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在鄭一的命令下,所有戰艦朝著目標發炮。當年的大炮,透過火藥將鉛球或鐵球發射出去,在緊急時什麼雜物都會丟進去當炮彈,而炮彈本身並不會產生爆炸,只用作砸爛敵方的船身。
不管多強悍的士兵,掉進海裏就只有待屠宰的份,通常鄭一會用長矛將海上的敵人刺死,就算置之不理,在大海中心也不可能存活。
我聽見從遠處絡繹不絕的炮火聲,炮彈將甲板砸穿一個大洞,爆出一聲巨響。
受到炮火突襲,清兵的戰船很快就亂成一團,士兵在甲板像熱鍋上的螞蟻一樣亂跑。
清兵的戰船沒有財寶,火藥和物資浸到海水就不能用了,正常來說不會主動開火。我也很快意識到,鄭一明知道我在船上還展開炮轟,目的是想將我殺死。
多艘清兵的戰船已變成一堆爛木頭在海上飄浮,如果我就此逃走,雖然能夠保住性命,但石陽一定會有危險。你敬我一尺,我自然回敬一丈,於是我跳進海裏,乘著夜色的掩護游回去鄭一的船上。
果然,鄭一將石陽綁在甲板的桅杆上,準備將她刺死。
「用珍貴的火藥,打沒用的炮,真浪費啊。」我。
「果然你就是死不了,正好,你可以看她背叛我的下場吧。」鄭一。
「當年你殺死我父親,今日你親手殺死自己的愛人,我也算成功報仇了。」我假裝不在乎。
「……」鄭一用刀抵住石陽的脖子。
就在這個時候,天上突然傳出一道打雷聲,響徹了整個夜空,大海也開始泛起波浪,船身猛烈搖晃。
至今我仍認為是蒼天想要幫我,我命不該絕。我趁著鄭一失去平衡的一瞬間,我飛撲上去跟他纏鬥起來。
大海的風浪是毫無先兆的,戰艦的猛烈搖晃讓我們兩人都掉進海裏。
在大海中,就是我的世界。
海浪將我們捲進水中,他奮力想游上水面,我卻死命抓住他,將他活生生溺死在海裏。
其他船員趕來看到我將鄭一臉無血色的屍體從大海中揹回船上,所有人都以為我跳下去想救鄭一。多年後,大家都說鄭一是遇上颱風溺死的,事實只有我和石陽才知道。
鄭一死後,石陽成為紅旗幫的首領,女性成為海盜首領,會被其他海盜看不起,於是她決定跟我結婚,紅旗幫的權力便由我來繼承。
「鄭一死的那晚妳沒聽清楚嗎?妳只是我復仇的其中一步。」我。
「但我也知道,你愛我。」石陽。
起初我打算搶走鄭一身邊的女人以報殺父之仇,但後來我卻泥足深陷地愛上了她。
紅旗幫成為南中國海的最大勢力,清兵根本無法匹敵,我活躍於廣東沿岸一帶,主要搶劫富商的商船。
香港成為我主要停泊的港口,不知怎的,我很喜歡這個地方,雖然土地貧瘠人口稀少,但很有人情味,所以每次購買物資,我往往會支付大城鎮的價格,反正這些錢是來自富商的,我也不太在乎。
也許我喜歡香港還有一個原因,長洲的山洞是屬於我與石陽的地方,對於我來說,這個山洞是我最珍貴的寶藏。
「不管將來變成怎樣,這裏都是我們的『相約之地』。」石陽。
「就算我變成鬼魂,都會回來這裏。」我。
此時,清兵用了其他方法將海盜消除,就是將海盜變成清兵。他們向其他小型幫派的海盜招安,把他們的戰力納入其中,以壯大自己的勢力。
除此之外,他們還聯合了葡萄牙的戰艦,誓要將我們紅旗幫連根拔起。經過我的調查後,原來當年鄭一為了殺死我而擊沉的清兵戰船,船上有清朝高官的兒子,那時候他只打算象徵式巡邏,沒想到因此而葬身大海。
1810年,我們在赤鱲角的海域上遇上清兵的主要軍力,我們一直後退,卻在大嶼山遇上澳葡艦隊,左右受敵,只能硬碰硬了。
*********
「所以,你就在那次戰役死了,化成厲鬼在張保仔洞等石陽出現嗎?」我。
「不,雖然那次戰役我們將澳葡與清兵的艦隊擊退,但損失慘重,另一方面清兵將黑旗幫和藍旗幫招安成功,兩個幫派合起來對我們窮追猛打…
老實說,我已經厭倦了在海上飄渺不定的日子。我一生都在搶奪別人的寶藏,到後來我才發現,最大的寶藏就在身邊。
1810年4月,我逃避著多面夾攻,石陽與我暫時分開,到廣州主動投降。5月,我在芙蓉沙接受招安,將海盜婦孺17,318人、船226艘、砲1,315尊、兵器2,798件全都交出來。清兵讓我保留30艘戰艦,在廣東追捕其他海盜,直至1822年因病去世。」張保仔看著月亮,彷彿在回憶當年的種種。
傳說海盜張保仔的故事就此落幕,清兵成功消滅了南中國海的海盜集團,但沒人能夠想像到,再過十多年,這個海域會有一場更大的戰爭,改變香港的命運,戰爭名叫『鴉片戰爭』。
離開時,我問張保仔,石陽有沒有依照約定在張保仔洞現身與他相聚。
張保仔雙手叉腰:「當然有!只要有約定!不管過多少年!都不會改變!」
我笑說:「香港人也有過一個約定。我也希望這個約定,永遠不會改變。」
(完)
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林則徐
1
林則徐是我非常尊敬的民族英雄。
沒有他,中國將不會是今日的中國。
4月我到新疆,新疆人至今感念林則徐。
沒想到,這次在福州三坊七巷,竟然找到林則徐紀念館。
2
1839年,明明中國早已禁絕鴉片,但英國為首的西方,發現只有鴉片可以從中國掠奪白銀。到道光年間,中國受鴉片毒害已深,國人的健康與志氣,跟源源不絕流出的白銀一樣,掏空了中國的底氣。
林則徐受道光皇帝命為欽差大臣,南下禁鴉片。
他把鴉片在虎門銷燬,雷厲風行嚴厲禁煙,即使是廣州當地的外國人,只要不是在鴉片產業鏈,都心悅誠服。
但當然得罪了靠鴉片發財的洋行買辦,們比如怡和洋行跟寳順洋行的發財路。
中外買辦與貪官污吏,一堆人靠鴉片吃喝呢!
於是回頭說服英國對中國施壓,最後英國發動了鴉片戰爭。
3
朝廷內,有忠臣當然也會有奸佞,有軟弱者,有當外國喉舌的,也有莫名其妙忌妒,一心一意扯後腿的勢力。
鴉片戰爭之前,英軍就發動穿鼻之戰。
林則徐抗敵,每場戰役都大勝,打得英軍還手無力。
最後,英國議會通過,對中國發動鴉片戰爭。
當然,他們説的是,要以船炮打開中國貿易之門。
不過就算假裝是為了貿易而不是鴉片,天下有強買強賣的嗎?
英國商會上書國會,説中國禁鴉片就是“對英國的侵略行為”。
如果這不叫做強盜邏輯,什麼才是強盜邏輯?
4
林則徐對西方世界是非常理解的。
他知道英軍不會大舉來攻,但會小股軍力侵犯。
他通知沿海省份要防範英國以海盜船攻打,但各省大員,沒人理他,於是,伯麥率領軍隊,輕易佔領舟山定海縣。
1840年8月11日,英軍主力開到天津大沽口外,威逼清朝。
琦善大進讒言,誇大英國戰力,又甩鍋林則徐,説是因為林則徐才挑起戰爭。
道光呢?
他竟讓琦善負責跟英國談判,又南下廣東,查辦禁煙這件事,要懲治林則徐了。
清廷根本沒有戰鬥意志,英國簡直輕鬆愜意,幾乎不戰就奪了地。
一直在朝中扯林則徐後腿的琦善,奉命談跟英國談判時,還瞞著朝廷,私下奉送香港島給英國。
5
後面的事情,看起來就很簡單。
英國用極少的兵力,靠著像琦善這樣的腐爛大官,說服皇帝,拔掉英國最害怕的林則徐,最能保護中國利益的林則徐。
英國愉快的簽訂南京條約,讓中國割土地,賠鉅款,出讓主權,鴉片大舉入侵。
這簡直是一本萬利的上好買賣。
海盜的高光時刻,首要一計,得仰仗打倒中國忠臣林則徐。
6
道光的操作,鼓舞了各個列強對中國的侵略之心,打擊了中國的忠良,豢養的更多貪官污吏買辦,勾結外強,出賣中國。
同時,也就註定了清朝的滅亡。
7
但林則徐沒有放棄。
被貶去新疆的途中,他治了黃河水災。
他說服左宗棠,要力保新疆。
後來才有左宗棠對抗朝中的投降派,抬棺抗議,請求皇帝允許派兵平定新疆。
我們才能保有今天的大美新疆。
8
林則徐到新疆,又發揮治水的大才,改良坎兒井。
魏源跟林則徐一起發想,寫的“海國圖誌”,其中的“師夷之長技以制夷”,很能代表林則徐的心胸志業。
9
人生也就是幾十年。
我們總要把人生的力氣用出來。
林則徐用一生,挽救中國的衰頹,減少人民的苦難,力抗列強的欺凌。
他得跟列強爭鬥,得面對奸臣與外國的勾結,得承受軟弱昏庸反覆的皇帝。
但是,他沒有怨恨,只是不斷的盡一己之力,努力救國。
做人,當如林則徐。
林公林公,請受我三拜為禮。
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創新工場和BCG諮詢合作的“+AI改造者”系列:看看F5未來商店,如何用AI技術擴大品類優勢,重塑無人零售及餐飲行業。
改造者系列:全自動烹飪+清潔,現在的便利店有多未來?-- 本文来自BCG微信公眾號,經授權轉載。
近期,創新工場聯合BCG波士頓咨詢旗下亨德森智庫,推出「AI融合產業:『改造者』如何促進AI普惠」系列研究。人工智慧在中國大陸有著明確的落地應用場景,大量的AI企業活躍於這些垂直場景中,我們定義這些企業為「改造者」。「改造者」通過傳授其AI技術和垂直行業理解,極大地打破了傳統企業應用AI的瓶頸。
作為擅於趨勢前瞻的TechVC,創新工場長期看好AI領域,深入佈局,至今已經投出了7只AI獨角獸。在系列研究中,我們采訪了數家創新系AI企業,通過這些「改造者」的視角,探究傳統企業擁抱AI的範式與路徑。
在廣東,F5未來商店已經在AI的幫助下重構便利店的商業模式。區別其他無人便利店,F5未來商店抓住了便利店引流獲客的核心品類:鮮食,由後廚機器現場烹飪;不僅如此,顧客用餐後,攝像頭會自動檢查面是否有未處理垃圾,觸發自動回收垃圾和清潔桌面指令。
在采訪中,F5未來商店聯合創始人林小龍認為,許多零售行業的傳統問題是當前AI應用無法跨越的,例如門店擴張導致的供應鏈壓力,想要實現自動化賦能,還需潛心研究和打磨技術。以下:
■系列導讀
本系列由BCG亨德森智庫與創新工場董事長兼首席執行官李開復博士帶領的創新工場團隊共同推出,圍繞「AI融合產業:『改造者』如何促進AI普惠」的課題,我們致力於探究傳統企業在應用AI過程中的關鍵要素與合作夥伴,以及傳統企業擁抱AI的範式與路徑。
在零售行業,F5未來商店以重構便利店的模式向傳統零售企業展示了AI和機器自動化的巨大潛力,重新定義了「無人零售」。正如「F5」其名,F5未來商店嘗試以AI和機器自動化「刷新」零售服務與體驗。
■本期受訪嘉賓:林小龍
F5未來商店是利用機器自動化結合演算法替代人工的24小時機器人便利店。無需服務員,所有烹飪、冲調飲品、取貨、結算、庫存盤點、清潔工作均由機器自動完成。F5未來商店探索未來零售與餐飲的商業空間,重構人與商品的連接場景。
林小龍是F5未來商店的聯合創始人,福布斯中國「30 under 30」。在此之前,他曾任職於騰訊。
■對談實錄
Q1:F5未來商店為什麼選擇切入零售?又為什麼選擇獨立運營,而非和傳統零售商店合作?
林小龍:2014年,F5的創始人徐海成機緣巧合在工廠裡開了一家便利店,營收雖然高,但因為重人力,利潤其實很一般。60平方米大的小店卻雇了13個人來運作,攤去了很多成本。當時我們就在思考,可不可以讓運營工作自動化?可不可以讓機器替代人工?同時,我們也看到市場的整個大趨勢是勞動力供給走下坡,工廠招工越來越難,自動化確實有著巨大的價值。於是當年開始立項做自動化的無人零售。
選擇自己做無人零售的探索主要是因為無人零售仍需要時間證明自己,對已經成型的零售商而言,試驗的風險和成本太高。而且零售的鏈條很長,完全讓零售商各環節改造機器和AI應用影響太大。
我早年在騰訊工作,有一個說法是「小步快跑、快速反覆運算」,無人零售也是一樣。無人零售在早期會遇到各種各樣的問題,需要不斷打磨單店模型,單店模型成熟之後才適合做擴張。這對於已經成型的零售商而言,會面臨業績不升反降的壓力,在試錯的過程中往往信心和意願容易動搖。
另外,F5未來商店的無人化涉及到零售的方方面面,從中央廚房、門店運營到物流供應鏈,對於傳統零售的顛覆是巨大的。F5未來商店將圖像識別、機器自動化、千人千面推薦演算法、機器預測等技術都靈活地運用到了便利店業務當中:包括顧客進店時有攝像頭做人流分析,顧客在電子螢幕上購買時,演算法會根據顧客的歷史購買資料、類似偏好顧客的購買行為來做推薦,出貨之後由攝像頭檢查商品是否被顧客正常取走、攝像頭檢查桌面是否有未處理垃圾而觸發自動回收垃圾並清潔桌面指令等等。在後臺備貨和生產過程中也有AI賦能。比如,我們銷售的品類中有很多是鮮食,都是由後廚的機器蒸煮生產的,我們可以通過資料分析預測需求量,輔助門店精準備貨。這些顛覆對傳統零售商店而言都需要時間來適應。
Q2:我們理解F5未來商店對於傳統便利店的顛覆確實是巨大的,但對於F5未來商店的上下游包括供應鏈、門店運營的員工而言,亦是如此,發展過程中有什麼挑戰嗎?
林小龍:F5未來商店相當於用AI重構了便利店的商業模式,這對於很多有著豐富零售經驗的人來說會有衝擊,甚至存在人與系統的對抗。比如在發貨上,當演算法的推薦和人的經驗認知有所違背時,你是選擇相信演算法還是相信經驗?人對AI的理解不夠(演算法的推薦很難對單點的結果做出解釋)、對AI的信任不夠時,應用AI就會出現挑戰,經營者需要做抉擇。
比如,一個令人驚訝的演算法發現是,在深圳的門店,人們對辣食的偏好要比廣州強得多,水煮牛肉熱銷得多。這是基於我們對商品口味類型的歸納,再將其作為發貨的參考指標,區域經理就能夠根據資料分析的結果來做發貨的決策。而在以前,人的經驗很難有這樣的發現。我們現在的AI店長大概能達到一個有八年經驗的店長水準,能夠理解每個單店的個性化需求。並且,AI對每個門店的需求理解是在隨著時間不斷調整和反覆運算的。
AI能夠加快學習和複製的速度,自動化之後門店所有的東西都可以模式化,10天就能拼裝出一家新店。但是這又涉及到了另一個挑戰——供應鏈問題,我們發現,許多零售行業的傳統問題是AI應用無法跨越的。儘管可複製性提高了,但門店的擴張也會導致供應鏈的壓力急劇增大,一旦上了規模,供應鏈的複雜程度和壓力都會上升。我們最近兩年都在研究供應鏈,在研究供應鏈的自動化輔助,研究技術如何能夠賦能供應鏈。
Q3:F5未來商店相比其它無人零售商店的差異化優勢是什麼?
林小龍:目前市場上大多數無人便利店主要是通過機器視覺、感應器或者RFID來實現無人零售,對於消費者而言,整個對話模式和傳統零售並不會有太大的差異。F5未來商店的變革要大得多,以千人千面的貨架為例,F5未來商店用一塊塊電子螢幕取代了實體貨架,千人千面的產品推薦才變得可能。要知道實體零售中傳統貨架很難移動,也不會因為顧客而有差異。
F5未來商店的另一大優勢在於品類差異,F5銷售很多鮮食,而非包裝商品,相當於是「零售的餐飲化」。因此消費頻次更高、消費品質更高、利潤也更高,其即時性、強線下、集約化的特點也使我們受電商的衝擊不會像百貨商店那麼大。未來,我們在考慮將餐飲模塊獨立出來,用AI和機器自動化賦能餐飲企業。
■要點回顧
1、信任AI並非易事,既往的優勢也可能成為應用AI和創新的阻礙,決策者需要增加對新興技術的理解,在創新浪潮中把握主動權。
2、「改造者」在試圖規模化AI時,往往也會面臨來自傳統企業業務上的挑戰(比如供應鏈的專業程度),因此AI要規模化,還是需要磨煉好垂直領域的內功。
3、在尊重行業規律的前提下,「改造者」要敢於運用AI重構傳統行業,突破傳統方式的束縛,這將有助於「改造者」打造差異化的優勢。
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又是冷煙花又是數不盡的酒水,這家充滿夜店色彩的“大排檔”能做出傳統老廣風味嗎?
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在廣州提起宵夜大排檔,很多人的第一反應,就是街頭、路燈、折疊桌,炒河、大啤、啫啫煲…老廣大排檔的傳統美食,似乎與街頭的“髒亂差”氣息永遠是綁定在一起的。而今天我們要去的一家“大排檔”卻一反常態,主打各種老廣大排檔菜式的它,店內裝修竟像夜店一般天馬行空,煙花靚酒、小橋流水一樣不缺……老闆還起了一個特別膨脹的名字——【星級大排檔】。風格如此網紅的“大排檔”,主打的還是傳統宵夜菜式,大秋這次會不會踩雷呢? !
店鋪名稱:煮嚼·星級大排檔
地址:廣州市海珠區東曉南路海珠智匯B區303
電話:18138716392
營業時間:週一至週日 17:30-03:00
人均:107
口味4.07 環境4.11 服務4.24
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粥粉面饭来一波
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不就是普通的路邊攤燒肉嗎?可每一天都有大把人專程開車來吃!
吃貨的樂趣,不在於一日三餐填飽肚子,更在於探索新奇口味!
前兩個星期我們去了一趟茂名,由此也悟出了一個道理:同樣的食材,在不同地區,經過不同的烹飪手法,呈現出來的味道也是截然不同!譬如,白切雞、牛雜、糖水,都是這樣。而今天,我們就要去到清遠,吃一樣平時見怪不怪的東西:燒肉。是的,你可能會有疑惑,吃燒肉用得著大老遠跑去清遠嗎?在樓下隨便找一家燒臘檔都能吃到啦!沒錯!一開始我們也是這麼想的!但是,當我們去到當地,真正品嚐過那邊的燒肉以後,就明白為什麼每一天都有大把人專程開車過來吃了!
店鋪名稱:正宗洲心明記燒肉店
地址:清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話:13653019971
人均:39
營業時間:週一至週日 05:30-13:30
賬單:
燒肉——73元
大粥x3——54元
燒骨粥——18元
蘿蔔糕——10元
粉角——10元
煎餃——10元
薄撐——12元
鳳爪——12元
椰汁糕——12元
飲料——12元
合計消費:223元
店鋪名稱:梁家秘製馳名洲心鏡記燒肉
地址:清遠市洲心鎮青聯大沙口村
電話:18938609136
人均:-
營業時間:-
賬單:燒肉一斤:55元
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穿著短袖吃羊肉煲,跟蓋著棉被吹空調一樣,要的就是這種反差!
上次我們去做了一家吃老北京銅爐涮羊肉的餐廳,吃完以後,就有很多股東跟我們吐槽:作為一個老廣,而且又是在自己的地頭,何必去找一些外來的美食吃呢?老廣州的炭爐羊肉煲它不香嗎?是的!對於老廣來說,最熟悉、最有感情的吃羊肉的方式,就是在露天大排檔,架起炭爐,整一個羊肉煲了!請注意這裡面的兩個關鍵詞:露天、炭爐。然而,現在廣州同時符合這兩個條件的餐廳確實不多了!今天我們要去的這家餐廳,算是其中之一吧!其實,在大約兩年之前,我們就已經來過這裡,不知道時隔這麼久,它的出品是不是依然能夠保持呢?氛圍,又是不是還像當年那麼熱鬧呢?
店鋪名稱:清心傳統炭爐羊肉煲
地址:廣州市海珠區怡安路200號3樓
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:30-23:00
電話:020-34109161
人均:108
賬單:
茶位x3——9元
金牌羊腩1.5斤——267元
礦泉水——4元
王老吉x2——10元
可樂——5元
白飯——3元
華豐面——4元
合計消費:302元
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