#謝謝姑姑姑丈的愛 自家手工製作
#蝦皮購買連結在文末
To be a nut endorser for my uncle’s restaurant.
He is a master chef, so proud of my parents🥰
https://shelly8346.pixnet.net/blog/post/69742202
第一篇特製為家人寫的美食文誕生,
可能是從小吃到大的,
寫得特別貼切入微、有感情,
寫完有種圓滿一樁事的感覺!
謝謝姑姑姑丈滿滿的愛
拿到立馬拍照都好喜歡
沒料表哥直接放到蝦皮
害羞羞也非常榮幸~
要買的可以到蝦皮下單
#滿千就免運喔❤️
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【好友真實回饋】
我好友實在太捧場,
總看我臉書推薦就因信任,
二話不說地訊息我說要買!
#她很挑食, #但每每我推薦的都能抓到她胃口,
真心讓我好有成就感,更是非常感恩她!!!
好友本來說太多會吃不完
#結果吃一個太好吃秒殺,又再要連結欲買更多!
#現在買四瓶以上達到免運都不是問題了~
她表示:「#好吃到我下次經過嘉義要特地來文良師用餐!」
沒錯~~~姑丈文良師的美食就是刷嘴,讓人回味無窮~
(有圖有真相!特別截日期和整理過精選對話XD)
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【寫文巧思、介紹】
BLOG都有經過特別處理,用心撰寫修潤
就是希望抓住大家的食慾!
而吃過後更是真正會讓你回不去的美食XDD
雖長文,卻是言簡意賅,
帶點親人小故事、生活化、生動話語,
好喜歡自己整理的這段,
從小就特別以家人為傲!
這些事蹟真的是太威了~
「姑丈的文良師餐廳屬於複合式:台式桌菜、尾牙、流水席、美食宅配(港式蘿蔔糕、腰果花生這類等等)、年菜、商業午餐等等
文良師重點事蹟:
1.他曾使位於嘉義市垂楊路的澎湖灣海鮮生意轉虧為盈,他最能抓住顧客口味,甚至創造無限回客率
2.他是目前嘉義地區少數取得政府核發乙級廚師執照的大師級主廚之一
3.他曾參加全國中餐烹飪比賽奪得第二名
4.他擁有無數學徒的追隨,當中更有學徒得到真傳,並成為主廚
5.他擁有無數媒體報導,更得到前知名節目「美鳳有約」之美鳳姐的認證,吃過都讚不絕口!」
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👨🍳臉書搜尋:中華料理_文良師
🛒蝦皮shoppe
蜜汁腰果|蝦皮: https://lihi1.com/EwJuT
鹽酥花生|蝦皮: https://lihi1.com/tVw5n
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,嘉義一家傳統小吃店的老闆,雖然店面開得比較偏遠,做的也是媽媽傳下來的古早味,但他還是努力精進廚藝,想辦法自我提升,為了考取乙級廚師證照,他前後考了6次,終於從600人當中脫癮而出,這份對料理的熱忱,實在是讓人佩服感動。 店家資訊: 朴子車站黑白切 地址:嘉義縣朴子市市西路32號 電話:0937-...
廚師 證 嘉義 在 臨床心理師的腦中小劇場 Facebook 的精選貼文
【腦中小劇場 關於拜拜這件事】
在某個偶然的機會下,我看了 Netflix 的自製紀錄片《世界小吃:亞洲》(Street Food:Asia)。
意外的是,片中談人的部分,居然比談食物還多,這引起了我的興趣,自此一路往下追。
影片一共九集,每集用三十分鐘介紹一個亞洲國家的小吃文化,畫面舒服,剪接舒緩,亞洲遍遊一輪,不只看地理,更看人文。
影片的廚師大多來自街頭,除了第一集的泰國痣姐,幾乎無人受勳,是名符其實的無冕食神。他們走上街頭都有各自的理由,有人為了幫家人還債,有人單純展現天賦,有人為了證明自己的能耐,也有人回鄉接班。相較於美食壯遊,製作方選擇將重心放在廚師的際遇,包括創業的酸楚,繼業的難處,以及持業的起伏。箇中軌跡與淚痕各異,但他們共同的動力,都源自於「家人」,以及不屈服現實的「鬥心」。
也就是說,這些廚藝不是練出來的,而是逼出來的。
第五集介紹台灣,主人翁是 嘉義林聰明沙鍋魚頭 第三代主理人,林佳慧。
林佳慧為了繼業而返鄉,迄今十八個年頭,先前他打算修整門面,使用點餐機,規劃網路宅配,但理想往往止步於父執輩的衡量,腦海中的藍圖畫不進現實,對此他深感苦惱,於是選擇拜拜,他說:
「當我有一些很好的想法,但爸媽無法改變時,我會很失望。我沒有一定要信什麼教,跟另外一個世界溝通時,其實都是在穩定自己的心,這會讓我得到靈感。」
多好的一段話。以後再有人請我用心理學的角度來看拜拜,這就是標準答案。
我常遇到類似的案主,他們說不太出來為何要拜拜,也說不出為何要信奉那些宗教,每當談到這件事,他們都會有點難以啟齒,彷彿科學排除了神靈。但在會談室裡,這件事並沒有對錯,年紀越大,無法肯定的事越多,因此無論神祇是否庇佑,無論畫十或合掌,捻香或鋪毯,拜拜這件事,其實都是在幫混亂的心,重新校正座標。
現實的苦,生活的難,不會在睜開眼皮後消失。該來的還是會來,但接招之前,你至少還能為自己做一件事:穩定自己的心。
這就是明燈。
#第五集還有劉里長火雞肉飯阿娥豆花松山土窯羊肉
廚師 證 嘉義 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 的最佳貼文
最新鮮的創意在這裡,超人氣餐廳-東石樺榮海鮮餐廳
野生海鮮與創意烹煮能與味蕾擦出什麼樣的火花?來到嘉義東石的樺榮海鮮餐廳,您就知道什麼叫妙不可言的滋味了!餐廳以販賣野生海鮮為主,由廚師依照各種食材的特性,組合出最佳菜色。
這超人氣海鮮餐廳時常爆滿,是眾多名人及大老闆的食堂喔!尤其這厚切野生烏魚子」整個切塊霸氣上桌,魚子口感濕嫩,又鹹甜鹹甜,帶有淡淡的焦香味,就讓我們帶您來品嚐海鮮的鮮甜,保證您來了,還想再來!
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廚師 證 嘉義 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義一家傳統小吃店的老闆,雖然店面開得比較偏遠,做的也是媽媽傳下來的古早味,但他還是努力精進廚藝,想辦法自我提升,為了考取乙級廚師證照,他前後考了6次,終於從600人當中脫癮而出,這份對料理的熱忱,實在是讓人佩服感動。
店家資訊:
朴子車站黑白切
地址:嘉義縣朴子市市西路32號
電話:0937-308369
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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廚師 證 嘉義 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20191103分集大綱:
part1:【不隨便的黑白切 老闆用心精進廚藝】
https://youtu.be/7z-GJXRVNCM
part2:【傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味】
https://youtu.be/oLqvXLnO2zc
part3:【糕餅老店新創意 芋頭泡芙掀紫色旋風】
https://youtu.be/z4o6EdoeuYc
part4:【大學生公益了沒 車商邀集學生關懷弱勢偏鄉】
https://youtu.be/3SeNrr-PMh4
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