這個秋天追得最起勁的大概就是《白老師的地道美食攻略》吧，從第一季的四川看起，直到昨天在工作空檔中把期待已久的第二季最新的台北特輯看完了，這個會吃懂吃愛吃的男人毫不意外的在台北簡直超展開，大吃到一個不行啊！
#慈聖宮葉家肉粥 #慈聖宮許仔豬腳麵線 #慈聖宮無名雞捲 #三重五燈獎豬腳 #府中站珍珠奶茶 #黃家香腸 #阿桑蚵仔麵線 #佳鑫金桔檸檬 #廣州街蚵仔煎 #北投吳家牛肉麵 #三重台南林無刺虱目魚 #迪化街妙口四神湯 #新莊老順香鳳梨酥 （台灣應該是11/14晚上11點放送，之後這些店家應該會人潮爆滿吧！）
很難說好看的是拍攝運鏡還是剪接手法，也許有那麼一點點《Ugly Delicious》的影子（《Ugly Delicious》也好好看），節奏相當清爽明快，但以上說的一切都可以複製移植，唯獨白老師好看的吃相以及滿腦對於食物的知識量大概是難以複製的吧！看他自然地絮絮叨叨說出食物的歷史以及背後的文化意義，完全沒有一點說教的意味，又或是以下完全吃貨的幽默獨白～
「吃一口（麵線）後會覺得老闆很無情，怎麼這麼小碗！」
「有雙份嗎？（轉頭看一下）沒有，但沒有必要吃雙份，等下還要吃別的！」
😂😂😂😂憑以上兩句，判定絕對是資深吃貨！以及肉粥上桌後，反射動作是找白胡椒罐（起立鼓掌）、又或是吃虱目魚蓋飯順勢介紹了我們習以為常用傳單折成的垃圾袋，讓人覺得他是不是在台灣 long stay 過啊？😆
觀看節目的當下總是很好奇到底背後的團隊是如何運作，肯定有強大的分鏡腳本吧，看看那些漂亮的空拍畫面，也一定需要大量時間拍攝相當多的素材吧，更重要的是，他們成功地用美食作為誘因，讓觀眾被食物吸引進而轉換為對一個國家背後的文化而產生了好奇心，白老師以及這個節目完全是觀光局的最佳代言人選啊！
看完台北特輯後，只想跪求白老師到台南拍一集啊（還是其實已經拍了XD）！
#白老師的地道美食攻略 #第二季tvn熱播中
★溫馨提醒★此節目相當下飯啊，請小心服用！
府中站珍珠奶茶 在 [食記] 台北板橋板橋波霸珍珠奶茶滿滿奶精粉- 看板BigBanciao 的推薦與評價
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/boba-milktea/
餐廳名稱：波霸珍珠奶茶
消費時間：2020年/6月
地址：新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
電話：無
營業時間：10:30–23:00
每人平均價位：40~60
推薦飲品：珍珠奶茶
這家板橋波霸珍珠奶茶，以前其實就是當地學生愛喝的隱藏小店，結果去年被白鐘元大叔
的節目美食街頭鬥士報導之後，整個夯到爆炸，不過近期就比較沒人排隊
大家如果有來板橋府中站還是可以走過來試試看
回憶一下小時候的珍珠奶茶到底是甚麼樣的滋味。
板橋波霸珍珠奶茶交通
從捷運府中站的一號出口出來過對面走重慶路，往誠品生活板橋店方向走
然後就會看到誠品生活和 adidas 中間有個巷子，中山路一段50巷朝那走進去
https://img.suzukihiro.tw/20200814202708_71.jpg
可以隱約看到左邊的騎樓，有奶茶二字，就恭喜你找到板橋波霸珍珠奶茶囉！
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50224710048
朋友以前有被人帶過，但還是想拍照來IG打卡一下，她也很愛喝這家的波霸奶茶
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225352716
照著指標走，就可以看到板橋波霸珍珠奶茶，很傳統的攤位，節目剛開播每天都在排隊
現在就比較少排隊了，主要現代人不太喜歡喝這種單一的古早味珍珠奶茶(晚點說明)
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50224709828
泡沫綠茶和紅茶才20元，各種奶茶大杯一樣40元而已，只能說真的是彿心來著
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225580052
它們家的奶茶有兩種，一種就是加奶精粉的奶茶，一種就是大家手搖飲店常見的鮮奶茶
當然價格上也有差啦，鮮奶茶一定比較貴，一般的珍珠奶茶就是40元
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225580592
老闆會問你要不要甜度多少，千萬不要點半糖以上，不然你會後悔到深處無怨尤
因為板橋波霸珍珠奶茶這家店，珍珠和波霸是用黑糖煮的，本身就有一定甜度
再加糖你可能會知道台南人的日常是怎麼樣，還蠻多人點微糖甚至是無糖的都蠻好喝
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50224709768
冰塊都會打成小碎冰讓你也比較好喝，它們家的黑糖波霸就是口感一流又甜膩
讓你一顆接一顆，小珍珠就是吃起來特有彈性，配上超多奶精粉的奶茶
一口下去滿滿的國小國中回憶湧上來
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225580522
看看這一大杯才40元你敢信，雖然是奶精粉
但能喝到那麼實惠的珍珠奶茶已經很少見了
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225580207
之後我帶另外一位朋友前來，點了綠豆冰沙，大杯的也才40元，而且綠豆用的份量有夠多
很多綠豆冰沙吃起來水水的沒味道，那就是綠豆泥放太少
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50224709318
大概就是一比一的比例，老闆打很久打的很細緻，也建議可以點微糖甚至無糖
它們家的飲料都不要點太甜，不知道為啥喝到後面都很甜膩
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225580082
綠豆冰沙喝起來就是消暑又細膩，喝完一整杯大概你肚子也有點飽，第一次帶來的朋友
就點經典的波霸奶茶，一口下去還靠北說這奶精粉是打翻了整罐加進去了嗎？
https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50225352031
板橋波霸珍珠奶茶總結
雖然很多人都只是來喝嘗鮮的，可能風潮過後還是各自歸隊回去喝自己愛喝的手搖飲店
不過在這個年代，還能保留那麼一家，能讓人回憶小時候的珍珠奶茶，也彌足珍貴了
另外有喝過這家珍奶的人，下次點杯綠豆冰沙看看，會讓你大吃一驚喔，謝謝收看！
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※ 編輯: suzukihiro (1.164.41.91 臺灣), 08/14/2020 22:11:28
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