在討論裝潢時我跟Superman分工很明確
我負責電器、他規劃大量收納
我以為家電算好解決
比較不會選擇障礙
錯!!!!
現在科技越岀越新
不管是外型追求、功能創新都很厲害
各品牌間也互有優勢
實在很需要過來人實用心得
以下是我簡單整理幾個初步挑選的品牌
和我的需求+疑問
希望大家不吝跟我分享經驗
好壞評價都很需要🙏🏻
【淨/飲水機】
不知道該裝直出RO淨水器確保水是純淨無雜質,還是加熱的廚下式飲水機?
🔸 宮黛:像飲水機一樣,有冰溫熱水隨時取用感覺很方便,但面板就是比較傳統
🔸 Coway Taiwan:機子很美的廚下式RO淨水器,可以直出不需儲水,但他濾芯是特規的,沒辦法自己更換濾心
【洗碗機】
前一台Panasonic我很喜歡,但它是檯面式,我這次想找嵌入式(全嵌、半嵌都可以)、盡量可以烘乾、內部全不鏽鋼材質的款式
🔸 Bosch Home 市占率最高,要烘乾應該就是直上沸石系列,還是有哪一型號也會很乾?
🔸 Miele Taiwan 有自動開門功能,洗完打開會晾乾,但這樣會不會有蟲跑進去?
🔸 Amica Taiwan CP值很高,但獨立烘乾模式會先噴水,跟我想像當烘碗機的效果好像不太一樣,不知道能不能全乾?
【蒸烤爐】
一直覺得開放式廚房必備一台蒸烤爐,尤其二寶媽媽時間很不夠用,如果煮飯的時候多一台可以幫忙烤和蒸同時進行的幫手,應該能節省不少煮飯時間
🔸Bosch:高溫自清功能+三點食物探針好吸引我,面板中文化操作很容易
🔸Amica:CP值爆表,大概只要Bosch一半價格,有食物探針也有自清功能,但它是水自清不知道長久下來會不會有水垢問題
【IH爐】
宜蘭沒有天然氣,更換瓦斯超麻煩,所以下定決心這次翻新的廚房只用IH爐,沒有明火安全又不怕散熱太多
🔸 Panasonic Taiwan(家電)是業內唯一一款純白面板~
很!美!又多功能,但只能做到雙口爐,不確定我們兩大兩小會不會不夠用?
🔸 Teka設計師推薦,說它火力較足,而且可以雙邊一起開到最大,但網路評價較少
【排油煙機】
因為我們廚房是開放式,而切我打算把烹煮區設在中島,所以吸力一定要很猛很會吸才行,可偏偏我本人怕吵,很怕打開結果講話要用吼(?)的才聽得見,這樣就失去生活的格調了😂
🔸 best 義大利時尚廚電 檯面升降式排油煙機很美,但不知道那個升降槽溝溝如果噴到油漬會不會很難清,以及設計師說這樣管線要比較複雜
🔸 太平洋廚電-Pacific 這品牌我是從美國朋友介紹的,說它吸力很強但音量不大,在北美銷售非常好,而且它是MIT品牌!!!設計研發連製造都在台灣,好意外這樣的品牌居然沒有大肆宣揚,感覺他們主力放在外銷,最近才增加在台的銷售
🔸Rinnai Taiwan 台灣林內-日本瓦斯器具第一品牌 大家心中的好品牌,妥善率很高,但我覺得聲音有點大XD 可能要多比較幾個型號
以上是令我煩惱的五機
有鑑於百貨週年慶將近
在想是不是該趁有優惠趕快買齊
還是你們知道什麼管道、店家比較划算
拜託也私訊我😬
本來只想翻新廚房而已
但因為水電管線要重拉、會破壞原本裝潢
只好全部連一樓都一起做
預算控制變得很重要啊啊啊
先謝謝大家了🙇🏻♀️
到時候挑完我會再來回饋心得❤️
#圖是我眼裡最美的畫面也是翻新廚房最大動力
#有人這麼愛吃我做的飯菜媽媽當然要一直努力煮下去😭
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未來新家我會再添購烤箱
但很多人家裡都沒那麼多空間擺放,所以通常只能決定一台。
說來我家大中小不同的烤箱都有
所以我這些年很常被問到 #烤箱到底怎麼選?
首先,先講我最不推薦的-
就是不能控溫的小烤箱。
因為它只能簡單加熱,而且很容易把食物烤到乾柴或過焦,中心的水份流失就會不好吃,所以除非你極少會在家加熱或做菜,否則想做點吃的或希望加熱後依然美味,請選至少能調控溫度的。
再來,買烤箱最重要的一點是-
要看需求、以你最常用的部份去考量。其次才考慮價位跟空間、烘烤穩定度。
我因為做菜需求量大,加上有教學需要,所以我家的烤箱種類不管是自購或廠商提供測試、未來因需求再添購,一定比一般家庭多。所以我絕對不會勸你學我這樣各尺寸都選,有詢問我的人,我都是給予最實際、最貼合你需要的建議。
只要會做菜跟料理,請務必考慮能控溫的烤箱,而且最好是低溫至高溫(80~250度C)之間。
小家庭、常急著快速集中火力出菜、或想不動油鍋炸食物,請選氣炸烤箱,在做菜或加熱的表現上,氣炸烤箱是瞬熱型的,效能會比一般烤箱火力更集中快速。容量約15公升以內最佳,因為空間大需要預熱跟加熱的時間都會比較久,所以你想快點把菜做好,氣炸烤箱是最推薦的(其次才是氣炸鍋,氣炸鍋出菜比較適合,做烘焙的限制多)
想快速出菜又想做小烘焙(如小餅乾、單枚蛋糕、小家庭份量的餐包吐司),有上下火的氣炸烤箱表現挺好的。
中大型家庭,做菜量更大,一般的氣炸烤箱若要買都要仔細思考,除非你做的食物量不高,否則建議你改考慮水波爐或更大型的蒸氣烤箱。
想同時能出菜又能做烘焙,以上的烤箱要不是選旋風加熱平均度穩定的,就是要選有上下火的。一般我不是很推薦大賣場購買、5000元以內的烤箱,因為我以前娘家跟身邊親友都買過,那種比較適合不常料理或不太講究成品穩定度的情況,想要好好料理或有一定的烘焙水準,烤箱的價格就不能省,一分錢一分貨。
烘焙用途很大,遠過於料理的人,請買專業的烘焙適用烤箱,有上下火或有蒸氣的最推薦。
我家是比較忙碌的族群、屬於小家庭,快速出菜跟同時加熱不同層料理我交給氣炸烤箱,偶爾做小份量烘焙或讓孩子自行操作都會用。需要烘焙大量糕點或烤的食物份量大時,才會改用嵌入式烤箱,像是我想一次烤三條吐司或一次烤至少兩枚蛋糕時,除了烘焙外它用到的次數是比氣炸烤箱少。
減醣或注重快速製作減脂餐的人,也是蠻多人喜歡氣炸鍋或氣炸烤箱,因為速度快又能加強口感。其他用途的烤箱,未來有發現適合的我也會再跟大家建議。
明天7/27是超受歡迎的韓國VOTO氣炸烤箱-新色首團加抗漲最後一團,鋼琴黑、經典氣質白現貨不漲價、配件可單購的一次~
想購買的話務必把握這回!
❤詳細的使用心得及優惠價請看 https://bit.ly/34gUBwb
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我們買工作室了(內心激動的吶喊!)
這是昨天拍板定案的 3D設計圖,真心美到炸,不敢相信有一天我們竟然可以在這樣的空間裡面工作啊~
記得我們好幾個月前,就開始在看工作室嗎?
因為我們的需求跟一般公司不一樣,我們要的是一個有居家感的工作空間。郭郭可以拍商品照、我可以拍食譜。
希望將來能出更多 #零失敗食譜
雖然是工作室,但我們不需要隔間或辦公桌
雖然要居家感,但我們不要臥室、反而需要大廚房。
但台灣租屋住家的廚房,都是在陰暗角落,窄窄的。
所以我們租屋之路非常不順。
搞的我們自己也不知道該找怎樣的案件。
最後找到了這間房~離我們住的地方不遠。
雖然格局需要大改裝,但採光超~~~好!!
一看就覺得是它了!!
其實早就簽約完成,但因為一個小插曲到最近才能正式交屋。
下次來分享我們買房的故事,郭一直說這好適合拍成廣告哈哈
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這幾天正在做廚具的功課。
來求大家推薦~~
✔️冰箱:想要有自動製冰 / 快速冷凍功能的。
✔️洗碗機:看到伊萊克斯有新款,有烘乾功能
✔️嵌入式蒸烤箱:我想要有300度的高溫,好像只能選沒有蒸爐功能的 有點悲桑,有人用過嗎?
✔️強效吸油煙機:因為是開放式廚房,想問問大家有沒有推薦超厲害吸油煙機?
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📍這次我們找的設計師是這間:HSID studio 樺設.設計
設計師人超好,完全抓到我喜歡的風格。
等之後裝潢正式開工後我們再來連載分享
https://www.facebook.com/HSID.studio
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