聽很多朋友推薦過岩手燒肉
在台中雖然不算知名度很高,不過評價似乎一直都不錯…
食材都是單點的,還有桌邊代烤,食材新鮮好吃😋
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#台中美食餐廳
久久沒吃燒肉了,有點想念這一味😋😋
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岩手燒肉 在 13's幸福食光 Facebook 的精選貼文
#台中美食 #台中燒肉 🍖🍖
久久一陣子就會想吃燒肉,享受那種一直吃肉的滿足感;剛好朋友推薦了這家台中燒肉,就一起來吃看看。
它的肉品品質優、職人烤功也一流,如果有多點預算,不妨來試試看😋😋😉😉
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岩手燒肉 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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晚市"二人同行,一人半價"大優惠
最高級係用日本和牛既放題,同樣做半價!
堂食至10點,唔洗打針都食到~~
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係我第2次食,上次到訪係剛開幕時候,當時仍然好多不足
食物款式亦無而家咁多款式,自從佢有返晚市之後,生意好了很多
佢個優惠做緊半價或買一送一 (指定價位)
4個月後再食,感覺到牛肉既鮮度同水準都有進步,即係用左更加好既牛肉比客食,同一個錢下,食物水準更好,我係食客係樂見既
自助區唔大,只有飲品區同醬汁區,飲品約20-30款,可加錢飲啤酒
另有一部雪櫃放雪糕雪條,最好食係MEGA脆皮朱古力條,如果雪糕個PART可以再多少少款式,就更好啦,不過可能地方所限,係可以理解既
最平價位$198無牛肉,只有雞豬共幾十款食品
$298,可以食濕式熟成M5和牛西冷,呢個最抵食
亦可選擇$398那個,仲有鮑魚~刺身
最高級就係$668,共全110款食物任點,但都係只限120分鐘
有各式沙律前菜,炸物小吃,雞肉有雞腿肉,雞翼,牛有胸腹肉,一口牛
牛板腱片,濕式熟成M5牛肉,另有豚肉,有白飯,素冷麵,烏冬等
開胃前菜麻醬番茄同豆腐最好食
炸物類有餃子,蟹,番茄南瓜天婦羅,炸蝦都有
燒蔬菜類,洋蔥秋葵牛油金菇,番薯仔,牛油粟米
集中火力食牛肉性價比最高,小吃類無咩特別純粹加熱比你
海鮮有青口,多春魚,清酒蜆,醬油魷魚,牛油帆立貝,廣島蠔,虎蝦~
佢專頁會有優惠,你訂位先問清楚!
呢個價位仲要係旺角,服務好,收碟換盤快!
熟食小吃類我就PASS,唔想咁飽,集中火力食牛肉!
海鮮都一般啦,牛肉最滿意~
#Wagyu #Japanesebeef #刺身放題 #日本直送
八木橋日式燒肉
地址:旺角彌敦道700號 T.O.P 4樓 409A&409B
(旺角地鐵站 B4出口直上)
WhatsApp : 6144 8242
岩手燒肉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#見識台北米其林一星餐廳的魅力 #大腕燒肉 #制服上的金牛 #獨賣熟成80天日本岩手前澤牛 #厚切近3公分沙朗 #好吃就是翻面加休息 #突然出現親自服務妙語如珠的老闆黃一洪 #網路奇差也是特色
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
岩手燒肉 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#大腕燒肉
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岩手燒肉 在 岩手日式炭火燒肉 - Facebook 的推薦與評價
岩手 日式炭火燒肉,採單點式,現點現做店址:台中市南屯區大英街436號預約電話:04-23215757 營業時間: 1700-0100,最後點餐時間為午夜12點台中市南屯區大英街436號, ... ... <看更多>
岩手燒肉 在 岩手燒肉ptt,大家都在找解答 訂房優惠報報 的推薦與評價
岩手燒肉 ptt,大家都在找解答第1頁。最近吃了幾間新開的燒肉店價位699到899不等感覺品質都大同小異完全不及十幾年前的野宴...這個價位的話出一張嘴或是燒肉眾吧... ... <看更多>
岩手燒肉 在 [食記] 岩手日式無煙燒烤有專人服務好吃高CP質 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名:岩手日式無煙燒烤
地址:台中市南屯區大英街436號
電話: 04-2321-5757
營業時間:17:00PM~01:00AM
價位範圍(每人):200UP
刷卡(可/不可):YES
停車場:NO
官網:
圖文網誌好好閱讀板:https://rubyen085.pixnet.net/blog/post/131032582
這間「岩手」坐落在大英街,離公益路只有一小段距離
是2015年新開的店,這次到訪它還才滿7個月呢
從遠處看,就可以感受到一股很新的日系裝潢style
門進去還有門廳空間
不會讓身為客人的我,會有「感覺打擾到別人吃飯」的尷尬
我覺得這對正在用餐的客人及剛到訪客人,都算是貼心的設計呢 台中岩手燒烤_.jpg
台中岩手燒烤04.jpg
大大的岩手兩個字,很有霸氣喔!
一樓是吧台位,但印象中吧台位空間都很小所以我們要求坐桌子
事後離開時才發現,岩手的吧台位桌面有比一般店面大
高腳椅也有腳可以踩的地方
加上酒瓶擺設、燈光營造、暗紅色系的狂熱
有一種Lounge Bar的質感,下次來我反而會想坐這^^
二樓空間一樣是暗紅色,裝潢相對一樓樸素許多
大約有8張桌子,位置不多
在拍照同時,店員很熱情跟我介紹二樓設計
主要是牆面上畫作,是請日本藝術家來台直接畫的唷~
雖然看不懂日文,但看圖就知道
牛肉部位,今天你想吃哪呢?
吃燒烤配啤酒!乾杯!
目前2樓看似還有一點空,之後會陸續新增塗鴉
但這些我都不管,今天的重點是燒肉燒肉~
讓我們快點看菜單吧!!
餐單設計的樸素大方不失質感,要翻開前本來有點小擔心
但細看價格,除了限定料理及部分海鮮比較貴
其他的肉類跟乾杯燒肉差不多,落在120~250元
蔬菜60~100元,比吃火鍋配料還便宜
老實說這次是抱著隨意吃吃的態度
但沒想到菜單上出現”極上牛舌”&”伊比利豬上蓋”從沒看過的選項
店員說極上牛舌比厚切牛舌檔次更高
伊比利豬上蓋則是上下微煎至8分熟,有「豬肉界的勞斯萊斯」之稱
哇哇嗚!!本來就愛吃牛舌的我,厚切一直是我以為最好的部位
沒想到還有更厲害的”極上”,說什麼都要試試!!
豬肉能吃8分熟?!勞斯萊斯?!
聽起來就很厲害!那就也來一份吧!!
今日最終口袋菜單:極上牛舌+依比利豬+花枝+橫膈膜+大腸頭+山藥明太子+香菇+溫清酒
極上牛舌 令人戀戀不忘的極致口感
極上牛舌,680元
切的方整厚實的大肉塊,看起來就很誘人
鹿比當下眼睛都sparking sparking
結果照片都照成朦朧美拉XD
(牛舌你在害羞什麼勁阿)
讓我更驚喜的是還有專人幫忙烤,也太棒了吧!
而且每烤完一種食材,就會換網子
讓食材味道不打架,美味更出色阿~~
還記得曾在台北吃甕也,當時也有相同的服務,只是價格上就…
沒想到台中也有這樣的燒肉店
這樣我只要顧著聊天、拍照、持續加點,不用辛苦服務閃光哩^^
PS.若遇星期六客人太多,則視現場人手而定
喔喔喔~不知道是肉質太好,還是店員太會烤,這極上牛舌烤出來也太美了吧!
古銅色的外肌,中間帶有少女臉頰般的嫩紅
一口咬下,很嫩又很彈,有點像在吃腰子
比一般牛舌更有香氣,比厚切牛舌更帶口感
整個就是好吃到灑花阿~
夢幻食材「依比利豬」 五星飯店爭相入菜單
再來就是紅透半邊天的「伊比利豬上蓋」
事後回家google,更驚覺它的人氣響叮噹
西班牙伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」
與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林
目前全台高檔餐廳紛搶推伊比利豬菜餚
像是台北維多利亞酒店、三二行館、喜來登、台中鹽之華、高雄Thomas Chien皆已納入菜
單
看到這些高級餐廳都搶著用,才知道今天吃的有點奢侈
伊比利豬上蓋,580元
粉嫩的色澤加上油脂如雪花般分佈,以豬肉界來說,真的稱得上非常嫩!
雖然我平常不太吃豬,但也分得出這肉質好壞
8分熟的嫩度,不柴不澀很好咬
跟松阪豬肉比起來,松阪豬肉比較有嚼勁
伊比利豬上蓋則是軟嫩
各有千秋
Q嫩鮮甜生花枝 生吃火烤兩相宜
這花枝是媲美生魚片等級~可以直接生吃
看看它是如此光、透、白,就知道新鮮度no problem
花枝,220元
台中岩手燒烤-花枝3.jpg
鹿比個人覺得生吃超好吃的,不僅咬起來滑嫩咕溜
椒鹽調味的方式,整個帶出海鮮的甘甜
我超想整盤生吃阿~~
烤熟的花枝表現也超乎水準
超級、超級、超級嫩
別怪我沒有形容詞,就因為真的事是很嫩阿!!
沒有咬不爛or咬不斷or卡牙縫的現象發生
是我目前吃燒烤花枝,吃到最棒的
如果,伊比利上蓋是豬肉界的勞斯萊斯
那,岩手烤花枝就是生魚片中的黑鮪魚肚
入口即化
大推
橫膈膜,260元
台中岩手燒烤-橫膈膜 拷貝.jpg
岩手-橫膈膜.jpg
肉質細小帶著些許油脂,有著一種說不出的牛肉香氣
口感上算是有咬勁,醬汁也十足入味
三兩下就被我們吞下肚了
岩手-橫膈膜2
會噴水的鮮香菇 香香嫩嫩好Juicy
香菇,100元
台中岩手燒烤-香菇.jpg
鹿比個人是香菇控,烤肉、火鍋都不能沒有它
新鮮的香菇烤起來特別juicy
咬下去會有水噴出來,岩手的香菇就是這一位
又嫩又水又香,喜歡
山藥明太子,120元
台中岩手燒烤-山藥明太子5.jpg
選用日本山藥,比台灣山藥更細嫩
山藥切的有一定厚度,外皮烤到微焦後,吃起來香氣十足台中岩手燒烤-山藥明太子_.jpg
明太子本身有鹹味,配上山藥甜味
混搭出的味道也挺美妙的~小王子很喜歡
但我個人吃多覺得有點腥,怕腥味的人建議單點山藥 台中岩手燒烤-山藥明太子.jpg
大腸頭,150元
台中岩手燒烤-大腸頭2
腸內清的很乾淨,肥度適中
加上這次幫忙服務的店員真的很會烤
外層烤得微焦,同時保持大腸頭Q度
那種香氣我實在不會形容,但就是『感覺對了』~~
不多說,烤肉就是要吃大腸頭阿!
台中岩手燒烤-大腸頭5
溫清酒
台中岩手燒烤-清酒.jpg
每次吃日式一定要來一杯,何況是吃燒烤哩
點一瓶溫清酒,甜甜的酒香配燒肉
再倒一杯敬本日金主-小王子
希望下次我還會再帶我來
無料飯後甜點 酸甜滋味一級棒
柳橙雪酪,free台中岩手燒烤-香橙雪酪3
這是店家飯後招待的點心
會隨季節變化水果,還蠻有心的~
外層是真的柳丁皮,店員說可以吃,但好酸呀! 咬一口就放棄台中岩手燒烤-香橙雪酪2
上桌時雪酪表面看起來很硬
但實際挖起來,手感像挖明治的冰,很滑順
冰淇淋吃起來酸酸甜甜,非常好吃
我個人覺得上菜單拿去賣也會有生意
總結
個人覺得岩手價格合理、肉海鮮品質高
味道好就算了,還有人幫忙烤
最棒的是 吃完身上幾乎沒有燒烤味
這對女孩子而言實在是大大大大大加分
洗手間也很乾淨,坐墊是有自動塑膠套可替換的那種
會是讓我必定回訪的燒烤店
硬要挑缺點的話,就是2樓裝潢要再UPUP囉!
不然,其他方面我幾乎是給滿分~~
大推薦
美味指南針
用餐環境:★★★☆☆(日式風情)
美味程度:★★★★★(必定回訪)
服務品質:★★★★☆(專人服務)
消費價格:★★★☆☆(高貴不貴)
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歡迎收看 小王子愛鹿比
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