關於 小磨坊十三香 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

數日來的輾轉難眠，頭痛欲裂。被劇痛驚醒，同時也被好久沒練習法棍的心情喚醒，雀躍讓我稍微忽略了疼痛。結果，我的世界一直處於天旋地轉的狀態，一陣錯估水份，麵團癱軟至極，彷彿泡在水裡，載浮載沉。

如我，也是載浮載沉的迷惘，晃悠。

劇痛鑽進腦門，開始思考該怎麼辦呢？索性，又添加了一些麵粉，做成高水份的佛卡夏。無奈，這次因為做法棍，使用的是T65，撐不起那麼多的水份，狀態持續像是毫無力氣的液種寶寶。只能硬著頭皮，每隔40分鐘翻一次，幫助他拉伸，儘管毫無用處。最後，直接睡至隔夜，再做打算。

隔天，依舊頭疼喚醒的我，還有心心念念仍在冰箱，不知動靜的麵團。體積感覺略微增加，卻依然流狀，將其直接倒入深烤盤，放任他長大。兩個小時後，麵團太過水嫩，十指插進埋入，都能感受到他的應聲消逝。隨性淋上橄欖油，細撒海鹽與黑胡椒，拔起窗邊新鮮的迷迭香，枝枝埋進。

這次的孩子，膨脹力並沒有那麼動人，可能是T65無力撐起。空氣中飄散著謎樣的酸味，卻嚐不出。大大小小不均的空洞，咬起來沒什麼空氣感，卻是硬脆堅韌！

或許沒有期待，不自覺咬起第三塊。

#迷迭香佛卡夏
#法國巴黎大磨坊T65
#日本皇后
#液種寶寶
#新鮮迷迭香
#沒有在賣喔
#自己吃自己做自己開心
#失敗也是要記錄
#實驗日常
#我的小日子

JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🌿 西班牙里歐哈娜莊園特級初榨橄欖油第➒團（0815收單）
⠀⠀⠀⠀
▌＃這次閃團給上次沒補到的朋友補下次開團11月下旬
可以來閃團一下上次有人要補但沒補到的里歐橄欖油！老實說已經開到不知道要講什麼了XDDD 所以乾脆來分享一下我最近開心的事好了，這跟我自己的飲食和運動都有關係，當然，挑選好的油真的很重要，這點大家真的一定一定要放在心上，因為每天都在煮飯，吃進去的油脂如果不是好的，日積月累下來，是非常驚人的歐！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃榮獲全球各大橄欖油殊榮
➊ 里歐哈娜RIOJANA 入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑
➋ 2020 EVO IOOC Gold Medal（全球百大橄欖油的殊榮）

➌ 2020EVOIOOC橄欖油金獎（國際橄欖油競賽金獎 Italy）
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃訂單當天完成後三日內就會寄出（不含假日），＃可宅配可超取
2019年八月時有跟大家說，胎胎唯一推薦的橄欖油【里歐哈娜】，2020年又再次屢創佳績再次拿下新的得獎。而今年2021又再次入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑。
⠀⠀⠀⠀
▌＃里歐是發煙點225度可耐高溫炒的優質特級初榨橄欖油
例如我做油封蒜、油封香料等等，要好吃更要吃得安心。里歐開團到現在已經要兩年半了，吃過的朋友就一定會回購，因為好油很容易顯現在廚房油煙上，真心推薦還沒試過里歐的新朋友請務必要試試，老朋友也記得要回購噢！
⠀⠀⠀⠀
＃好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率

＃也可延緩跟防止阿茲海默症

＃新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入

⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃無論生酮低碳或一般煮食都需要安心好油
因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管在做生酮、低碳或是跟我一樣186正常煮食吃飯，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。一樣有五種優惠組合，（＃胎胎個人大推四入或六入送一小或經典油醋組），這三個組合裡至少有三瓶，天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友，當然就是選嚐鮮體驗，因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲！
❶ 嚐鮮體驗
❷ 小資雙瓶組
❸ 家庭四入組合
❹ 天天開伙就選我（六入組之外還送一罐小的）
❺ 經典油醋組
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃VINDARO經典十年巴薩米克醋
款味道偏清爽（比較沒那麼濃烈）適合沙拉或沾麵包， 小瓶得有噴霧瓶，大家可以直接買「❺經典油醋組」（3瓶里歐＋1瓶巴薩米克醋），因為噴霧瓶真的很好用，吃沙拉或淋在魚肉上，都可噴得均勻，完全不浪費，這點我很推！（小罐用完也可以倒入大罐的補充噢！）VINDARO 巴薩米克醋若是用在料理加熱上會帶出甜味，酸味會變淡，所以比較適合直接淋（或噴）在肉類或海鮮上，產區跟里歐橄欖油是同個產區。
⠀⠀⠀⠀
▌＃可以直接喝里歐嗎？
▌＃里歐單喝味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香（大家都可以試試）
可以，因為有朋友詢問說，醫生說早上可以喝一小口橄欖油可以幫助身體運作之類，想問胎胎里歐能不能直接喝？可以！絕對可以！
⠀⠀⠀⠀
大家如果沒忘記胎胎這兩年來說的，當初老闆他們就是約我在咖啡廳幫我上了兩小時的課，就是在教我怎麼喝橄欖油。此外，「＃里歐直接喝反而水果香很明顯」，大家也可以試試看老闆教我的，可以把橄欖油倒到小杯中，用手去溫熱杯身在喝，橄欖油的香氣又會不一樣，大家可以試試。總之，非常推薦有需要直接喝橄欖油的朋友，直接喝里歐是沒有問題的噢！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。
⠀⠀⠀⠀
精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
⠀⠀⠀⠀
如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃高溫營養成分就會流失？錯！
在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說，炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定，其實並不會流失營養成分，就算會也只會一點點，也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理（其實炒菜再高溫也不會高過200啦＝＝）因此，橄欖油是可以做任何料理，只是依照不同果實的品種和味道，還是會有建議適合的料理，這點是不一樣的噢～
⠀⠀⠀⠀
里歐哈娜莊園字號RI1105E／磨坊的字號203LR／衛生登記字號1603772
包裝橘色 產地認證DOP／包裝綠色 歐盟有機認證DOP

⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃適合用在什麼樣的料理？
里歐基本上可沙拉也可高溫，所以大家可天天使用在各種料理上（認真）但會比較建議使用在：「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉，主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香，紅肉的味道較重，會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好，用里歐炒好後的香菇，可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感，非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理，所以味道的記憶點太深，非常棒！
⠀⠀⠀⠀
▌＃橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症
橄欖多酚也就是上面說喝起來刺刺辣辣的感覺，這可不是胎胎亂講，是有醫學根據的噢！所以大家在挑選橄欖油的時候，請務必要確定自己購買的來源是不是好的，不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右，吃下去的東西真的很重要，特別像我這種天天在家開伙，一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭，請務必要挑到對的油，對家人和自己的身體才有保障。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖： https://bit.ly/3jtCquf（＃0815收單）
★ 因「小罐100ml巴薩米克醋噴霧瓶」已售罄，預購出貨時間為九月上旬，如希望先收到現貨的朋友，請於備註告知，謝謝：）
★保存期限：大小油都是到2023年1月／大瓶醋到2030年1月／小瓶醋到2030年8月

前三張照片是20年前
第一次以探訪生態找昆蟲的主題
跟好友們出發泰北清邁
展開十天九夜的慘烈行程
因為目標太過明確
就是要找蟲
結果一連串的期望
搭配一整個的失望
回台灣後還大病躺了好幾天
卻也因此打開我的探險旅程
（玩蟲的朋友能認出幾個人？）

那時也是開始用電腦在網路上找資訊的年代，許多網站論壇開始出現，也因此認識多朋友，找到屬於自己的小眾團體，心中的生態與觀察的種子開始萌芽，也因此有了這一段文。

《植物日記簿》醞釀了好一段時間，主要是因為同時分身做很多事，這是這幾年的生活方式，在旁人看來似乎把自己逼得太緊，但習慣性的高壓創造出自己的熱血特色，是件蠻開心的事。

走在學習植物的路程上，有許多好友貴人的幫助，讓我能一直找到設定的目標，而書出版的同時，也非常感謝好友們力挺掛名推薦！

在此要特別感謝
中山大學顏聖紘老師（偷偷刊上老師玉照）
在20多年前的網站年代，就聽「安妮的昆蟲世界」其中一位站長說：有一位超強大大「雞哥麵」非常雞歪，因為他超有才反應又快，跟他回文要特別小心。

於是每次看到老師的發文或回文都會特別仔細閱讀，但太學術太深奧的真的看不懂，自然不會有回文不妥，被痛電的問題。

後來老師結束英國大英自然史博物館的研究員身分，回到台灣的國立中山大學生科系任教，也開始使用臉書，這時比較有機會見識到老師對於不同層面事物的發言。看老師的發言很有趣，都是真實生活世界的角度，很多梗是我童年的回憶，但不知為什麼社會化後就不見了，看到老師的文章，慢慢開始回想自己成長歷程，解開心中的鎖，把禁錮已久的能量釋放！說的好像很神奇對吧？

任何人在對的時間點上，如果有一個人、一件事、一句話，或許就剛好打開那道鎖，白話一點叫做打通任督二脈。

讓你有機會完成解鎖任務的人不一定知道，但是你自己絕對清楚！我很高興這本新書《植物日記簿》邀請到我的精神導師推薦，原先擬定請老師專文推薦，但老師除了很忙之外也非常客氣，看完美編與文編後輕輕的說「我會幫你推薦」。

再次感謝老師
或許您不知道
但您的發文影響很多人
包括我在內

當然不忘業配一下

新書〖植物日記簿〗預購點公告
非常開心！今年度的新書〖植物日記簿〗準備上市了，內容有各種野外觀察的植物，例如大王花（世界直徑最大的花），泰坦魔芋（全世界最高的單花序），蠻多種蟻植物，姿態飄逸的石松，人見人愛的豬籠草（有超厲害的種類），還有許多人瘋迷的秋海棠，與我回坑一年多專心栽培的鹿角蕨，當然也有室內栽培植物的雨林缸，不只是照片的火力展示，更是各種栽培實戰經驗的分享！希望大家看了以後，人人都是綠手指。

跟往年一樣，這次也規劃「預購通路」在全台灣各地，大家可以看哪邊比較近，就近取貨。今年除了原有昆蟲店通路的好友們支持預購外，還增加新的植物店預購通路，方便更多植友買植物的時候一次搞定！

預購方式：前往下列公告各店家粉專，找到預購PO文下方留言，或直接傳訊息表達預購數量，別忘了留下大名電話，方便到貨時通知取貨。
如果預購點與您所在地很近，也可以在電話聯絡店家登記或直接在店家營業時，前往登記。

跟往年一樣
在昆蟲店、植物店預購點預定購買，都有以下福利！
定 價：580
預購價：460
限量小禮物：非常漂亮實用的觀葉植物書籤，兩個一組（如圖三）
還有我的親筆簽名

預購點通路資訊：（合作通路持續增加）
藍底黑字的部分，可以點入進去該店粉專

台北
中山區 蕨稀garden（聯絡粉專）
中山區 @台北木生昆蟲（臺北市松江路372巷13號）
大安區建國花市501號（每週六日）
信義區 蟲林野售（臺北市台北市信義區忠孝東路5段165巷3弄29號）
士林區 士林區蟲磨坊哈拉指揮部（臺北市台北市士林區大東路79號）
文山區 蟲殿甲蟲專賣店（臺北市羅斯福路五段170巷39號）

新北市
新莊區 喜蟲天降甲蟲專賣店（新北市新莊區中正路437號 ）
三重區 喜蟲天降甲蟲專賣（新北市三重區重陽路二段19巷15號 ）
板橋區 魔晶園（新北市板橋區南雅西路二段74號1樓）

桃園市
桃園區 Vittaria Café 書帶蕨 （桃園區同安街373號）
盧竹區 北台大蘭園（蘆竹區南竹路四段300巷83弄8號）
八德區 叢林漿果。jungle jungle（聯絡粉專）
復興區 丸山咖啡（桃園市復興區三民里丸山2鄰8號之1）

新竹市
北區 菜蟲叔叔昆蟲生活坊（新竹市天府路二段10號）
竹北 蟲趣昆蟲生態館 （新竹縣竹北市六家五路二段182號）

台中市北區
台中 愛森螗甲蟲生物館（台中市北區忠明路153號）

台中新社
新社 鵡力對蕨（聯絡粉專）

彰化
員林 綠光蟲林生態館（彰化縣員林市林森路413號）

嘉義市
東區 蕨晴谷（洽社團管理員）

台南市
安平區 蕨對鹿迷（708 臺南市育平三街57號）
安南區 蕨的想買就買 （臺南市安南區怡安路二段516巷178號）

高雄市
新興區 丸虫虫原昆蟲樂園（高雄市新興區復橫一路221號）
新興區 爬爬食堂（800 高雄市新興區復興二路350號 ）

屏東好友
鄭凱駿（東港中正路92號）

宜蘭冬山
蘭陽綠野工作坊（宜蘭縣冬山鄉光華六路67號-聯絡粉專）

花蓮縣
吉安 回春植栽 Vivify Plants （花蓮縣吉安鄉明仁二街210號）

台東市
好友 王子尹

香港
九龍 蟲森萬象甲蟲專門店 Discovery Beetles
（向粉專預定）

目前預估上述預購點會在8/13號拿到書
但因為目前書還在印刷廠趕工
所以各位可以先向您所在地方便的店家預購
實際到貨時間會再公告
感謝大家支持

熱血種植物
#熱血阿傑黃仕傑

＃植物日記簿 ＃新書上市預購點
＃植物店通路 ＃昆蟲店通路
＃鹿角蕨 ＃大王花 ＃雨林缸
＃高光栽培 ＃魔芋 ＃秋海棠
＃蟻植物 ＃石松 ＃原生蘭