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[交通]地鐵罷工

從上星期開始馬德里公車就開始陸續罷工，害鄉民上班一直大遲到，公車上更是沙丁魚般的人擠人 #幸好不是夏天，婆婆媽媽們也一直抱怨，這樣怎麼帶小孩上學~~~

西班牙人罷工的日子也是看農民曆的，能共襄盛舉最好，所以馬德里地鐵工會就挑在舉辦聯合國氣候峰會這段時間(12月2-13日)，讓外國人一塊受苦，看到馬德里人最引以為傲的地鐵設施到時可能就驕傲不起來了，這讓馬德里的矮子市長更是氣噗噗的指責這些勞工，為何要這麼不識相、這麼不給面子，偏偏西班牙生態轉型部跟馬德里自治區、馬德里市將發放2萬張15天免費搭乘大眾交通工具的車票給參加峰會的人士 #免費的總是有些瑕疵

鄉民雖然也是苦主之一，但還是很支持這些勞工們爭取自己的權益，畢竟現在馬德里地鐵工時變長，上班時間變早、下班時間變晚，冬天夜晚又長又黑，不靠北一下，老闆們就會當你是個軟柿子~~

以下是罷工資訊：

罷工時段早上5:30-10:30
12月2日(一) 1、2及5號線
12月3日(二) 7a、7b、9a、9b、12 (Metrosur)及Opera R線
12月4日(三) 4、8、11及輕軌地鐵(ML1)
12月5日(四) 3、6、10a及10b

罷工時段下午17:00-21:45
12月10日(一) 1、2及5號線
12月11日(二) 7a、7b、9a、9b、12 (Metrosur)及Opera R線
12月12日(三) 4、8、11及輕軌地鐵(ML1)
12月13日(四) 3、6、10a及10b

補充：除了地鐵，公車也有罷工喔~ 影響最大的是12月3號，地鐵與公車罷工重疊。公車罷工的主要原因是自從新市長上任後，有老司機退休 #不是那種老司機 但是卻遇缺不補，因此人力緊繃，且在車廠有不少公車是閒置的，大家等待公車的時間間距也就拉長了。（留言有圖片）

#不少民眾抱怨為何要用他們的納稅錢給這些峰會人士免費搭車
#基於氣候變遷議題可以理解
#但還是不爽馬德里市長一直拆腳踏車道

http://www.telemadrid.es/noticias/madrid/Convocan-huelga-horas-Metro-diciembre-0-2179282066--20191122063230.html

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

#呷七碗防疫澎湃大套組
內容物如下👇
（傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2）

防疫期間在家每天想要煮什麼菜給家人吃，已經煮到不知道該煮什麼了嗎？
我本來就不太會煮菜，夏天在廚房煮飯又好熱💦
幸好有「呷七碗防疫澎湃大套組」冷凍家常菜
雖然是冷凍的，但吃起來跟現做的一模一樣
在家只要用電鍋加熱7分鐘，就可以吃到家常菜😋
傳統古早味油飯
就是呷七碗的招牌口感香Ｑ不油膩

道地Q勁炒炊粉
呷七碗的NO.1人氣商品
料多味美、口感Ｑ勁

糖醋排骨
Ｑ彈豬軟骨，搭配台式特調糖醋醬汁一同拌炒，
鹹香濃郁又酸酸甜甜好滋味，是泰咪最愛拌飯的料理。

客家小炒
嚴選上等五花肉、嫩魷魚
超級涮嘴～

四神湯
呷七碗的NO.1 湯品
以豬肚、小腸為藥引，加入芡實、蓮子、茯苓與薏仁
不僅滋補您的身體，也滿足您的味蕾

真的超方便電鍋7分鐘就能出好料理
連老公都讚不絕口的好料理，泰咪也是一口接一口😋

最重要的是

食安無慮、料多實在！採用高溫殺菌，無添加防腐劑，
-18度C冷凍保存，就像品嚐到剛煮好般的新鮮美味。

呷七碗防疫澎湃大套組真的是媽媽的好朋友❤️
原價$1680，目前特價$1380

我是Tammy媽，
愛分享旅行、親子、保養、開箱、棒球

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《容顏》(國語版) 數位收聽
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歲月 可以帶走一切 可以帶走快樂 可以帶走生命 可以帶走我們最愛的人
卻帶不走我們美好的回憶 也帶不走最親愛的人 長存在我們的心中的關愛 和他們最慈愛的『容顏』
#徐哲緯 2020創作單曲 #容顏
『容顏』這首歌曲的創作緣由，是徐哲緯的阿婆，生前最後一次親手為他包的粽子，被他放在冰箱，三年不忍丟棄，背後真實而感人的故事….
那一年，在阿婆去世之後，曾經徐哲緯認為，阿婆為自己包的最後一串粽子，裡面承載著自己對阿婆逝去的傷痛、思念，甚至愧疚，若是把粽子丟了，就等於切斷了自己最後與阿婆唯一的聯繫…就這樣過了三年，幸好有他最熱愛的音樂創作，成為抒發情感和記錄生活的方式，就在朋友的鼓勵，和從不停歇的努力創作下，丟棄了冰了三年阿婆包的粽子，才終於創作出『容顏』的國語版，也彷彿完成了一場自我的心理治療

#容顏 #Grandma (國語版本)
詞：徐哲緯 Voter Hsu / 曲：徐哲緯 Voter Hsu
編曲：林伯璋 / 製作：林伯璋

過完端午那年夏天 我見了妳最後一面
妳沒有跟我說再見　只是遠遠站在後面
那張滿佈皺紋的臉　有著我最深的虧欠
妳從不要求我賺很多錢　只要有空能多回家幾天
如果我不曾離開家走遠　就不會讓妳天天擔心想念
現在的妳在天堂那邊一定要記得好好享清閒
只是沒有我在旁邊　我知道妳一樣還是會掛念
現在的妳在天堂那邊　一定要對自己再好一點
我會認真過每一天　等妳入夢伴我入眠
我要下輩子都還能牢牢地　記住妳　慈祥的容顏

那張滿佈皺紋的臉　有著我最深的虧欠
妳從不要求我賺很多錢　只要有空能多回家幾天
如果我不曾離開家走遠　就不會讓妳天天擔心想念

現在的妳在天堂那邊　一定要記得好好享清閒
只是沒有我在旁邊　我知道妳一樣還是會掛念

現在的妳在天堂那邊　一定要對自己再好一點
我會認真過每一天　等妳入夢伴我入眠
我要下輩子都還能牢牢地　記住妳　慈祥的容顏

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製作：台北城市科技大學 流行音樂產業學系
Dept. of Pop Music Industry, TPCU
音樂總監：許恒瑞 Henry Hsu
技術指導：李心鼎 Sin Din Lee
製作人：林伯璋 Lance Lin
編曲人：林伯璋 Lance Lin
吉他：李子維 Wei Lee
錄音：蔡沂儒 Eru Tsai
混音：林伯璋 Lance Lin / 蔡沂儒 Eru Tsai
母帶後製：WAM Pro Audio

企劃統籌：C德(張志瑋) Sting
平面攝影：徐彥騰 Geoff Hsu
攝影協力：林家宇 Ash Lin
美術設計：劉冠群 James / 黃郁倫 Ellen
化妝髮型：采君 Chole
造型：朱彥豪 Yen Chui / 高燦榮 Ben Kao
經紀：秩立娛樂工作室 Truely Entertainment Studio / 林怡珍 Jennifer Lin
發行 ：華納國際音樂股份有限公司 Warner Music Taiwan Limited
TW-HJ5-20-00101

[MV STAFF]
導演Director：Jason Huang
攝影D.O.P.：Junior Lo
化妝Makeup：李松真/Sunny Lee
髮型Hair stylist：Sean (UNDER hair 光復店)
剪接Editor：Jason Huang