台中老字號景觀餐廳推薦，隱身山區的美麗桃花源，還有火鍋、排餐與下午茶可以享用！
追蹤台中新推播：hihimsg.com/n/g47/580882c9
山 櫻 火鍋 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
同時也有62部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅窮遊達人 Mr.Travel Genius，也在其Youtube影片中提到，➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1 加入頻道以獲取獎賞： https://www.youtube.com/channel/UCQ3yqgcHpucwUhSfDdjNpEg/join ...
「山 櫻 火鍋」的推薦目錄：
- 關於山 櫻 火鍋 在 食尚台中 Facebook 的最佳貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的精選貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的精選貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
- 關於山 櫻 火鍋 在 [食記] 新北板橋府中站x火鍋【山櫻涮涮鍋】 - 看板Food 的評價
- 關於山 櫻 火鍋 在 山櫻日式精緻涮涮鍋- 首頁- 新北市- 菜單、價格 - Facebook 的評價
- 關於山 櫻 火鍋 在 山櫻火鍋的菜單和評價，FACEBOOK、IFOODIE 的評價
- 關於山 櫻 火鍋 在 山櫻菜單、有之和牛、山櫻火鍋fb在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於山 櫻 火鍋 在 山櫻菜單、有之和牛、山櫻火鍋fb在PTT/mobile01評價與討論 的評價
山 櫻 火鍋 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
#HOLA系列專欄
#10大職人疫情新生活
【第六章 Paul Lee】
#腦中就是美食資料庫_Paul_Lee
曾在多家星級餐廳工作的大廚李皞(Paul)，在晶華飯店開了 Impromptu by Paul Lee，不到一年就迅速摘下米其林一星，被餐飲界譽為超強黑馬。他擅長以法式手法結合各國料理文化，搭配台灣小農食材更是一絕，從食材、烹調方式到擺盤，經常出人意表，卻又完美相融。於是你好奇了，李皞的腦袋裡究竟裝了什麼？為什麼會想到這些組合？而放下大廚工作時，他在家又是什麼樣子？
Q：食料元素的混搭意外又完美，怎麼想到把A菜和B菜放在一起？
澎湖秋姑魚配炒山蘇、龍蝦乾拌麵上是黑色焦化青蔥醬、櫻桃蘿蔔裡承裝以苦艾酒調味的田螺…..這些很難聯想在一起的元素，在Paul掌廚下，成了驚喜的美味。
「其實平常在生活中和吃飯時就是建設自己的資料庫，當需要創意的時候就從資料庫拿出來；例如在熱炒店會吃到小魚炒山蘇，我會延伸出去，代表海鮮和山蘇是可以配在一起的。」除了因為資料庫龐大，還因為他不喜歡無聊。雞湯麵？有點無聊，那把雞肉做成麵條吧。以經典及基礎為底，加上現代料理的手法，延伸到夠遠的地方，新創意新菜色就出來了。
創意過程中會不會做出不太理想的菜色？「當然有，六七成都是失敗的。」Paul說，失敗的過程一定多於成功，遇上了就想想有沒有辦法修正，修正不了就不鑽牛角尖，可能原本的想法太過天馬行空。不偏執而適時轉彎，看起來他在生活中是比較隨性的。「是啊，我是個講求自在的人，喜歡無拘無束。」
｜職人選物｜
輕量不沾導磁鍋 https://bit.ly/3Bnq26v
日本UNILLOY極輕量鑄鐵鍋 https://bit.ly/38nHH1v
Q：大廚在家吃什麼？
餐廳內用的鍋具堅持專業，自己家裡用的，「耐高溫受熱均勻就好」，簡單煮，沒有一定的要求。在餐廳嚴謹，在家裡自在，所以你是不是也好奇了，大廚在家都吃些什麼？
「吃得很簡單，燙些肉、魚和青菜、水餃，或叫外送，吃些沒有負擔的東西。」Paul覺得在家就是要舒服輕鬆，家裡的餐具也選得很隨性，各類型都有，無論歐式日式中式，對眼了就好。但餐廳裡就完全不同了，「餐具是給客人用的，不是給我用的。」因此從水杯、刀叉到碗盤，每一樣都選得很細緻，他認為用餐環境中所有元素和細節，到最後都會加總，那就是完整的用餐體驗。
談到盤子，Paul拿出各式各樣的圓型餐盤，指著底部水平的部分。「盤型決定擺盤，有些人不明白為什麼法式料理用很大的盤子，食物卻只有中間一塊很小的區域，是因為要放在底部水平的地方。」和餐廳名稱「Impromptu」一樣，Paul的擺盤很憑感覺，只要盤子選得簡約不花俏，就能打造出他要的大器和精緻感。
｜職人選物｜
日式滄波陶瓷餐具 https://bit.ly/38or4T5
Q：我想在家吃飯配酒，大廚給什麼建議？
越聊越發現，Paul是位工作極度認真、自我要求很高的人，但私下的個性有些反差，不喜歡拘束，原則中帶有一點例外。家裡的碗盤選得隨性，但提到酒杯，他想了想，說，杯子比較有堅持，每種杯子的設計都和香氣的呈現有關，紅酒就該用紅酒杯，香檳杯才有氣泡感。想和大廚貼近一點，在家裡也能過著像大廚般的生活，問他，如果消費者在家裡吃得很簡單，但也想配點酒，可以怎麼配？
隨堂考來了，酢醬麵？「肉醬有醬香，帶點鹹比較deep一點的味道，有一點酸感的紅酒應該不錯，加了一點冰塊的威士忌也可以。」
再一題，在家吃火鍋？他想了想。「火鍋屬於溫和的味道，應該可以配清酒。」這也是從腦袋裡的資料庫搜出的混搭嗎？他笑說，自己不是侍酒師，只是感覺可以配看看，不對就修正啊，反正酒杯一定要對。
本來以為問大廚這題會被白眼，沒想到他回答得認真而親切，和他外在的嚴肅形象有點落差。他笑了，說，「天生長這樣，我也沒辦法。」
｜職人選物｜
奧地利 Riedel 酒杯系列 https://bit.ly/3zvNfmz
後記：
Paul在做菜時，目光如炬，神情嚴肅，彷彿進行一個隆重的儀式，看他做菜，你會不自覺的連吸呼都很小心。但結束了廚師工作坐下閒聊，聊到餐具和生活，他的線條便輕鬆柔和許多，我們聊到一個彼此熟悉的朋友時，他的眼神還閃出笑意。小編腦裡突出現一幅畫面：Paul在家裡短褲背心，亂躺在沙發上，輕鬆創造出專屬於自己與家的動人時刻。這位享譽餐飲界、看似嚴肅的大廚，對日常生活的舒適要求，或許和你和我，都很接近。
#名人專訪
#李皞
#米其林主廚
#質感選物推薦
📸Photo credit： #余惟
山 櫻 火鍋 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的精選貼文
改造冰箱收納，讓冰箱空間更能靈活運用！
#韓國 silicook 收納盒組合
簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理！
不論是各種尺寸的食材完美的放進去！
再也不用擔心整條魚或是整根蔥放不下了，真的超級讚👍
💕FB登入就可以選購
https://reurl.cc/DZg4ZO
💕君辰媽咪分享文🔗
https://reurl.cc/kV4AxK
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
#蒜泥分隔盒
君辰媽咪用來分裝自製的焦糖乳酪核桃醬
冷凍後保存很方便，取用時剝一塊抹在麵包上超方便！
📍850ml收納盒
用來放魚、蔥、根莖類很適用
📍1200ml收納盒高版
君辰媽咪最近用來分裝火鍋肉片或牛肉片
每次去好事多採買都是一大盒
回家分裝在silicook收納盒中保鮮及冷凍都很不錯！
📍1900ml收納盒
大大的方型，把切好的芒果分裝
一次可容納三顆大玉文
想吃隨時取用好方便！
📍圓型直筒收納盒
全透明，收納麵條整齊又好看！
#雞蛋抽屜小
可放18顆雞蛋
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
團購優惠img
#SANSUI山水/多功能不鏽鋼防燙蒸煮美食鍋
https://sansuimedia.com/ddLXV
團購限定★激殺優惠5折！
產品售後服務，享一年完整保固
原價:1680元
君辰開團價:850元
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
#小綠能除濕器君辰媽咪團購限定 #最低下殺54折
🍡團購表單🛒
https://sansui1994.1shop.tw/vyzvui
居家防潮新選擇/SANSUI山水-小綠能除濕器
高效能/0耗材/免排水/專為台灣環境設計/居家防潮必備好物👍
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
#ARLINK小雪&小櫻同學摺疊加濕伸縮擺頭風扇開
📍君辰媽咪專屬折扣碼fulifan
📍團購價更優惠
小雪&小櫻同學下單連結👇👇👇
https://www.arlink.com.tw/product/fan01/
影片分享👇👇👇
https://youtu.be/ZdV-NLYSFMU
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
🌸Arlink鬆搗菜菜籽/多功能電動食物調理機
外型小巧可愛
共有二色可以選擇～湖水綠＆玫瑰粉
🌸團購價 749元(優惠含運費)
團購表單👇👇👇
https://reurl.cc/eErQVj
📍玻璃雙杯設計，使用時不沾異味、好清洗、不殘留
📍全機防水可拆洗
📍採用食品級420不鏽鋼刀
📍雙刀立體設計，可以循環均勻切碎食材
📍雙重磁式安全開關設計
📍誤觸開關不會啟動，使用時更安全
🌸雙杯設計250ml/150ml
可同時料理多種食材
依食材多寡來選用超便利👍
內附髒汙隔板
可以隔絕95%食材，清潔好方便！
USB充電好方便，走到哪用到哪
單手操作，只需10秒就可以輕鬆碎食
製作嬰兒副食品/各式醬料/堅果攪碎超簡單
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
❤️君辰愛分享購物商城
更多好康商品同步開團中
https://reurl.cc/EzNQN0
💕加入君辰媽咪官方Line
收到第一手☝️團購優惠資訊❤
https://lin.ee/TJ0wVby
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
#韓國熱銷silicook分類收納保鮮盒 #美食
#團購優惠 #好物分享 #生活小家電 #限時團購
#小綠能除濕器 #SANSUI山水
#美萃開團 #美萃熱壓三明治鬆餅機
#SANSUI山水多功能不鏽鋼防燙蒸煮美食鍋
#韓國silicook ##阿嬤的冰箱小卷醬
#糖鼎冰糖磚 #辛火相拌 #相拌方塊酥 #健康紅藜棒
#李有福跳舞鹹檸檬醬
山 櫻 火鍋 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的精選貼文
➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
加入頻道以獲取獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UCQ3yqgcHpucwUhSfDdjNpEg/join
? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR
------------------------------------------------------------------------------------------------------
= 拍攝經費大募集 =
本頻道作出公開的集資支援募集，所有喜愛我頻道影片的觀眾，也可以作出資金支援啊。
集資拍攝下一輯節目的製作費，多少不限，所有參與集資的觀眾，也會於下一輯節目影片片尾部份作出列名鳴謝 (資助後 記著fb page私信通知我啊) ，想繼續收睇本頻道的觀眾，記住用行動支持我啦!!
支持我們 -
? PayPal：
https://paypal.me/timbeelo
? Payme :
https://qr.payme.hsbc.com.hk/1/8TxbAMhW9h3cQhTYU161E1
? Alipay HK :
https://qr.alipay.hk/2810040101n9jecoblmieh21a9
或者可以到我的官方網站消費購物，有幾千款商品可以購買，同樣可以支援我們啊~~
官方網站 - www.timbeelo.shop （國際發送）
YouTube 觀眾尊享全單9折優惠碼 － 05T18F10
台灣的觀眾可以到PINKOI 線上店了！
我們已經將所有商品上架了～～～
Pinkoi - https://hk.pinkoi.com/store/timbeelo
Pinkoi - https://hk.pinkoi.com/store/travelgenius
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Subscribe 訂閱我 ✌? http://bit.ly/2FDJmS8 ⭐️要按小鈴鐺⭐️
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
↓ Social Media ↓
? Website :
http://www.timbeelo.shop
? Facebook - Mr.Travel Genius Page :
https://www.facebook.com/mr.travelgenius
? Facebook - TIMBEE LO Page :
https://www.facebook.com/timbeeloshop
? Instagram :
https://www.instagram.com/mr.travelgenius
? Job Contact :
[email protected]
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
去旅行想以更便宜省錢方式進行？馬上到KLOOK使用此優惠碼～
https://www.klook.com/invite/IJ1CA
記住用IJ1CA呢個CODE就可以得到$25既回贈 (訂單需超過HK$100)
------------------------------------------------------------------------------------------------------
↓ 其他影片 Other Videos ↓
感謝觀眾10000訂閱 - https://youtu.be/Dq0jp5tZ4QI
設計師TIMBEE LO 日常藝術工作 - https://youtu.be/_eofEzJewnY
【香港篇】 各集內容 -
酒店STAYCATION系列 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/RNCP4Ww_HKI
大澳文物酒店 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
紅煙窗酒店 - https://youtu.be/L4LnNo-pReY
香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
=====================================================
【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh
=====================================================
【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR
=====================================================
【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]：https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] ：https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]：https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]：https://goo.gl/uitwMC
=====================================================
【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]：https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]：https://goo.gl/dvffrq
=====================================================
【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]：https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]：https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]：https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]：https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]：https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]：https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w
=====================================================
【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey
山 櫻 火鍋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
【圓酒居酒屋】
📍台北市中山區新生北路二段58巷32號
⏰
月曜日
18時00分～2時00分
火曜日
18時00分～2時00分
水曜日
18時00分～2時00分
木曜日
18時00分～2時00分
金曜日
18時00分～2時00分
土曜日
18時00分～2時00分
日曜日
18時00分～1時00分
☎ +886225013390
🚌欣欣大衆公司
#圓酒居酒屋
#馬場克樹
#北酒場 細川たかし
0:00
Part3「烏來旅情」
烏来旅情
作詞・作曲：馬場克樹
天空から降り注ぐ滝の水しぶき
森に生まれて流れゆく翡翠の川面
太古の旅人たちが出会った熱い泉
澄み切った瞳の君に僕は恋をした
ウーライ ライララ ウーライ 湯煙に霞む
ウーライ ライララ ウーライ あの歌声も
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
古い町並み抜けて山を見上げれば
桜の花ほころび夢のあとさき
今も旅人たちが翼を休める泉
湯上がりに染まった君に僕は恋をした
ウーライ ライララ ウーライ 湯煙に霞む
ウーライ ライララ ウーライ あの歌声も
ウーライ ライララ ウーライ 湯煙に霞む
ウーライ ライララ ウーライ あの歌声も
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
リンムソラリンムヨ リンムソラリンムヨ
烏來旅情
（中文翻譯：亞麻仁子）
瀑布澎湃的水花從天而降
發源自森林流向翡翠色的河面
古代的旅行者 發現了炙熱的泉水
妳的雙眼清澈透明 令人一見傾心
烏來 來來 烏來 溫泉的煙霧
烏來 來來 烏來 妳的歌聲也朦朧
（泰雅族迎賓歌）
Linmui sora linmui yo······
Linmui sora linmui yo······
穿越老街 抬頭仰望著山
櫻花初綻放 彷彿置身夢境
如今依舊是旅行者 得以休憩的溫泉地
剛泡過溫泉 皮膚泛著粉紅色的妳 令人心動
烏來 來來 烏來 溫泉的煙霧
烏來 來來 烏來 妳的歌聲也朦朧
烏來 來來 烏來 溫泉的煙霧
烏來 來來 烏來 妳的歌聲也朦朧
（泰雅族迎賓歌）
Linmui sora linmui yo······
Linmui sora linmui yo······
Linmui sora linmui yo······
Linmui sora linmui yo······
- - - - -
歡迎任何工作邀約，可以直接私訊臉書粉絲專頁!
或信箱📩Email：shigeshigemansky@gmail.com
相機： Panasonic Lumix GH4＋CANON EOS 60D
喜歡：喝酒、美食、旅遊、看小說（森博嗣、村上春樹）
FOLLOW ME:
■Facebook: https://www.facebook.com/shigeki.naka...
■instagram:
https://www.instagram.com/shigeki_nak...
■Twitter:
https://twitter.com/KnightHolly
【WANT】
Leica Q2
Leica M6
山 櫻 火鍋 在 News金探號 Youtube 的最讚貼文
#News金探號
01:33 竹山紫南宮
08:02 35甕缸雞
14:00 霧境民宿
16:27 山鼎人柴燒麥芽糖
18:50 高雄關帝廟
23:42 汕頭泉成沙茶火鍋
26:25 台中廣天宮
30:59 台中心之芳庭
32:00 金山財神廟
39:30 沐舍溫泉渡假酒店
40:37 車城福安宮
43:21 田中漁夫
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號財神廟 #金探號賞櫻
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
山 櫻 火鍋 在 山櫻菜單、有之和牛、山櫻火鍋fb在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
山櫻 日式精緻涮涮鍋在foodpanda點的到，更多New Taipei City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！瀏覽菜單和獨家優惠折扣. ... <看更多>
山 櫻 火鍋 在 [食記] 新北板橋府中站x火鍋【山櫻涮涮鍋】 - 看板Food 的推薦與評價
店家資料：山櫻精緻涮涮鍋
用餐時間：2021年10月
營業時間：每日11:30-21:30
電話：02 8953 5809
付現
地址：新北市板橋區館前東路120號
醬廖食被秀：https://reurl.cc/Qj6xa2
--------
跟好久不見的朋友來約吃飯，
外食來說還是火鍋比較可以吃到很多青菜，
所以我跟朋友一致通過選擇火鍋!
他挑了一家在府中捷運站的山櫻涮涮鍋，
這個離捷運板橋站也算近，
就大概是兩個捷運站中間的距離這樣
店內走日式裝潢感，
大約可以容納5-6組客人(15人?)左右，
因為畢竟還算疫情期間，
中間的自助區僅剩醬料區，其他都是沒有開放的
醬料區非常簡單，
沙茶、蒜泥、辣椒、蔥花、醬油、烏醋等等
點餐的方式是從黑色圖文菜單中選主餐，
然後填白單的項目，
湯底除了昆布柴魚的原味外，也有加價的鮮奶、蒙古、麻辣等等
另外每個人可以從白單裡面選7樣的副餐、甜點跟飲料等，
菜單如附(單點的就沒放上來了)
這是我們畫的單，另外我朋友跟她先生的單我就沒拍了
我的湯底是原味，
給冷哥的是加價60元的麻辣湯底，
根據他吃了相當多家的麻辣湯底鍋而言，
他個人認為山櫻的麻辣湯底評價為中下XDD
不太有特色，就覺得還好，不會特別推薦其他人加價點
菜盤登場，
滿滿的五色蔬果看了很療癒，
有一兩樣火鍋料也很不錯，
菜盤份量我們一致認為非常足夠，而且也還蠻新鮮的
再來是我們點的一些副餐
這個滷肉飯有夠大碗，應該是算肉燥飯啦(因為肥肉不會太多)
味道還不錯，
副餐有蛋的話一定選蛋!
所以我們四個人都點了一顆蛋哈
另外還有手工拉麵，這拉麵份量也是夠大，
後面的美粒果果汁跟雪碧也是我們其中點的飲料
特選板腱牛肉鍋(290元)
板腱牛油花比較少，但並沒有影響軟嫩的口感，
肉片大小中等，片數大約10片上下，
我還蠻喜歡這家的板腱牛~
給冷哥選的雙拼，
培根豬跟蛤蜊(330元)，
蛤蜊非常新鮮、而且無沙又鮮甜
培根豬就正常，我是比較喜歡梅花豬啦
當天的蛋糕是提拉米蘇跟起司蛋糕，
我個人對提拉米蘇比較有愛，
所以點了提拉米蘇~
水果、冰淇淋、泡芙、冰心地瓜也陸續送上，
水果冰淇淋跟泡芙就普通，看你個人喜好選擇，
這裡頭我推薦冰心地瓜了，
不會纖維很多，整個超綿密又很甜，
雖然是冰的，但一點也不會乾硬，
真的覺得要留一樣給冰心地瓜!
總體而言，
這個白單的點餐方式好像是因應疫情才這樣的
之前是以自助吧的形式讓客人自行取用，
另外山櫻的湯底比較普通
其他像是菜盤、肉盤還有附餐等等都還不錯，份量也絕對夠
目前是沒有收取服務費的，所以CP值也算高囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.23.138.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642056903.A.C6D.html
... <看更多>