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#巴西效率
昨晚跟媽媽通話，她突然想起我先前說巴西高教獎學金可能會被取消的事：「所以妳的獎學金呢？」
『不知道，等月初看看有沒有發下來。』
「妳沒有去查查到底還有沒有獎學金？」
『我說了，我等幾天後月初看有沒有發下來。』
「妳怎麼不去查？新聞沒有講了嗎？」
『我等月初嘛！妳怎麼聽不懂？』
「妳怎麼不自己去查查看？等甚麼等？」
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『現在巴西要大選了耶，有14組總統候選人，每天新聞鬧不完，哪還會繼續講獎學金的事啦！』
「那妳去網站查查看啊？不會查哦？」
『怎麼可能會有？連移民署網站都會整個不見，我怎麼可能查得到嘛。』
「噢，好吧，懂了。」
『所以我就說等月初看看嘛！妳不要忘記：我活在另一個世界耶！』
母女隔著一顆地球一起對話筒大笑。
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總統特梅爾欲取消碩博士生的獎學金這件事真的超扯；總統候選人這麼多組也是很扯，但大眾跟媒體只在乎魯拉（Lula）跟波索納洛（Bolsonaro）兩者的左右派大戰。
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照片：國立博物館前，超現實主義的巴西利亞建築群讓我的確看起來像活在另一個世界。
#巴西效率
再來說個在巴西辦事的無奈故事。
我最近在幫忙一個新到的中國研究生安頓生活，頭幾件事就是要帶她去辦稅號，因為已有經驗且葡語能力可溝通，除了在聯邦稅處排隊兩小時很累以外，總之我們仍幸運在一天內搞定。
但在巴西，這樣的幸運常只是短暫的假象。
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回家後，我要她下載巴西銀行的App好辦個當地戶頭。
第一步輸入稅號後就跳出錯誤訊息，表示未滿十八歲不能申請，反覆試了幾次都不成功，我索性拿起她的稅號卡（以前真的有一張卡，現在只列印一張A4紙）來看。不看還好，一看了我真是哭笑不得，她的生日被設定為2017年11月13日。
我懊悔極了，誰知道重回稅處去更改資料又要浪費多少時間跟苦工？當日辦稅號的過程中，從銀行繳款給予個資到稅處報到製卡，我都有多瞥一眼，確認名字對、護照號碼對、父母姓名對......但就眼殘忽略了生日。
但如果說到我眼殘，又是誰手殘跟腦殘，看著好好一個姑娘坐在面前、護照清楚擺在眼前，偏要說人家2017年生呢？
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更改個小小的生日日期果然是個大工程。
隔日早晨我到學校上課去，放著葡語不通的中國女孩自己跑趟稅處，幫她事先在生日旁註記改正內容。
她排隊拿號碼牌時，櫃台堅持要她重新去銀行繳費，可她在附近又找不到受理繳款的銀行，且心覺不服，前天才剛繳費辦好的東西，用錯也不是我們方的錯，怎麼改個小地方也要付錢。
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打給我求救，我要她把電話轉交給櫃台讓我代為溝通搞清楚，但對方打死不接過手機，自己卻也沒法子跟中國女孩對話，雙方堅持不下，我改為打文字訊息要她唸出我們的疑慮。
一說到重新繳款不合理且很貴，對方便拿出一個說明單，表示如果先自行上網修改便不用繳費。（哦真方便呀，妳怎麼一開始不說？）
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在學校這端的我馬上用筆電幫她上網登記取得一串服務碼，再要她趕緊抽號碼牌。當時上午十點多，她抽到下午一點後服務，說好了她先回家吃過午飯後再返回稅處，我則是下課路上直接去那裡跟她會合。
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我人先到現場時正喊到44號，心想時間正好，離她抽到的56號不遠也不近，她要是搭公車趕不及，我等會兒就幫她叫Uber。
44號之後輪到的是...55號！中間神秘的十個號碼消失去哪了我也沒時間追究，馬上打給她說現在幫妳叫車快來不及了，然後一掛下電話，就喊了56號...重複三聲過號只能重抽。
下午一點多，我再抽張號碼牌是下午四點半後的服務。回家討論後，我們決定改天再去稅處了。
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當週週五出門再戰，幸運的是在稅處排隊人潮少了許多，號碼牌隨抽隨叫，我陪她一起到服務窗口。我們剛走近，那位公務員小姐就起身走掉不知去哪裡，讓我們等了好一陣子，等到隔壁的公務員幫我們去找她回來。
（這我真的很不懂，叫號之後人走掉，那何必叫號？啊隔壁小姐閒閒沒事做，幹嘛不叫號服務一下民眾呢？）
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她回來後一看到我們要改生日日期，馬上質疑：「可是妳們要去銀行先繳費啊！」
「但外面櫃台說只要上網登記、有服務碼，就不必繳費了。」
「不行，妳們做這個就是要重新繳費！」
「你們那個！外面櫃台！他們說！只要自行上網修改，就不！用！繳！費！」感謝自己已葡語變好，我加重語氣重申立場。
她又思考一下，問：「妳們甚麼時候來辦的？」
「這週一。」我沒好氣地應答，甚麼時候辦跟繳不繳費沒關係好嗎？
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然後總算，公務員小姐開始進入系統協助修改，花了好久好久的時間，還跟我抱怨系統很爛，她甚至不知道怎麼用。
（Excuse me~ 妳的工作不就是操作這個稅號系統嗎？連改個生日都不知如何下手，我也是沒辦法幫妳囉！就不要等一下螢幕轉過來給我看，我就一秒拆穿妳。）
最後的最後，她終於改好了，再次印出一張A4紙給我們。
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再次宣導：如果有一天要在巴西生活辦事，除了處處謹慎小心以外，請準備好寬心接受所有的無奈與哭笑不得。在心裡跟自己說：歡迎來到巴西，啾咪！
#巴西效率 抵達近四個月，三張卡終於蒐集完畢！每張卡都是辛苦血淚及日日期盼而盼來的。
#公車卡 學生在上課日享有免費搭乘公車來往家裡與學校的福利，但要得到這個福利不容易。
第一關是蒐集好必備文件，需要先等系所幫我註冊並提供課表證明，他們寄來後我才發現我在學校註冊的性別跟生日都是錯的，因此又先自行跑一趟教務處去改資料。
第二關是公車局辦公室前排隊，每日僅有四百個學生名額，八點上班、六點半就有人搶著排隊，我選擇七點多到，在烈陽下站了兩個小時才拿到號碼牌，然後又再站兩小時排到櫃台前辦件。（唯一好一點的是櫃員是個溫柔帥哥，很幫忙我處理一切。）
第三關是等發卡，公車局二十天後會寄email通知，但我這方手上沒有任何憑據，如果一直等不到通知也甚麼都做不了，最終拖了六十天才收到通知；中途我一直很害怕帥哥可能登記錯誤或是資料被弄不見之類的。
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#學生證 學校外包給廠商做，他們每月僅挑兩天到校園圖書館門口幫學生拍照並填表收錢。
盼到他們來的那天時我還特別從課上早退跑去，看到空無一人，館員才說：「噢，廠商今天突然說不來了。」就這樣，我改為親自跑一趟去他們店面處理。
拍完照回家後，當晚收到訊息說：「小姐不好意思，我們不小心用丟妳的照片檔案，有可能請妳明天再來或是自行拍一張寄來嗎？」我只好寄出自己的證件照，對不見的那張當日短髮照感到可惜。
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#居留證 這次辦居留證容易多了，除了試圖力爭一下我的國籍外，沒甚麼大問題。
上回第一次來巴西時葡語不好，移民署專員們明明是處理外國人業務卻都只會說葡語。辦證完成時間需近六個月。『七月才可取件，可是我七月底就要離開了耶...』那張居留證就成為回家前的紀念品。
今年效率好一點，改完四十天可取件。我在三點五十五分走到聯邦警察局門口，慢慢爬樓梯時警衛突然喊我：「小姐，走快一點，他們五分鐘後就關門囉！」『怎麼會是四點，公家機關不是五點下班嗎？』
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除了縝密規劃，更需要「好運」加持。別太奢求凡事一次成功，總是要有「今天可能會失敗」的心理準備。失敗是正常狀況，成功是難得運氣好才有的。
永遠記得帶書或殺時間排遣無聊的小東西、一些自己愛吃的零食或糖果、可聽音樂紓壓的耳機，無論遇上甚麼挫折困境，都要寵著自己、維持好心情，沒必要跟巴西效率鬧脾氣。
（因此往往呈現一個哭笑不得的表情 😂）
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以上內容是簡短濃縮版，實際遇到的狀況更多，比如說像巴西利亞的公共交通很差，我要移動到每個地點都是一串待解決的困難。整座城市都是我的瑪利歐闖關遊戲場。🍄
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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(2.) ATM轉帳付款
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(4.) Line Pay
📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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iRobot®已經有超過30年的歷史，一開始是從製造戰地機器人起家，參加過波斯灣戰爭、911恐攻後的搜救任務以及監測墨西哥漏油事件等，機器人在這些事件中幫助降低人力與物力的傷亡。之後創辦人Colin Angle(現在的CEO)將戰地機器人的規格放到家用機器人，可以想像iRobot的商品絕對重視效率、耐用、可信賴
iRobot是堅持掃拖必須分開的品牌，從一般人清掃的角度思考，本來就是要先把地上乾燥的灰塵、毛髮等拾掇乾淨，才能進行濕拖，不然地板的髒汙沾上液體反而變成黏垢。Roomba掃地機器人跟Braava系列拖地機器人也是因應這樣的概念而產生的機器人，現階段iRobot旗艦款的掃地機器人跟拖地機器人能在App上進行串連，自動完成先掃後拖的機制，非常人性化
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關於李筱維：旅遊特約記者、攝影師，熱愛旅遊與攝影，拍攝空拍及360新視角，增加影片及照片的精彩性，目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
米米三寶媽因旅媒工作出差各國，出於好奇心與熱愛分享，拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗，以及帶著孩子日本自助遊實況，放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後，吸引眾多粉絲點閱。
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