關於 屠潔年紀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

年輕創業沒有資源！？
讓青年署U-start計畫幫你圓夢！！
　
正就讀台科大機械系的蔡同學，年紀輕輕就創辦機器人公司，常獲得比賽優勝，更獲得「U-star計畫獎金100萬元」！！
　
屠潔在教育廣播電台的直播節目，對於開創自己夢想的捧由們，歡迎來了解～～

#現在好好的管他過去幹什麼系列 #中華民國最美的風景
ㄧ「國民黨的320台灣大清鄉「寧可枉殺九十九個，只要殺死一個真的就可以」」
ㄧ「有些受難者都還沒年輕過 就被國民黨殺死了」
➡「「汙蔑元首」關7年！　王宏恩揭示蔣介石殘害無辜實例觸目驚心…」
中華民國難民果然是全世界最快樂的難民。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1302431029896973&id=584986081641475

陳柏宏-大痣：綠島除了潛水以外，
還承載著黨國時期對台灣人的歷史重罪！
了解台灣人權發展，從綠島出發！
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3844630002246340&id=2384421301600558

轉：誰能告訴我，這些即將被槍斃的年輕人，為何臉上能露出笑容？那麼自然，卻那麼令人不解。
想起蔡炳紅、傅如芝等人的笑容；也想起三十歲的蔡鐵城的笑容。這是世紀之謎吧？
這報導裡有鄒族方義仲的照片，第一次看到，真是一表人才，想起高一生原本相中他，要高菊花和他訂婚。而被黨國機器殘酷剝削的菊花阿姨也已離開人世了。

以前一直很想知道到底蔣介石用一隻筆「判死」多少人？到底剝奪了多少人的青春歲月？後者加總起來有多少年呢？
一直以為要很久很久以後才有可能知道，甚至無法知道。竟然等得到這麼一天。

轉型正義就是必須由國家來做，由於有了促進轉型正義條例、政治檔案條例，以及作為執行端的促進轉型正義委員會（促轉會），這一切才有可能。
促轉會就算延，也只是一年。二二八之後，歷經四十三年白色恐怖的國度，哪裡是寫個報告繳卷就可以完成轉型正義的呢？二二八也有政府版的調查報告啊，但是真相、究責、司法平復都做到了嗎？更不要說撫平創傷了。

在二二八三月大屠殺的此刻，敬祈島嶼英靈得安息，我們無法還您們生命，無法還您們青春，能給的就是最微薄的「記得」。

https://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/3097328?
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10214275774483072&id=1677205205

蔡焜霖：是誰殺了我無比純潔天真的朋友？
1946年16歲時被學校（台中一中）派去參加台灣省第一屆青年夏令營，與台南工學院（先成功大學）附屬高工派來的同齡好友曾錦堂君成為莫逆之交，想不到4年後的1950年，我因高中時期參加讀書會而被捕送到台北市青島東路的保安司令部軍法處被判10年徒刑時，聽說曾君也在學校涉案被捕，讓我一心期待著在牢獄裡有好友重逢的一天。但後來我自己被押解到綠島新生訓導處接受勞動改造時驚聞曾君才二十歲出頭就在馬場町刑場喪失了年輕的生命。而在綠島結識的好友蔡炳紅小我一歲，那年剛從台南師範畢業，被派去台南市公園國小教書才半年，也涉案被判5年徒刑，在綠島成為最要好的朋友。但是炳紅君因偷偷寫信勉勵同案被押解來綠島的台南女中學生（才十七歲），在一次突擊檢查時該信被搜到，炳紅君馬上被關進碉堡，後來送回台北的軍法處重審，也是命喪馬場町。我出獄後找到炳紅君判決書才驚然發現，原來保安司令部軍法處的法官原判炳紅君在原來刑期屆滿後延長感訓3年，但這樣的判決經國防部（蔣經國任總政戰部主任）呈送總統府（蔣經國任機要室資料組主任）後，總統批示嚴予複審且要追究輕判責任，於是炳紅君跟其他十位年輕朋友（包括新竹女中十七歲被抓來的傅如芝）全遭受槍決。判決書上時任參謀總長彭孟緝、國防部長俞大維、總統府秘書長張群、參軍長孫立人等都洋洋灑灑簽名背書，顯示當年黨政軍最高當局都欲把這幾位純潔好學的年輕人非置於死地不可。但是殺我朋友的真的是白紙黑字有簽署的這幾位大官嗎？是誰才是殺我朋友的真正兇手？午夜夢醒懷念當年無比天真陽光的男孩女孩，他們的人生才剛要開始即遭受莫須有罪名殘殺，我很想知道真相，且更無法接受幕後真正的兇手被造神、被封為青年的導師、或在柯P及其他受過高等教育的名人心上樹立一座無形的銅像繼續被膜拜。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10208762182771956&id=1834112897

林艾德：「我對自己的遭遇沒有怨恨，我可以活著回來，但是我一些很要好的朋友，根本回不來。所以，我還有一件事情還沒做，我一定要讓大家知道，這些當初被槍斃的年輕人，他們沒犯過任何的罪，我要把他們的清白，講給大家知道。」


90歲了，1930年生的蔡焜霖前輩，今年底就要滿90歲了，從幾年前還能在綠島上爬山涉水的解說，到今年需人攙扶、連拿著麥克風都略顯吃力，但他仍說自己「還有一件事情沒做」。


蔡焜霖前輩是因為高中時曾加入讀書會，在歷經刑求逼供後，被以「參加非法組織與散發傳單」的罪名判處10年徒刑並送往綠島，也是在綠島，他認識了他口中那些「很要好的朋友」。


已故的受難者黃石貴先生曾說，在綠島時由於牢房狹小，有一次他向蔡焜霖抱怨說晚上睡覺蔡焜霖的腳常常踢到他，沒想到隔天早上睡醒時，竟發現蔡焜霖把自己的腳綁在柱子上。「我現在想起來還是很感動」，黃石貴先生哽咽地說，就是在這樣艱困的環境，這批綠島的新生們建立起了最真摯的交情。


而蔡炳紅可能是當時與蔡焜霖前輩交情最好的一個，他們兩人年紀相仿、興趣相投，服勞役之餘，兩人常常在一起唱歌聊天。當蔡炳紅因傳紙條與獄友互相鼓勵，被認為是意圖叛亂而關進島上碉堡時，蔡焜霖還曾冒著危險送水跟糧食進去，但沒過幾天，蔡炳紅就被送回台北軍法處，在那裡，他寫信給幾個朋友，說夢見自己變成一隻蝴蝶，在盛開杜鵑的花園裡飛舞，不久後蔡炳紅就被槍斃，年僅26歲。


雖然蔡焜霖前輩只說自己有一件事沒做，但這樣的故事實在太多太多了，除了身兼人權博物館、二二八紀念館、鄭南榕基金會、陳文成基金會等等終身志工，近年來，蔡焜霖前輩更大量投入藝文活動中，希望能把這些故事散播給更多年輕的種子知道。


去年，夾腳拖劇團把描寫蔡焜霖人生故事的繪本《愛唱歌的小熊》改編成兒童劇，我帶著侄子到現場時，蔡焜霖前輩剛好就坐在我的身後，當劇中他的化身、那隻愛唱歌的小熊被壞國王抓進大牢嚴刑拷打時，侄子天真地轉頭問我：


「叔叔，為什麼小熊愛唱歌就要被抓走呀？」


我答不出來，只能不停地哭。因為叔叔不知道、已故的黃石貴不知道、被處死的蔡炳紅不知道，坐在我們身邊，那個終身為了轉型正義付出的老先生，至今也還不知道。


但他還沒放棄尋找答案。最近，蔡焜霖前輩又參與了兩場活動，在這裡推薦給大家，希望每個人都能呼朋引伴，讓更多人知道這些故事，讓我們一起完成前輩口中那個願望：把他們的清白，說給大家知道。


一場是台北景美人權紀念園區的攝影展，名字叫做《平行人生》，團隊從「平行時空」的概念出發，與包含蔡老前輩在內的13名白色恐怖的受難者共同討論「如果沒有白色恐怖，現在的你會是樣貌？」並進行一系列拍攝。


另一場則是由海島演劇舉辦的《那就唱歌吧─蔡焜霖》台語戲劇演出，目前正在全台巡迴中。兩場活動都是免費參加，希望大家可以幫忙分享給更多人知道，經濟上有所餘裕的朋友，也可以透過下列資訊捐款或募資支持他們，謝謝！


#平行人生ExtraordinarilyMundane
展覽日期：2020.10.24（六）- 2020.11.01（日）
開展時間：09：00 - 17：00
展覽地點：國家人權博物館景美紀念園區禮堂（新北市新店區復興路131號）
募資贊助：https://reurl.cc/av4G1D


#那就唱歌吧蔡焜霖台語戲劇
演出時間：10/13至11/8全台巡迴
報名資訊：https://reurl.cc/XkaOg0
捐款戶名：海島演劇
捐款銀行：中國信託銀行北新莊分行
捐款帳號：820540225981
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3361628187220258&id=100001193286838

【回顧】
一「紅葉少棒之父-白色王子-蔡焜霖—人權之路-青年體驗營」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2057478507596846&id=527566640588048

陳增芝：到過綠島的朋友，比較知道人權紀念公園的垂淚碑，上面寫著「在那個時代，有多少母親，為他們囚禁在這個島上的孩子，長夜哭泣？」

為這塊〈垂淚碑〉題字的白色恐怖受難者柏楊先生，他出生中國河南，隨國民黨來台。

柏楊從事記者工作時，被指暗諷蔣氏父子而遭判12年。這篇垂淚碑文，也是一位外省記者見證國家迫害人權的哀愴悲文。

國民黨在國共內戰失敗後，惱羞成怒，厲行肅清匪諜的白色恐怖，政治犯爆增，造成新店軍事監獄無法負荷，1951年分批移送到綠島。

那個年代，不只台灣人參加讀書會有罪，連外省人連想念家鄉，都會變成匪諜罪。在報社工作的柏楊，只為了一篇漫畫翻譯，被指是嘲諷兩蔣也有罪。

如今，要為這些不分省籍族群的受難者，討個歷史公道，並不是製造仇恨對立，而是記取歷史教訓。

在綠島人權紀念公園，因為交通不便，有一個地方很不容易有觀光客，那就是所謂的「第十三中隊」。

1950年代，綠島的政治受難者大約維持兩千人左右，分成3大隊，每大隊再分4個中隊，共12中隊。

「第十三中隊」其實是燕子洞附近的「公墓」。年輕生命在綠島不幸身故的悲劇很多，病逝、自殺、刑求至死、槍決，也有遠來探監的妻子，因為丈夫提出離婚要求而悲痛跳海自盡。

台籍受難者遺體通常會被家人遷葬故鄉，但是，很多外省籍受難者，因為來台都是單身或家裡只有無助的妻小，很多都無聲無息的留在這裡，隔海遙望在台灣孤苦無助的家人，或更遠也永遠無從知情的中國雙親與妻小。

可憐岸邊飄零骨，猶是深閨夢中人~~佚名

這些悲劇，造成多少家庭破碎，國家暴力根本不分省籍族群。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10223870868867432&id=1467109395

【學者揭白色恐怖知名「虐囚監獄」真面目：毆打到接連吐血4天，蔣經國主導「文字獄」奪16命】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2777806945833019&id=2496937133920003

社會頭條一寶 2.0：
許多男人在網路上肆意發表不負責任的厭女留言，其實就是一種在網路世界對女性施加暴力的表現。

這些人總是可以很輕易地說出一些惡毒的話來攻擊女人，現實生活中是如此，網路世界也是如此。

多一點同理心，不要讓自己成為殺人兇手。

#厭女
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=265377834316289&id=178614532992620

你有聽過「厭女」嗎？

在父權制度下，男人和女人展現了不同程度的厭女，一起來認識。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=209722819881791&id=178614532992620

仇女懶人包：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10156522111729508&id=633434507

INCEL厭女的發言，其實是年輕世代男性對於這個社會單一陽剛特質憤怒的表現，性別平等運動不斷強調多元與尊重的當下，獵豔文化卻還是用單一標準在強調男性的價值時；新一代的男性一方面開始有了系統性的教育在推動性別平等，另一方面卻依舊被傳統「男子氣概」的方式束縛住，在不知道怎麼宣洩自己的挫折下，最後才演變成了無法挽回的暴力行動。
http://www.thinkingtaiwan.com/content/6979

那些失意男性在網路大肆發表恐同、厭女、種族主義、仇恨穆斯林、黑人等言論。到了現實，開卡車撞人、毆打辱罵少數族裔等等，對弱勢的仇恨在現實上可是會表現出來的。

若在坐視不管，這些人真的很有可能在現實上殺人或打人罵人。
來源：
https://m.facebook.com/frankchen111/posts/1969686086388385…

從黃安要陪蔡英文睡，到這兩位垃圾公開討論別人是否為處女，蔡英文的女性身分讓她必須承受各種性羞辱，我們從未聽過誰用“睡”陳水扁或馬英九來羞辱他們。
https://t.co/sekLWkSz7f
https://twitter.com/bee_hsu/status/996975331075543040?s=19

賴天恆／第一次「仇女」就上手
https://opinion.udn.com/opinion/story/6685/2894184…

制裁「壞女人」的方式很多。這當中當然包括比較「溫和的提醒」，像是說教、揶揄、嘲笑；到比較「直接的手段」，像是羞辱、醜化、譴責、公審，甚至訴諸暴力、脅迫、性騷擾、性侵害。
https://www.plurk.com/m/p/mtv07t

「仇恨言論說出的當下便確認了誰該來接收。它本身並不描述任何傷害，更不是在說完後產生傷害的後果。說出仇恨言論本身就執行了傷害，它確認了社會中哪些人是比較低等的。」

Judith Butler，
〈Excitable speech: a politics of the performative〉，1997。

「網路上的仇恨言論從來不是「開玩笑」而已，無論是非自願性處男對俊男美女的叫囂，或是針對女權、針對男同志的嘲諷，文字會傷人，而敘述久了、多了，傷人的就可能不只是文字了。」
來源：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10157728657161164&id=663261163

「因為交不到女朋友就覺得全世界對不起他的人，會怎麼對待他的另一半呢？」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1691647660917497&id=100002168395737

那些塑造或好玩跟風仇女風氣的人其實全部都是共犯
因為他們散播女生就是母豬下賤活該被殺的觀念
根本邪惡源頭
這世界是很多智障的
他們會打從心裡相信這種觀念
然後付諸行動
https://twitter.com/SaloNyx/status/1008626234287255552?s=19

有些暴力是孤絕至極的產物。

情／殺：「情感」不是暴力的動機，控制才是
https://sosreader.com/…/@h…/article/5a8ea384eceaedde8df7ddec

白黴菌：滑ㄌ五分鐘臉書：

社會新聞三寶年輕男人中年男人老男人的新聞：
【年輕男人因女方不是處女，將她分屍後畏罪自殺。】
【中年男人因覺得妹妹過太好，他過不好，持刀到妹妹工作的牙醫診所，卻找不到妹妹，便砍王姓醫師和二位護理師洩恨。王醫師死亡。】
【老男人因拿不到妻子千萬房產，分屍離婚妻子死不認罪】
留言替兇手辯稱男人因有精神疾病或邊緣型人格才會殺人，一定有苦衷。女方一定有錯才引發殺機。怪女人怪法官怪廢死。

關於女人的新聞：
【美國愛荷華州即將通過全國最嚴格墮胎法，一有心跳則不可墮胎】
【愛爾蘭墮胎合法通過新聞底下：『墮胎的女人是屠夫冷血殺人！』】

以後會持續提醒這些事。
每天發生不缺題材。
仇女社會會繼續包容這些死巨嬰，放任男性巨嬰們到處傷害他人，最後怪女人同性戀性少數司法身上。

#巨嬰
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1676273802409043&id=100000793172163

[ 到底是誰比較猥褻？]

最近在讀《你的孩子不是你的孩子》原著作者吳曉樂的書《可是我偏偏不喜歡》，十幾篇散文，文字如手術刀般銳利，安靜劃開人際關係的層層肌理，綻開藏在底下是化膿、是發炎、是僵硬的血肉斷面，一目瞭然地觸目驚心。其中一篇《習得復忘掉》讓我印象特別深刻，吳曉樂提起，為什麼現在關於女生的文章寫來寫去，都脫不了「愛自己」這三個既空泛又深刻的字？不是因為濫情，而是因為在一個厭女社會，許多女生都太善於厭惡自己。
我們討厭比自己美的，恥笑比自己醜的，嫌那些貞潔女子做作或不解風情，罵那些情人成群的女人浪蕩婊子。不只男人罵女人，女人也糾察隊般彼此監視導正，「揪出壞女人」成為史上合作度最高的的全民運動，我們生了一種來源不明的病，和其他女人相處時，不再像小時候與表姐妹或鄰居女兒們遊戲時，那樣單純地只想與對方好，而是在一次次接觸時，首先得檢視一遍對方的妝容外表、言行舉止、戀愛歷史，定位好後，才能決定自己的應對方式。
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你也可以到我的網站讀這篇文章：
https://urbananimalsabby.com/…/but-its-really-not-for-me-b…/
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吳曉樂寫到，有一次一群好友出遊，晚上在飯店房間玩真心話大冒險。一個女孩被指定分享「夢魘」，女孩說，青春期時，在家裡舒服，歪歪斜斜地躺在沙發上，腿開開的。沒想到媽媽到客廳看見後，竟然說：「妳腿這麼開，是想要男人了嗎？」這句既惡毒又猥褻的話，從此陰魂不散地跟著女孩，後來無論在哪個場合，她都膽戰心驚地注意自己腿是否關緊了。
既惡毒又猥褻。這樣質地的話，女生們都聽過了無數次直至習以為常，從父母口中、從異性男友口中、從不認識的人口中噴濺出來，將妳刺傷，還對自己柔軟纖細的血肉感到羞恥可憎。
有一陣子，我男友剛從國外回台灣，租屋的事情出了點差錯，只好暫居在我家一個禮拜。
一天早上，我到浴室去刷牙，不過多久，男友也睡眼惺忪地出現在浴室裡，我們沒多想什麼，就站在一起刷牙。刷完後，我先走出去，見到我爸坐在客廳沙發上一臉殺氣騰騰，我還來不及意會過什麼，他突然整張臉猙獰起來，指著我的鼻子用整棟公寓都聽得見的聲音吼道：「蕩婦！」
被罵的當下，我還搞不清楚狀況，後來拼拼湊湊才恍然大悟，原來我爸顧忌我與男友孤男寡女在浴室，不知道是在幹什麼。我想笑也不是想哭也不是，難道他以為我與男友會在早上八點多，家人都在客廳，我們還半睡半醒的狀態中，抓緊兩分鐘打個一炮？
那句「蕩婦」，對在場人士有殺雞儆猴的意圖，是罵給我聽，是罵給我男友聽，是罵給我媽聽，是罵給我妹聽，也是罵給他自己聽。
也有不少次，我只要穿著無袖背心或低胸上衣去阿嬤家，阿嬤便會一臉不悅，最後她總是忍不住，開始對我諄諄教誨，說女孩子不要穿這麼露，「露到奶頭都給別人看了」「端莊氣質不是很好嗎？」「男人才喜歡那一款的。」
我每次聽了總是笑笑，我外婆對我很好，但時代不同，人年紀也大了，很多觀念上的事情我不願去和她爭辯，但聽了心裡難免還是不舒服。
又有一次，我在臉書上隨意瀏覽，突然在某個知名女網紅的貼文底下，看到有人留言：「死婊子裝模作樣」，讓我吃驚的是，留言的人竟然是一個我認識的男性友人。這男的平常人緣很好，形象開朗熱情，讓我那當下很難把網路上留言的「他」連結在一起。有點像目睹變態殺人魔移去了臉上微笑面具的那一刻，我起一陣雞皮疙瘩。

「妳腿這麼開，是想要男人了嗎？」「蕩婦！破麻！」「露到奶頭都給別人看了。」...... 這許許多多的話，羞辱女人的話，當真是既惡毒又猥褻。但說這些話的人就是「邪惡」嗎？對於這點我的想法趨近漢娜鄂蘭「惡之平庸」（ Banality of Evil）觀念，很多邪惡的作為並非源自極端而純粹的「惡」，而是源於人類本身的平庸、盲目從眾、缺少批判精神與獨立思考能力。
我並未因為家人對我一次又一次的蕩婦羞辱，而對他們產生怨懟，只是受的傷是真的，對自己的身體與性慾產生厭惡，也是真的。
讓我覺得不可思議的是，這些「惡毒與猥褻」的話語，竟然常常被視而不見。
當我們聽到一個媽媽對女兒說，「妳腿張這麼開，是想要男人了嗎？」大部分人當下的直覺反應，並不是對這言語的粗俗，以及背後觀念的扭曲感到驚訝與厭惡，而是對這句話所批評的女性產生厭惡，而這樣的反應，也包括身為女人的我們自己。
這類蕩婦羞辱的語句，多半含有猥褻的成分，女人內心那股噁心感，會不會就是經年累月被言語猥褻後的創傷沈積？但我們相信家人不可能以任何形式「猥褻」自己，也無法徹底理解他人無來由的攻擊，所以將那股被猥褻的不舒服轉化，成了檢討自己的羞恥感？

究竟是誰猥褻？是穿著短裙的女人，還是罵女兒腿張開是在想男人的母親？是情人眾多的女人，還是罵女兒「婊子」的父親？是濃妝豔抹的女人，還是在網路上用惡毒字眼罵根本不認識的女人的網民？有時候，覺得這個世界簡直本末倒置到可怕。

長大有一部分，就是學會忘掉成長過程中，不小心學起來的「壞東西」。習得復忘掉。像這樣全民彼此監督、擔心受到非議、只好修剪自我、膽戰心驚過活的日子，實在是太傷神了。如吳曉樂所說，真想回到小時候的狀態，那時候和其他女孩們玩在一起，什麼都不想，只是專心在眼前的遊戲上，玩得意猶未盡，只希望明天後天還有以後的每天，都能繼續跟她們玩在一起。

Photo via: Unsplash

#可是我偏偏不喜歡 #吳曉樂 #書 #厭女 #少女A
大塊文化 #網路與書出版

桃園復興鄉卡普部落一日體驗
跟著原住民去伐桂竹體驗
用砍下來的竹子手工DIY成餐具
零污染超級環保~~

※此影片為2021年5月初拍攝

這次活動為教育廣播電台跟著廣播去遊學活動，由屠潔帶聽眾朋友來到桃園卡普部落探索泰雅族壯遊點，體驗砍桂竹、手工DIY竹製餐具，深度了解泰雅部落的傳統生活智慧。

▲竹林生態教育 x 伐竹體驗
00:00 桃園復興鄉桂竹體驗活動開場
00:46 卡普部落介紹
01:48 桂竹林體驗活動、砍竹子教學
03:48 用竹子做餐具
05:15 凱哥帶我們體驗採竹筍
06:24 分辨竹子年紀
07:30 來桃園復興鄉桂竹發展協會體驗吧

#桃園一日遊 #復興鄉旅遊 #桂竹

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★屠潔FB粉絲團：http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照：http://bit.ly/lostholicIG
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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：吳宜璇
美美飾品：綠綠亞 Liuliuya 手作

一日之計，在旭日。

墨藍天空默默，靜候着晨暉到來，哈，真寫意，不如底下的一片昏黃。街燈有序，嗞嗞作聲地控訴着自己晝夜顛倒的工作，不似繁星亂綴，悠悠眨眼。也不止它們，石屎公路亦然，明明三更，卻還是熙熙攘攘，承受車輛不住地穿梭，月兒看着倒嘆美。也不是每位辛勤者都愛嗟怨，就如此刻於大道上馳騁的小貨車，靜謐地運載着車上的一老一嫩，也許是物似主人，司機座上的老人，臉上不帶半分煩躁，銀絲滿頭的他，比身旁尚留些許青絲的小伙子爽利得多，老人一雙銳目炯炯，跟他半皺的臉龐不太相襯；反倒小子眼臉圓潤，卻撐不起眼皮來，不住打瞌睡。

發叔，這是老人的稱號，一臉從容，一點料不到他正往骯髒之地去，上水屠房。他不是執刀的屠夫；也不是清潔大叔；更不是看更。他，是買賣牛雜的老行尊，這行業有一個略有耳聞的名號——執雜佬。身旁的阿漢，是發叔的兒子，如今父子倆正準備闖蕩他們每夜的老江湖，在朝陽趕至之前。


落日江湖
夜半路路亨通，小貨車已經抵達了屠房的閘口，阿漢猛地醒過來，雞手鴨腳地翻出往來屠房的通行證。閘口看更查證期間，平靜下來的小子，憶起這與他印象中小時候的屠房，很不同。小時候放假，做完功課沒事幹的他，就吵着要爸爸帶他到屠房玩，那年代嘛，很窮，沒有太多電子產品，對小朋友而言，屠房是一個樂地，因為到處是水，孩子玩水不畏濕身。當年，屠房的守衛沒有那麼緊張，基本車子上載甚麼人進去，都無人過問。「入得！」比發叔年輕得多的看更，把通行證看了幾遍，又點算車上人數，確保沒有外人才放行。還好，小子長大了，不再玩水。歲月神偷，總在十年廿載後，才東窗事發。唯獨是僅餘的這十來個逐臭之夫，依舊夜出早歸。

是的，這一行只餘十二人。行內年紀最大的發叔，五十多年來都堅持這樣的生活，凌晨一時許來到屠房作準備功夫，清潔﹑磨刀﹑磨剪。執雜佬在屠房內，都擁有自己的位置，做好準備，他們就靜候着屠夫宰掉一頭又一頭活牛後，把取下內臟運送到他們的位置。牛雜分成上雜及下雜，牛柏葉及牛雙連是上雜，由於價值較高，故肉食公司都會保留。至於執雜佬執到的，就是下雜，包括牛膀，即牛胰臟、牛腸、牛粉腸﹑牛肺、牛肚，即牛胃﹑牛脆骨，即牛氣管等。兩點半左右，接到牛雜後，先把內臟清洗乾淨，這個階段的牛雜，相當齷齪。牛畢竟是雜食，內臟廢物多，發叔形容這是一陣餿味，臭氣熏天，他邊洗擦着一大幅牛胃，邊講解原來吃不同飼料的牛隻，氣味會有所不同：「嗱，食草嘅牛呢，就冇咁臭；食粟米嗰啲就不得了。」尤其是牛胃，有糞便，甚至鐵釘﹑沙石，就連古幣他也見過。


他把另一幅小巧得多的牛胃交予阿漢清洗，這是牛沙瓜，牛胃的其中一部分，因為物罕而最搶手。接過沙瓜的阿漢不住調侃：「講句難聽，比一個未洗嘅公廁仲臭，不過細個成日嚟，慣咗陣味。」除了味道，最苦了人的，是工序，當中最花工夫就是洗牛腸。只見，發叔洗好牛胃後，就於放滿水的藍色水桶內，捏起一條牛腸，用鐵通串好，再從末端反方向拉往自己一方，就把牛腸內外反轉，要逐條通乾淨。他指牛腸油脂多，洗完大腸後，手心一陣肥膩，久久也洗不去。發叔沒有戴上手套，就這樣用手擠洗，他笑謂：「好多行家話唔戴手套，做耐咗手會唔好，我就做咗幾十年都唔戴，冇嘢啊，你睇幾滑。」把最後一條牛腸洗好，他伸出手來，着兒子幫忙把一桶桶的牛雜搬到車上。

屠房偌大，一路上，發叔滔滔未停。他說執雜這江湖很小，各行家都得遵循老行規。誰個每晚分配到多少牛雜，早已跟隨第一代而定，不能巧取，如遇缺貨，就只能高價向其他行家買入，但人家也不一定有多餘的可賣。至於他們提供予哪一家食肆，大抵是固定的，鮮會出現搶客的情況。然而，發叔最擔心兒子經驗不足，較死板，不會因應情況而增加或減少數量給客人，致牛雜分配不均。說着說着，二人已經來到停車處，協力把數桶子都抬入車尾之時，天色已成藏藍，把車子撻着，電子鐘顯示為凌晨五時，小貨車又再出動，送雜去。

日出而息
離開腥臊之地，這趟車去屯門，算是長途，由阿漢掌軚。執雜佬每日工作約莫七小時，五點離開屠房的話，大概七至八點送畢所有牛雜，可以回家休息。阿漢卻例外，下班後，他還要去當貨車司機，他苦笑：「冇計啦，有老婆有個女要養，呢一行又唔可以賺好多，咪要努力啲囉。」這勾起了發叔的刻苦歲月。

發叔本是澳門人，十八歲來香港，跟隨姐夫到牛棚工作而入行，成為了執雜佬。當時的牛棚比屠房更糟，無瓦遮頭，宰牛後於地下洗牛雜，又黑又血腥，起初他十分不習慣，但讀書少，打任何工都只能苦幹，反正當時這一行人工算是高一點，而且做生不如做熟，習慣習慣，就好。後來成家立室，更離不開這一行。至一九八六年，姐夫退休，於是便接手生意，半輩子，就這樣過去。

貨車終於停定，父子倆合力把藍桶卸下到小鐵車，往砂紅招牌的「新興麵家」推去，只見小店仍未開門，發叔就把東西放在門口，再往對出草叢處拿走一個空的大桶，就往車子走。這次換了發叔開車，阿漢則在一旁解說。他們現時共供貨予八間食肆，全都是合作多年的老字號，大家有固定的交收模式，甚至有店主把門匙交予他們，好讓他們夜半把牛雜放到店內。說到只供貨八間餐廳，發叔開着車也忍不住慨嘆，有些事，的確無可奈何。活牛由五豐行從大陸收購後，運來香港。他猶記得全盛時期，全港每日宰殺四百多頭牛，他最高峰一晚洗三十多副牛雜，是現時七至八副不能相比的。

如今，普遍認為吃內臟﹑吃紅肉不健康，不如舊時熱愛，活牛愈來愈少，每日只有四十來五十隻牛，牛雜供不應求，行家之間根本沒有機會競爭，縱有客人想買貨，大家也沒貨可交，很多食肆惟有買急凍貨。當然，也有尋鮮之人，故有些行家會取價高者得的策略，放棄出價較低的舊買家，改供貨予高價者。但發叔卻有他的堅持，只要老客戶仍然向他買牛雜，他就不會棄之不顧：「做耐咗，好多都變咗老友啦。」就如銅鑼灣「九記」，由現時事頭的父親單眼九當家那年代開始，發叔已經認識他爸爸，他吃吃地笑：「舊時單眼九同我老細買牛雜，我收工就去幫佢洗碗仔，搵外快嘛。」

說時遲，小貨車已來到中環，阿漢留下來看車，發叔則帶貨到「水記」，老闆水哥一見老朋友，就不住聊天，口水多過浪花。返回車子的途中，發叔仍然掩不住笑意，這一份情誼，是此刻坐於駕駛座上，等待着父親歸來的阿漢所不能理解的。噠一聲，貨車向最後一站——黃大仙駛去。抬頭，上方已是一片湛藍。

送走了最後一桶牛雜，父子二人坐於車尾邊緣回一回氣。發叔知道兒子孝順，這個行頭，兒子願意接手父親生意的，只有三人，他自覺幸運。今年年頭，阿漢因為眼見爸爸年紀開始大，始終這一行要勞力，半夜又辛苦，故回來幫忙。年輕人嘛，總有些少埋怨，畢竟執雜佬日夜顛倒，沒有假期，又請不到新人入行幫忙。現實歸現實，日日有牛雜分配予他們，不開工的話，牛雜拿去哪裏？這一行，很難回頭。老人淡然，深知這是心態上的調節，雖說厭惡，但執雜卻養活了這幫執雜佬，養大了他四個兒女。一旁的阿漢搭了搭爸爸的肩膀，道：「佢幾時冇力做，就正式接手，冇牛雜就冇我哋，佢一世人心血，會繼續做落去，做得幾耐得幾耐。」

人可真矛盾，很多執雜佬都嫌辛苦，只是，一旦退下來，沒有了寄託，不出三年就走了。發叔低首盯着石屎地，嘟嚷着：「唔想啊，唔想死啊。」卻不見頂上，赤烏正冉冉上升。
回首，一生之計，也在旭日。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢、謝本華
剪接：胡浩賢

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