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飯湯的食用時機與奧義｜#在地美食 #屏東 #解密
「每個在地人都有自己喜歡的某一間飯湯攤。」在 #東港，#飯湯 是常見的市售料理，但在某些聚落，可能不見得會常態販售，只會在聚會時偶然出現。
飯湯除了在家裡吃，在街邊買，參與大型活動時，如社區活動、選舉造勢場合、#廟會遶境等，也是它出現的時機，#飯湯與食用情境的連結很強。也並非同樣的料理手法，家裡煮的飯湯食材更是五花八門，各自的特色風味一次分享給你→https://bit.ly/36sibqM
專欄作者：黃温庭 福熊
#更多解密：飯湯是不是屏東特有種？https://bit.ly/3eadxBV
〖認真吃〗美食飯湯的多元樣貌 | #飯湯的食用時機與奧義 // 福熊 🍚
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作者福熊大概是我看過最認真吃的美食作家，不，根本就是食物文化研究者，每篇都論文啊。每個個案都是親身品嘗，詳細考察與訪談，費心對照資料，再用強大的分析與聯想將食物的文化樣貌描繪出來。大推～
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『書店老闆徐孝晴說：「我覺得飯湯、肉圓或乾麵真的家裡巷口的最好吃，特別是飯湯，一般都是在家裡和廟口才會吃。」
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屏東文史研究者周克任表示：「選舉到了，候選人展開掃街拜票活動時，各競選總部或分部的午晚餐就是飯湯，一樣有不同鄉鎮版本。臉皮厚些，帶個碗筷，到任何總部，隨便抓頂候選人帽戴上，你就放心饕食一番就對了。吃過很多家，但味道輸選舉飯，我個人主觀認為啦！我在屏東的飯湯總體驗，就是10年選舉飯的總結。」
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飯湯除了在家裡吃，在街邊買，參與大型活動時，如社區活動、組織會議、選舉造勢場合、廟會遶境等，也是它出現的時機，飯湯與食用情境的連結很強。
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由於大量人員要在同時間用餐，份量必足夠，事先煮好放涼又不太受歡迎，於是大鼎武火快煮的飯湯最為適宜。』
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#中午餓了
霸氣！官將首無畏鞭炮 小失誤一秒噴裝
#在你身編：看來你正義值沒滿呀(32767 小編記一輩子 噴怕了…
#請分享 臨危不亂的精神給你一個讚！
霸氣官將首氣勢如虹是大家印象中的樣子，每到廟會、遶境等活動時，都會目睹官將首的英姿，也常會有鞭炮陣，有時官將首會站在鞭炮陣中承受轟炸，為廟會中常見的陣頭之一。
臉書粉絲專頁「加藤軍台灣粉絲團2.0」今(26)日PO出一段影片，畫面中一名官將首被鞭炮炸時，看起絲毫無畏懼，但下一秒卻出現失誤，武器掉落一旁，要撿時又疑似重心不穩摔倒在地，不過這位官將首臨危不亂，立馬將武器撿起，擺好姿勢。
網友們看了影片紛紛搞笑留言，「您損失了+12三叉戢」、「商城不是有在賣裝被綁定嗎，官網訊息沒再看」、「噴裝，第一步驟趕快按F4，馬上按回捲，完畢收工」，也有網友表示，雖然有失誤，但臨危不亂，馬上回到崗位，值得鼓勵。
#官將首 #鞭炮 #武器 #噴裝 #失誤 #臨危不亂
農曆6月24日是關聖帝君聖誕，也是大溪人的第二個過年。「桃園大使日」結合百年廟會活動與在地獨有慶典，邀請各國駐台代表參與廟會遶境等行程，感受台灣民情，發掘更深層的桃園文化底蘊。
大溪普濟堂舉辦的關聖帝君聖誕遶境，延續百年的傳統文化，傳承神將、陣頭及許多民俗藝術，吸引許多人參加。駐台代表們一起參加大溪大禧，體驗手作木藝、觀賞社頭表演、遶境文化，品嚐大溪在地美食，共同見證這個珍貴的桃園百年廟會慶典。
陣頭是大溪在地獨有的文化與記憶，這次的桃園大使日，我們讓代表們體驗了神將文化，希望讓這個百年廟會慶典，成為外國人也可以共襄盛舉的國際藝文盛事，讓更多人認識、了解屬於我們在地的陣頭文化及廟會活動。
#大溪大禧 #文化交流 #關聖帝君聖誕 #大溪關公 #生日
#防疫新生活運動 #戴口罩勤洗手
高雄屏東台南廟會繞境進香有需要支援（需要陣頭推工旗工響車辣妹錄影拍照等等都可來此徵人）廟會打工群邀請您加入感謝 ... ... <看更多>
或是提醒他這裡不能停之類的不會嘛～ 你周遭沒有很愛跑宮廟遶境的長輩嗎？ ... 7 F →zhi1999: 只是覺得您舉的例子很好很多日常生活的小事買東西等 ... ... <看更多>
廟會遶境等 在 遶境.廟會活動喊卡民俗用品業者「剉哩等」－民視新聞- YouTube 的推薦與評價
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