與巨大壓迫感的非洲大蝸牛相比，盾蝸牛真的是存在感宛如2D一樣扁平了ヾ(⌒(_´･ㅅ･`)_
盾蝸牛因為我家附近很多，從小對蝸牛的認識不是什麼分左旋右旋、有柄眼沒柄眼，而是「長毛的蝸牛和沒長毛的蝸牛」這麼奇異的認知......(*´Д`)
左旋右旋 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,040的網紅土土藥師totofunmacy，也在其Youtube影片中提到，#維生素C #美白 #抗氧化 ✴️維他命C的功效 ❶參與體內的各種代謝（如酒精代謝、醣類代謝等），藉由尿液、汗水排出 ❷細胞抗氧化 ❸幫助膠原蛋白形成、傷口癒合 ❹減緩感冒時間的長短與嚴重度，但無法絕對的降低得到感冒的機率 ✴️對美的好處 ❶美白：靠維生素C想要肌膚要白回來絕對讓你結果遠低於期望，...
左旋右旋 在 Facebook 的最佳解答
很喜歡斯文豪氏大蝸牛的厚實感(´ΘωΘ`) 因為不像外來種非洲大蝸牛氾濫到走在路上還要閃，偶爾看到斯文豪都會特別幫他們留個影～
說到蝸牛就來講個「蝸牛殼如何分左右旋」的歡樂（？）方式，是之前我一直搞不清怎麼旋的時候艾略特教我的－「蝸牛殼頂朝上，殼口對著自己，你能順著把右腳塞進殼裡的就是右旋，左腳比較順的就是左旋噢( ＞◡❛)」
#是左旋右旋沒有C (誤
左旋右旋 在 小胖子的陽春麵 Facebook 的最佳解答
看到網友轉貼, 真是... 人在江湖走, 基本常識要記得有
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這不是很基本的中學理化知識嗎? 相同作用機制的藥物, 可能因為化學結構不同而有不同藥性與副作用, 甚至就算分子量相同, 只是一個立體中心不一樣, 也會有不同
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最典型的案例就是安胎藥沙利竇邁, 僅一個左旋右旋不同就可以讓胎兒搞出畸形兒, 所以說 飯可以亂吃, 不懂科學 就 TMD 不.要.亂.講!
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現在萊克多巴胺的問題在哪? #沒有完整實驗研究啊! 一堆忙著護航, 在稍微有點良心與背景知識的人眼中, 這不是活生生地舔三普懶趴嗎? = =
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妳自己舔不夠, 還要別人跟著舔豬蛋? 甘霖真涼咧!
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沙利竇邁事件
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%99%E5%88%A9%E5%BA%A6%E8%83%BA
https://scitechvista.nat.gov.tw/c/sKJy.htm
左旋右旋 在 土土藥師totofunmacy Youtube 的最讚貼文
#維生素C #美白 #抗氧化
✴️維他命C的功效
❶參與體內的各種代謝（如酒精代謝、醣類代謝等），藉由尿液、汗水排出
❷細胞抗氧化
❸幫助膠原蛋白形成、傷口癒合
❹減緩感冒時間的長短與嚴重度，但無法絕對的降低得到感冒的機率
✴️對美的好處
❶美白：靠維生素C想要肌膚要白回來絕對讓你結果遠低於期望，室內外都可能因紫外線而產生黑色素，吃進體內的維他命C經消化吸收分布，達給皮膚的只剩5％~ 7％，不如先學會做好事前防曬，效果遠勝於曬黑後才吃保健食品。
❷化學構造分為左旋、右旋維他命C。傳統的維他命C是右旋，無法滲透進皮膚，所以如果你還在拿小黃瓜敷臉以為可以消黑眼圈，我想過敏機率比較大。
❸膠原蛋白：維生素有美容效果的包含維生素 C、B、 E，又以維生素C 能促進膠原蛋白新生最為實用，除了提升肌膚彈性減少皺紋外，也能縮短痘疤與傷口癒合時間。
✴️富含高維生素C的水果
柳橙、橘子、葡萄柚、木瓜、檸檬等水果
花椰菜、菠菜等深綠色的蔬菜含量也很高
值得一提的是近期不少研究發現芭樂的維生素C 含量比柑橘足足高了２倍多，抗氧化力甚至比維生素C超高的奇異果還高。
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左旋右旋 在 E'Thereal - 【左旋，右旋，傻傻分不清】 美白其实是一个文化 ... 的推薦與評價
檸檬中也含有維生素C，但是檸檬是右旋，必須經由「攝食」、「消化」的過程作用在肌膚上，吸收率僅9％，且隨著年齡增長，維生素C的吸收率會逐漸下降。简单来说右旋C是广存于 ... ... <看更多>
左旋右旋 在 [討論] 左旋？右旋？請先搞懂定義！ - 看板NTUEE110HW 的推薦與評價
稍微整理了一下網路資料，有興趣的就耐心看完吧~
物質的旋光性
光具有波動性，從能量的角度來看，光在振動平面內任何方向上都有相同的能量，這種
振動方向漫無規律的光波就是自然光。有些晶體內部對光振動方式有一個特殊選擇性，
這個特殊方向稱為主軸或光軸，當自然光射到厚度足夠的這種晶片上時，與光軸方向垂
直振動的光會被完全吸收，只剩下沿光軸方向振動的光可通過，這樣就得到了線偏振光
。因此稱這種晶片為偏振片，稱光軸方向為偏振片的偏振化方向或主方向。
偏振片可用來製造偏振光及檢驗偏振光的方向，偏光濾鏡就是根據這個原理做成的。簡
而言之，偏光濾鏡就像一片柵欄，只允許與柵欄平行的光波通過。
當線偏振光沿主軸方向在++某些物質中傳播時，若偏振光的偏振面產生旋轉，這種現象叫
做旋光活性，具有旋光活性的物質叫做旋光物質。面對光線射來的方向觀察時，使振動
面沿順時針方向旋轉的旋光物質叫做右旋（dextrorotatory 或 right-handed）旋光物
質，用「＋」表示；使振動面沿逆時針方向旋轉的旋光物質叫做左旋（levorotatory 或
left-handed）旋光物質，用「－」表示。
蔗糖、果糖及葡萄糖都具有旋光活性，能夠使通過它們的偏振光的偏振面旋轉一定的角
度，這角度就稱為旋光度，通常以「α」符號表示。一般利用偏光儀量測物質的旋光度。
溶液的旋光度與溶液中所含旋光物質的旋光能力、溶劑性質、旋光物質濃度、樣品管長
度、光源波長和溫度等因素有關，其關係式是
α = [α]tλ × L × C，
其中 α 是溶液的旋光度；[α]tλ 是表現物質旋光能力的比旋光度，定義是濃度 1 g/ml
的溶液放在長 1 dm 的樣品管中測出的旋光度；λ 是所用光源的波長，一般用鈉燈光的
Ｄ線，它的波長是 5.89 × 10^-7 m；t 是測定溫度（℃）；L 是樣品管長度；C 是旋
光物質的濃度（g/ml）。
根據文獻，在常溫下(20度)
蔗糖是右旋物質（比旋光度 [α]20D = +66.5°），葡萄糖也是右旋物質（[α]20D =
+52.3°），果糖則是左旋物質（[α]20D = -92.3°）。
請特別注意!!!
實驗觀察到的是旋光度α,
而非比旋光度[α]=α/C*L (C為濃度 g/ml ,L為觀測長度 dm )
所以觀測長度多一倍,其旋光度α多一倍,
此外也可用旋光度來定量,濃度與旋光度成比例關係.
有機化合物的光學活性
組成元素的種類和個數相同，但原子排列方式不同的有機化合物稱為同分異構物。
若化合物原子的排列順序相同，但僅在空間上的相對位置不同，這類型的異構物稱為立
體異構物。而立體異構物中能使平面偏振光旋轉方向相反的稱為光學異構物，例如當碳
原子所接的原子或原子團相對位置不同，可形成互為鏡像且不能重疊的光學異構物，因
此光學異構物也可稱為鏡像異構物。鏡像異構物結構的特性有如人類的左右手，因此也
稱為對掌異構物。(英文忘記了，有興趣的請自己去查)
碳原子與四個不同原子或原子團結合時，這個碳原子是非對稱中心，稱為掌性碳原子。
若這分子與它的鏡像不能重疊時，則這分子是掌性分子，具有旋光活性。若一個分子本
身具有對稱中心，例如 1,2-二溴-1,2-二氯乙烷雖然含有掌性碳原子，但它的旋光度被互
為鏡面對稱的兩個掌性碳原子抵銷，因此不具旋光活性，稱為內消旋化合物。
(附註：內消旋(MESO Mixture)，另有外消旋(RACEMIC Mixture)，乃指成對影，但不能重
疊的兩光學異構物，對等混合後不再有旋光性，此兩混合物稱外消旋混合物。但未必就是
每個成分各佔50%，需因實際情況考量。)
醣類分子如葡萄糖、果糖、麥芽糖等，大多數具有掌性碳，且具有旋光活性，那麼常見
的維生素Ｃ的結構和旋光活性是如何呢？
認識維生素Ｃ
維生素Ｃ是第一個被發現的維生素（1928 年），早在 1907 年就發現具有預防及治療壞
血病的功效，因此在藥學上稱為抗壞血酸。雖然它的化學結構直到 1932 年才被鑑定確
認，但隨即在 1933 年於實驗室以人工合成出來。攝取大量的維生素Ｃ被認為可以預防感
冒、胃癌及子宮癌，最近幾年在歐洲經由統計資料證實，維生素Ｃ對於胃癌確實有抑制
作用。(但由於近年來西方人大量攝取的緣故，效果已大不如前。)
植物中的 D-葡萄糖可經由轉化酵素轉變為維生素Ｃ，動物中除了靈長類（人類、猿猴）、
大白鼠與一種印度水果蝙蝠等因缺乏轉化酵素而無法合成維生素Ｃ，其他都可自行合成
維生素Ｃ，不需自食物中攝取。維生素Ｃ具水溶性，無法在人體內儲存，一般超過其飽
和濃度（每毫升血液中含 1.02 毫克），便會從尿液中排出體外。維生素Ｃ是一種強還
原劑，具有抗氧化作用。人體若長期缺乏維生素Ｃ會引起壞血病。
由於維生素Ｃ是具有旋光活性的分子，經由旋光儀測定的結果，它的比旋光值在上文已
提及。既然旋光度是「+」，為何一般常說「左旋（L）」維生素Ｃ呢？這是不盡正確的說
法，是誤解了維生素Ｃ的費雪投影表示式所造成的！
費雪投影
德國化學家費雪（Hermann Emil Fischer, 1852-1919，1902 年諾貝爾化學獎得主）
提出一種在平面上描繪有機化合物立體結構的方法：以具不對稱性的碳原子為平面中心
，四個原子團置於水平（A、B）和垂直（C、D）兩方向，使水平方向的原子團（A、B）突
出平面上，而垂直方向（C、D）的原子團則指向平面後方，把這結構投影在平面上，就是
費雪投影。
D、L 的定義是從甘油醛的費雪投影來的。把高氧化態的碳原子（CHO）置於結構上方，
則一級醇（CH2OH）會在結構下方，接在中央碳上的羥基（OH）在左，這樣的組態以大寫
Ｌ表示。反之，中央碳上的羥基（OH）在右的組態以大寫Ｄ表示。其他物質可以依此類
推，例如 L－絲胺酸（L-serine），胺基（NH2）在左是 L，在右是 D；而 D－葡萄糖（
D-glucose）中五號碳相當於 L－甘油醛的中央碳，接在五號碳上的羥基在右邊，因此
以Ｄ表示。(大家可以拿張紙畫畫看，其實很簡單~)
費雪在定義 D、L 時，純就結構表達方式來看，而不是根據旋光活性來定義的。後來有
旋光儀之後，又以小寫字母表示旋光度（d 是右旋，l 是左旋），因此 D、L 和右旋、
左旋之間其實並無相關性！
維生素Ｃ的正確名稱
物質之所以被稱為「左旋」或「右旋」是從它的旋光度來區別的，因此旋光度是「＋」
，稱為右旋，以小寫字母 d 接在其名稱之前，如旋光度是「－」，稱為左旋，以小寫
字母 l 表示。「d」與「l」分別是 dextro 和 levo ，意思就是右和左。旋光度須用
旋光儀測量，是實驗得到的數值。
「左旋Ｃ」這個常見的錯誤名詞是從它的英文 L-ascorbic acid 來的，這裡的 L 是大
寫，並不是代表左旋的 l，實際應是左式的意思。左旋與左式 L 混淆的結果，L-ascorbic
acid 被誤成「左旋維生素Ｃ」，再簡化成「左旋Ｃ」，所以L-(＋)-ascorbic acid 的正
確名稱應是「左式－右旋－維生素Ｃ」。為了修正這一迷思，下回你應把市面上的維生
素Ｃ稱為「右旋Ｃ」或「左式Ｃ」才恰當！
附錄資料：
有機化合物的結構和旋光活性的關係
https://intra.nsc.gov.tw/files/popsc/2006_118/9510-08-03.JPG
物質的費雪投影與旋光度
https://intra.nsc.gov.tw/files/popsc/2006_118/9510-08-04.JPG
7題 Q&A https://0rz.tw/d227c
題目：1.何謂不對稱的碳？
2.何謂立體異構物？
3.何謂光學異構物？
4.何謂內消旋化合物？並舉例說明？
5.何謂外消旋混合物？並舉例說明？
6.對掌體之兩異構物其物性與化性有何不同？
7.在20℃時將葡萄醣溶於20ml水中，放入10cm樣品槽中，以鈉光D線為光源，測
出旋光度為＋26.3若葡萄醣之比旋度為＋52.6，則此溶液含葡萄醣溶質若干克？
希望大家看得愉快= =a
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.239.90
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