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讓人期待的《#屏東特有種》開賣了！延續種籽設計的一貫風格，以細膩插畫勾勒出四季在地特色的美好。特別的雙封面書封設計，也希望打破人們觀看台灣地圖總是由北而南的習慣。
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#閃耀屏東
#滿洲紅寶石
晚上恆春服務結束後，我來到滿洲繼續走訪地方，遠遠的就看到農田有一整片的燈光亮眼，璀璨的焦點令人移不開視線，而這些亮著燈的農田，就是火龍果園。
年節將近，消費熱潮湧現，由於火龍果的外皮是紅色，很能搭配過年的喜氣，因此農民為了催生火龍果，會在夜間點上燈泡，讓火龍果園一片光明，火龍果就可以感受到如同白天的亮度，如此就會持續生長，而農曆年前就可以買到我們屏東出產的優質火龍果囉‼
耀眼的紅色，彷彿感染了國境之南的烈日與熱情，在濃濃的色彩裡，有著赤紅甜蜜的果肉，等你來品嚐！
#滿州火龍果園
#屏東火龍果
#NewPingTung
#屏東雄讚
亞洲首見，火龍果園也有AI戰情室！夏天、冬天都能產！
屏東火龍果大又甜，主要產季在夏季，為了替農民解決產銷集中問題，和清大、經濟部、農金資訊等團隊，用AI技術協助農民，轉型冬天也能產出火龍果。
火龍果會開花，透過AI應用到火龍果的授粉、疏花及選果，加上運用無人機、衛星空拍與影像分析，節省人力、物料成本，掌握火龍果最佳採收期和產量，平衡夏季、冬季產果量。
目前在里港大龍王農場作為示範點，接下來將透過數位分身技術，擴大到其他農場，預計轉型後能增加農民收益，成功建立台灣種植技術品牌，提升在國際市場的整體競爭力。
目前另有香蕉也以AI實驗種植中，未來AI技術會陸續套用到其他蔬果種植，讓農業更智慧，農民更安心。
台灣農業紅起來，屏東火龍果吃起來！
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台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。
01:39 屏東滿州 欖仁溪瀑布
06:46 恆春海景玩樂路線：風吹砂→龍磐公園→台灣最南點→鵝鑾鼻燈塔
10:17 滿州海景民宿(店名：白色領地日出海景民宿)
12:23 佳樂水風景區 山海瀑布
更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號評鑑 #金探號特色玩法
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
01:39 屏東滿州 欖仁溪瀑布
12:23 屏東滿州 山海瀑布
22:35 高雄茂林 情人谷瀑布
31:44 台南楠西 蝙蝠洞瀑布
39:58 嘉義梅山 雲潭瀑布
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主持人：王軍凱 楊智捷
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每週六日晚上：22:00-23:00
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