五月疫情前,和很有才華的我是小龜-楊程鈞一起體驗「水漾無米樂荷咖之旅」 一日遊旅程,將台南在地特色產業-稻米、荷花、咖啡設計成適合親子共遊的旅程,認識了農村生活,並透過在地人解說,了解了在地文化與歷史。
我們從「仕安合作社」出發,第一次看見這麼多元發展的合作社,不僅有很大的空間適合孩子們跑跳,還有一個大魚池可以供釣魚、餵魚,工作人員親切的邀請我們看碾米過程,這對常吃白米的孩子們來說,是很有意義的一站旅程。
第二站到「卡多利亞良食」,專門做團膳、便當的大公司,最讓我有印象的是創業的老闆和老闆娘在交往時所書寫往來的情書,每一封信都寫滿濃濃的愛意:
「自從一個人跑進我的心屝裡,每天陶醉~秋阿,秋阿,你把我弄的日夜所思~」在那保守年代,擋不住濃烈的愛意,看了都覺得幸福了!
我們還在二樓體驗DIY紅龜粿,亮亮穿上小廚師的衣服,認真專業又可愛,自己做的紅龜粿,一口接一口,很有成就感。
近中午時分,我們來到「無米樂社區」逛老街吃割稻飯,透過在地解說大哥將老街的文化、歷史及每家店背後的故事,都說出自己兒時對這裡的印象,幸運的還來到俗女養成記的拍攝地點「金德興中藥房」,看著解說大哥和老闆一說一唱這間中藥房的故事,彷彿我也走進時空隧道看見當時的榮華與熱鬧,尤其聽到金德興的起家厝日後供遊客參觀,更讓人期待。
午餐我們吃割稻飯,坐在代表團圓的大紅圓桌,在地媽媽的廚藝一極棒,滷肉肥而不膩,其他特色菜,配三碗飯都還想再吃,飯後甜點還有清涼解渴的綠豆湯,我和亮亮吃得好飽,還是捨不得放下筷子,一直再去夾菜喝綠豆湯,真的好好吃喔!
吃飽喝足後,下午賞了台南有名的荷花、品嚐荷花茶,更體驗製作荷花染布袋,都是親子喜歡的行程。
最後一站來到咖啡公路,在咖啡莊園中可以遠眺看山,更可以欣賞碧雲寺夕陽,這裡一磚一瓦都是老闆親手建造而成,他對咖啡很有研究,特別指導手烘/手沖咖啡的技巧,此時的咖啡香在這座山腰裡更顯得香醇。
這次有幸跟著小龜一起深入體驗台南「水漾無米樂荷咖之旅」,滿滿的行程有著台南人特有的人情味,尤其行程規劃不論是家庭出遊、公司旅行、閨蜜趴趴走、年輕人走跳路線都很適合。
台南好好玩,期待疫情過後,大家一起去台南深度旅行放鬆心情吧^^
小 圓桌 便當 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
號外~號外~
『三民大飯店』30幾年來第一次賣滷味便當,僅此一檔,我也不希望再看到阿華姐賣便當啦!疫情快快退散^^
有大腸飯、控肉販、豬腳飯、雙寶飯(控肉+大腸),每樣都是店裡招牌,還有『滷味拼盤』,外帶一樣擺盤漂漂亮亮的,附滷汁拌飯超讚的!
吃滷味要『搵ㄨㄣˋ辣椒』,試賣價一罐100元,買回去搵ㄨㄣˋ什麼都好吃。
防疫期間營業時間為:10:30~14:30
聽說昨天第一天開賣12:00就完售了,還好ㄚ欣有提前預訂^^
#冷凍宅配商品歡迎私訊訂購
#適合吃重口味的朋友
(2021/06二訪拍攝)
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宜蘭人都知道礁溪三民村有間大飯店,沒有招牌全靠口耳相傳,外地人來尋找美食,總有一個疑問『哪裡有大飯店阿!只看到一間鐵皮屋』
沒錯這間32年老店,大家號稱的『三民大飯店』,不能住宿只賣小吃,位於礁溪高爾夫球場的必經之路上,很多大老闆會來吃麵,原本只是一家沒店名的小麵攤,就變成他們口中的『三民大飯店』。一開始主要是賣肉羹麵及剉冰,這裡的肉羹不是赤肉羹,是豬里肌裹魚漿下去做的魚漿肉羹,每一塊都好大條,民國89年時才有大滷鍋,後來陳年老滷汁的滷味已經成為他們的最大特色。
現在搬到省道上,有了明顯招牌,用餐環境變得好舒適,有兒童椅、餐具也都改用瓷器及不銹鋼材質,滷味台有三大鍋,要先點完餐,才會給你滷味盆,盆子上面的曬衣夾是代表桌號,想吃什麼自己夾自己撈,各種滷味看起來都好好吃,一不小心就變成兩大盤,豬腳、控肉、大腸、小腸、豬尾巴是以秤重計價,其他以單位計算,只有豬舌頭可以切半買,滷味擺盤超美的,讓人看了食指大動。豬腳是比較有Q勁的那種,肉的軟硬度跟滷味鹹度不太一定,要看食材,肉羹湯及乾拌麵的滷汁微甜。
除了大滷鍋還有大鍋湯也是必點,每日不同會寫在黑板上,周一、四、五以當季食材,周三、六、日固定是四神湯,中的60元好大一碗,料很多,現在大碗直接用大碗公,所以就沒提供加湯服務哦!
ㄚ欣上星期日一開幕就來嚐鮮,人潮依舊滿滿滿,建議假日要早點來用餐。
#挑選滷味請戴口罩
#寵物友善空間
(2021/01一訪拍攝)
店名:三民大飯店
公休:星期二
電話:03-9884675、0917-773-010
LINE:fiona0628
營業時間:10:00~15:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉三民村礁溪路三段22號
餐點:滷味、滷肉飯、肉羹、乾麵、湯麵、冷盤小菜、飲品、辣椒醬、冷凍宅配商品(滿2500元免運)
備註:有兒童椅、兒童餐具、三張圓桌
停車場:有
粉絲頁:https://www.facebook.com/sanmin22/
小 圓桌 便當 在 嘉義市議員蔡榮豐 Facebook 的最佳解答
嘉義市民生國中與噴水雞肉飯於23日跨界合作
讓孩子們設計出的便當盒在市面發行
5款便當飯盒亮相,學生發揮巧思結合管樂小雞、KANO投手吳明捷銅像等嘉市意象
噴水雞肉飯老闆董孟婷與民生國中校長陳明君簽署合作意向書,並先捐出10萬元,董孟婷表示,學生設計的得獎飯盒,都會做成實品販售,預計每賣出1個便當,就捐10元給學校,今天先預捐10萬元;未來還會提供「圓桌獎」,邀請得獎學生來店內辦桌、設宴款待家人朋友。