#免插電紐西蘭Esiyo優格機_優格粉_澳洲第一全穀片Weetbix_補貨團開團囉！🎉🎉🎉
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大家敲碗的優格補貨團來囉！
大家都知道我從艾寶幼兒園開始就天天幫他準備早餐，對早餐的重視度不在話下!!!
早餐種類的選擇我還蠻多元的，除了加工肉製品像是火腿，熱狗，肉鬆我比較不愛給孩子外，其他都抱著多方嘗試的心態。
但每天一杯優格，不管是早餐或是點心，是我對孩子和家人的堅持！
因為我深信有好菌的腸胃道是一切健康的根本。
Easiyo優格機和優格粉真的不得不大大推薦！！一定要入手！！！
不用插電、不用牛奶，只要前一晚將優格粉加入冷開水拌勻，放入優格機8~12個小時，早上起來就可以直接打開享用，非常方便容易，零失敗率！
重點！非常的好吃！！！優格綿密順滑，直接吃或搭配水果、麥片穀物、果醬、蜂蜜....好吃的不得了！！！
連一向抗拒優格的老公都可以一口接一口。
也可以加牛奶和水果打成優酪乳，夏天更可以做成優格冰棒，好吃又健康。
一包優格粉可以作出滿滿一大杯一公斤的優格，取用時不要碰到水，冷藏可以慢慢享用2個禮拜左右喔！
跟市售比不只cp值高上許多，成分還更健康更單純。
而且很特別的是，他們的希臘優格粉免水切，非常方便就可以吃到口感更綿密的希臘優格喔！
喜歡希臘優格的朋友不要錯過！
➡️ 紐西蘭原裝進口
➡️ 市售做多口味手做優格
➡️ 優質乳源+乳酸菌+操作0失敗
➡️ 每湯匙百億益生菌
➡️ 免插電設計，隨時隨地可製作，使用更安心
➡️ 3步驟簡單做優格
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另外之前就開過團的Weetbix全穀片，也是我一直固定的早餐夥伴之一。
老李因為膽固醇較高，加上那顆陳年孕肚越來越大，所以前幾年就已經開始養成早餐吃麥片配牛奶或豆漿的習慣。
幾年前廠商找合作，但我因為既定的印象，覺得全穀的一定不好吃而沒有接下。
但好奇心很重的我還是自己去買了一盒吃吃看，一吃驚為天人!!!!怎麼這麼好吃!!!!
尤其迷你一口系列，它跟一般麥片玉米片完全不一樣，是整個原粒壓成不是磨粉，而且外層也沒有裹糖，整個組織就像千層酥一樣，且果乾夾雜其中，淡淡地果香，酥酥脆脆，甜度剛好，會一口接一口的停不下來!!!
重點它是全穀製成，也就是保留了麥麩，胚芽，胚乳，不過度精緻，也因為這樣營養也是一般麥片的好幾倍。
那時拿給艾寶吃時，他看了一眼就說不要，說感覺不好吃....我要他吃一口看看就好，沒想到他吃完就把整盒全端走了....😂
從此他就取代掉原本習慣買的玉米片，麥片成為家裡的常駐軍了!!!
後來廠商又找上門，我滿心歡喜的接下來，至今都已經開了好幾團去了！這麼好這麼健康的東西怎麼能不分享給大家!!!!
如果你家孩子喜歡吃麥片，建議試試這家，健康非常多!!!一般玉米片麥片為了好吃好入口，通常都是精製過的，營養相對也流失不少，且裹了糖衣，是真的好吃，但吃進去的往往熱量比較多。
➡️使用完整含有胚芽、麥麩、胚乳的全穀。
➡️ 不含人工色素、人工香料、防腐劑。
➡️ 不過度加工，使用環保工法炊製，每一口都酥鬆脆。
➡️ 1顆 mini 穀片只有 8 卡。
➡️ 6顆 mini 全穀片的膳食纖維等於一盤高麗菜。
➡️ 100g mini 全穀片的鐵質等於 300 顆櫻桃。
➡️ 大片全穀片纖維含量等於 1.5~1.7 盤高麗菜。
➡️低脂，高鈣，高鐵，高纖維，富含維生素B， 多種礦物質。
➡️ 30 秒即溶，鹹粥甜粥瞬間搞定。
➡️ 天然無負擔，沒有積食感。
真心建議，優格粉和全穀物要一次補足，超怕下次還要等很久，因為是澳洲原裝進口，每次船運時間都不一定，趁現在一次補齊😊
不僅早餐，給孩子當點心零食都非常健康適合，媽媽追劇嘴饞時也可以享用，一顆才8卡，又低脂，搭配自製的優格來享用，完全沒有罪惡感😆
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希臘 優格 菌 種 在 [食譜] 自製希臘優格- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
有圖無音樂網誌版：https://eveshy.pixnet.net/blog/post/351350540
不知道有沒有人也是希臘優格的愛好者？
可以搭配水果、燕麥、穀片、奇亞籽的希臘優格口感濃郁
因為使用的牛奶為一般優格四倍，營養成分相對也就濃縮許多
優格本身就是很健康的食物
裡面有大量的鈣質及蛋白質
因為乳糖在發酵過程會經過轉化的關係
有乳糖不耐症困擾的人也都可以安心享用
希臘優格由於飽足感和蛋白質含量也都比一般優格更豐富
這兩年在許多健身狂人、注重體內保養的女孩圈裡迅速竄紅
但市售價格實在不是很便宜
所以就嘗試自己做看看囉！
這次介紹的DIY做法簡單、成功率又高，口感和外面賣的不相上下呢！
這次我用大家比較好取得的材料來製作
有人會用悶燒鍋或常溫製作優格，菌種來源也不一定相同
我自己是覺得市售優格比較好取得，但若想買益生菌來製作也沒問題
都可以依照自己的器具及喜愛的口感來彈性調整做法和時間
如果買市售優格的話，就看自己喜歡哪家的口味就買哪家
做好後的優格味道會和它一樣呦
優格菌最適宜的生長環境是42~45度
低於40度所需的時間就會拉長，若高於60度菌種則會被殺死
只要照著這原則，製造良好的生長環境給優格菌就可以
對了！
有人會擔心市售優格可能有一些明膠、玉米澱粉、修飾澱粉等添加物
我因為原本就會吃市售優格所以覺得可以接受
如果你很在意的話，可以選擇使用發酵菌種製作
【主要材料】
（以下1人份，成品約1小杯，可依此比例自由增減）
鮮奶 300cc 全脂口感較順滑，但低脂也可以
市售希臘優格1.5大匙
【器材】
電鍋
濾布或細濾網
耐熱密封盒或玻璃罐 可消毒並密封即可（容器建議使用玻璃，耐溫且較不會變質）
【可搭配材料】
新鮮水果（莓果類、蘋果、水蜜桃、奇異果、香蕉、洋梨、紅石榴...等）
各類果乾（葡萄乾、香蕉乾、椰子絲）
燕麥片、穀片
奇亞籽
蜂蜜
作法：
1. 在消毒過的乾淨耐熱容器中將市售優格1.5大匙和鮮奶300cc攪勻
我採用大概中型的玻璃便當盒製作
將容器及攪拌用的器具以滾水燙過烘乾或以酒精擦拭等待揮發即消毒完畢
將鮮奶倒入（冰鮮奶也可以喔！不需特別加溫）
並加入市售優格1.5大匙拌勻
（若使用菌種，需將鮮奶加熱到85度左右殺菌，
再降溫到42~45度後拌入菌種，成功率比較高）
2. 容器蓋起來密封後放入電鍋
電鍋底部先放蒸盤後將容器放入（不須加水）
放蒸盤是因為有些電鍋溫度較高，直接接觸底部有可能超過60度
3. 按下保溫開關後靜待8小時
只要按下保溫即可，千萬不要按成加熱囉！
電鍋保溫的溫度大概是50度，正是優格可以生長的良好環境
如果不想太酸就將時間縮短，但至少要6小時才足夠成形
夏天保溫溫度較高，可以將電鍋露一條小縫讓它不會過熱
冬天天冷保溫溫度降低的話，就稍微拉長一些發酵時間
（開多大的縫或要拉長多久，就需要依每個家庭的電鍋而定囉，可以先做少量試試）
4. 時間到取出，以濾布/濾網濾去乳清
成功的優格會凝結成表面光滑的凝凍狀，上頭有一點乳清分離是正常的
質地不是很硬，搖晃它時會看到表面隨之產生許晃動
如果表面有大量泡泡、明顯看得出上下兩層分離，甚至有臭酸或酒味
就是壞掉了！
（失敗品的下層半透明狀液體為乳清，上層則是壞掉的優格）
成功的凝凍狀優格直接食用也可以，
但若要製作口感紮實的希臘優格，就需用濾布濾除優格中的水份
因家中沒有棉質濾布，我用泡茶的細濾網過濾
過濾後的液體就是乳清，千萬別倒掉這極具營養價值的乳清喔
可以加蜂蜜和冰塊，或打精力湯，或稀釋當澆花肥料都行
大約會過濾出3/4的乳清及1/4的希臘優格
5. 過濾完就完成啦！可以加上自己喜歡的配料
過濾後的優格變成半固體狀
口感介於優格和軟質乳酪間，蠻有飽足感！
我喜歡加各類水果、蜂蜜、穀片，
尤其最愛撒上紅石榴再淋上一點點蜂蜜當做點心，吃起來一點也沒負擔
若當早餐則可以搭上有飽足感一點的穀片與香蕉、奇異果等
都超級健康又美味啊！！！！！！
這樣一份成本約30，是不是超級簡單又方便呢？
(如果鮮奶用泡奶粉取代，成本可以再降低)
做好後的新鮮優格放冰箱可以保存2-3天
會越放越酸，所以我一次大概都只做1.2天份。
如果你怕酸，可加入蜂蜜或果醬，
自然的甜味比市售添加物的安心許多！
如希望多點變化，除了搭配水果穀片之外
也能加水果打成果昔、或依自己喜好調味後稍微冰凍做冰淇淋
就可以當健康的早餐或點心，甚至可以直接當清腸胃一餐！
簡單的做法推薦給大家囉:)
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by Eve
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