「#林家潮汕石頭火鍋」
位在瑞豐夜市附近,就在南屏停車場旁。直接googlemap輸入『南屏路268巷』即可。店面就在路口的轉角處。
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他們這條巷弄很神奇,充滿了一堆特色店,而且常常能在這邊找到不錯的美食寶藏,其中一個寶藏就是這家『林家潮汕石頭火鍋』
光是等紅燈時,就能感受店內那絡繹不絕的人潮,就知道這家店多麼受老饕的喜愛。
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超開心這天 @pkfoodie182 與 @toby.food 約瑫與達及 @louis__lin 一同來吃火鍋,而且大家都吃到讚不絕口。
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點餐方式屬單點式的,依照菜盤顏色去做價格的區分。
分別有:橙色$40 、綠色$90 、藍色$120。
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特別說一下:
貼心的店家有在店內安裝冷氣,讓我們在熱天也能舒舒服服的吃火鍋。【完全不用擔心熱的問題】
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「石頭火鍋$250(鍋底)」
先放魷魚、洋蔥、蔥,來爆香。
特別的是,他們會在加入少量的麻油提味,爆香後再放豬肉下去拌炒,最後加入「每天」用[蔬菜及大骨]熬煮的高湯。
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我們點了蠻多肉品的,瑫跟達都覺得他們的肉都很新鮮,肉汁清甜又好吃。
因為瑫只能吃豬肉,所以狂點豬肉來吃。
達與友人們都有吃牛,他們將牛肉吃到口中的時候,都哇了一聲。
瑫問:怎麼了?他們都說牛肉入口即化,而且超甜,很好吃噎!!
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特別說一下來自北海道的生蠔$120,
既大顆又鮮甜!生蠔可生吃,也可以煮!看你們的習慣,瑫習慣吃熟的所以一定要煮過。
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吃完大約一個人300-600左右,依照你們點的食材及肉品,來決定今天用餐的價位。
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🏠:高雄市左營區南屏路268巷
☎️:0983-173-311
⌚️:17:00-23:00
(休假日:一)
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回憶主打實在的湯頭,不以浮誇的擺盤吸引顧客上門,累計了很多忠誠的熟客,喜歡店內明亮寬敞的空間,吧台位置用餐起來也讓人無壓力,能享受一下店員親切的桌邊服務☺️
這裡的湯頭有淡淡的天然香料味,喝起來順口不死鹹,基底湯頭可變化出麻辣、咖哩、泡菜口味,當天我們選擇巴蜀川味麻辣鍋,花椒的香氣超級香,整個口味香麻夠味,非常可以👍
肉品都是店家獨家醃製,特別推薦帶骨土雞肉,價格和一般豬肉一樣,我們覺得非常划算!
隨鍋附的菜盤蔬菜都相當新鮮,另外我們大推特推手工丸子,口味選擇很多,真的很值得加點,海鮮類老闆堅持當天新鮮配送,我們點的蝦子和蛤蠣都非常鮮甜好吃😋😋😋😋😋
香菇滷肉飯絕對值得加價升級,鹹香的滷汁,香菇的味道搭配全瘦肉口味剛剛好
◾️招牌回憶鍋(放山土雞)$250
◾️巴蜀川味麻辣鍋(梅花豬肉)$280
◾️四大天丸$150
◾️海鱸魚片$50
◾️營養鮮蚵$50
◾️特大蛤蜊$50
◾️新鮮花枝$60
◾️頂級白蝦$70
◾️香菇滷肉飯$30
‼️打卡按讚分享享優惠‼️
活動期間:9/1-9/30
#頂級手工花枝漿
#東港旗魚丸
#手工旗魚黑輪
三選一
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_回憶石頭火鍋
_高雄市左營區裕誠路295號
_07-5566-555
_週一至週五11:30~14:00、17:00~01:00
_周六至週日11:30~01:00
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#高雄美食客
夏天🤗也是需要繼續吃火鍋🍲 #高雄火鍋 📣分享
#左營石頭火鍋專賣 🈺即使一鍋只賣160元也有誠意的使用雞骨 🆗蔬果🥦🍅 洋蔥👌 柴魚熬湯🥄
✅傳統石頭火鍋爆香後的湯頭➡鮮甜的很耐喝🤤
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