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抽獎活動
#連假來抽餐券
#川師傅功夫麵舖
之前逛光華家樂福時
發現開幕沒多久的洋城又在裝潢
原來是要改成同集團的川師傅功夫麵舖
米塔集團這幾年真的跨足不少類型的餐飲
不過不變的就是他們服務真的都很不錯
餐廳也都很有氣氛
來到了中式的川師傅一樣保持這個傳統
用更精緻的方式呈現中式美味
特別跑到四川拜師學藝
湯底跟麵的確都是蠻厲害的
很推薦喜歡川味的朋友來試看看
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高雄市前鎮區光華二路157號1樓
07 332 6698 | 11:00–14:00, 17:00–22:00
#抽獎活動
在本篇留言+標註兩位朋友+按讚本粉絲專頁
就有機會獲得川師傅600元餐飲折抵券
總共抽出1位
全台分店皆可使用
快點標記朋友一起來抽喔
截止日期：2020/04/11 22：00
其實從過年疫情爆發之後 🆘
我就改成每週到大賣場買菜一次
幾乎很少去菜市場了
家樂福、大樂、全聯、里仁輪流買
家樂福高雄好幾個分店輪流去
上個禮拜去 #家樂福光華店
剛好可以順便吃新開的【 川師傅 功夫麵舖 】
這家主要都是「一碗湯+一碗功夫麵+一碟小菜」的套餐形式
湯有分清燉湯、老火湯、麻辣湯，
裡面配料有牛肉、豬肉、牛筋、牛雜、麻辣鴨血豆腐、麻辣三寶，
多種排列組合選擇，不怕找不到想吃的～
功夫麵口感不錯，辣得很帶勁，
我們愛吃辣，我覺得好吃！🌶🌶🌶
#個人秘技
點麻辣鴨血豆腐湯+獨門牛肚+麻辣黃金魚蛋+川師傅老油條（只要你覺得跟麻辣口味可以配的通通加進去）
組合成一碗超爽麻辣燙！
好吃又滿足啊～😋
🔻詳細菜單價格與食記心得🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47265423
#川師傅
#功夫麵舖
#光華家樂福
#全新開幕
#米塔集團
#川控必嚐
#為川控而生
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中午跟同事在內湖吃這間新開幕的麵店🎊
#內科美食 #川師傅功夫麵舖
其實我平常都是自己帶便當
哈哈哈就是孤僻一個人吃飯😂
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這也是 #米塔集團 旗下的品牌
川師傅主打「川控必嚐，為川控而生!!」
川味湯頭 香麻而不嗆辣🌶
如果不吃辣的人
也有清燉或是老火風味可選擇
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不過～我覺得 #川師傅 的麵
好像沒有像 #大師兄銷魂麵舖
那樣的讓人銷魂耶 哈哈
川師傅的麵，似乎有加了一種調味
不知道是麻油?香油?醬油?還是什麼油
我比較沒那喜歡～但同事說不會啊😏
（都可免費續湯一次）
麵的份量，我覺得有點多耶！
如果意猶未盡+NT$68再來一份功夫麵！
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-chuanshifu/
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📍川師傅 功夫麵舖-內湖店
地址：台北市內湖區瑞光路295號1樓
（近🚇#港墘站 2號出口）
電話：02 2658 7068 *有其他分店
營業時間：星期一至五11:00-14:30/17:00-22:00
星期六日 11:00-22:00
餐點：每人低消NT$148 (加10%服務費)
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分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision牛肉麵
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/B90nIbYHpuM/
川師傅功夫麵舖 用美食為您打氣 即日期~5/31 醫護人員憑工作證/識別證，即享內用/外帶【#主餐五折優惠】 *每張工作證限優惠乙份餐點，不得與其他折扣或優惠併用 ... ... <看更多>
川師傅功夫麵舖 是美食街的一個小櫃，網路上看了一下是米塔集團的在台北也有蠻多家分店，不過一直沒有吃過只吃過大師兄，星期五的中午正好有開幕活動買 ... ... <看更多>
川師傅功夫麵舖分店 在 [食記] 台中西屯大遠百川師傅功夫麵舖(麻辣湯- 看板Food 的推薦與評價
電話：04-2258-3916
地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號12樓(大遠百大食代)
營業時間：10:30－22:00 (平日11點開)
消費時間：2020年07月
每人平均價位：200-300
服務費：無
信用卡：可
停車：百貨公司內
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/4650
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在台中市政府開完會，走到對街的大遠百，原想展開第一篇的台中美食食記，沒想到迎來
了搬家後的第一篇勸世文。
大遠百的美食街有點特別是在樓上11F、12F，佈景古色古香的每間店及小角落都很有懷舊
特色。
川師傅功夫麵舖是美食街的一個小櫃，網路上看了一下是米塔集團的在台北也有蠻多家分
店，不過一直沒有吃過只吃過大師兄，星期五的中午正好有開幕活動買一送一，邊緣人如
我自己來開會，原本想說可能吃不完2份，但是被麻辣麵給吸引助了，又有買一送一且新
開幕的店家我最喜歡嘗試這種，因此決定一人來怒吃兩碗。
活動的買一送一是麻辣牛筋肉片湯+功夫麵NT.298 送 麻辣鴨血豆腐湯+功夫麵 NT.198，
買一送一打很大只是噱頭，這點店員很中肯的有跟我說是要點麻辣牛筋肉片套餐才會送鴨
血豆腐套餐。
一旁也是有一些小菜可挑選來配
一旁稍等震動後取餐
兩份套餐來囉，有蛋的麵是麻辣鴨血豆腐搭配的，麵體可以選寬麵或細麵，這兩種麵我比
較偏好寬麵，吃起來Q也接觸麵大能沾比較多的醬汁，不過都已經點了麻辣系列的湯還配
麻辣麵這樣口味有點單調，如果能有多一些口味的乾麵醬可以選會好一些。
麻辣牛筋肉片湯乾麵會有1塊豆腐1塊鴨血，寬麵捲捲的口感還不錯。
鴨血豆腐則配半顆糖心蛋，麵體是偏圓的拉麵，不過不知道是本質上的關係還是煮的關係
有點不夠彈，雖然不軟不硬但是Q彈的感覺沒有，比較容易斷吃起來也沒有延展性，兩個
麵比較起來我覺得寬扁麵表現較好。
看到牛筋肉片湯的當下是有點傻眼，怎麼與圖片差這麼多的感覺，撈了一下料是都在下面
。
湯頭喝了一下是算小偏中辣的，湯略鹹因為裡面也沒有蔬菜之類的，麻辣的精華是辣油，
所以麻辣湯會油一些蠻正常的。
湯內有一塊類似像大豆皮的腐皮，薄薄的吸收湯汁還不錯吃。
主角牛筋的部分，有入味但是有的硬有的Q，Q的也有點像在咬橡皮，個人覺得這種麻辣小
麵麵江湖的牛筋表現得不錯，不過是在台北市府站，整份麵的牛筋不算少，應該有個7~8
塊，但是品質我覺得不太行。
肉片是肥牛肉片，大約一碗麵內6~7片左右，蠻正常的肥牛肉片口感不錯。
好這碗麻辣牛筋肉片湯就到這結束了，裡面除了一些豆皮、蔥花等外其實也沒什麼其他特
別的配料。
再來吃贈送的麻辣鴨血湯套餐，這個超空虛的送上來時我撈一撈除了鴨血豆腐湯以外就沒
有其他配料了，鴨血豆腐大概都4~5塊左右，這樣如果不是贈送，要價198我覺得這CP值真
的很低。
雖然只有豆腐和鴨血還有乾麵的組合套餐，值得慶幸的是鴨血其實滷製的不錯，蠻入味也
鮮嫩，算是及格不錯的鴨血。
至於第二主角的豆腐，咬下去就覺得不妙了，豆腐雖然很多氣孔感覺滷很久了，但是口感
偏硬，筷子無法輕鬆單手劃開的程度，吃起來口感需要加強。
【簡單小評】
我是個蠻喜歡吃麻辣湯及麵的人，在台北吃過大師兄外也吃過相似的麵江湖及緒食一鍋小
麻辣，今天邊緣人一人吃兩份套餐完，沒想到吃完很空虛的感覺，湯頭是OK的有麻有辣，
麻辣是後勁蠻強的，一直到我去旁邊新光買鮮奶茶喝嘴唇還有些感覺，但是鹹了些缺少一
些層次，可能是配料單調或基底高湯的問題。
主菜的牛筋燉煮的口感也有待加強，鴨血豆腐湯的豆腐真的偏硬吃起來與湯頭不太搭，這
個組合298買一送一說真的再給我選擇一次我應該不會再買，與店家的照片圖也差蠻多的
，恢復原價後CP值就更低了。
雖然店員態度很好也很友善，但這樣的品質配上金額真的不太行，整體口感可能是我自己
主觀的問題，也歡迎有看我這篇文的朋友有興趣想看看是不是如我所言者可以試試，我自
己是覺得吃完後覺得蠻空虛的就是了！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
https://carlming.net
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