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韓國9月連線週《MB小吃攤》下集
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編號:
MB238 藍/橘 魔法方便湯料包(5包入) $129
MB237 BLACK黑色吉拿棒 $29
MB236 蜂蜜柚子茶球(15入) $279
MB235 Dongwon起司年糕 $169
MB234 HBAF焦糖鹹花生蝴蝶餅 $129
MB233 Post x Oreo限量彩色棉花糖巧克力圈 $229
MB232 農心四川辣味炸醬麵(4入) $239
MB231 海太巧克力捲心酥(19入) $219
MB230 Peacock巧克力鹹甜蝴蝶餅 $139
MB229 不倒翁泡菜拉麵(4入) $179
MB228 海太巧克力夾心餅乾 (12入) $219
MB227 好麗友魷魚花生球 $79
MB226 辣味/原味 居酒屋脆烤魚片條 $269
MB225 農心紅椒美式薯條 $79
MB224 Kanu煉乳拿鐵(8入) $179
MB223 海太拔絲地瓜餅乾 $69
MB222 起司漢堡螃蟹脆餅 $89
MB221 碰碰狐無調味兒童海苔(10包入) $199
MB220 韓國超好吃草莓乾 $309
MB219 Crown鮮奶油鬆餅(12入) $229
MB218 洋芋沙拉三角脆餅 $89
MB217 辣味/炸醬 農心麵條一口脆 $59
MB216 農心浣熊辣味小杯面(5入組) $229
MB215 好麗友巧克力全麥消化餅(8入) $249
MB214 農心鐵板奶油魷魚脆餅 $89
MB213 海太草莓派QQ軟糖 $69
MB212 農心披薩格子脆餅 $89
MB211 農心蜂蜜蘋果脆條 $89
MB210 好麗友Mini花生杏仁能量巧克力棒 $379
MB209 高麗蔘紅石榴精華飲(10入組拆賣不含禮盒) $329
MB208 Lotte草莓牛奶棉花糖 $199

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範例：MB08+1, MB18紅+1
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9/25 TA各國好物選品 https://fb.watch/8g5jkpk3ur/
9/26 韓國小吃攤
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9/27 7:30pm 批市直播
9/28 7:30pm 批市直播
9/29 7:30pm 選品直播
9/30 2pm 彩妝保養運動服直播
9/30 9pm 飾品直播
10/01 7:30pm 批市直播
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✔️9/25-10/6下單享有批市價
✔️直播完的隔天12點會入前一天的單
✔️10/6最後一天收單
✔️商品追加7-30工作天不含假日，不接急件，請勿催單
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東京必買伴手禮「The Maple Mania楓糖男孩 」
來台灣快閃拉，不用出國就可以買的到😍
還不趕緊多買幾盒٩(♡ε♡ )۶٩(♡ε♡ )۶
招牌楓糖奶油夾心，吃過一定愛上💗
餅乾體使用楓糖和發酵奶油下去製作，外表酥脆可口💯
裡頭的巧克力夾心也搭配得恰到好處
甜而不膩，非常涮嘴ヽ(^o^)丿
人氣費南雪也大推，一入口就能感受到膨鬆的口感
帶點焦香香氣，大人小孩都會很喜歡🙋‍♀️

📍The Maple Mania楓糖男孩
楓糖奶油夾心餅乾 (9入) $380
楓糖費南雪 (6入) $420

新光三越信義 A11 1F(9/1~9/30)
🏡：台北市信義區松壽路11號
⏰：11:00~22:00
☎️： 02-2760-2110

新光三越台南西門店 1F(10/5~10/31)
🏡：台南市中西區西門路一段658號
⏰：11:00~22:00
☎️：06-303-0999

新光三越高雄左營二館 3F(11/8~11/29)
🏡：高雄市左營區高鐵路123號
⏰：11:00~22:00
☎️：07-346-9999

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爆漿巧克力蛋糕，咬下去會有驚喜！

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：5-6 人份
準備時間： 3 小時
烘烤時間： 1 小時 30 分鐘
冷凍時間：至少 12 小時
難易度：中等

所需材料：
蛋糕麵糊部份：
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶
375 g 低筋麵粉

巧克力冰塊部份：
600 g 鮮奶油
200 g 黑巧克力，切碎
12 格3 cm立方型製冰盒
12 根巧克力棒
約 400 g 融化的黑巧克力

此外：
長方形烤盤（23 x 33 x 5 cm）
400 g 打發鮮奶油，裝入擠花袋中
新鮮莓果
薄荷葉

作法：
1. 最好在前一天晚上先製作巧克力冰塊，因為必須將它們冷凍至少12 小時。將先奶油煮熱後，倒在切碎的巧克力上混合成均勻。讓巧克力醬稍微冷卻後，倒入冰塊模具中。並在每個格子裡，插入一根巧克力棒。再將模具放入冰箱冷凍12 小時。
2. 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。加入麵粉、油和牛奶混合成光滑的麵糊。
3. 把麵糊倒入抹好油的長方型烤盤裡，並將麵糊抹平。將烤盤放入上下火預熱至170°C的烤箱烤60分鐘，然後取出烤箱，讓烤好的蛋糕完全冷卻。再從模具中取出蛋糕，並從中間將其橫的切成兩半。並在每塊蛋糕上，切出12 個3 x 3 cm 正方形，深度為1.5 cm。
4. 取出巧克力冰塊後，浸入融化的巧克力中。
5. 將巧克力冰塊放入蛋糕上方形凹陷處，並剪掉突出的巧克力棒。把剪下來的巧克力棒捏碎，放在一旁備用。
6. 將打發鮮奶油擠在巧克力冰塊的周圍。
7. 將另一塊蛋糕對準巧克力冰塊的位置蓋上去，並用手壓緊，讓打發鮮奶油從旁邊溢出來。
8. 用打發奶油覆蓋整個蛋糕並抹平，再用新鮮莓果、薄荷葉和碎巧克力棒裝飾蛋糕。享用之前，先讓蛋糕在室溫下先靜置一到兩個小時，以讓巧克力冰塊解凍。

這道融化的冰涼白巧克力骰子，保證你也會愛上它：https://youtu.be/vkHc-cJi36o

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巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。

詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/

食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt

草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks

草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder

「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634

#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
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在乳酪巧克力蛋糕上放滿了所有喜愛的巧克力糖和餅乾，然後包裝成禮盒 — 你是否覺得自己已經看過所有食譜的可能性了嗎？接下來的這個蛋糕，將讓你實現最瘋狂的糖果夢。如果你無法決定要吃金莎、雪莎還是聰明豆，沒問題！我們將所有你喜愛的甜食都打包在一起，創造出史上最得人心的蛋糕。夾著香濃奶油乳酪醬的巧克力蛋糕，利用巧克力和餅乾，搭建出多個小隔間，再放上所有喜愛的巧克力糖和餅乾。這道食譜將是今年春節最棒的糖果餅乾蛋糕禮盒。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-box-cake/

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所需材料：
蛋糕部份：
375 g 麵粉
180 g 可可粉
1 茶匙鹽
200 g 糖
150 g 黑巧克力，切碎
150 g 植物油
6 顆蛋
330 g 奶油，放軟
500 ml 可樂
3 茶匙泡打粉

此外：
烤盤 15 x 15 cm
烤盤 30 x 30 cm

奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
300 g 雪莎
1 湯匙香草精

隔間部份：
24 片 KitKat巧克力
16 片白巧克力餅乾

填裝甜食部份例如：
聰明豆
Giotto榛果巧克力球
太妃糖
糖霜花
金莎巧克力
雪莎巧克力
巧克力餅乾
Ferrero Küsschen巧克力
奧利奧巧克力夾心餅乾
綜合巧克力糖
健達繽紛樂白巧克力
花生糖
Malteser巧克力球

作法：
1. 首先來準備蛋糕。將奶油和糖打到滑順後，慢慢加入蛋。將所有乾性食材混合在一起，交替加入可樂、油和奶油醬。最後，加入切碎的巧克力。在兩個烤盤上鋪上烘焙紙，然後倒入麵糊後，放入上下火170°C的烤箱中烤45分鐘。烤好後請取出蛋糕，讓它完全冷卻。
2. 現在來準備奶油乳酪醬。用叉子將雪莎壓碎，然後加入奶油乳酪和香草精攪拌均勻。先放到冰箱冷藏，等到蛋糕冷卻後再取出來使用。
3. 將兩塊冷卻的蛋糕橫向分切成兩塊後，在中間抺上奶油乳酪醬，然後蓋回。
4. 將小塊的蛋糕放在大塊的蛋糕上方中央。
5. 在KitKat巧克力背面下方抺上奶油乳酪醬後，黏在兩個蛋糕的四周。
6. 將白巧克力餅乾卡在蛋糕上，隔成小隔間。
7. 用巧克力糖和餅乾將小隔間填滿。

這款蛋糕最棒的是：你不用決定要吃哪一種甜食，因為你可以一次擁有全部！將蛋糕包裝起來當成禮盒，收到的人也有中樂透的歡喜，一定會大受歡迎唷！

想用最愛的KitKat巧克力做出更多美味的蛋糕嗎？這個奶油蛋糕裡藏了許多的KitKat巧克力！https://www.yokofu.tw/kit-kat-cake/

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