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#葛鬱金故事館
#壁如示範傳統粉薯粉製作
#失落的寶地會在地圖上消失嗎
#長照照不進來的地方
#壁如行腳EP15
台南左鎮去年只出生11個小朋友，其中有2個里是掛0！
但是老化人口是全台第二，有超過29%的人是超過65歲以上的老人、扶養比是53.9%，是台南最高。
這裡有最棒的日出景點、有月世界的彩竹、308高地，是典型的山區型農業社區，公舘社區面積占左鎮的一半，在籍人口僅900多人，實際居住不到500人。
台南市政府在偏鄉究竟做了什麼？我不知道，但左鎮公舘社區發展協會用民間的力量，花了6年的時間，在這個人口少、票數少的地方努力經營，唯一單純的希望，就是希望長輩在這裡能健康老去、年輕人能在地生存。
協會總幹事陳柳足語帶氣憤的跟我說：「國發會的地方創生是騙人的，原本規劃這裡是地方創生的示範地，但後來又以「這裡是水源保護區」為由，說：什麼都不能做！完全沒人來看過、從中央到地方沒有人願意做，只想收現成的。」
我一直認為地方創生原本可以做得更大更好！如果政府無法跨部門整合，那我來做！
先示範傳統粉薯粉怎麼做，這是公舘社區一位70歲阿姨教我的！
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原本想弄牛肉湯地圖，但弄著弄著變成【台灣牛地圖】，已經努力涵蓋各種官方資料與我的金魚腦，台灣牛產業鏈不大，但很多低調的店家導致不易齊全，尤其菜市場內的我努力送Google審核了，還得靠大家幫忙補充了！
備註：用Google地圖App登入可以直接篩選最近的店家喔
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幾個從地圖上發現的事情：
▷台南阿牛仔牛肉湯分店真的越來越多，屏東牛雜體系比較少出現連鎖店家，和記牛雜湯算是一個特別的例子
▷台南新化區、安南區密度與穩定度很高，善化新市還在成長中
▷花蓮台東有台灣牛，馬祖、宜蘭最少
▷大台南的牛肉湯店家這幾年來倒了好多家，很多我來不及吃就收掉了
▷中北部連鎖體系「台南溫體牛」我當初不看好，但多數口碑都不賴
▷台北是取得菜市場台灣牛最容易的地方
▷四大台南牛肉湯地理極點：最南端是嘉藥旁邊的嘉南鮮牛肉湯，最北端是白河輝旺牛肉湯，最東端是玉井阿昌牛肉清湯、最西則是安南區呷好味現宰溫體牛肉湯
▷台灣牛的店家數量已經直逼OK便利超商(750家)
▷我原本以為台南各區都會發展出牛肉湯店家，但東山、龍崎、左鎮、南化、楠西還未看到，後壁、將軍則是從地圖上消失
▷高雄真的是被屏東與臺南夾擊，臺南牛肉爐與汕頭火鍋、臺南清燙牛肉湯與九層塔牛雜湯店家數量都很多
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《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
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《臺南牛肉湯技研Tshirt ▶肉湯分開◀》滯銷中
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【單車】亞虎空神車隊│善化→南化晨騎路線│晨騎日常│Cycling Lady小魚兒
●總長64km
●總爬升:397m
●難易度:★☆☆☆☆ (覺的強度不夠可 #自行加碼烏山)
●沿路景點：＃山上花園水道博物館 ＃左鎮化石園區 ＃噶瑪噶居寺 ＃南化錢記大腸香腸
Google路線地圖: https://goo.gl/maps/EJr8swCHqdbFeo7i7
Strava ：: https://strava.app.link/0r3GRLEhg3(永康出發)
照片來源:許景嵐
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Welcome to my story.
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Taiwan No. 1📍
IG: taiwan.eva
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音樂來源：
How it Began by Silent Partner YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=Gerz0...
左鎮區地圖 在 臺南市左鎮區公所 - Facebook 的推薦與評價
左鎮區 公所對面的公車亭有置放我們的導覽地圖. ... <看更多>