⁉️為什麼會雞的骨髓會發黑呢？最大的關鍵在於肉的新鮮度！
今年3月TVBS新聞報發佈了一篇令所有家長擔心的報導…”你的孩子吃什麼？”
在新聞中提到，一樣的雞肉一樣的配菜一樣的外觀，仔細一看其中一個雞肉的骨髓已經發黑了！
大部分的人都知道進口雞肉的價格只要國產雞的一半，但你知道嗎？進口雞從國外運送到台灣販售的時間卻是國產雞的10倍以上，而且屠宰時間不明！
因此營養專家指出，進口雞在新鮮度及食品安全上可能有很大的疑慮。
目前台灣法規尚未要求標示雞肉的來源地，因此大多數市面上比較便宜的雞胸肉，基本上是屬於進口雞。
因為你要給家人吃，所以我們的”減醣好食包”秉持著健康、減醣的理念，選用有認證的國產雞 #御正童仔雞，讓你用好的食材吃對的飲食！
#低溫宅配 #國產雞 #減醣飲食
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屠宰時間 在 [問題] 請問各種休市日？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位前輩們好～
趁著暑假想練習煮菜，當然也想試著上菜市場，
不過出發前孤狗了好多菜市場文，
發現大家也是繳給攤販不少"學費"才累積經驗，
所以我的第一次菜市場之旅最後只買幾把菜就逃回家了... "囧>
先不要說什麼殺價送蔥被硬塞，根本連詢價的薄臉皮都沒有，
這時候突然覺得超市真好，價格清楚又沒人盯著你挑菜...
(不過菜市場的青菜倒是真的好新鮮！)
--------菜市場新手前言結束--------
我記得阿母有說過：週一休市、大節日隔天休市，
可是我特地星期二(7/22)去市場時，豬肉攤卻跟我說今天沒殺，
我回來後孤狗一下，發現現在還有抑制豬價增加休市什麼的..
然後還有說什麼初三和十七休市，總之搞得我好亂啊啊啊～ @口@
所以想請問各位有經驗的前輩們，
豬肉、雞肉、青菜的休市日有什麼規則嗎？ (魚類有休市嗎？！)
其實我只是想知道什麼時候去菜市場才買得到東西呀呀呀...
先謝謝大家哩！ <(_ _)>
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謝謝大家熱心的說明！ :)
剛剛還特地估狗一下才知道大小禮拜的分別，真是長知識了。謝謝～
※ 編輯: keepdream (125.224.72.31), 07/25/2014 19:12:35
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