✍🏻 台中↠日式
👣 嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店 👣2018/11/28
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二訪囉，這家之前夏天發的時候大家都對他們家的炸牛排評價不錯，這次是跟阿霞一起衝著冬季新品壽喜燒來的啦！壽喜燒不稀奇，但是聽說是關西的稀有吃法。甚麼？身為火鍋控我本人，竟然有我沒吃過的，這我不能忍，馬上來吃吃看，沒吃過的同學們上車囉！
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初訪食記與環境介紹請點 #黛咪ʏᴜᴍ嵐山炸牛排
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺關西風味壽喜燒🔺（平日午餐限定/12月起平日全日提供）
🔹澳洲9+和牛套餐💲580/肉量激增💲780
🔹美國安格斯黑牛翼板套餐💲360/肉量激增💲480
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▫️先來說說關西風的壽喜燒跟我們常見的壽喜燒有甚麼不同。關西風的壽喜燒是在鍋子加入些濃稠的醬汁後，直接以類似半煎烤的方式來煮熟，跟泡在湯汁裡的火鍋式吃法不一樣哦！不過相對口味上也會來的重一些，適合搭配白飯，這家的白飯可以續，大胃王可以放心多吃幾碗。或者推薦一開始先試關西風吃法，後面再加入水轉成一般的壽喜吃法喔。
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▫️菜盤還滿豐富的，也很新鮮，高麗菜、金針菇、山茼蒿、南瓜、香菇、精靈菇、紅蘿蔔、燒豆腐、大蔥、蒟蒻絲，全部都是吃壽喜燒的好朋友啊（開心）牛肉的部分我們今天點的是澳洲9+和牛，霞霞表示：油脂豐富、口感軟嫩好吃。之前如果有來吃過炸牛排、喜歡他們家的牛肉的話，也可以趁冬天來試試看新品壽喜燒啦！
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🔺丼飯🔺
🔹銷魂赤味噌雞丼飯定食💲240
🔹B套餐💲220
▫️上次來是吃豬肉，這次就來吃雞肉囉！幾乎占滿整個碗面積的豪邁雞腿，夾起看到側面，是很令人開心的厚度！表面雞皮烤得帶有些焦香，雞腿肉有彈性，下面白飯也有淋上足夠的醬汁，搭配溏心蛋、青蔥，很過癮。另外還是要再強調一次，這家的白飯、味噌湯、麥茶是免費無限供應啦！
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▫️B套餐：小菜、飲品、甜點，可惜之前來吃的熊貓麻糬已經停賣，這次選了沒吃過的抹茶提拉米蘇，海綿蛋糕體很濕潤，大愛的馬斯卡彭乳酪依然濃郁，沒讓我失望（拇指）
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市大里區永隆路567號
◖ 時間 ◗ 11:30-14:30、17:30-21:00
◖ 電話 ◗ 04-24060222
◖ 其他 ◗ 7%服務費
◖ 公車 ◗ 大明爽文路口站：53、58
◖ 停車 ◗ 附近有付費停車場，步行約3分鐘，地址顯示在永隆七街與永隆七街101巷口，但入口具體在永隆路上、丹尼兒美國學校對面。
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ大里
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店
嵐山熟成牛かつ專売評價 在 [食記] 台中嵐山熟成牛かつ專売炸牛排專賣- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱：嵐山熟成牛かつ專売 南屯大墩店
消費時間：2021/01
地址：台中市南屯區大墩十一街255號
電話：04-2310 0777
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-21:00
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自從在東京吃過炸牛排後，一直對它念念不忘。
這間嵐山熟成牛かつ專売剛開幕時，S就神神秘秘地帶我來，但那次人真的太多，放棄。
隔了好一陣子，用餐人潮終於沒這麼多了。
大墩店旁邊就有一個收費停車場，開車來的人不用擔心沒地方停。
圖文好讀版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/353367770
Menu
跟我們在日本吃的炸牛排不太一樣，日本那間就只有炸牛排可以點。
這邊除了炸牛之外還有許多其他選擇，不吃牛的朋友也沒問題。
胡麻時蔬 $60
用秋葵當胡麻時蔬果然很日式，秋葵真的太黏，跟胡麻醬無法融合一起
所以秋葵吃完了醬還剩一堆(可能跟店家切秋葵的方式有關)
炸牛排定食 $360
定食有高麗菜絲.白飯及味噌湯(這三種可以無限加)，以及溫泉蛋一顆。
另外有三種醬可以沾牛排，我對其中一種比較有印象就是咖哩醬~很濃厚
(感覺店家單賣咖哩也不錯...)
好吧來說說重點，炸牛排本人。
嗯~我點的是炸極上肩牛小排，果然如menu上介紹的一樣，蠻有咬勁的XD
在東京吃的雖然有咬勁但牛肉味香很多，而且也好入口~這邊的有一點太有咬勁了...Q Q
漢堡排定食 $280
我本身就是個漢堡排愛好者，這邊的漢堡排很多汁，吃得出來是因為加了洋蔥的關係~
醬汁(多蜜汁)有一點太鹹，不過配白飯的話還蠻下飯的!
另外小菜的部分是可以續加兩次的，泡菜很解膩，好吃!
整頓吃下來，最讓我滿意的是這碗白飯~
身為白飯控的我，對白飯很挑，這碗白飯粒粒分明口感Q彈
裹著溫泉蛋滑順的蛋黃，喜歡吃辣的可以再加上一點七味粉，我可以吃三碗!!
(白飯是免費續的所以真的可以吃三碗:P)
結論是想吃看看炸牛排的人還是可以來試試看~
可能我點錯部位(?) 所以肉質偏硬
但白飯真的很好吃我可以為了它來XDDD
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吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
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