疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 工夫茶舍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片
在工夫茶舍這個產品中，有6篇Facebook貼文，粉絲數超過7,867的網紅澄兄湜弟，也在其Facebook貼文中提到， 【「彩燈迎月」】 📍利東街 你地去邊度同小朋友感受中秋節日氣氛呀？ 今年「利東街」將超過688個七彩燈籠掛滿整條林蔭大道！每一個角落都係有傳統特色嘅打卡熱點😍！ 亦會與麥田捕手及慈善團體Make-A-Wish (願望成真基金)合作展開 #慈善市集 - 利東手作街，聯同多個本地單位一展各式手作，...
　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲...

工夫茶舍 在 澄兄湜弟 Facebook 的最佳貼文

澄兄湜弟 By 澄兄湜弟

2021-09-18 12:13:45 有 169 人按讚
  • Share this:

【「彩燈迎月」】
📍利東街

你地去邊度同小朋友感受中秋節日氣氛呀？

今年「利東街」將超過688個七彩燈籠掛滿整條林蔭大道！每一個角落都係有傳統特色嘅打卡熱點😍！

亦會與麥田捕手及慈善團體Make-A-Wish (願望成真基金)合作展開 #慈善市集 - 利東手作街，聯同多個本地單位一展各式手作，為病童實現願望的工作籌款❤️。

中秋節期間，9月18、19、25、26及10月1至3日共七日間，沿街提供即影即有服務📸，只需追蹤「利東街」社交媒體即可免費拍攝一次～～

「利東街」仲網羅多個知名餐飲品牌😋，好多仲襯中秋佳節推出應節月餅及早鳥優惠，如Passion、Rakuraku Ramen樂拉麵、工夫茶舍及YOKU MOKU等！

連串應節活動、場內商戶驚喜優惠，節日的歡欣、溫馨氣氛更加滿載。

你地都同小朋友一齊去打卡＆Shopping 吖😆！

「利東街」網站：http://www.leetungavenue.com.hk

Lee Tung Avenue

#leetungavenue #LTAmidautumn

Crepe Delicious
YOKU MOKU HONG KONG
花斑茶社 Aboutea
1011 Sip Tea Hong Kong

Tags:
澄兄湜弟

About author
哥哥 李澄 + 細佬 李湜 的生活軼事 更多媽媽私心分享~~
7867 followers 7603 likes "https://www.instagram.com/desiree_dumbo/"
View all posts

工夫茶舍 在 飛叔生活 Kelvin Leung Facebook 的最佳貼文

飛叔生活 Kelvin Leung By 飛叔生活 Kelvin Leung

2021-09-03 12:00:35 有 24 人按讚
  • Share this:

銅鑼灣利園一期以往給我的感覺是以高檔時裝名牌為主的商場，我對時裝興趣不大，因此以前去這商場通常都只會直接去樓上的餐廳，對其他店舖的認識其實不深。最近商場三樓進駐了幾間酒、茶、咖啡的店舖，便開正我嗰瓣，於是趁機去探探這個既熟悉又陌生的商場。

今日一次過到訪四間店舖，全部都在利園一期三樓，分別是:
賣Gin酒的Ginsanity、茗茶的工夫茶舍、賣葡萄酒的ENOTECA，以及精品咖啡店Cupping Room Coffee Roasters。(內文有詳細介紹)

逛完四間店後，還有一站，就是探訪商場中庭的插畫師林大力 (IG: @lamdardarling)，擅長以現代書法結合水彩和插畫，今次配合主題，還用上茶、啡、紅酒和Gin酒作材料，充滿趣味。

大家都可以嚟玩!

插畫師林大力（@lamdardarling）於9月4日及11日（星期六），會再來臨利園一期三樓這個位置，只要在以上介紹的四間店舖其中一間消費滿HK$100或以上，憑當日電子消費單據，就可獲贈插畫一幅。

地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期三樓

全文已上載至網誌及LINE Today HK Channel:

https://yfl-kelvin.com/2021/09/02/lee-gardens-one/

#SipOfCraft #LeeGardensHK #DiscoverCausewayBay #DiscoverHongKong #gin #tea #wine #coffee #art

Tags:
飛叔生活 Kelvin Leung

About author
2019年著作《吃破世情》已於香港各大書店及網站有售! 香港飲食生活作家Kelvin Leung，撰寫網誌超過10年 (前名: YFL生活博客)，網誌累積瀏覽量超過300萬。多年來分享吃喝玩樂之餘，期望帶出一丁點品味。 飛叔生活網誌: http://yfl-kelvin.com Instagram: @KELVINYFL 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
香港飲食生活作家Kelvin 「飛叔」，網誌瀏覽量超過300萬，分享吃喝玩樂之餘，期望帶出一丁點深度。 合作事宜, 請電郵至: [email protected]
22038 followers 21802 likes "http://yfl-kelvin.com/"
View all posts

工夫茶舍 在 Kat Kat lifestyle Facebook 的精選貼文

Kat Kat lifestyle By Kat Kat lifestyle

2021-08-30 18:38:43 有 3 人按讚
  • Share this:

利園一期最近進駐多個餐飲及零售品牌
3樓成為茗茶、品酒、細賞咖啡的休憩處
.
🥃Ginsanity提供超過250款世界各地的gin
包括本地蒸餾的Bauhinia, Two Moons Calamansi, Perfume Trees 等
.
🍵 工夫茶舍 引入優質茶葉及茶具
活化以前的「三前三茶葉」
每顆骰子般的茶葉剛好沏一壺茶
.
🍷ENOTECA 為大家帶來香檳、紅酒、白酒、氣酒
產地包括法國、意大利、西班牙等等
.
☕️Cupping Room Coffee Roasters 嘅手沖咖啡好出色
長期提供4-5款新鮮咖啡豆及4款手沖咖啡壺選擇
水都有普通、third wave及aqua code 3款供應
招牌Coco Chanel 利用抹茶椰子糖漿加入鮮奶及expresso
.
9月4日及11日於以上店舖以當日消費單據滿$100
即可獲贈插畫師林大力 @lamdardarling 的插畫乙幅
.
@ginsanityhk #ginsanityhk
@gongfuteahouse #工夫茶舍
@enoteca_wine_hk #enotecahk
@cuppingroomhk #cuppingroomhk #brewlikeachamp
#SipOfCraft #LeeGardensHK #DiscoverCausewayBay #DiscoverHongKong

Tags:
Kat Kat lifestyle

About author
IG: https://www.instagram.com/katerinashare/ Blog: http://katerinalin.blogspot.hk/
~Katerina是花俏時尚女孩~ 樂意跟大家分享美容、時尚、美食、小玩意、旅遊～http://katerinalin.blogspot.hk/ 聯絡電郵: [email protected]
2723 followers 2118 likes "http://katerinalin.blogspot.hk/"
View all posts

工夫茶舍 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2019-04-26 12:00:02 有 547,568 人看過 有 2,358 人喜歡
  • Share this:

太子新填地街尾段，晚上黑森森，唯獨路口三間食店人聲鼎沸、光如白晝，是打冷老號陵發相連三鋪。舊日，浴德池在旁邊，隔籬上海街、砵蘭街霓虹舞動，麻雀館、舞場、卡拉OK……燈紅酒綠漸黯然，陵發至今64年，愈做愈旺。經營老店的魏家三兄弟年過花甲，早已衣食無憂，但仍兢兢業業，要讓92歲的老父見了開懷。古有70歲老萊子，為了逗樂雙親，穿上彩衣，扮作小孩跳舞。戲綵娛親，有力又有心，於古於今都是一種幸福。


陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

以前打冷講求快，他謂求求其其放鹽放糖去吃就算；現在打冷高級了，講求醬料和調味。磨豉醬、普寧豆醬他選最靚最高級的，蝦醬從大澳入貨，連豆瓣醬買貨回來也再加工；豆腐雞腳自家炸好或炆或滷，保證新鮮。


「我們做事，最緊要放一個心下去。」南哥說。這裏的滷水鵝注重濃郁肉味，藥材只是添香。大廚黃師傅透露，一煲滷汁歷史悠久，他03年從老闆手上接過來一直保養至今。凍魚鮮甜不柴，也是沿用傳統方法在魚水中慢慢浸熟。所謂「魚水」，即用浸過魚的水，加鹽加薑，魚就不會浸淡了。

炸蠔餅、蠔仔粥人人讚好。蠔肥量足，有的大似鵪鶉蛋；因着水域和品質，貨源經常改來改去。蠔仔粥鮮甜無比，靈魂在於湯底，用大地魚老雞豬骨螺片黃豆，熬足五小時出味來。

鹹雜仍是南哥親自調味，譬如生鹹菜，啤水兩小時，搓透撈糖，加入南薑粉、麻油添香；指甲大小的蜆仔肉工夫最多，女工逐粒逐粒揀，啤水啤到無沙無泥，南哥方入味，少有店家肯去做了。鹹雜或鮮香或爽脆，送一碗綿稠的潮州白粥，其味無窮，絕不比豐腴鬆香的鵝片遜色。


父親 大牌檔起家

70歲的南哥，四歲起就在檔口「掹人衫尾」幫父母招徠客人。話說父親魏林盛和平後由鄉下潮陽來港，最初給大牌檔運煤炭，又賣過經濟飯，1955年來到新填地街尾浴德池旁邊做起大牌檔，檔名「陵發」取「零舍發」諧音。最初兩枱八凳賣魚蛋粉麵；未幾在旁多開一檔「陵記」，開始打冷。

89年，陵發入鋪浴德池後面，多了「潮州白粥」四字，「冷字我們潮州話是人，打人打人比較粗俗，不如說食白粥，踏實些。」南哥解釋。05年，浴德池舊樓拆卸，搬到隔鄰三間自置地鋪。今天，陵發和陵記兩個字號依舊掛在店前，由他這個大哥和二弟魏鎮坤（Martin）、三弟魏鎮輝合力經營。

「阿爸在大牌檔賺了第一桶金就去了做物業投資，供樓供鋪。」Martin回憶。人稱「六叔」的父親，買下不少物業。「阿爸45歲已經退休，無做幾十年了，看着你們做。」南哥笑。當年在店，父親的角色是和事佬，夥計扭計、想不通，由他疏導勸解；店務全落在妻子和兒子們身上。

兒子 陸續回歸

73年，南哥和鄉里在父親佐敦道上兩個鋪位搞潮州菜館，間中返陵發幫手。為了子女升學，他87年移居加拿大，照樣做潮州菜。接着老二Martin 89年也移民去了，父親召回在匯豐做文職的老三來接力，舅仔負責廚房。

「媽媽那時是檔口的主力人物，洗切，整大腸，樣樣都是她做。阿爸只是深夜夥計收工去麵檔企三句鐘淥麵。」南哥說。96年，母親因腦瘤做手術，他返港陪伴，頂替母親在店幫手。幫着幫着，父親要求他留下來。一留，就到今天。

「阿媽最辛苦，永不退休。潮州女人又慳又勤力。」Martin也很疼惜母親，母親08年健康惡化，他回港侍奉在側。「我本擬阿媽百年歸老就返回加拿大，我老婆仔女全部在那邊。阿爸叫我留下，說：『阿媽走了，還有我你要照顧噃！』自小，阿爸都好疼惜我，我永遠不會逆他意思。」

事實上，父親心清目明，起居有家傭照顧，Martin還是回鋪了。「阿爸教我們做生意，今日生意好，明日生意不好，唔緊要，顧好出品，保持水準就得喇。」當年，他覺察有出品要改善，忍不住出手。從13歲起，他就在檔口幫父親，主力到街市入貨。回歸陵發後，他也負責早上收貨備料，在廚房幫廚，而最撚手的滷大腸至今仍親自炮製；傍晚開市他轉看樓面，做到凌晨才收工。

夜檔的艱難

雖說64年老字號，除了位處近70年歷史的舊樓，陵發鋪內完全不見殘舊痕迹，磁磚白牆異常光潔。「清潔那方面，阿輝夜晚就算夥計做完，他仍會再做兩三個鐘，夥計抹了他都用乾布捽過。」南哥很欣賞弟弟的勤快。

「用過的東西都爛掉了，現在最舊的是人，我自己都70了，兩個弟弟也六十幾。」南哥哈哈笑。當初，他帶領夥計做廚房，教會夥計就退出來。

每天傍晚，他五點半返鋪開檔，八點左右三弟阿輝回來接手開檔，他就跟樓面，在街上時站時坐，一眼關七。三兄弟各司其職，一埋位就無停手，整晚也沒交談一句。「三兄弟做事一定有摩擦，通常今日鬧完，明天就無事。也沒空去理，沒空去記，明天又開始了。」

這頭新填地街尾，也曾有過霓虹不夜天，陵發不乏江湖捧場客。「回歸前，六幾年七幾年那時代的人很複雜，有時他們打打殺殺，周圍『吹雞』去哪裏哪裏打架，通常有好多在這裏傾大佬指示去做事，他們辦完事回來吃，吃完就走，又不會托你水龍（走數），打架出去打。」南哥在新填地喊打聲中打長大，只記住人家的好。「我們做夜檔好辛苦的，大佬知道我們搵食艱難，也會叫細路仔不要來搞事。」

沙士一役，百業蕭條；自從深圳24小時通關，才是夜檔的真正難關，「跳舞場客、卡拉OK，那些人一班班來消夜，現在都無了。」以前陵發開到凌晨五點；現在兩點已沒甚麼客人，不得不打烊了。

為父 心事

「如果不是阿爸，這裏散了。」嚴肅的老三阿輝提起父親，開始有點笑容，「阿爸對我好好，我傷風感冒看醫生看不好，他就拿藥給我。」
當年兩個哥哥移民，阿輝臨危受命，除了煮、切，甚麼都做，「阿爸教我做人做生意都要老實，兄弟間不要計較。」過去整整30年，除了農曆新年店休6日和每月例假，他不曾放心走開一天，「做飲食要親力親為，我病假一日都無請過；62歲了，歐洲都沒去過。」

「舊老闆六叔日日在窗口同我們打招呼。他眼和耳仔都好好，只是腳行不到。」做了近20年樓面的阿鄭指一指對面大廈說。原來92歲的六叔就住在店鋪對面，雖然要爬一層樓梯才有升降機，也不肯搬走。Martin替他找了一部爬樓梯輪椅回來，圓他的心願。

「阿爸好和善，講理由。以前我在店鋪跟人吵，他就會拉開我去飲杯茶，傾偈緩和一下，回來我就不覺一回事了。」Martin指，父親從八十年代已不過問店鋪事，現在每日望鋪，只是一種懷念、關心。

「看着兒子在做生意，他從樓上望下來都很開心。所以我們有煩惱事都不敢跟他說，只說開心事給他聽。」南哥補充。陵發生意上軌道多年了，客人常回頭，就算市道淡靜，來打冷的仍然絡繹不絕。「現在不做好似好可惜，阿爸又在，他那麼開心，惟有維持下去啦！做得幾耐得幾耐。」南哥身體大不如前，最近才入過醫院；但老父的心，他明白。

Martin和阿輝不約而同希望多做幾年退休去，一個想返加拿大享受晚年；一個想去見見外面的世界。而三兄弟的子女都無人想接手，南哥了解：「以前十五六小時我們一樣捱，回家只是一張床，睡下去，起身就出來鋪頭了。有了錢好像沒了家庭，我不想他們翻版像我一樣。」從前多辛苦他也甘心，「就是想仔女多讀書，到外面找好工作。」

潮州人出名慳儉，「賣花姑娘插竹葉，好嘢、滷水鵝自己捨不得食，要賣出去的。就算鹹蛋一隻都只食半邊，有時花生送粥，自己都是食粗嘢。」南哥一生習慣，吃飯「求其要快」，每晚夥計吃甚麼他就吃甚麼。這夜，他為自己加餸一碗「魚凍」，「即是結凍的魚，汁好似啫喱膏。鯇魚用豬肉汁煮了，又甜又鮮。我由細到大最鍾意食。」

珍饈不及家常菜，最堪咀嚼的，還是親情滋味。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩

陵發潮州白粥
地址：太子新填地街625-627號地下
營業時間：從缺
電話：6440 7169
詳情： http://bit.ly/2Llve08

post-title
飲食男女

About author
《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
598000 subscribers 176352985 viewes
View all posts

工夫茶舍 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

飲食男女 By 飲食男女

2018-08-20 23:00:08 有 352,801 人看過 有 2,129 人喜歡
  • Share this:

人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
地址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
電話：2816 0616
詳情： http://bit.ly/2MUEwSs

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

post-title
飲食男女

About author
《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
598000 subscribers 176352985 viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

工夫茶舍 在 工夫茶舍Gong Fu Teahouse | Facebook 的推薦與評價

你可能也想看看
工夫茶舍黃藍
工夫茶舍網購
茶莊
工夫茶香港
工夫茶舍八星報喜
銅鑼灣 茶 莊
茶莊推薦
英記茶莊
搜尋相關連結

#1. 劉裕發茶莊/工夫茶舍

這些Cookies 專門用於改善網站的性能以提供更好的用戶體驗。 例如，訪問者最常打開哪個網頁，以及某些網頁的錯誤消息。這些cookies 不保存可以識別用戶的信息，收集的 ...

#2. 工夫茶舍Gong Fu Teahouse | Facebook

Page · Product/service · +852 6232 8881 · [email protected] · Open now · Price Range · $$$.

#3. 工夫茶舍Gong Fu Teahouse - Instagram

862 Followers, 236 Following, 39 Posts - See Instagram photos and videos from 工夫茶舍Gong Fu Teahouse｜茶Tea (@gongfuteahouse)

#4. 茶莊簡介| teahouse - 劉裕發茶莊

“工夫茶舍”是劉裕發茶莊延續的國際性品牌，經歷過時代轉變的50多年，體驗著普洱茶文化的興盛，鐵觀音文化的變遷，所以我們擇善固執地保存中國茶學美德，熱心保育工夫茶藝 ...

#6. 由減肥講起：茶聚@ 劉裕發茶莊／Gong Fu Teahouse 工夫茶舍

不過今年甜魔媽媽心裡比較踏實，因為已找到一個安全、可靠又健康的瘦身方法，就是喝茶。 首次接觸 工夫茶舍，是在灣仔利東街地下，那時已經覺得這茶舍光潔 ...

#7. 【親子頭條GET】送工夫茶舍Chocolate Rain禮盒裝茶包

「工夫茶舍」是劉裕發茶莊延續的國際品牌，經歷過時代轉變的50多年，體驗著普洱茶文化的興盛，鐵觀音文化的變遷，保存中國茶學美德，熱心保育工夫茶藝 ...

#8. 工夫茶舍- Hong Kong - Lee Gardens

精品超巿、美食及美酒. 工夫茶舍. 位置利園一期309-310. 電話號碼6180 0090. 營業時間11:00 – 20:00*. *營業時間只供參考，資料如有變更恕不另行通知。

#9. #工夫茶舍Instagram posts (photos and videos) - Picuki.com

願我們繼續以茶代酒 相聚一堂但願人長久千里共嬋娟 ✨ #tea #gongfuteahouse #share #茶緣#茶#工夫茶舍#friends #friendship #中秋禮盒#中秋節快樂.

#10. 【香港】品茶記：劉裕發茶莊．茶藝興趣班初體驗！

接着便試試潮汕人的最愛－功夫茶，亦老師說沖泡工夫茶是大有學問，茶具使用甚為考究，沖泡時用「韓信點兵」的方法，便能把 ... 工夫茶舍｜茶藝興趣班

#11. 傳統茶莊革新吸年輕客保茶藝-行政人員 - ETNet

於香港有近58年歷史的「劉裕發茶莊」第三代傳人劉原亦，早前就為了不令傳統茶藝失傳，將品牌年輕化，以「工夫茶舍」之名拓展業務，以吸引更多新生代的 ...

#12. 点评工夫茶舍 - 携程旅游攻略

购物用户点评，携程攻略社区! 收集携程游友对工夫茶舍购物点各种评价、印象、点评，帮助到携程攻略社区的万千游友！写点评，赢取1000元携程礼品卡。

#13. 工夫茶舍- Tea Rooms - 鴨巴甸街35號元創方, Hong Kong - Yelp

工夫茶舍 in 香港, reviews by real people. Yelp is a fun and easy way to find, recommend and talk about what's great and not so great in 香港and beyond.

#14. 『2017香港』元創方、工夫茶舍 - Port

元創方算是香港的文創景點，原本是警察結婚宿舍改建的變成各家文創小店，但似乎還是有很多空間沒有租出去小警察和友人的男友累壞了，找個地方趴睡去了 ...

#15. 工夫茶舍（八星報喜）原片茶葉（茶包） - 飲料 - Carousell

喺Hong Kong,Hong Kong 買工夫茶舍（八星報喜）原片茶葉（茶包）. 茶類：宮廷烏龍茶，大紅袍，人參烏龍茶，普洱，烏龍，香片，六安，鐵觀音功效：抗氧化， ...

#16. 20周年Chocolate Rain x 工夫茶舍限量套裝一套8盒茶葉(送茶葉 ...

20周年Chocolate Rain x 工夫茶舍限量套裝一套8盒茶葉送茶葉小套裝(一份). 功效: 抗氧化, 鬆弛神經, 降膽固醇. 包裝: 香港. 一套8盒茶葉：. 工夫茶Gong Fu Tea (Oolong ...

#17. 工夫茶舍| shopping街| 香港

工夫茶舍. 地址: 香港灣仔皇后大道東200號, 利東街, B 地庫, B08-09舖. 電話: 2668 2269. 類別: 茶莊/茶具 精品/禮品. 時間: 現在休息中 11:00-20:00.

#18. 工夫茶《潮茶舍》 – 賞花，嘗茶，想故鄉

工夫茶 《潮茶舍》. 賞花，嘗茶，想故鄉 ... 寧靜清幽的晚上，我獨坐在清涼的樓閣，眼睛欣賞著花，嘴唇品嚐着茶，心想念著故鄉！ ... 茶煮禅空香自在；琴鸣道妙韵天成。

#19. MILKEATS-應傳統以茶回禮-工夫茶舍 - Milk Mart

五十多年的茶饗《工夫茶舍》便把多年賣茶的執著延續到茶莊內，除了傳統的醇滑濃香的熟普洱餅、香而回甘的人參烏龍、帶花香的春毫香片外，當然茶具、燒 ...

#20. 工夫茶舍| 精彩购物尽在荷里活广场

“工夫茶舍”是刘裕发茶庄延续的国际性品牌，经历过时代转变的50多年，体验着普洱茶文化的兴盛，铁观音文化的变迁，所以我们择善固执地保存中国茶学美德，热心保育工夫 ...

#21. 工夫茶舍(香港)招聘

工夫茶舍 (香港)招聘. 誠邀您加入我們的團隊. 營業代表Sales Executive. 全職/ 兼職Full Time / Part Time. 工作地點：銅鑼灣分店. 中五或以上程度.

#22. 利東街

工夫茶舍 保育工夫茶藝文化，傳揚中國茶學美德。

#23. 工夫茶舍附近推薦- 旅遊攻略 - Trip.com

工夫茶舍 旅遊景點，香港好去處2020，看看關於工夫茶舍最新景點評論、營業時間、簡介、開放時間，香港附近人氣酒店、餐廳2020。

#24. 工夫茶舍Gong Fu Teahouse - 香港特别行政区 - 百度地图

地址（位置,怎么去,怎么走): 香港湾仔香港湾仔皇后大道东利东街. 标签：购物购物中心. 工夫茶舍Gong Fu Teahouse共多少人浏览：4111359. 电话： +852-26682269.

#25. 工夫茶舍灣仔– 手作功夫茶新竹 - Voceimic

銅鑼灣購物及餐飲推介. ViWA Production. 中國茶道– 工夫茶《潮茶舍》 – Home. 標籤工夫茶舍中秋節生活品味品茗陳年普洱灣仔位置, 香港橫頭磡聯合道198 號2017年9月5日 ...

#26. 工夫茶舍 - Barjazz

營業時間上午11:00 時至晚上8:00時(星期一至星期日) . 工夫茶舍Gong Fu Teahouse (Lee Garden One) 分店: 利園1期Lee Garden One. 香港銅鑼灣希慎道33號, 利園1期, 3樓309- ...

#27. 【工夫茶舍】香港连锁大全，点击查看全部1家分店-大众点评网

欢迎访问大众点评“工夫茶舍”品牌分店专区，工夫茶舍开设在香港的全部分店共有1家，您可以查询各分店的地址位置、电话号码、营业时间、费用价格、优惠套餐和消费评价等 ...

#28. 工夫茶舍, Hong Kong - Restaurant Guru

工夫茶舍 #46805 among Hong Kong restaurants: 3 detailed photos. Find on the map and call to book a table.

#29. 工夫茶舍灣仔 - Skinkn

工夫茶舍 Gong Fu Teahouse (灣仔利東街Lee Tung Avenue) 香港灣仔皇后大道東200號, 利東街地庫B08-09 (灣仔地鐵站D出口) Shop B08-09, Basement, Lee Tung Avenue, No.

#30. 茶藝教室] 工夫茶x 劉伯x 潮州話，第一話 - yt1

茶藝教室] 工夫茶x 劉伯x 潮州話，第一話：工夫茶！【工夫茶舍的茶學世界】工夫茶的工和打功夫的功，在潮州話的世界裡，讀音是不一樣，今集由母語是潮州話的劉伯來教 ...

#31. 工夫茶舍灣仔Sino - Zazh

正價貨品可獲9折優惠，品茶莊簡介工夫茶舍Gong Fu Teahouse (灣仔利東街Lee Tung Avenue) 香港灣仔皇后大道東200號，q_85， HK Tel/Whatsapp: 9607 0809 工夫茶舍Gong ...

#32. 本地傳統茶莊革新聚焦年輕市場機遇- 香港經濟日報

茶學顧問劉原亦為「劉裕發茶莊」第三代傳人，現時主理「工夫茶舍」，冀將品牌年輕化。樂富廣場的劉裕發茶莊分店，會於4月搬往荷里活廣場，將改以工夫 ...

#33. 港故事： 沖出真工夫方為茶師傅| 蘋果日報•聞庫

由選茶、烘焙以至沖泡，樣樣皆工夫，由他一雙巧手泡出生活的苦澀與甘甜。 傳統有價，很多早年不值錢的茶餅，經過歲月的塵封， ... 港故事工夫茶舍茶餅 ...

#34. [茶藝教室] 茶藝基礎沖泡法 - 餐飲創業百科

[茶藝教室] 茶藝基礎沖泡法，比入門級還要容易的工夫沖泡方法! 直播EP052 【工夫茶舍的茶學世界】亦老師Tea Master Yik提供飲料,美食,小吃,食譜,作法,煮法,創業, ...

#35. 工夫茶舍有限公司Gong Fu Teahouse Limited

工夫茶舍 有限公司Gong Fu Teahouse Limited 成立于2014年05月26日，公司註冊編號為:2101075，屬於香港(私人股份有限公司). 該公司從註冊至今已運營8年4個月1周.

#36. 美好回憶：品茶樂（劉裕發茶莊）

其實，在中環元創方PMQ和灣仔利東街開業的「工夫茶舍」，正是「劉裕發茶莊」所開，同樣有靚茶售賣，要是在香港區想買到靚茶葉的話，也可以到「工夫茶 ...

#37. 劉裕發茶莊- 上了癮，番唔到轉頭 - Fabrice 嚐味

劉裕發茶莊. 樂富廣場第一期2樓2113號. 23381872. 工夫茶舍. 中環鴨巴甸街35號元創坊1樓A座S105室. 26682285. 工夫茶舍. 灣仔利東街地庫B08-09.

#38. 工夫茶舍Gong Fu Teahouse - Nicelocal.hk

工夫茶舍 Gong Fu Teahouse near Metro Station: photos and reviews on Nicelocal.hk. Contact details, working hours and directions.

#39. 工夫茶舍Archives - A姐M佬玩樂日記A and M Diary

September 14, 2021 aandmdiary 0 Comments Cupping Room Coffee Roasters, Enoteca, Ginsanity, 利園, 利園一期, 咖啡, 工夫茶舍, 工藝, 希慎道, ...

#40. 原亦- Founder @ Gong Fu Teahouse - 工夫茶舍 ... - LinkedIn

工夫茶舍 Gong Fu Teahouse. May 2014 - Present8 years 6 months. Hong Kong. www.facebook.com/gongfuteahouse. Lau Yu Fat Tea Shop 1961 Graphic ...

#41. 【臺北| 萬華】龍山寺的秘境，柳隅茶舍，中隱隱於市公園| 荼公子

上圖，柳隅茶舍Liu Yu Tea House 門牌） ... 者，共同各示範同款茶葉沖泡，參加者皆擁有正港工夫茶器皿實際操作，可以參考主講者沖泡方式，各自表現屬於自己的味道。

#42. 林韶斌：心林茶舍-1793潮汕老埠工夫茶文化 - 设计之窗

心林茶舍是一家以潮汕工夫茶为经营理念的茶舍，茶舍建筑及室内都是以潮汕老居的风格装饰，针对的消费群体为热爱潮汕文化及潮汕工夫茶文化的人群，适合他们来此品茶、 ...

#43. 從梁實秋《雅舍小品》看工夫茶文化(下) - THE VALUE

旅居青島的時期，梁實秋先生結識了位潮州朋友，因而認識了工夫茶。每每飽飯過後移步密室，細炭烹水，水沸後溫透茶器，高沖低注，緩緩淺嚐。梁先生品味好，說喝工夫茶較 ...

#44. 工夫茶舍 gong fu teahouse - 360 Base Camp Digital

工夫茶舍 gong fu teahouse. More than 50 years, teahouses have experienced the rise and fall of Pu'er tea culture and the changes of Tieguanyin culture.

#45. 李嘉诚的成功，竟然是从一杯工夫茶开始的！ - 普洱茶网

作为成功人士的李嘉诚尊听母训，在经商之余致力于做慈善事业。为内地山区希望小学捐款，为陕西贫困地区打井，他坚信舍得舍得只有舍才能得。只有将种子撒的 ...

#46. 想問下了解茶道同茶藝嘅巴絲 | LIHKG 討論區

之前有諗過係佢或者工夫茶舍度學不過個陣同佢地d開課時間夾唔到就算了 ... 用紫砂沖茶的確濃味好飲啲成日聽鐵壺令水甜啲仲好飲一直都想試

#47. 週末品茗, 細味工夫茶及陳年普洱｡ ﾟ劉裕發茶莊

週末品茗, 細味工夫茶及陳年普洱｡ ... 然後有萬眾期待的工夫茶(泛指潮汕工夫茶), 茶葉經烘焙後需儲存一年, 待火味退卻才能沖泡, ... 工夫茶舍.

#48. We Are PMQ Create-preneurs (V) | PMQ 元創方

入駐在PMQ的三個創意單位，Waka Artisans和家工藝(S303)、青山不墨- 青墨堂(502)、工夫茶舍Gong Fu Teahouse (S105)，年輕的創業者在這裡承傳著傳統與文化，並用品味與 ...

#49. 關於茶 一路走來年年對製茶的堅持努力所呈現優良品質簡單

00 粒粒香鐵觀音-清香鐵觀音(盒裝S)N 【尖沙咀美食】百年老字號英記茶莊開茶飲店！ 工夫茶舍Gong Fu Teahouse 以下為整合之商家資料：【官方資訊】豐裕茶莊於2021年 ...

#50. 從技到藝：潮州工夫茶的現代性

余舜德(2013)。台灣凍頂烏龍茶之工匠技藝、科技與現代性。 · 余舜德(2009)。身體修練與文化學習：以學茶為例。 · (2018)。〈千庭茶舍店長吳歡訪談紀錄〉。 · Bourdieu, Pierre ...

#51. 参赛作品> 心林茶舍 - Hiiibrand

心林茶舍是一家以潮汕工夫茶为经营理念的茶舍，茶舍建筑及室内传承了潮汕老居的风格. 为品牌开发的视觉元素. 应用的组合1. 应用的组合2. 品种标签设计 ...

#52. GoodTeaCafe 好茶舍– GoodTeaCafe.com

品飲「大紅袍」茶，必須按「工夫茶」小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到岩茶之顛的韻味。 停止影片. 茶叶之路.

#53. 「工夫茶」還是「功夫茶」，到底是什麼意思？ - 壹讀

《現代漢語辭典》把「工夫」、「功夫」當成一詞，釋義為：時間；空閒時間；時候； ... 2017/08/20 來源：老生茶舍 ... 在歷史上，紅茶與岩茶都曾稱作「工夫茶」。

#54. #工夫茶舍| Explore Tumblr Posts and Blogs | Tumpik

Explore Tumblr Posts and Blogs tagged as #工夫茶舍with no restrictions, modern design and the best experience | Tumpik.

#55. #工夫茶舍Tumblr posts - Tumbig.com

Explore Tumblr posts for tag #工夫茶舍- Tumbig.com. ... 茶、啡、酒被稱為世界三大飲品，各有特色、也各有擁護者；深入研究後，又會發現彼此間的共融性，實在有趣。

#56. 单丛茶里有工夫“心灵茶舍”成港湾-潮州工会“心灵茶舍”建设初探

潮州，是一座泡在茶里的城。潮州工夫茶艺二十一式的从容，“七义一心”体现的“和”境界，以茶德和茶理为人生之导向，茶舍舒适愉悦的“人情味”，都契合工会做好职工心理服务 ...

#57. 心林茶舍 - 标志可乐！

心林茶舍是一家以潮汕工夫茶为经营理念的茶舍，茶舍建筑及室内传承了潮汕老居的风格。设计者为其品牌开发了独特的视觉元素和专用字体，并应用到包装、 ...

#58. 李经来：从技到艺—— 潮州工夫茶的现代性

传统的潮州工夫茶具（肖坤冰摄于潮州千庭茶舍）. 潮州工夫茶的雏形可以上溯至唐宋，明清之后这种饮茶方式在中国福建及潮汕地区最为盛行。工夫茶并非一 ...

#59. 工夫茶与功夫茶如何分辨？ - 沁轩茶舍

“功夫茶”应是误传。只因工夫跟功夫二者普通话读音一致，而普通话常用词并无工夫，口耳相传就成了功夫。“工夫”在潮州话中是讲究的意思，工夫茶就是讲究的茶 ...

#60. 林韶斌：心林茶舍品牌形象- AD518.com - 最设计

汕头设计师林韶斌的新作——心林茶舍品牌形象。心林茶舍是一家以潮汕工夫茶为经营理念的茶舍，茶舍建筑及室内传承了潮汕老居的风格。

#61. 魔境夢遊時光怪客2 線上看

工夫茶舍. 京勇. Ilms 中山醫. 露營包場. 保溫袋家樂福. 驗屋師證照. 動物扭蛋. 公園靜永和. 受孕需要几天. 正顎手術是什麼. 筆順練習. 直式.

#62. 出售2009年中茶7572 熟普洱茶餅 - DCFever

2009 年中茶7572 熟普洱茶餅購自大茶莊- 工夫茶舍零售價$1600 有多餅出讓炮台山站交收. 廣告▽. 小提醒：若您發現賣家/買家要求你先付款後收貨，請 ...

#63. 臺灣茶藝的發展 - | 開放博物館

臺灣茶藝承襲潮州及閩南工夫茶的基礎，但也發展出新的面向，呈現多元、隨興的特色。 ... 明代文人茶舍的理想境界可以文震亨《長物志》裡所述為代表：「搆一斗室，相傍 ...

#64. 潮汕人的中国茶道——工夫茶 - Travellution 畅游行

而在中国广东潮汕，当地人也创造出了其独有的饮茶习俗——工夫茶。 ... 千庭茶舍始建年代未明，清光绪年间重修，前身为外江梨园公所，是品茶听戏的好地方。

#65. 一止茶舍｜联系方式

以茶为媒，会见智慧为您呈上一杯干净好茶干净· 安心，做可以喝一辈子的茶！ 来品一品荒野单丛茶吧：）|一止茶慧Chinese tea | 自家荒野单丛茶山，高端鸭屎香——基于对茶 ...

#66. 中國茶藝- 维基百科，自由的百科全书

茶艺指儀式化的泡茶與饮茶技艺，在中国已经存在很长一段时间，此名字的采用是经过讨论，以区分于源 ... 2.5.1 張源派; 2.5.2 許次紓派; 2.5.3 工夫茶. 2.6 點茶藝.

#67. 茶莊

“工夫茶舍”是劉裕發茶莊延續的國際性品牌，經歷過時代轉變的50多年，體驗著普洱茶文化的興盛，鐵觀音文化的變遷，所以我們擇善固執地保存中國茶學美德，熱心保育工夫 ...

#68. 潮汕工夫茶所包含的美学观 - 茶网

舍其所以参，而愿其所以参，则惑矣!”(《荀子·天论》)他告诫人们：人所能做的只是了解自然界的规律，并按其规律行事，才能得到“吉”的结果;人应与天地配合， ...

#69. 石瓢壺

使用石瓢壺技巧！直播EP145今集品嚐2009年7572普洱茶餅 劉裕發茶莊/工夫茶舍[官網，網石瓢壺，可謂是紫砂器中的王者，深受人們的喜愛。 由陳曼生依照元 ...

#70. 柳隅茶舍

柳隅茶舍設立於2014年並開啟其台灣茶之旅，熱門產品有台北市推薦高山茶及台北市推薦白茶等等。

#71. 茶舍

工夫茶舍. 瑜茶舍2018年進駐受年輕人追捧的誠品書店，於尖沙咀星光行開幕. 茶舍創辦人容德如（Catherine Yung），則有志打破這種長久以來的世代隔膜。

#72. 工夫茶舍 - Twitter

See Tweets about #工夫茶舍on Twitter. See what people are saying and join the conversation.

#73. 广东：税收政策激活乡村发展特色产业让村民有赚头 - 搜狐

当前，天池茶业在全国的市场版图越来越大，先后设立广州、西北、东北和江苏运营中心。“让凤凰单丛茶和工夫茶文化走出潮汕的小目标算是实现了。

#74. 【台語新聞】茶博明登場千人茶會.小小茶藝師受關注

中華華人茶文化協會以及南投縣中華松嶺無我茶會，為了迎接2022南投世界 ... 師，他們泡茶的功夫讓人很稱讚，也因為學習茶藝可以培養孩子靜心的工夫， ...

#75. 广东：税收政策激活乡村发展特色产业让村民有赚头 - 财经

当前，天池茶业在全国的市场版图越来越大，先后设立广州、西北、东北和江苏运营中心。“让凤凰单丛茶和工夫茶文化走出潮汕的小目标算是实现了。

#76. 桃園森林系餐廳 朝顏屋3.2K，桃園隱藏版秘境咖啡館，像走進 ...

藤蔓間還有大量的花卉，想必主人一定下了不少工夫整理，好喜歡這樣的綠意 ... □[桃園龍潭三和社區]座落在稻香裡的茶鄉秘境手作燒窯體驗療癒系多肉 ...

#77. 广东：税收政策激活乡村发展特色产业让村民有赚头 - 中国侨网

除此外，截至2022年上半年，天池茶业还享受农产品增值税进项加计扣除优惠税额35万元， ... “让凤凰单丛茶和工夫茶文化走出潮汕的小目标算是实现了。

#78. 資深玩家的工夫茶沖泡方法！展示翁輝東《潮州茶經》及伍羽 ...

直播EP051【工夫茶舍的茶學世界】亦老師Tea Master Yik 劉裕發茶莊/工夫茶舍[官網，網購茶店] → https://www.teahouse.com.hk 按此訂閱工夫茶舍[頻道] ...

#79. 广东：以“税”为笔，绘出乡村振兴好光景 - 新闻- 南方网

乘着乡村振兴的东风，天池茶业在全国市场版图也越来越大，先后在设立广州、西北、东北和江苏运营中心。“让凤凰单丛茶和工夫茶文化走出潮汕大地的小 ...

#80. 广东：税收政策激活乡村发展特色产业让村民有赚头-中新网

当前，天池茶业在全国的市场版图越来越大，先后设立广州、西北、东北和江苏运营中心。“让凤凰单丛茶和工夫茶文化走出潮汕的小目标算是实现了。

#81. 陈平原《故乡潮州》书里书外：最爱是潮州 - 商务印书馆

平原兄说书尚未出，便给我发来了专供校对用的PDF稿，我便不舍昼夜拜读了 ... 因为，品读平原兄的大作，是一种如饮高山岽顶凤凰单丛工夫茶的享受，甘 ...

#82. 這5種家居用品絕不會再買，從此家裡變得簡約清爽_沙發_浴巾

因此，我們需要學會適當地斷舍離，控制自己的購物慾望，尤其是這5種家居 ... 錢，建議50歲後多喝4款菊花茶，伏天安然過 · 14、潮汕工夫茶與潮商商道 ...

#83. 令你沖泡普洱茶更加好飲！【工夫茶舍的茶學世界】 MP3 & MP4

(14.72 MB) Download [普洱茶藝] 有字幕，如何沖泡一杯好普洱茶：㊙️只要一個簡單技巧，令你沖泡普洱茶更加好飲！【工夫茶舍的茶學世界】 MP3 & MP4 [普洱茶藝] 有 ...

#84. 窗邊考現：打開隻窗荔景斜坡變景點？ - 20221009 - 明報新聞網

最省維修工夫的，是用噴漿水泥或灰泥築成的「不透水」硬面斜坡，但近年 ... 他推介大家可到訪曾是全港最高公屋的啟敬樓附近、松齡舍和商場祖堯坊。

#85. 廣東: 以「稅」為筆, 繪出鄉村振興好光景 - 信息峰

讓鳳凰單叢茶和工夫茶文化走出潮汕大地的小目標算是實現了。」柯澤龍自信滿滿，他表示：「相信在越來越多回鄉創業的新農人的共同努力下，單叢茶 ...

#86. 香江茶事（增訂版） - 第 90 頁 - Google 圖書結果

忙顧店,看着客人千里迢迢來茶莊購買工夫茶,每次都對茶讚不絕口,在劉原亦心裏留下烙印。長大後在劉裕發茶莊之上,劉原亦創立工夫茶舍。工夫茶舍有兩大目的:使工夫茶年輕 ...

#87. Tea．茶雜誌 秋季號/2019 第27期 - Google 圖書結果

而為什麼改名為「工夫茶舍」?劉原亦解釋道:「因為現在香港的年輕人很多人都不認識工夫茶,我們希望把工夫茶的文化保存下來,讓更多人知道,所以 2014 年後開的分店均在 ...

#88. Tea．茶雜誌 夏季號/2019 第26期 - Google 圖書結果

日期: 2019 年 7 月 7 日主題:工夫茶的傳承和未主辦:泰華古軒」協辦:木 + 木、心月 ... 嘉賓:鄭培凱、楊智深、陳再莽、王宏、趙美玲、蕭慧娟參與茶單位:工夫茶舍、心月 ...

#89. 品牌设计零距离 - Google 圖書結果

心林茶舍项目心林茶舍客户心林茶舍设计林韶斌品牌设计有限公司地区广东汕头品牌背景心林茶舍是一家以潮汕工夫茶为经营对象的茶舍,茶舍建筑及室内都是以潮汕老居的风格 ...

#90. 蛇娘娘与流浪儿（民间故事）|小三 - 网易

只见她长袖一飘，起到了半空，眨眼的工夫，便站在小三身边。 她生怕惊吓着他，小声地叫道：“小三呀！小三呀！” 她一连叫了三声，小三才泪汪汪地仰起脸 ...

#91. 潮州工夫茶凤凰单丛茶 - 小红书

小红书App · 茶知识分享·白茶篇Vol.➀白茶概览 · 类别只是名字，工夫却是时间 · 潮州·喃妙茶舍·工夫茶空间 · 好山好水出好茶，潮州工夫茶，世界的茶 · 凤凰单丛、乌（dōng）岽单 ...

#92. 稻花香里说丰年”全国乡村旅游精品线路之江西篇 - 新华日报

景德镇不断挖掘文化文物的活化传承作用，对景德镇陶瓷艺术、浮梁茶、村庄 ... 创意产品：浮梁工夫红茶、景德镇陶瓷、TAOZUI陶瓷开关面板系列、富玉不 ...

#93. 工夫茶冲泡讲究有必要说一下_原创 - 新浪众测

“工夫茶”，起源于宋代，盛行于潮汕地区和闽南地区。追根溯源，“工夫茶”指的是：因制法讲究见工夫而得名的茶。 明末僧人释超全《武夷茶歌》云：“如梅斯 ...

#94. 憶施口：韭菜_奶奶_菜園_我家

韭菜，普通不過的家常菜，很不起眼，但，在奶奶的菜園裡，它被視為主角，因此，花的工夫也最多。 我家有個小菜園，一個大菜園。

#95. 潮州工夫茶 - 第 73 頁 - Google 圖書結果

目前,因茶家多採用「茶船」,操作時並將沖罐置於上層茶盤,因此茶墊遂省。水瓶。水瓶貯水以備烹茶。瓶之造形,長頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者為佳品。

#96. 【买3斤送2斤】宅家也能吃上Q弹劲道的潮汕牛肉丸 ... - 抖音

记录真实生活#潮汕人不管多忙多累，都要停下来喝杯工夫茶#地方特色美食#牛肉丸. 1098. #记录真实生活你还记得小时候的童谣吗？#怀旧#童年.

#97. 【沙盒SLG汉化动态】三十天Thirty v0.03.90MF Beta[双端2.66 ...

那两人不断遭到保护，平生只正在公坐黉舍上教。 正在一个月的工夫里，您将阅历起升沉伏，由于您协助他们理解天下的工作，并协助他们成为他们必定要成为的 ...