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今天換來分享也是很經典的食譜 #綠豆椪
綠豆椪的關鍵就在這個綠豆沙內餡
自己炒的綠豆餡根本萬用
可以拿做月娘酥、綠豆大福、冰心綠豆糕
喜歡什麼調味自己加~像我是都一定會加鮮奶油
我就是喜歡那種濃濃奶香的綠豆椪
自己炒餡就是這麼讚!!!
愛多奶有多奶，愛多甜有多甜，愛多棉有多棉
裡面如果在包上一顆麻糬又更讚啦~
下次我還想來包乳酪~包包包~什麼都給他包
(小小一顆綠豆椪到底是要塞多少東西啦)
大家應該會發現這種油酥類的中式點心
做法都大同小異
就是一直捲起來壓平再捲起來壓平
透過奶油及麵粉的交錯包覆
產生出的層次就是油酥迷人的地方
多做幾次就會熟練~
把這招學起來基本上可以應用在很多中式點心上
今年收到的月餅禮盒
裡面都沒有跟綠豆沙相關的月餅
讓我好傷心~~決定自己來做
中秋節那天剛好拿出來誘惑大家!!
再過幾天就是中秋節了耶!!
大家快忍忍~~月餅大軍快結束了!!
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#烘焙食譜 #食譜分享 #綠豆椪做法
#冰心綠豆糕
#麻糬綠豆椪
茶，是襯托甜點美味的最佳綠葉🍃
大家一定都知道為何一則茶室要叫一則茶室？因為Joyce本身很喜歡喝茶。這大家認為老年人才會做的事，我特別喜歡
每次採訪前，我也會替自己泡一杯茶。在將茶葉注入壺中的那一刻，倒熱水倒入壺內沖泡出茶葉香氣。不僅能讓我浮躁的心瞬間平靜下來，也能夠享受沖泡的當下，好好的替自己泡一杯茶
有時我不帶目的的沖一杯茶，配上餅乾、司康這些西式甜點，咻的一下就不小心多吃好幾塊😅同時，我也喜歡配中式的甜點。綠豆椪、芋頭酥、還有今天圖片中的素食月餅
老實說⋯長這麼大我還沒吃過月餅（因為它是鹹的）而開始吃素一段時間後更不會想去嘗試看看。心想：會有素食月餅嗎？竟然⋯ 一之軒 X OMNI @omnifoods.tw @ijysheng 就寄了一盒素食月餅給我😍
裡面總共有黃金酥、紅豆麻糬酥、新魯肉廣式月餅3種口味🍃
黃金酥看似一般的蛋黃酥的樣子，但其實裡面是有利用南瓜、綠豆餡所製作而成，不愛吃蛋黃酥的我克爾完全接受這種口感🥰
而廣式月餅的吃起來很特別，有肉的口感又有一股獨特獨特的香氣，看了包裝才知道是香菇！難怪那麼好吃😋
再來說說我最喜歡的紅豆麻糬酥，咬下第一口外皮就酥脆掉滿地（建議放盤子裡吃）但紅豆不會死甜，麻糬剛好中和甜味，有種嚼勁的感覺。再配上我自己沖泡的茶潤潤喉，不誇張，這個下午茶一下就沒了😅
🌱最後是茶友專屬優惠🌱
只要在下方網址購買月餅禮盒時
在「推薦碼」欄位輸入【 IJSJOYCE 】
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且單盒即免運🎉
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快點把這個消息分享給你身邊吃素或蔬食的朋友🙌🏻 我們中秋不怕只能吃柚子了，還可以吃素食月餅了！對了，順便搭配一壺茶賞月吧😊
下方留言告訴我你最想吃哪一個口味吧👇🏻
#新滿足中秋 #新豬肉 #一之軒 #蔬食 #素食
【文末豪華抽獎🔥】今年中秋，來份純素月餅嗎？🥮
還在擔心中秋大啖月餅膽固醇過高？或對奶蛋過敏煩惱中嗎？這裡統整14間蔬食夫婦讀者群中受歡迎的無奶蛋月餅們，以純植食材製作、也有無麵粉、無麩質的月餅✨ 重點是美味兼具！
總算可以吃得開心又安心，還能減少奶蛋消耗節能減碳哦😉 每間月餅都各有特色，為隨機排序，希望可以找到你最愛的月餅❤️
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榆菓點心
小妮麥中呼聲最高：「我的冠軍點心！」無奶蛋、無麵粉的低敏點心！想降低身體負擔又想吃美食的朋友必試！9/3前96折！
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一禾堂 麵包本舖
伴手禮最佳選擇：「冠軍無誤」、「一禾堂最穩」 ！使用日本豆乳乳酪、低糖烏豆沙、金黃豆乳液，無化學添加好安心😌
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陽明春天蔬食創作料理
恭喜榮獲2021米其林綠星🎉 融合台灣在地食材：東山桂圓、麻豆文旦，使用全植食材，更友善環境無負擔😌@蔬食夫婦全館95折，折完只要$513，應該是全網最低✨
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天天里仁
最親切的存在：「真的好吃」、「可以單買很貼心」純素無添加，不忘使用公平貿易咖哩粉❤️含薑黃咖哩酥、芋頭酥、綠豆凸
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宅庫cool．veghouse
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ChaCha Vegan Ice Cream 冰淇淋月餅「QQ麻糬外皮, 配上濃郁爽口的堅果冰淇淋，每顆內餡等於一個4oz冰淇淋！」 是愛冰淇淋和月餅的你不二之選！9/4結單， 限量100盒！
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GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
小妮麥指定口味：黑松露白葡萄，法國黑松露手工餅皮+白葡萄與台灣土鳳梨內餡！還有馬告巧克力、鹽之花檸檬口味
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🦍：「素旦黃整顆包入不手軟，咬一口給你全宇宙💕」有雙口味大小月餅、鳳梨酥、及手炒新豬肉中式大餅
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舒醒熊 -Vegan Bear- 蔬食手作坊
使用南瓜、綠豆、卵磷脂自製的分子素旦黃，沒有膽固醇！還有彩蛋酥、土鳳梨酥，自備容器到店自取，每六顆再折10元
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Zero Vegan Bakery 零工坊/純素烘焙/素食麵包/無蛋蛋糕/純素點心/有機麵包/健康麵包/全麥麵包/無麩質麵包/素食料理/西點餐點教學
用料和做工都不馬乎！純手工內餡，成份純淨零添加！
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Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 至善店
「真的好吃」有純素旦黃酥、香濃芋頭酥 ，可單買！
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朱記素餅
傳統經典好味道，小妮麥：「超愛他們家綠豆椪！」還有香菇彩頭酥、香菇小月餅、椰香松子酥，9/3前95折
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瑪登布魯宅配工作室
純手工旦黃餡+台中二十年老店手炒紅豆泥，鹹中帶甜，甜而不膩。台中瑪登布魯可單買及自取零包裝月餅✨
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一之軒
以新餐肉製作的新魯肉月餅，想吃有「肉」的月餅就是它！
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◆看完後決定買哪間月餅呢？（還是選擇困難？🤣每間看起來都好美味啊！）
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真的太多美味純素月餅，有遺漏的歡迎留言補充！在限動及官網陸續更新☺️
圖文官網連結版請詳留言處！
特別感謝 @mormortor 提供美圖、
一禾堂 麵包本舖 提供封面圖❤️
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加碼豪華抽獎 特別感謝以下品牌提供獎品✨
1. 榆菓 【滿馨五福手工餅乾寶盒】
2. 一禾堂【金色旦黃酥禮盒】
3. 里仁【3種口味秋饗禮盒】
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以上5種禮盒都各具特色，每種都想吃！
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3. 加分項：分享此篇文章，標記蔬食夫婦讓我知道！
＊由於運輸限制，獎品只能寄送台灣本島🥺
＊截止：9/10 23:59，隔日限動公布幸運小妮麥🍀
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我們是珍妮和麥可，
期許帶給你一點生活靈感✨
謝謝你的支持，愛你❤️
蔬食夫婦Jen & Mike
#蔬食夫婦 #月餅 #純素月餅 #中秋節 #蛋黃酥 #鳳梨酥 #純素 #全素 #無麩質 #中秋禮盒 #伴手禮 #無蛋奶 #純素點心 #月餅禮盒 #旦黃酥 #綠豆椪 #veganmooncake #ヴィーガンスイーツ
爸爸媽媽小時候的零食真的跟我們現在差很多嗎？
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媽媽為了讓我們體會他們小時候吃的零食，去買了20幾種古早味的零食
然後選了其中12種，來讓我們猜猜看！
我們能夠全部都猜中嗎？
你也會喜歡吃這些零食嗎？
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本集主題：「台中私房小旅行：在地導遊深度攻略!跟著捷運輕鬆遊，人氣景點、絕品美食、藝文散策，半日&一日這樣玩就對了!」介紹
訪問作者：克里斯‧李
內容簡介：
★跟著達人玩不一樣！休日大滿足玩樂景點、完美路線全提案！
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★捷運站區域路線圖、周邊地圖
★好景好店QRCODE按圖索驥
★捷運+iBike+公車，玩樂無極限
作者簡介：克里斯‧李
讀的是醫務管理，卻因為旅遊書夾頁裡的一張「紫禁城門票」，開始思索人生的意義，此後成了一名國際領隊、遊走四方的旅人。
旅遊過全球五大洲、四十多個國家、上千個城市，著有《Working Holiday 有錢賺旅行主義》、《My Dream Job夢想旅行的計劃書》、《尋找幸福的藍眼睛》、《泰。曼谷 28種樂活方式》、《澳門小旅行：世界遺產Ｘ旅店潮玩Ｘ離島漫遊Ｘ中葡小吃Ｘ巷弄私旅再發現》、《舊金山在地漫遊：灣區Ｘ酒鄉Ｘ美食.精選行程說走就走！》、《北京最強行程全攻略：專業導遊精選15條地鐵旅行路線X經典美食X在地生活》
我是個旅人 依舊在旅行的路途上.....
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