關於 巧克力慕斯三重奏 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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位於東區的巷弄內
竟然有這麼美的一間地中海風的餐廳😍
Toasteria Cafe的料理融合了多種文化
重點是他可以從早午餐吃到宵夜😲
而且吃他們的料理 就知道他們的用心❤
價錢比一般高級餐廳還平價一點
但料理卻一樣高級👍
因為對於食材的用心 隔了很久他們才推出全新菜色
今天當然要來試試啦🎉
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🍉火烤章魚腳- $450
▪️5小時低溫烹調再火烤炙燒😍
搭配地瓜泥、自製的地中海哈里薩醬與優格
因為烹調了五個多小時 所以真的嫩到不行😳
一般人不想吃吃章魚腳 就是太難咬😂
這可以說是一咬就斷了 搭配醬料真的好吃到不行👍
🍉煎烤牛肋排- $385
▪️肋排送上來都已經幫忙切好一塊一塊了
每塊吃起來都超嫩 調味也很剛好💪
🍉香料厚切牛舌- $370
▪️高壓燉煮1小的厚切牛舌
店員介紹的時候說 吃起來會有跟牛舌吻的感覺😂
真的是一吃下去就懂他在說什麼了😍
嫩到直接化開 牛味也很香❤
🍉綠蔬哈魯米起司沙拉- $375
▪️因為裡面有哈魯米起司所以點了他
因為不意融化的特性 所以適合煎烤
鹹香滋味 口感有點像雞肉🐔扎實
尾韻又有起司的香氣 很特別
重點是.. 真的超大盤的啦！
🍉摩洛哥羊肉肉醬義大利麵- $355
▪️大家有吃過羊肉肉醬🐏的義大利麵嗎！
真的太特別了 而且肉末真的給超多 吃起來超滿足
搭配摩洛哥香料和羊肉味 我覺得很值得嘗試👍
🍉香茄馬鈴薯夏卡蘇卡- $365
大家知道夏卡蘇卡是什麼嗎？
他是一道摩洛哥番茄🍅水波蛋料理
是在中東區域非常受歡迎的早餐料理
鑄鐵鍋裡滿滿的料和醬汁 可搭配麵包🍞一起品嚐
🍉酒香提拉米蘇- $175
▪️入口即化的提拉米蘇
淡淡酒香味讓他吃起來更高級👍
🍉巧克力慕斯三重奏- $175
▪️與其說是慕斯 不如說他有點像醬了
裡面有70%黑巧克力、白芝麻巧克力、巧克力薄片和開心果
白色的部份則是馬茲卡朋起司
因為有黑巧克力的關係 使得吃起來有點苦
這就是大人的味道阿😂
🍉摩茶多- $355
▪️以綠茶🍵為基底 加上諾帝斯琴酒
添加奇異果增加酸甜風味
酒味喝起來比較淡 適合女生飲用
🍉伯爵茶酒- $275
▪️這款則是皮斯可白蘭地加上伯爵紅茶
不愧是伯爵茶 喝起來就是香
不過這杯酒味就比上一杯重一點了
🍉原味康普茶- $155
▪️第一次喝康普茶 真的很特別
他是發酵茶 有豐富益生菌
所以喝起來有種像喝酒的錯覺😳
如果想喝酒又不能喝的人可以選他💪
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🚩Toasteria Cafe 吐司利亞-敦南店
🏠台北市大安區敦化南路一段169巷3號
🚇捷運忠孝敦化站8號出口 步行約3分鐘
🕛11:00-01:00/六日09:00-01:00
📞(02)2752-0033
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Toasteria Cafe敦南店 (台北)

對於Toasteria Cafe, 印象仍停留在專賣三明治早午餐的店, 記得他們第一間店開業那段時間, 台北早午餐正開始大流行, 前陣子接到試新菜的邀請, 才發現Toasteria Cafe已全然轉型, 不僅保留之前受歡迎的餐點, 還多了很多我愛的地中海料理, 像是hummus還有falafel等等, 因此很久沒有接受試吃邀請的我, 難得同意了 🙈

東區巷弄裡的Toasteria Cafe三店, 平日晚上生意非常好, 服務生詳細介紹菜單後給了點餐建議, 我們點了以下餐點:

布拉塔起司冷盤 330
火烤章魚腳 450
炙燒生鮪魚塔塔冷盤 335
香料厚切牛舌 370
摩洛哥羊肉胡姆斯 325
鷹嘴豆蔬菜球 40/個
烤茄子寬扁麵 325
好蔬夏卡蘇卡 355
巧克力慕斯三重奏 175
酒香提拉米蘇 175
摩西多 (調酒) 305
西洋琴人夢 335

前四道開胃菜屬於西班牙小菜類, 其中三種都是搭配harissa(哈里薩)醬, 因為還有別的佐醬配料, 味道不盡相同~ 像是布拉塔起司除了哈里薩醬還有大蒜油/濃縮紅酒醬汁/開心果/檸檬/薄荷, 烤章魚腳的哈里薩醬則有優格點綴

布拉塔起司來自台中的dida, 新鮮布拉塔起司奶味香濃, 中間綿密細緻, 因為常吃burrata cheese所以這道水準之上但少了點驚艷感, 另三道開胃菜相較下表現更好, 我最愛厚切牛舌, 牛舌非常嫩, 底下牛油有滿滿牛味, 簡單美味! 炙燒生鮪魚切成塊, 每一塊都能吃到三種口感, 最特別的地方是有紅蔥頭油的提味~ 章魚腳嫩中帶Q, 微微炭烤香氣, 底下襯著的地瓜泥又綿又甜, 幾道開胃菜皆有附兩塊烤麵包, 麵包烤得表面酥脆依舊柔軟非常好吃, 我覺得比他們pita更好些 😝 總的來說開胃菜讓人很滿意, 更期待接下來的主餐與甜點

胡姆斯(hummus)非常細緻, 豆香濃郁, 有淡淡白芝麻與檸檬香, 我們選配摩洛哥風味香料微辣羊肉, 羊肉味蠻明顯, 加上松子與薄荷, 味道豐富! 加點的falafel同樣大推, 炸得外層很酥脆, 不會有豆青味, 保有豆子脆感, 沾特製白芝麻醬, 我一個人可以吃五個 😋 好蔬夏卡蘇卡是經典款加上菠菜泥/松子/ricotta乳酪, 單純新鮮蕃茄的酸甜, 讓人喜愛的是水波半熟蛋, 濃郁的蛋黃讓這道料理更融合~ 朋友選的烤茄子寬麵是主菜裡我覺得較一般的一道, 與夏卡蘇卡一樣以新鮮蕃茄為主, 但應該是主角的茄子在這兒感覺變成配角

兩道分食的甜點我都很推薦, 提拉米蘇帶有濃厚酒香, 各個分層融為一體, 這裡加的酒是白蘭地因此少了嗆鼻酒精味多了醇香, 上面黑巧克力脆片讓口感變得不單調~ 巧克力慕斯三重奏結合70%黑巧+白芝麻巧克力+mascarpone, 很像北美常吃的chocolate pudding, 很綿很濃很甜帶點苦非常好吃, 真的是完美的結尾啊!

照片底下說明裡稍後補上個別介紹喔

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時隔一年半吐司利亞終於推出全新餐點
一起約朋友來享受地中海饗宴吧！

火烤章魚腳以舒肥五小時的方式
讓章魚保有軟Q的口感
底部的地瓜泥、特製醬料 很有層次
炙燒生鮪魚塔塔冷盤認真必須點
味道豐富也開胃 一人獨吞沒問題
這兩道餐點都會附麵包搭配享用

煎烤牛肋排同樣使用舒肥方式再煎烤
軟嫩好咬 旁邊的阿拉伯風味番茄小沙拉
清爽、解膩

火烤章魚白花椰義大利麵可以選擇麵條
寬扁麵一直是我不變的選擇
醬汁檸檬緹魚橄欖油/伏特加奶油番茄紅醬二選一
麵條吸附著奶油紅醬 味道濃香 好吃

夏卡蘇卡也是來吐司利亞必須點的
要當前菜與朋友分食或當個人主餐都很合適
這次新推出的羊肉口味也是滿滿喜歡
濃郁的番茄紅醬加上羊肉香
包在烤皮塔餅很豐富的口感
單吃也不會過鹹～

巧克力慕斯三重奏
最外層70%黑巧克力、白芝麻巧克力
巧克力薄片、、馬茲卡朋起司開心果的組合
綿密細緻 搭配咖啡超合適
招牌吐司利亞香草起司蛋糕
屬於輕乳酪 非常清爽

如果你和我一樣不愛酒感的調酒
摩茶多絕對適合你
琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
像喝調飲一樣 非常順口
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✔ 火烤章魚腳 $450
✔ 煎烤牛肋排 $385
✔ 炙燒生鮪魚塔塔冷盤 $335
✔ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
✔ 羊肉夏卡蘇卡 $375
✔ 巧克力慕斯三重奏 $175
✔ 吐司利亞香草起司蛋糕 $165
✔ 摩茶多 $335
✔ 拿鐵 $135
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📍 台北市大安區信義路二段200號
🚉 #捷運東門站
☎️ 02-2321-0073
🕰 9:00-00:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃東門站

🛥夢幻地中海料理餐廳 #文末抽獎 🗺

𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
抽摩洛哥羊肉胡姆斯*3名

♡ 火烤章魚腳 $450
♡ 香料厚切牛舌 $370
♡ 酒香雞肝慕斯 $245
♡ 摩洛哥羊肉胡姆斯 $325
♡ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
♡ 巧克力慕斯三重奏 $175

在東門經過絕美的𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎
就預訂好之後要和姊妹來約會

沒想到幸運之神迅速降臨
搶先到開放庭園式的敦南店
綠景與大面窗內趁晚風徐徐
共襄盛舉𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的13周年

歷經了一夜地中海舌尖旅行
味覺與視覺雙饗得回味無窮

堅果、豆類、麵包、新鮮食材與香料
精緻多層次的風味又吃的到自然新鮮
異國與在地融合的地中海風情如夏潮
溫暖、熱情、擁抱全天不缺席的笑靨

▫️𝚃𝙰𝙿𝙰𝚂
都有搭配2片酥脆的烤麵包
單吃、沾醬、佐麵包3吃享受

｜火烤章魚腳｜
低溫熟成章魚在地瓜泥上舒展
搭配優格及獨特的哈里薩醬汁
溫柔香甜的微辣勾勒出章魚腳
厚實綿密微帶彈性的鮮美滋味

｜香料厚切牛舌｜
入口即化的厚切牛舌軟嫩
高壓燉煮後就如一塊海綿
當躺上檸檬、香菜、洋蔥
及薑黃醬汁輕輕一沾一點
就吸附滿滿醬汁等待噴發
安九私心大愛的一道極品

｜酒香雞肝慕斯｜
綿密的雞肝慕斯圍繞一圈
焦糖洋蔥泥再環繞莓果醬
撒上酥脆烤杏仁片佐香料
鹹、甜、綿、脆多種口感
非常有創意的異國風料理

▫️𝙷𝚄𝙼𝙼𝚄𝚂
附贈烤餅形包餡軟麵包

｜摩洛哥羊肉胡姆斯｜
這是安九第一次吃鷹嘴豆泥
沒想到驚為天人完全上癮了
用來包裹鮮美的羊肉末香氣
天然的豆香植物香綿綿密密
真的推薦一定要點胡姆斯!!!

這次文末抽的也是這道料理
準備好來嘗鮮了嗎?

▫️𝙿𝙰𝚂𝚃𝙰
可自選醬汁與麵體

｜火烤章魚白花椰義大利麵｜
安九這次吃的是筆管麵
伏特加奶油番茄紅醬汁
在義大利意麵中的章魚
採用大火快炒焦香更甜
也是一口一口會上癮的
建議兩人可點一項主餐
搭配一至兩道前菜剛好

▫️𝚂𝚆𝙴𝙴𝚃𝚂

｜巧克力慕斯三重奏｜
完美的Ending香濃滑順
如絲綢般的巧克力舞曲
70%黑巧加上白芝麻巧
綴上馬茲卡朋起司灑上
薄片末以及開心果碎片
為美食饗宴帶來了餘韻

🎁獎品：摩洛哥羊肉胡姆斯（兌換券）$325 3名
其中兩名會獲得兩張兌換券當驚喜包 ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

-————抽獎三步驟👇🏻————
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️3.TAG「兩位朋友」➕留言「陪我一起吃𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎的_____(上述菜色擇一)」

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🐈得獎名單將於3/31公布於安九的限時動態

截止日期為3/30 24:00，祝大家中獎🎉
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🔎更多異國料理食記 請點 #安九吃異國

𝚃𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙲𝚊𝚏𝚎 @toasteriacafe

【敦南店】
🚇捷運忠孝敦化站8號口步行2分鐘
🏠台北市大安區敦化南路一段169巷3號
📞(02) 2752-0033
🕦週一-週五 11:00am - 01:00am (Last order 12am)
週末 09:00am - 01:00 am (Last order 12am)
💸需加收10%服務費

【永康店】
🚇捷運東門站5號口步行1分鐘
🏠台北市大安區信義路二段200號
📞(02) 2321-0073
🕦週一-週日 09:00am -12:00am (Last order 11pm)
💸需加收10%服務費

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