關於 希望 工程 腰果 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

隨性煮安心吃．．．
好久沒有上菜啦
因為便當阿姨光是中午的伙食就夠忙的了
雖然有點忙亂
但～～
忙得很開心
熟識親近的朋友都知道
最近的我
忙一個大工程
真的真的很期待完工後的模樣
許多朋友問我關於工程的一切
包含工程中使用的品牌
我只能說
等完工後實際使用再分享給大家
畢竟
很多時候
每個人的習慣與期待值都不相同
當然貴不一定是最好
荷包可以允許的範圍
還是希望能夠選擇自己喜歡的品牌
就像你們喜歡果果一樣
許多朋友
寧願捨棄日本原裝箱包裝
也一定指名要用果果的禮盒來包裝
你們說
日本進口水果不稀奇
果果的禮盒送禮才是最體面得人心
也或許是這樣
有許多人假冒我們（果果）的名義
要求合作配合或私下訊息
就是遇到＆知道太多類似的情況
我們早在多年前
就委託律師幫我們申請商標註冊
所以假冒．仿冒．盜用都是觸法的
與廠商的初次配合聯絡
也一定會由我本人親自接洽
最近又發生有人假冒我的名義要求廠商與之合作
我只能自我安慰解嘲
果果是塊響噹噹的招牌啦！！
但你不是我
也不要假冒我！
每個人的頭上都有一片天
努力打拚
我相信總會有屬於自己的天地

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#無償公益分享文
記得去年過年前，我們搶到沒貨的佛跳牆和櫻花蝦米糕嗎?那時候有搶到的朋友都跟我說好好吃!!!那一次賣到沒貨，我們一起捐了8萬多元給40幾個孩子大紅包，還捐出幾十組的年菜給清貧家庭過年。

知道他們都用真材實料，所以從那時候開始我就很喜歡這個廠商的產品，最常訂的就是他們的沖泡穀粉、堅果和冷凍食材。

樂天派選用的是精品百貨最愛的堅果品牌{堅果先生}，我們家夏天的時候我常打果汁，到了秋冬，我們每天早上會喝一杯溫熱的堅果穀粉，像今天喝的堅果穀粉雖然是無糖的，但是裡面加了蔓越莓，喝起來有淡淡的甜味，對身體又沒有負擔，好喝極了!!

其他像是加了杏仁的堅果穀粉好香，我很愛杏仁的味道，但是又不喜歡太強烈的杏仁味，像這樣有微微杏仁香又不搶味的味道很好，我還會加一些堅果罐裡的核桃和腰果、青堤子，增加甜味和口感。

另外我最常訂的是他們的一夜干，跟市面上買得到的一夜干不一樣的是，他們選用的是跟大戶屋裡賣的同等級的錵魚一夜干，在外面吃一夜干套餐就要三百多元，口感真的非常鮮美，就連工程師吃了都問我這種一夜干哪裡買的?魚肉細嫩又有彈性，工程師雖然不挑食，但是要讓他喜歡到開口問，也是很稀有的事。

去年的團購我們給很多孩子過年的紅包，今年我也想用同樣的方式，提供幾個學校孩子期末的獎學金，希望用這樣的方式來給孩子們一些鼓勵。

所有套餐都含運划算極了，如果喜歡喝堅果粉，冰箱還有位置的，趁這次特價多屯一些，職業婦女最愛這些快速方便的食材，準備早餐晚餐一點也不麻煩。

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*堅果先生的產品特點*
1. 為什麼堅果高溫油炸最好賺？因為製程時間可以完全縮短，這樣省下過程間所產生的大量電費、人工費。所以堅果先生堅持所有堅果低溫烘焙，不調味不添加。

2. 快速得到的是可以急速的大量生產。但失去堅果本身應該給人的初衷。純天然健康。這是老頭家和二代頭家的初心。

3.市面上堅果穀粉多為有糖+有化學添加物(黏著劑類)所以在飲用時必須用溫熱水和熱飲料泡開,無法冷飲(冰牛奶,冰豆將,冰優酪乳)泡開,但<堅果先生>一樣秉持健康為第一原則,不添加任何化學物質來增加口感。

4.市面上堅果穀粉飲,堅果粉佔比非常少,只有整包或整罐的5-10%以下,大部分成分都還是以穀粉為大多,堅果先生堅果粉含量為35%以上

5.延續第4點,我這個機車媽媽,馬上跟著詢問,為什麼為什麼堅果含量不提高到100%,這樣不是一個更棒的賣點嗎?
答案是:因為純粹堅果打成粉沒辦法做成堅果粉飲,會變成堅果半油狀,堅果高速去打細製成粉後,營養的堅果油份也會跑出,會變成整包的堅果油油..顧客反而比較無法接受~~

6.添加穀粉的部分每一種口味,兼具好喝口感外一樣有添加功效~
a.白皙(杏仁口味)--美白/潤肺/通便/皮膚光澤感
b.烏髮(芝麻口味)--黑髮/護膚/補血/補鈣
c.臉紅紅(紅棗口味)--排毒/補氣/抗氧化/防落髮/面色紅潤
d.蔓越莓（新品）-是整顆蔓越莓添加，這次主推

7.也許很多人會以為堅果榖粉因為喝了會有飽足感,可以瘦身...親愛的~~那是錯誤的優,因為這是天然健康的食物,跟垃圾食物比的確是較低熱量,但天然食物一樣是有熱量和營養的存在,所以並非以瘦身為原則,而是以天然營養補充為主打,當然天然食物可以帶給我們的美好更多,每樣食材都有他們生存在宇宙的功能,所以天然健康比低酮飲食更有源源不斷的能量和歷史

8.每包都含有五種穀物+五種堅果,一樣用堅果先生製造的高標製作,穀物皆為無毒標準選物(因為有機要認證,不會強調有機無毒)

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❤️❤️

從印度腰果產業的故事，就能看出那些喊著「#沒有工會怎麼保護勞工」的文青們，往往對這個世界的運作一無所知。好一點的還會說「這世界太複雜，#值得我們想想」這種不著邊際的夢囈，笨一點的就覺得憑著自己的熱血幻想必定可以打倒魔王，對於現實用血淚寫下的歷史不屑一顧。他們永遠搞不清楚「#競爭永遠發生在供應商之間或者消費者之間」，永遠只想著如何利用工會排擠其他求職者的競爭而已。

但是沒有政府的支持，沒有那些左蠢的選票，又怎麼能夠強推工會法，強迫所有人都要接受他們希望的制度安排呢？左蠢平常把自由說得好聽，真看到利益就一個個成了慷他人之慨的強盜，一邊搶還一邊喊著「#我都是為了你好啊」，著實令人感到噁心。

#有民主真好

【工會與勞團怎樣傷害勞工、毀滅產業 -- 以腰果業為例】

華爾街日報報導：「How Cashews Explain Globalization」

腰果出自巴西，由葡萄牙人帶到印度。美國General Foods在美國建立零食與甜點市場，並於1920年代在印度的Kollam市地區大量種植腰果。

生腰果處理相當麻煩、工序繁瑣又容易傷了果仁，早年多由印度婦女以家庭代工手作模式作為第二收入。一個熟練的腰果工人一天可以處理幾萬顆，還必須達到國際廠商要求的分類品質水準 -- 每磅僅有幾顆瑕疵。

1960年代是印度Kollam市（位於Kerala省）腰果產業飛躍時期，光腰果處理工人就高達數萬人。腰果產業起飛，但是工人收入依然低、福利少、工時長且工作環境不佳，這時候勞工政治運動也應運而生。

1970年Kollam市腰果產業開始有工會與勞團運作，政治力影響下當地政府成立官方腰果處理廠，好聘僱更多腰果工人並由官方保證提高其收入。

短期內的確看到薪資提昇、勞工健康改善，也建立了退休金制度。即便腰果處理是苦差事，但卻讓許多家庭脫貧。婦女是最大受益者，新興腰果商人也建立電影院、公共圖書館、高級飯店等，Kerlala成為當時印度最先進的一省。

1999年印度每年出口9,7000頓腰果，佔了全球80%市場。當時印度是世界最大的腰果處理服務供應商。

場景換到1995年的越南，越南工程師Nguyen Van Lang受政府委託研究腰果處理市場。他本人無法取得印度簽證，於是請兄長代理進入印度觀察。從回報資料得知印度多以人工處理，他認為若能機器自動化處理應該產量可以暴增。而進一步研究後發現，義大利雖已有人發明腰果處理機器，可惜既昂貴又常常在開腰果的過程造成損傷，致使良率下降。

於是工程師Lang花了大量時間與個人財力發明了新版腰果處理機。此時（2000~2007年）越南處理腰果的方式跟印度沒兩樣，主要就是靠北越的廉價人力。

可同樣這段時間，日本等國家在北越投資工廠生產機車與白色家電產品，北越工人供應短缺，許多越南腰果處理廠在競爭壓力下被迫開始嘗試買入Lang的機器取代人力。

某個受惠於Lang機器的工廠，過去最高峰聘僱2000名工人，每日處理66,000磅腰果；現在搭配只需要170名工人就有相同產量。

隨著財富增加，今年更有工廠投資$40M 美元開設全自動化腰果處理廠，僅需要30名員工就能每日處理110,000磅腰果！換算每名員工生產力躍升111倍！

反觀印度Kollam市，在1999年取得全球市場霸主地位後，地方政客與工運團體崛起尋租，為了選舉極力反對機器化，宣稱機器會「搶了人類的工作」。

於是印度地方法律禁止私人腰果處理廠資遣員工，美其名是照顧勞工權益，其實是從經濟分析角度來看，這樣的勞工法規本質是扭曲雇主的資源配置自由，使得原本可以投資再更高效生產設備的資源，被迫挪去養低生產效率員工（因競爭如逆水行舟）。也意味著印度生腰果處理工的生產力仍維持在越南勞工的1/111！

印度中央政府更是在2006年採取產業保護措施，為保障當地的腰果種植農民，對腰果進口課以9%關稅。同時Kerala省政府更是為了選舉政策性買票，用法律強制提高腰果處理工人35%薪資！

經濟分析來看，生產力只有競爭對手的百分之一，卻又要享受高勞工保護，等待這些左派的勞團與政策的當然是災難性後果 -- Kerala省境內腰果處理廠紛紛關門移至隔壁他省。同時Kerala省立的官方處理廠則赤字連連。

你想說官方工廠沒差？錯了。Kerala官方處理廠Capex虧損嚴重到2017年甚至沒有資金可以買入生腰果！工廠沒原料自然只能被迫關廠休息。員工連薪水都拿不到！也因為35%最低工資調升，Capex承認他們已經5年請不起新員工。

換言之，所謂保障勞工權益的美意，其結果如過去我反覆強調的經濟分析：年輕人與新的邊際勞工連工作都沒有，而原本勞工看似受到壟斷租值保護，實則侵蝕整體產業競爭力，最後根本在全球競爭下整個被掃地出門。

再看看印度整體腰果處理服務市占率也大幅衰退至38%（每年出口82,302頓），與1999年的每年出口9,7000頓腰果，全球80%市場根本不能比。

同時期的越南進步到每年處理140萬頓生腰果，出口348,000頓！曾經的風光霸主印度淪落如今只有越南的23.7％。

更諷刺的是，在勞工運動與左派法規的保障之下，只會手工處理腰果印度員工一天工資$5.4美元。而自由市場下崛起的既會手工處理也會操作機器的越南員工，現在一天工資$11.75美元。在生產要素平價影響之下，生產力僅有1/100的印度員工理應工資更低，也就是說這個法規硬調出來的$5.4背後還有看不見的機會成本，值得進一步研究。

試問工會、勞團與政客究竟保障了什麼？屁！

現在印度政客又有新主意 -- 禁止越南腰果處理機出口到印度，以達到印度政客口中「保障勞工權益」。

另一方面，越南的生腰果採購員發現當他們前往非洲採購腰果時，連非洲人也希望開始學會使用操作處理機器。越南工廠很開心發現更高租值的生意 -- 賣越南人發明與生產的腰果處理機器給非洲，並讓原本的腰果處理工轉任為機器教育訓練師，同時讓非洲替越南代工。整體收入預計還會向上攀升。

日前我才寫過一篇⟪工會百害而無一利⟫ (https://wp.me/p9ffS3-tU)，其中我分析道：

「... 試問高度工會化之下，有誰還能成功創業？邊際企業將無生存空間，反而真正高租值大企業可以予取予求，1984惡夢將會成真。高度工會化之下，工會成員黑道化、貪汙化、政治尋租化也必然存在。又高度工會化下，公司營運資源應該如何分配將變成不以市場為導向，而是以工會幹部利益為導向，公司租值將從股東、經營者移轉到工會幹部上，這叫美麗新世界？誰還有誘因創業？再進一步，租值移轉到工會幹部上，則企業將無資源放到正確的研發、生產設備改善、軟體改善...等項目。這也是說，工會不但蠶食公司現有租值，也吃掉了公司的未來。...

...工會百害而無一利，支持工會者在我看來不但腦袋不清、經濟邏輯差勁，更是對史實無知到極點才會如此。」

如今印度腰果處理產業這個活生生、血淋淋的案例，在在證明經濟學的科學預測精準以及工會、勞團、政客的可惡！

文章連結：
https://wp.me/p9ffS3-uH