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【撲鼻而來的火鍋香，是聽團人與玩團人的美味回憶：開業超過60年的汕頭勝味牛肉店】 Every little d
#鹽埕 的夜晚充滿魅力，除了燈火通明還美食林立，而「廣東汕頭勝味火鍋店」更是在此開業超過60年的道地火鍋。
店裡湯頭的主角是處理起來費時費工的「扁魚」，必須先經太陽曝曬過後再進行炸酥，起鍋後用手一隻隻剝成小片、絞碎再拿去熬湯，如此費時費工便是火鍋湯頭滾越久越香甜的秘訣。
而 #五月天 在每次高雄的演唱會結束後，總會在「廣東汕頭勝味牛肉店」辦慶功宴，這裡也是死忠歌迷必走的排隊行程，更是所有聽團人與玩團人的美味回憶：
#鹽埕老派生活指南
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看更多生活細節
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這家高雄超過60年的老店，雖然沒有華麗的裝潢，但用溫體牛的汕頭火鍋搭配獨門沙茶醬，晶華酒店董座潘思亮也推薦！
#鹽埕 #牛肉 #美食
#鹽埕區美食
老字號溫體牛肉火鍋
#廣東汕頭勝味牛肉店
晶華酒店董事長潘思亮，因為從小在鹽埕區長大，所以對鹽埕區的在地美食非常熟悉，他就曾大力推薦這間火鍋店。
也是 #五月天 在高雄的愛店之一💕
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120821189
看本集完整內容：https://youtu.be/hpR6pREsJw8
店家資訊看過來：https://bit.ly/2PrINSI
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這次《食尚玩家》要在高雄來一場台日美食PK戰，讓日本人夢多介紹台式料理，由台灣囝仔子儀推薦日式好料。全台獨創炭燒肉燥飯PK CP值超高浮誇丼飯、老字號汕頭鍋對戰新潮日系居酒屋、真功夫皮帶麵槓上正宗日式醬油拉麵，究竟誰才是美食真男人？播出日期：2018/11/13
店家資訊：https://bit.ly/2FijX2P
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廣東汕頭勝味 火鍋店, 高雄市. 3784 likes · 135 talking about this · 16915 were here. Fondue Restaurant. ... <看更多>
廣東汕頭勝味牛肉店 在 [食記] 鹽埕勝味牛肉店廣東汕頭火鍋- 看板Kaohsiung - 批踢踢 ... 的推薦與評價
廣東汕頭勝味牛肉店
地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號
電話：07 551 1352
營業時間：11:00–14:00, 17:00–00:00
鄰近捷運：橘線鹽埕埔站
圖文版：https://acarpblog.com/2019/05/winwei.html
勝味牛肉- 久聞這間六十年老店的盛名，這次下高雄一個禮拜終於有機會來吃，美味好料
理果然名不虛傳，是很多藝人的愛店，除了現宰溫體牛肉，滷味、熱炒類也都很厲害，是
鹽埕區必吃美食
高雄一週生活圈，
某一天晚上憨第德排練結束後，
大家相約來吃宵夜，
這可是心心念念想了好幾天的牛肉鍋呢，
但是好巧不巧中午吃了灑椒麻辣鍋，
於是這天就吃了兩餐火鍋….天哪
勝味火鍋的菜單，
價格看起來還可以，
如果要點時價類最好先問清楚
背面有熱炒、滷味、湯類、飯麵
滿滿一籃一籃的菜，
有茼蒿啊好棒
牆上保存了好多名人來店裡的照片，
還有跟店狗兒的合照，
一眼就看到修杰楷(兩眼冒愛心)
可愛的店狗兒本尊窩在椅子底下~
醬料區有蒜泥、辣椒等調味料可以加，
沙茶醬是店內自製，一份10元，
如果不需要可事先告知，
是說我看到這張告示的時候已經都上桌了，怎麼事先告知啦XDD
耶嘿~我們的豐盛宵夜get
茼蒿和雞蛋，
雞蛋會先一人給一顆，
沒吃的話可以退
特製牛肉 220元
獨家醬料醃製，口感滑嫩
沙茶牛肉燴飯 90元
原本想說宵夜應該吃個牛肉湯就夠了，
但這個大家都說必點，那就來一份吧，
反正六個人每人吃個一兩口就解決了，
而且真的超好吃，
醬料看起來下得很重，但吃起來不會很鹹，
好唰嘴，有點意猶未盡的感覺
火鍋鍋底均附青菜、豆腐、番茄、冬粉，
豆皮 50元，已經加進去了，
湯頭清甜喝起來很舒服，
是傳統汕頭火鍋
溫體牛肉 220元
每日現宰溫體牛，油花較少
手工蛋餃 70元
也是先下鍋了，其實到底點了哪些火鍋料我也不知道<–只是等著吃的人XDD
綜合滷味 200元
這個份量很可以耶，
有牛肚、牛筋、腱子肉，
不知道有沒有包含牛鞭，
因為單點項目有，
但就算有我也吃不出來…
滷味好好吃喔，軟嫩入味，
也是瞬間被掃盤
有夾子可以夾牛肉下去涮比較衛生，
不用一堆人在那邊洗筷子
但等不及還是直接筷子下去了XDD
溫體牛肉油脂較少，
而且切得很薄，
涮個幾秒就可以撈起來吃了，
放太久的話吃起來會有點乾柴，
覺得有醃過的特製牛肉比較好吃耶
手工蛋餃很大顆，
裡面餡料很滿很好吃，
大推
用牛肉鍋的湯底煮個半熟蛋包，
應該配個飯的，
但燴飯早就吃完了啦
冬粉吸飽湯汁再加上蒜頭辣椒沙茶超好吃
吃完已經晚上11點半了，
難怪只剩我們這桌….
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