【V師太 開講】❤️喂~小心肝❤️
人體的肝臟裡面會有2L的血液
總重量大約1-2.5公斤
肝臟右前側從第4-5肋骨開始到第10肋骨間
左側頂點大約在第5-6肋骨間
後側整個會橫跨第8-9到第12胸椎間
肝臟的頂端(圖片中綠色框框)
緊密地與橫隔膜相連
橫隔膜是非常薄的一層肌肉
從出生到死亡那天都辛勤的作工
幫助人們把氧氣帶入肺臟、廢氣呼出
一個定位不正常或緊繃的肝臟
除了會直接影響著橫隔膜的作用
(想想一個兩公斤的重物拉著薄膜...)
從定位來說,也會影響著肋骨位置
第五肋骨會有胸小、前鋸與腹外斜相連
第十肋骨會有腹內斜肌附著
第八肋骨會影響著腹橫肌
也就是說~肝臟的定位
直接決定著腹肌、肩膀間的活動能力
從神經來說
它會影響著膈神經、交感神經、迷走神經
他的後側則有一條重要的腔靜脈
這些都跟肩帶、呼吸的肌肉驅動
甚至血液回流與恢復的能力
因為1/4的心臟出來的血液會經過肝臟
每分鐘會有一到兩公升的血流進出肝臟
因此~會「呼吸」與「活動」的肝臟
完全影響著人們的健康
儘管你們不知道怎麼保養肝臟
但反過來
高度的壓力、不正確姿勢、酒精、藥物
睡眠不足、飲食不正常、偏態的肌骨使用
都在在的影響著肝臟的健康
肝臟~很重要的!
為了讓它不因疼痛而罷工
肝臟的神經只分布在表層
所以等到感覺不舒服時
多半已經病入膏肓
由於肝臟是人體最大的消化器官
錯誤的飲食習慣、不正常的作息
非病理需求下任意改變飲食策略
對肝臟都是很大的風險與危機
不要為了「瘦」就犧牲身體正常的機能
在你瘋狂追求飲食「偏方」時
請多留意,人體的消化系統
是設計來接應多元飲食與營養素
巨量營養素、微量營養素
沒有一個不重要!
任何一種營養調整,都該只是「短期」
不該是長時間的操作或使用
不要只看到「瘦」的「副作用」
就犧牲了臟器本身該有的運作
醣分、脂肪、蛋白質,三者缺一不可
維生素、礦物質更是維繫機體功能的重點
會胖、會病的錯都不在那個營養素
而在哪些營養素的攝取比重出問題
殺了某個營養素或多吃攝取哪些營養素
其實都叫做 #偏食!
還是建議經過專家評估後再執行
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,頭暈、疲倦,覺得身體虛弱,懷疑自己有貧血,就開始吃保健食品補鐵,但是真的是貧血嗎?貧血只補鐵真的有用嗎?貧血有那些要注意的飲食原則?營養師杯蓋告訴你! #貧血 的成因:貧血分為先天及後天 【先天貧血】 先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血,這類型需醫學的治療 【後天貧血】 後天的貧血大多都是...
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國人飲食標準為
醣類約六成、油脂約二至三成,蛋白質一至兩成。
有運動習慣的人身體會需要大量的醣類做為能量,蔬菜水果無法取代澱粉,請記住每一餐都一定要有澱粉。
另給大家一個常識,很多人都以為蔬菜中也含有澱粉,蔬菜確實含有少量的醣類,但並不是澱粉而是膳食纖維,無法被人體吸收只會增加你大便的體積,當大量攝取蔬菜,油脂又吃太少時,你就會發現奇怪怎麼吃那麼多蔬菜了還會便泌。
再來,沒看見蛋白質或是油不代表沒有蛋白質或是油,例如黃豆,黃豆中不只含有蛋白質,還有油脂,沒看見油不代表沒有油,也不是只有肉才有蛋白質。
有興趣的網友可以到以下網站看一下食物中的營養到底含有哪些,增加點自己的知識,才不會動不動就被媒體牽著鼻子走,網路文章與新聞新聞,很多都是沒有任何根據的東西,我能幫大家的不多,基本概念還是要靠自己啊。
http://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx…
PS:當然網友看到這邊也可以當我在吼爛,畢竟我既不是醫師也不是營養師,說服力當人比不上電視上的人(怒挖鼻孔)
營養不均衡減肥註定要失敗 第二集
身體所需的營養素分成三種,巨量營養素、微量營養素以及水,巨量營養素為人體能量主要來源,其中有醣類、蛋白質、脂質三種。微量營養素則是礦物質與維生素,一天攝取量雖然不用多,卻也是身體不可或缺的營養。水是最容易被忽略的營養,人體的許多生理功能都必須仰賴水才能進行,若是水份攝取不足,將會造成許多生理功能失調。
長期的營養不均衡會造成身體的生理功能出問題,不要以為吃代餐沒什麼,反正上一餐吃很多,吃的雖然多,但該攝取的營養你有確實攝取到了嗎?這是第一點,第二點,即使一天該有的營養都在那一餐吃進去了,你的身體有辦法一次吸收那麼多嗎?吃代餐會造成肌肉流失降低基礎代謝率,打造怎麼吃都胖的體質,我不懂這樣的東西怎麼會在號稱健康的地方出現。
缺乏巨量營養素的後果相簿中我都有寫了自己去翻,微量營氧素中的維生素有分脂溶性及水溶性,脂溶性維生素會跟著脂肪一起被身體吸收,所以如果你都不吃任何油脂包括肉類,那可能會造成脂溶性維生素不足的問題。
缺乏維生素A:容易產生眼疾,最後就是失明。
缺乏維生素D:造成骨質疏鬆,容易骨折。
缺乏維生素E:溶血性貧血、神經功能受損、肌肉衰弱。
缺乏維生素K:容易引起皮下出血、出血時間過長。
水溶性維生素易溶於水,吸收後儲存於體內的量很少,因為未被吸收的部份大多會随尿液排出(這也就是為什麼吃B群會排螢光尿,因為身體根本沒辦法一次吸收那麼多。),因此平常飲食更應該多加注意每一餐都要有水溶性維生素。
缺乏維生素B群(B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、生物素、葉酸)
缺乏維生素B1:輕則倦怠、呼吸急促、肌肉力量降低、周邊神經病變,嚴重者將引起中樞神經病變,甚至心臟衰竭。缺乏維生素B2:口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎、眼睛畏光、淚液減少、角膜周圍易感染、角膜渾濁、白內障、貧血。
缺乏菸鹼酸:舌頭紅腫疼痛、唇炎、慵懶無力、食慾不振、皮膚病、下痢、失智最終死亡。
缺乏維生素B6:脂漏性皮膚炎、抽筋、易怒。
缺乏泛酸:倦怠、虛弱、喪失食慾、消化不良、腹痛、頭痛、噁心、肌肉抽筋、失眠、上呼吸道感染、頭髮失去光澤、容易掉頭髮。
缺乏生物素:神經性厭食、噁心、舌炎、皮膚炎、憂鬱。
缺乏葉酸:貧血、舌炎、胃酸減少、脂肪吸收不良、孕婦則會造成胎兒發生神經管缺陷症。
缺乏維生素B12:虛弱、疲倦、貧血、神經炎、神經障礙等狀況。
缺乏維生素C:疲倦、牙齦疼痛、微血管出血、抵抗力下降、容易感染疾病,容易發生關節疼痛、貧血、全身皮下瘀斑或出血點等狀況。
光寫個維生素缺乏就有這麼多問題,我都還沒寫缺乏礦物質會有什麼後果,你還在以為吃代餐能減肥嗎?你減的不是肥,是你的壽命啊!
巨量營養素微量營養素 在 早安健康 Youtube 的最佳貼文
頭暈、疲倦,覺得身體虛弱,懷疑自己有貧血,就開始吃保健食品補鐵,但是真的是貧血嗎?貧血只補鐵真的有用嗎?貧血有那些要注意的飲食原則?營養師杯蓋告訴你!
#貧血 的成因:貧血分為先天及後天
【先天貧血】
先天貧血就像是鐮刀型貧血或是地中海貧血,這類型需醫學的治療
【後天貧血】
後天的貧血大多都是跟營養素缺乏有關,最常聽見的就是缺鐵性貧血,但不只是缺鐵才會造成貧血,缺乏維生素B6、B12、葉酸甚至是蛋白質缺乏都可能造成貧血,以下簡單介紹貧血與貧血飲食原則。
1. 缺鐵性貧血
血液由血漿與血球組成,血球又分為紅血球、白血球、血小板,其中紅血球含有血紅素所以血液呈現紅色, 肌肉中含有肌紅素,所以也呈現紅色,而肌紅素跟血紅素都含有鐵,鐵在人體是儲存最多的微量元素,而人體組織中鐵最多的是紅血球,其中所含的鐵佔了人體總量60%-65%,鐵可以穩定紅血球的功能還有結構,當鐵不足時,就可能造成缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血飲食原則
(1)選擇紅色肉類
藉由吃肉可補鐵。吃紅肉可以攝取動物的血紅素或是肌紅素,而裡頭的鐵會在腸道釋出鐵離子讓小腸吸收並儲存在體內,當需要製造新的紅血球時就可以利用。
※小迷思一:常聽見紅色食物可以補血,像是吃櫻桃或是葡萄等等的水果,但這類食物色澤大多都是植物色素如花青素、或是甜菜根素,這些色素是不含鐵的,所以並不能補血。
※小迷思二:有些人說吃深綠色蔬菜可以補鐵,蔬菜雖然也含有鐵但基本上量都不高,而蔬菜中的鐵又是非血基質鐵,是三價鐵,肉中的鐵是血基質鐵,是二價鐵,蔬菜中的鐵與肉中的鐵型式不同吸收率較差,所以素食者建議可以購買含鐵的補充品做補充。
(2)維生素C可以幫助三價鐵轉為二價鐵幫助吸收,所以飯後吃維生素C含量高的水果,可以幫助鐵的吸收。
(3)茶、咖啡含有單寧酸,會抑制鐵的吸收,所以建議餐期前後不要喝這類飲料
(4)空腹時用鐵劑效果較好,但要注意腸胃不適的副作用
2. 球性貧血
缺鐵或是缺乏維生素B6都可能造成小球性貧血,尤其缺乏維生素B6會造成血紅素生成異常而貧血。維生素B6良好來源大多都是動物性食品,魚、肉、蛋及內臟類食物,植物性食品以全穀類、堅果及豆類含量較高。
3. 巨球性貧血
紅血球在骨髓製造,有絲分裂時需要維生素B12及葉酸的幫助,當二者不足,缺乏DNA複製的材料,細胞無法有絲分裂,就會造成巨球性貧血。
飲食的部分
巨球性貧血飲食原則
(1)葉酸,肝臟、酵母、豆類或是蔬菜及水果都含有葉酸
(2) B12來源大多是動物性食品,內臟類、蛋及牛奶,植物性食品含量不高。
(3) B12是所有維生素需要量最少的一種,一般存量大約可供3-5年人體所需,但因為飲食來源大多是動物性食品,而且吸收需靠胃協助,若是長期全素食者或是胃切除患者,可能要注意B12的補充。
4. 溶血性貧血
大多是遺傳性貧血所造成,像是鐮刀型貧血、蠶豆症,因紅血球細胞膜脆弱容易破裂,造成溶血,溶血後釋放出鐵質,使肝臟鐵存量增加,所以要注意不可以過量補充鐵,以免造成鐵沉積。
營養師小提醒:人體沒有排除過量鐵的機制,如果攝取太多可能沉積在肝臟,心臟甚至是關節,所以一般健康人是不用刻意大量補鐵,育齡期女性因經期問題才建議額外補充鐵,而像是大量失血或是肝病腎病也都有可能造成貧血,如果真的懷疑自己有貧血,最好到醫院做個檢查,對症下營養素才有效果喔!
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