我是一個會同時讀好幾本書的人,
不同的時間跟場合,會有不同的配套。
坐高鐵讀的書跟坐捷運讀的書不一樣,
剛起床的書跟在郵局等叫號的書也不一樣,
而這一本,我覺得太適合睡前閱讀了。
(附上一個慘痛的建議,睡前不要讀小說,
我常常就不小心讀到天亮......)
(中醫師:你太晚睡了,
睡前不要滑手機,讀書好了。
我:我是在讀書......)
睡前適宜的讀物是散文類型,單篇從一千到五千字最棒,
可攻可守,也可以無殘念入睡。
前陣子的睡前讀物就是《練習善良的一年》,
有一定的資訊量,又不會負擔太大,
全書52篇,依季節區分為四章節,包括12個主題,
恰好是作者唐娜.卡麥蓉(DONNA CAMERON)的一年份實務練習。
作者很喜歡收集名言佳句,每篇前面都會有一段引言,
這種1+1的書寫方式簡練直接,
有幾篇在閱讀之前,就先被引言擊中了。
例如這次在《違章女生lalaland》純讀書單元分享的那篇,
我非常喜歡引自羅洛・梅(ROLLO MAY)這句:
「人類的自由,取決於我們能否停頓一下,
選擇如何反應,以發揮預期的影響力。」
那幾天遇到事情快要氣起來,我就想著要停頓,我是自由的。
如同作者本人寫到的,其實也不一定要照順序閱讀,
可以挑有感的情境閱讀,或是翻讀,
看看有沒有對得上現實生活的段落。
書中提到一個來自英國演說家艾德里安・韋伯斯特(ADIAN WEBSTER)的概念,
令人想到小確幸,名為「微小卻重要的事」,
縮寫是「TNT」,全名是「Tiny noticeable thing.」,
指的是那些看似微不足道,簡單易行的舉動,
一些明明容易,卻常常被忘掉的日常互動。
或者是麻省理工教授瑪麗・羅伊(MARY ROWE)提出的:
「微小肯定」(Micro-affirmations),
從小處著手,練習善良也從微善良開始。
而善良不是漫無邊際的,
書中也討論到釐清底線的方式,
若缺乏明確底線,只是自我耗損或是過度取悅他人,
學習劃清並且堅守底線,才是對自己的善待。
有幾個篇章提及霸凌,兒童的跟成年霸凌者都有,
也有談到網路霸凌,令人好奇作者那陣子為何有這麼多感悟。
書中根據網站研究,將旁觀者分為有害的跟有益的,
有害的可能會慫恿霸凌者,或是消極縱容;
而後者,則在評估後介入。
不一定需要正面抵制,但可以選擇不默許。
點擊也在這系列討論範圍內,
下次在網路上看到煽動或是惡意的內容,
就連點都不要點進去。
有許多概念分享,也有實際的操作經驗,
談起動物的篇章有個插曲,
作者的朋友說,
她會以約會對象對待狗的態度來決定要不要有第二次約會。
我覺得這是非常值得參考的判斷基準!
看一個人如何對待動物、對待弱者、發表自以為無責的言論,
都是一些看似微小,卻能夠展現價值觀的細節。
有一些篇章也是會讓我浮起:「臣妾做不到啊」的想法。
但讀一本書不完全跟自身感受服貼的書,
也許能在重讀之時,檢視一段時間後的自己有沒有轉變。
推薦給大家。
如果喜歡的話,也可以聽聽《違章女生lalaland》的朗讀篇章。
那麼,祝大家本週愉快,週一不憂鬱!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,馬會專員導賞: https://www.youtube.com/watch?v=OFQIW... https://www.youtube.com/watch?v=I-DOl... 前中央裁判司署是香港現存最古老的法庭建築物之一。早於一八四七年,該址已建有一所較小的裁判司署。此裁判司署於一九一...
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『普丁大帝立法說在俄羅斯只有俄羅斯香檳才能稱為香檳』,法國香檳只能稱為氣泡酒。
昨天睡前看到這一篇,睡醒果然有網友傳來要我「辦案」🤣該怎麼說? 只有普丁能超越普丁!哪一天普丁又立法說俄羅斯境內蓋的凡爾賽宮才能稱為凡爾賽,我也不會太意外。
更好笑的是LVMH酩悅集團緊急停止出口,第一時間讓大家錯覺阿諾突然有了骨頭,結果人家只是要拖時間改標籤啦?怎能放棄出口俄羅斯?雖然市佔率2%,也是一筆大數目啊。
然後瑞士網友說,報應啦!法國香檳之前還不是讓瑞士champagne 村產的酒不能稱為champagne香檳酒嗎?法國其他地方的氣泡酒也不能叫香檳。但是面對普丁的強勢,LVMH竟然願意改名為氣泡酒?讓我們繼續看下去🤣
#正名果然很重要
大家以後買香檳要看一下是不是來自俄羅斯
#法國香檳地區產的氣泡酒才稱為香檳
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
趁機來個舊文新貼:
【關於香檳的幾個字母】
你知道怎麼挑哪種香檳喝才不會胖嗎?
很多人都挑大廠大品牌。有起碼的品質保障?
1⃣
🍾先來說說酒瓶瓶塞capsules最上面的圓形貼紙標示: 大部分常見的是紅色,綠色,藍色。
綠色是有國家認證的 ,像AOC(原產地名控制)跟VDQS(優良地區餐酒)。
藍色是一般的餐酒或地區酒。
紅色則是2011法令通過之後可以用來取代藍色與綠色標,但香檳與氣泡酒除外。
2⃣
而每一枚標籤上還有三個不同的字母:
R 或 Récoltant 指種植者自產自釀。
N 指酒批發商向別人買酒來裝瓶販售,但通常裝瓶的地方也是釀酒的地方。(很多大廠牌都是如此)
E 則是向別人買葡萄或酒來販售。
___以上泛指葡萄酒___
至於所謂年份香檳,過去20年當中,僅有2002,2008,尤其2012年榮登輝煌年份寶座。現在因為行銷策略,幾乎每一年都會釀製一些年份香檳。
3⃣
🍾每瓶香檳的酒標上都有兩個縮寫字母代表生產者。另有一組由香檳協會發放的註冊號碼。
RM (récoltant manipulant) :種植者自己生產的香檳。
NM (négociant manipulant) : 由代理商購買葡萄釀製香檳。
CM (coopérative de manipulation) : 由多位種植者組成合作社所釀的香檳
RC Récoltant-Coopérateur:合作社釀的香檳,但由社員以自家名義販售。若是冷凍除渣步驟之前拿回香檳,就不需標明合作社名稱。
SR (société de récoltants) : 一群種植者(通常是家人親戚)共同釀造和銷售的香檳,通常與服務性合作社合夥。
ND (négociant distributeur) : 代理商以自家名稱向外發售買來的香檳
MA (marque d’acheteur)或 MA Marque Auxiliaire : 幫別人代工釀製的香檳(餐廳、代理商、大型零售商…)
哪一種好喝? 見仁見智見口味!
4⃣
不過若是你不想喝完發胖太多,該注意的是下列標註:
🍾« 絕乾nature », « 未添加 pas dosé », « 無添加 non dosé » ou « 零添加dosage zéro » : 沒有添加任何糖分的香檳
🍾特乾 extra-brut : 每公升含糖量0-6公克
🍾自然乾 brut nature : 每公升含糖量少於3公克
🍾乾 brut : 每公升含糖量12公克
🍾略甜 extra-dry : 每公升含糖量12-17公克
🍾微甜 sec (或dry) : 每公升含糖量17-32公克
🍾甜 demi-sec : 每公升含糖量32 - 50 公克
🍾特甜 doux : 每公升含糖量超過50公克
(有沒有感覺像在點珍奶? 微冰少糖謝謝! )
***
參考來源 @ON va deguster la France
年份縮寫 在 酸酸時事鐵絲團 Facebook 的最佳貼文
說個笑話:#誰給錢誰是爸媽!
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1349120285228047&id=584986081641475
二戰教訓殷鑑太遠,歐洲靠美國庇護,卻一邊拿人民幣,對罪大惡極的極惡政權愈發坐大默不作聲,甚至參與迫害其境內無辜民族,現在這肺炎也算是差不多該開始還債了
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10221257343973256&id=1536493133
歐洲搭便車過太爽太久了...
能搞福利國家,代價是國防支出全部凹美國扛...
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10212155683629267&id=1291419051
【北約國家被曝國防支出不達標】
http://big5.ftchinese.com/story/001078425?full=y&archive
【國際局勢】
很多人不知道美國在德國一直有駐軍,目的是防止俄羅斯入侵歐洲。二戰過後,當時東歐還有許多地方處於蘇聯的勢力範圍,若蘇聯要入侵到中西歐,關鍵路線就是德國,因此美國協助北約組織在德國駐軍,防止紅軍滲透,這樣持續了數十年。
但現在美國宣佈將從德國大規模撤軍,部分很有可能移防去波蘭,因為現在防俄的最前線已經變成波蘭了,波蘭自己也很清楚這點,為了國家主權,努力發展國防武力,而在前幾年的難民潮,也完全拒絕收難民,就是為了防範俄羅斯藉機滲透,恢復原本蘇聯的勢力範圍。
下面轉錄網路評論:
#美軍的撤軍撤的不是兵
這次撤軍有幾層意義:
1.德國的地理位置不再是歐洲要衝
2.德國對英美集團來說不再是「安全保證」對象
3.俄羅斯的威脅性部分消失
4.更大的敵人不在這裏
而政治上的含義是更清晰的。
1.梅克爾政府選擇綏靖中國、而非對立
2.德國不願意花錢建軍
3.美國不爽保護你了
最後,也是最重要的一點:
4.製造德國內部的各種矛盾,影響政府決策
這個撤軍案如果不能讓德國看清自己的方向錯誤,就會在歐盟內部及德國內部引發爭論。這種「不戰而屈人之策」才是這次美軍大撤軍的真實意義。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10223829383509619&id=1445957717
在二戰相關的電影及紀錄片中,美軍於諾曼地登陸後,陸續與歐洲盟軍聯手收復被德國納粹侵占的各國領土。長征歐洲的美國大兵常用巧克力、罐頭等軍用口糧來敦親睦鄰,與所到之處的難民或妹子交換情報及肉體,這情節想必大家一定不陌生。
巧克力:大家再熟悉不過的一種甜食,富含熱量及咖啡因、味道濃郁可口,且體積小便於攜帶。小小一口就有助於補充體力,不但可以提神醒腦,亦能舒緩緊張情緒。因此巧克力在二戰期間,也是歐美各國軍用口糧的必備品項之一。
而在二戰時期,在同盟國及軸心國這敵對的雙方,彼此也都出現了一款極具代表性的"軍用巧克力"。
以同盟國來說,手骨最粗的美軍,在尚未介入歐洲戰場時,就未雨綢繆地接洽Hershey's(好時)這家老字號的巧克力工廠,美軍希望Hershey's能夠做出一種以巧克力為主要成分的袖珍型口糧,而且必須符合這幾個條件。1.重四盎司約110公克。2.耐高溫不易變形。3.能夠提供高熱量。4.絕對不能太好吃。
Hershey's的研發部門將可可粉、糖、棕梠油、奶粉、燕麥粉等混合,生產出一款在太陽下曝曬也不會融化,每份還可以提供近1800 大卡熱量的"D口糧"(D Ration)。而軍方高層最擔心的,無非就是怕士兵閒閒沒事就把D口糧當零食吃,真遇到彈盡糧絕的緊要關頭,口袋裡卻空空如也,餓到只能啃草啃樹皮。至於把東西做到不好吃這種神奇的要求,當然不是啥難事!! Hershey's的研發部門不負眾望,生產出這款開業有史以來最難吃的巧克力(孰不知N年後的今天,我們還有更難吃的香菜口味巧克力上市),不但口感奇差無比,還硬到可以防彈,也正好符合美軍開出的第四項條件。
在二戰後期,Hershey's將D口糧進化為Tropical Bar,主要差異是增加甜味及改良口感,使其更接近一般市售巧克力風味,而T Bar的生命週期延續到越戰及韓戰結束,一直都是美軍的軍糧補給品之一。
維基百科提到,在1940年至1945年間,約有30億條D口糧與 T Bar 配發到世界各地的美軍及同盟友軍手上,但實際被軍方吃下肚的則是不可考的未知數。而包辦美軍口糧裡軍用巧克力業務的Hershey's自此一戰成名,身價翻了兩翻,成為舉世聞名的世界大廠。
同個時空,換個背景來看看軸心國。二戰時期的歐洲戰場的軸心國代表,毋庸置疑就是德國。德國人對於巧克力一樣愛不釋手,國內的巧克力產業歷史悠久且發達。與美軍對壘PK的德軍,在二戰時期同樣也推出了一款軍用巧克力來當作補給。
1817年創立於柏林的特奧多爾·希爾德布蘭德巧克力工廠,在1935年研發出一款名為"Scho-Ka-Kola"的圓鐵盒裝巧克力。這是一款標榜食用後可增強體能、消除疲勞的機能性巧克力,並在隔年的德國奧運趁勢置入性行銷,並大打廣告宣傳。這款號稱吃了可以一個打十個的機能性巧克力,在短短不到一年的時間,銷量稱霸整個德國。
沒多久,希特勒想併吞整個歐洲的野心再也壓抑不住,他老兄上位後,舉國上下全體動員準備參戰。此時,這間名字實在有夠難唸的特奧多爾·希爾德布蘭德巧克力工廠,旗下的產線被國家徵召,用來專門生產Scho-Ka-Kola這款巧克力,以應付德國空軍、傘兵、潛艇組員、狙擊手、破譯員等需要極大專注力及熬夜行動的軍種所需。
Scho-Ka-Kola:顧名思義為德文的Schokolade(巧克力)、Kaffee(咖啡)、Kolanuss(可樂果實),三個名詞取其字頭縮寫,同樣也顯示這巧克力的主要成分:可可粉、咖啡粉及可樂果粉(相似現今的可樂配方)。這如此簡單的配方對照現今的蠻牛、阿比仔等提神飲料來說,可說是小巫見大巫,號稱台灣勞工之光的阿比仔裡頭還有人蔘跟一大堆阿撒布魯的添加物,但在80年前,這塊巧克力已稱得上是非常前衛且有效的機能食品。
正所謂物以稀為貴,手骨粗的山姆叔叔把D口糧跟T bar當作萬聖節糖果在發(還有一個SPAM午餐肉罐頭也是,這又是另一個故事了),多到吃不完還可以拿來送人兼換炮。而德軍高層卻恰恰與美軍相反,非常明智地操作這甜甜的小東西。這巧克力可不是人手一包的常規配給,除了分配給軍官及上述提到的高階兵種外,反而多用來當作關懷勞軍或提振第一線士氣的犒賞(訣別禮??)。
想像一下在運輸機上準備空降深入敵方的德軍傘兵,這一跳可說是有去無回,此時帶隊的軍官拿出兜裡的紅鐵盒,打開並分發下去,士兵們人手一塊拿起巧克力含進嘴裡,燈亮機艙門開後,喊了一句希特勒萬歲就從飛機上一躍而下。或是,被圍困在敵陣內的突擊兵,死守多日、飢寒交迫,此時收到從天而降的空投補給,拆開其中一個木箱後發現裏頭有Scho-Ka-Kola,這可以解讀成是來自高層的倚重,然而白話一點的翻譯就是:不久黎明破曉、短兵相接時,吃了巧克力之後,你們就自己看著辦吧.......
這一盒巧克力與弟兄們共享,可以用來慶祝大捷,也許是有今生沒來世的最後一口訣別。
Scho-Ka-Kola被當作一種鼓舞軍心的獎勵品來操作,的確非常成功,一個小小的紅鐵盒卻有著無上的尊榮,畢竟有吃過還能活下來阿兵哥,想必經歷過種種生死關。而Scho-Ka-Kola吃下去是否真的有如神助?像開無雙這樣在戰場橫著走?當然不是,這就區區一盒巧克力,富含精神安慰劑的成分,僅此而已。
1945年,大勢已去的德軍,無語問蒼天,只能龜在家中死守,同盟國開始對德國境內實施密集轟炸。這間名字實在有夠難唸的特奧多爾·希爾德布蘭德巧克力工廠,運氣就沒有Hershey's巧克力工廠來得好,很衰小的被轟炸機夷為平地,直到50年代才恢復產線。
這款極富故事性且外觀寯永的Scho-Ka-Kola至今仍有量產,傳統配方依舊不變,吞下肚的每一口巧克力都是懷舊與歷史,不過在Scho-Ka-Kola的官網上,絕口不提任何與納粹相關的包裝與資訊。但當年印有出廠年份及納粹標誌的軍用版圓鐵盒,那可是有錢也買不到的夢幻逸品,在軍事古玩界非常搶手。
這巧克力的提神效果到底如何??我只能保守地說:若以台灣人從小嗜茶飲、咖啡及提神飲料的抗咖啡因能耐來說,真要說有打擊瞌睡蟲的功效,可能要吃上整盒。吃個一塊兩塊,充其量只能當作吃保平安的。
不過,這款巧克力拿來送馬子似乎是不錯的選擇,假如馬子吃了你送的巧克力,結果睡不著,長夜漫漫、輾轉難眠,增加一些聊天的機會也是不無小補。Scho-Ka-Kola另有一款藍色鐵盒的包裝,乳製品及糖類的含量提高,並降低咖啡粉%數,吃起來有太妃糖鹹甜鹹甜的味道。此外,還曾出現過一款稀有的綠色盒裝,是榛果口味的巧克力,但已經不再生產販售。
以上就是Hershey's及名字實在有夠難唸的特奧多爾·希爾德布蘭德巧克力工廠,這兩家巧克力工廠的小故事。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3844829542218345&id=100000740100308
【回顧】
一「歐洲議員大讚台灣是偉大國家!痛批習五點不是統一根本是併吞」
一「力挺台灣!歐洲議會決議籲全力遏止中國武力挑釁台灣」
一「歐議會挺台! 議員重批中共霸道扼殺台灣」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1304481139691962&id=584986081641475
年份縮寫 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
馬會專員導賞: https://www.youtube.com/watch?v=OFQIW...
https://www.youtube.com/watch?v=I-DOl...
前中央裁判司署是香港現存最古老的法庭建築物之一。早於一八四七年,該址已建有一所較小的裁判司署。此裁判司署於一九一二年拆卸,並於原址興建現有建築物。新的中央裁判司署於一九一四年落成,署內法庭則於一九一五年四月啟用。建築物的正立面屬於新古典風格,外觀雄偉,裝飾別具特色,其巨大圓柱、希臘風格的帶狀回紋裝飾、拱門及券心石尤為突出。此外,遊廊由六根樓高兩層,並飾以凹槽的多立克式圓柱建成;圓柱支撐其上的檐壁,檐壁之上是開放式頂層,上為刻有落成年份的簡約檐楣。建築物東面的正立面外牆矗立在高聳堅固的護土牆上。牆身正中位置嵌有門道,是供裁判司使用的入口。中央裁判司署於一九七九年關閉。其後,建築物曾先後用作高等法院附屬建築,以及入境事務處和警務人員組織的辦事處。前中央裁判司署、舊中區警署和舊域多利監獄組成一個獨特的建築群,勾劃出香港自十九世紀中葉以來法治機構的歷史發展。
SoHo,是 South of Hollywood Road 的縮寫,即荷李活道以南的士丹頓街、伊利近街至些利街一帶。又稱蘇豪美食區,官方名稱爲荷南美食區,位於香港香港島中上環一帶,是蘭桂坊以西的新興飲食地帶。「蘇豪」之名源於英國倫敦一個性質類似的小區蘇豪區,不過因為這個地區位於荷李活道南面(South of Hollywood Road),所以經常活躍於當地的外籍人士特意從地理中抽出「So」及「Ho」而得名。在這幾條小街裡,兩旁都是雅致小巧的露天餐廳及開放式酒吧,您可以在這些小餐館嚐到法國、尼泊爾、義大利、墨西哥及印度等地的風味料理。SoHo 荷南美食區,其實也是一個悠閒的購物小區,飄著咖啡香的小巷弄裡,有服裝店、生活雜貨店、藝術家工作室、畫廊、古董店等,每一個街角都是不同的面貌,散步其中,驚喜連連。
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比如說 2010年8月 的英文簡寫
如果寫成這樣用在英文寫作上 Aug.,2010 有錯嗎?
月份有加簡寫的一點. 和在年之前加上逗點,
印象中是無誤 所以想請益問一下 謝謝
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