終期大考作品：綠茶Mousse Cake
今次做得比試作型更靚仔！ 👏🏻👏🏻 （呢張相係個糕經已喺雪櫃放咗兩日㗎喇⋯😂）
考試期間出現咗少少問題。
焗蛋糕底時個爐神神哋，Set咗入爐180度但頭十分鐘無情情彈咗到上二百幾度，個糕升得太快。
阿蛇無講啲乜但叫我哋自己執生⋯
好彩呢一個月都唔係白上，總算救得切，但係底火太勁啲糕嘅Pat Pat就凹咗，變相我哋可以用嘅部份少咗好多⋯
但最終都係順利完成到～感恩！ 🙏🏻
平時係「十萬個為什麼兒童」，問埋問埋嘅額外知識往往會係危急時派上用場。
死記硬背真係無用，轉數快唔快先至係人生試煉場上最必須嘅軟件。
#離專業之路還有很遠但我會努力
#次次都執到個壞嘅爐我懷疑係阿蛇專登考驗我哋功力
#睇爐真係講眼力經驗分析力
#辦法總比困難多 #底火太大就加盤降溫搞掂
#工人姐姐問我係咪想開CakeShop
#或者我喺菲律賓開會有人幫襯😂
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