非常喜歡這次的視覺設計,師傅就是師傅,立言崇拜。
「越是不想提起,越是不斷被提醒。」
我今天早上又再看了一次MV ,我在電腦前面流眼淚,這些日子真的辛苦立言了。
不過我還沒有打算要休息,11月有三場大場的演唱會,我會好好準備,票房的部分就交給你們了。
再一次謝謝 有角職匠 Antlers Artisans
「越是不想提起,越是不斷被提醒。」
王立言 演唱活動視覺
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1 1 . 2 4 SAT 第十屆【 壹 壹 參 零 】
地點:高雄郭音樂廳
詳細活動資訊
l 即期公布 l
1 1 . 2 9 THU 一年一度【 密 室 演 唱 會 】高雄場
地點:Bigwig Studio大大工作室
詳細活動及購票資訊 l 熱賣中 l
https://www.facebook.com/events/328185991079461/
1 1 . 3 0 FRI 【 立 言 參 拾 參 】生日演唱會 台北場
地點:海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea
https://www.facebook.com/events/1720008454774625/
詳細活動及購票資訊
l 即期公布 l
照片拍攝 / 陳冠愷
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#Taiwan
#Pingtung
#Design
#Poster
#有角職匠
#AntlersArtisans
同時也有1238部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅梅森Maysun,也在其Youtube影片中提到,✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味! 使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁 綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收...
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師傅就是師傅 在 蝦妹&蟹老闆-樹林漁港 Facebook 的最佳解答
🌟透抽生魚片🌟
我的老天額呀~~太美味了😍😍
#師傅就是師傅
#專業的就是不一樣👍👍
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✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味!
使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁
綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收到就是一種最圓滿的祝福。
快來看看這療癒的綠豆椪製作過程吧!
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看到師傅那溫柔的雙手細心的製作每一份綠豆椪,就覺得肯定好吃的。
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⭕️線上預訂流程|Line@ ID:@gyd0945q
①在千家軒FB或LINE私訊或留言
②欲購買的品項及數量
③告知取貨的日期及時間
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【千家軒烘培坊|門市資訊】
📮 地址:臺南市永康區復國一路466號 (復國店)
⏰ 時間:10:00-22:00
☎️ 電話:06-2311927
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📮 地址:台南市永康區中正七街70號 (鹽行店)
⏰ 時間:平11:00-22:00 假12:30-21:30
☎️ 電話:06-2549157
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#台南烘焙 #台南中秋節禮盒 #中秋節 #鳳梨酥 #蛋黃酥 #綠豆椪
師傅就是師傅 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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師傅就是師傅 在 Re: [用字] 請問~~是師父還是師傅- 看板Wrong_spell 的推薦與評價
※ 引述《uil (夜雨)》之銘言:
: 如題~~~謝謝
開一篇來回好了
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師父 是弟子對授業師的稱呼 也用於在家人對一般出家人的尊稱
師傅 用於一般人對專精某種技藝匠人的尊稱
廣泛用於尊稱一般男性工作人員
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以上是我高中時補吳x國文
以及學校國文老師說的(應該也就是指考的版本)
但是我查了教育部的字典
師傅
1.老師的通稱。穀梁傳˙昭公十九年:羈貫成童,不就師傅,父之罪也。初刻拍案驚奇˙
卷三十一:師傅若有用著我四人處,我們水火不避,報答師傅。
2.帝者之師,如太師、太傅、太保、少師、少傅、少保等,皆統稱為師傅。後漢書˙卷五
十四˙楊震傳:老臣受過師傅之任,數蒙寵異之恩,豈敢愛惜垂沒之年,而不盡其慺慺之
心哉!
3.對僧尼、道士的敬稱。喻世明言˙卷三十七˙梁武帝累修歸極樂:離此間三十里,有個
白鶴山,最是清幽仙境之所。朕去建造個寺剎,請師傅到那里去住。二十載繁華夢˙第二
十九回:又有說要請芧山師傅的,好驅神捉鬼。
4.稱有專門技藝的人。如:做點心的師傅。
師父
1.老師的通稱。水滸傳˙第七十三回:師父可救弟子則個!儒林外史˙第三十八回:郭孝
子把這刀和拳細細指教他,他就拜了郭孝子做師父。
2.對僧尼、道士的敬稱。平妖傳˙第十三回:老身有句私房話兒,叫兩位師父權且閃開!
喻世明言˙卷二十九˙月明和尚度柳翠:柳翠被月明師父連喝三遍,再不敢開言,慌忙起
身。
3.稱有專門技藝的人。如:木匠師父、廚師父
從教育部的字典來看
又似乎只是出處不同而已(?)
所以可能以前分的較詳細
後來漸漸混用了吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.152.204
※ 編輯: king5014 來自: 59.115.152.204 (10/28 09:19)
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