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這次Q老師很開心能受邀為《能量植物奶》的推薦人,俐岑營養師一直以來都致力於健康烘焙點心,這次的《能量植物奶》更是發揮所長,除了用健康的作法,還有營養師專業的建議觀點,很值得一看!🤩
💡你知道什麼是「植物奶」嗎?
像是豆奶、燕麥奶、杏仁奶、堅果奶這些其實都是!但植物奶跟牛奶的營養成分其實很不同,這本書清楚的告訴你植物奶與動物奶的營養成分差別。
加上現在越來越多人推崇全植物飲食,不論為了環保為了健康,那麼這本書一定要不能錯過!從飲品到料理、點心的全方位食譜,囊括了近50道的植物奶飲品、料理及點心的應用,真的非常豐富!❤️
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「金蘋果在銀網子裡:信任崩解年代的精準說服」介紹 訪問作者:張宏裕 內容簡介: 互貼標籤,互揭瘡疤的年代;對立仇視與衝突不斷,信任如何重建? 一句話說的合宜,就如金蘋果落在銀網子裡! 用人格、邏輯、情感去說服激勵,就從「金蘋果思維」開始! ●地球暖化危機的反撲,讓冰層裡凍結的細菌...
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建宏書局 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的精選貼文
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😎為什麼想寫一本關於植物奶的書呢?
身為一名提倡攝取健康、原態食物的營養師,在了解市售的各種植物奶及其製造成分後,發現許多民眾其實並不清楚植物奶與乳品的差異,以為可以藉由喝植物奶來取代每日的乳品攝取,因此,讓我想要藉由寫一本專門介紹植物奶的書籍來告訴民眾,各種植物奶與乳品之間的營養成分有所不同,而且在家自製植物奶並不困難,也可以進一步延伸製作出許多各種口味的冷熱飲品、濃湯、粥品以及烘焙點心喔!
有別於一般單純的食譜書,在這本書裡你更可以獲得更多的營養知識,像是植物奶對於三高患者來說,該如何搭配攝取會更適合?或是不同飲品的食譜設計對於身體會有哪方面的幫助及益處,不單單只是美味好喝而已,還可以兼顧營養與健康,這才是俐岑營養師想要傳達的信念。
繼上一本「減醣烘焙」一書,睽違三年後的新書,耗費多時的飲品設計,以及將我所擅長的健康烘焙點心結合在一起,書裡內容豐富,非常適合長輩、幼兒以及各年齡層的人飲用,只要有一個好的工具書和一台性能好的果汁調理機,就可以在家製作出植物奶飲品及點心,相信您絕對可以獲益良多喔!❤
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建宏書局 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「金蘋果在銀網子裡:信任崩解年代的精準說服」介紹
訪問作者:張宏裕
內容簡介:
互貼標籤,互揭瘡疤的年代;對立仇視與衝突不斷,信任如何重建?
一句話說的合宜,就如金蘋果落在銀網子裡!
用人格、邏輯、情感去說服激勵,就從「金蘋果思維」開始!
●地球暖化危機的反撲,讓冰層裡凍結的細菌或病毒釋放出來,人類的免疫系統恐怕無法抵抗。
●長時間居家隔離,帶來的人際疏離與生存恐懼……
SARS至今相隔十八年之後,醫學科技雖更加進步,但人們對於未知病毒的恐慌似乎更勝當年?
是媒體、網路散布的訊息,讓人們感到沒有盼望的世界末日恐慌?還是我們已經耽溺於安逸舒適的物質享樂,只能束手就擒?
無法說服自己面對「無形」病毒戰爭的入侵,是各國政府的防疫措施與作為無法深得民心?還是人們只會謾罵指責卻不感恩知足呢?
思維若不翻轉,那麼「打垮我們的不是病毒,而是缺乏同理心」。
人類急需同理關懷、將心比心,讓愛心蔓延的速度超越病毒擴散,方可重建疫情下與疫情後的新生活節律。
作者簡介:張宏裕
培訓講師 / 企管作家 / 廣播主持人 / 企業教練 / 激勵演說家
畢業於國立清華大學應用數學系、中央大學統計研究所。
「新一千零一夜」故事人,喜歡接觸「溫暖與感性」的人事物,熱愛傳揚「真善美」的正向知識。受邀於『2005 年中國首屆人力資源博覽會暨人力資源產業論壇』發表「團隊建立計分卡」專題演講。現任:將苑領導工作坊、故事方舟工坊主持人。
出版著作計有《共好,從當責開始-思維不翻轉,結局就翻盤》、《會說故事的巧實力!溫度與情感終將致勝》、《行銷,說出故事力》、《吆喝—營銷就是會講故事》(2019年 簡體版—北京時代華文書局出版)、《故事力—90秒說服對方》(2020年 簡體版—北京理工大學出版社)等十餘本著作。
擔任公務人力中心、北市公訓處講座、<專案經理雜誌>專欄作家、「今夜,我們來說故事」、「亮點一二三讀書會」廣播節目主持人。專精「會說故事的巧實力」、「共好,從當責開始」、「魅力口才與簡報表達」、「專業講師的上台技術」、「信望愛-教練型領導力」、「顧客抱怨SOP與感心服務」等實用培訓課程。
演說深具啟發,旁徵博引領導管理學說,信手拈來舉陳最新實務案例。讓人如沐春風,心醉神搖,堪稱知識學習的流動饗宴。擁有豐富業務
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建宏書局 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
哈佛知識分享: 做生意,七大困難選擇!
七條策略問題 Seven Strategy Questions《第五: How Are You Generating Creative Tension? 點令到同事們在適當壓力下更有創意?》
從前挪威一班漁民成日出海捉沙甸魚,可惜次次返到嚟嘅時候啲魚已經死曬,賣得唔值錢。 後來一個漁民, 唔知點解次次返嚟啲魚都活生生。 其他人問佢點解,佢又唔講。 一次偷偷地上佢隻船睇,原來個魚缸入面放咗隻Catfish 鯰魚, 係沙甸魚嘅天敵。 因為咁啲沙甸魚就搏命游,因此每次返嚟岸邊都活生生嘅。
以上故事帶出咩理念? 呢個就係著名嘅鯰魚效應 Catfish Effect。 你公司有冇一條 Catfish 刺激大家嘅思維、 激勵士氣? 下下做又36、唔做又36,大家分餅仔,梗係唔啱啦! 大家都會變成條「死魚」咁。
Business is about making tough choices. 上四集就講咗 Who is your primary customer? 公司股東、顧客、員工,邊個行先? 追數,應追邊三條數? ... 同公司應有邊「十誡」?
今集我會同你探討第五個策略問題: How Are You Generating Creative Tension? 點令到同事們在適當壓力下更有創意?
根據哈佛教授 Bob Simons 呢本書 Seven Strategy Questions,上面提及嘅 Catfish 可能係有以下三種:
(1) 同事們表現用 Forced Ranking 強迫性排名,唔可以個個都5分6分(out of 10),有6分就一定要有個4分,有個8分就一定要有個2分, 同事們表現又最好排至最差,咁先至會令上司同下屬有個真誠嘅對話反映表現, making difficult conversation unavoidable. 唔係:「樣樣嘢都幾好呀!」咁就算。表現好啲嘅,就花紅升職加薪都多啲。
表現差嘅,而無改善,美國通用電子 GE 前CEO Jack Welch 就出世名會炒咗最差最底嗰5%人,去換血。 你可以話佢好狠心,我唔係叫你一定要跟佢,但你又吹佢唔脹, 就係因為成日炒最差嗰5%人,呢條「鯰魚」令當年嘅通用電子 GE 人人都好努力,Jack Welch 在位嗰20年期間(1981年至2001年),通用電子市值升咗近30倍,由140億美金升至4100億美金,曾經係全世界最大市值嘅上市公司。
(2) Setting Stretch Goals, not easily attainable, but stretched! 訂立延伸性目標, 即係講勁啲,理想宏大啲,做唔做到都好, 同事們自然會發揮創意,即使做唔到,到一半都好。
例如: American Cancer Society CEO John Seffrin 1996年 challenged 八千個同事們及三百萬個自願者,話於2015年前要把美國癌症個案下降25%,把癌症死亡案數下降50%,及大大改善癌症康復者的生活質素。雖然2015年最終未必做到以上數字, 但由於有咗宏大嘅目標,大家都更發揮創意拯救癌症生命,最終救多咗足足25萬條癌症有關生命。Saved more than 250,000 additional lives since the 2015 goals were announced.
Tesla 嘅 Elon Musk 馬斯克都出曬名最叻「吹水唔抹嘴」,set Stretch 、Lofty、Amibitous goals and often missed them.... but so what! 即使做唔做到,都做得比人多比人快,有 stretch goals 咁同事們先至會更發力向目標邁進, 發揮創意。
我自己雖然無本事賣電車、起電廠、飛去火星,我自己都成日「吹水」話長遠目標要擁有香港1%的街舖,即十萬間入面的1000間, 以今日嘅市值計就大約港幣300億,得唔得? 老實說,我都唔係好肯定。 香港史上未試過有人做到, 不過吹就吹住先啦,講大啲,同事們同我自己先至會更發揮創意去擁有這一千間街舖! 我今年46歲,我成日話要買舖買多最少50年,by 2071年,香港到時係點? Will see ....
(3) Creating Cross-Unit Teams and Task Forces 嘗試畀同事們參與多啲跨部門嘅工作小組, 令佢哋睇嘢唔好咁窄, 有時只係做自己嘅嘢,工作一做就做幾年、十年,好容易麻木, 忘記咗個公司個 big picture ,也留意唔到其他部門嘅難處。
Dennis Bakke, 著名國際能源公司 AES 創辦人,多年前曾經講過: 員工應該放80%時間於 primary jobs 主要工作, 剩餘20%應放在 task forces and special projects 專案小組及特別項目。
唔單只係佢,3M 1948年就開始嘅 "15% Rule" , 同埋後來 Google 嘅 ‘20% Project" 都係鼓勵員工 spend 最少15至20%工作時間於primary jobs 以外 special projects 去發揮創意,員工視野廣闊咗,咁多年來證明對公司嘅業積及創意效率大大提升。
以上 (1) Forced Ranking, (2) Stretch Goals, (3) Cross-Unit Teams and Task Forces, 強迫排名、 伸延性目標、跨部門嘅工作小組,無論你做茶餐廳、補習社、開工廠、 撈嫖賭毒,都同樣道理。
有興趣聽多啲,就來我五六月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你分享下,How Committed Are Your Employees To Helping Each Other? 同事們之間有幾願意互相幫助?
。。。。。
五/六月份早餐分享會 Topic: The Seven Strategy Questions by Harvard Professor Robert Simons
哈佛分享: 七條做生意策略問題
2012至2014間,我連續三年在哈佛上了 Robert Simons 的堂,畢生受用。我自己成間商舖基金公司都是建基於這本書。
有興趣 sign up la ? 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
5月1日或8日或15日或22日或29日或6月5日或12日,星期六早上9時開始,約三小時。地點中環。
對象: 管理層/生意經營者/創業者,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
大家交流做生意最重要的幾條問題。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 ? Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
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購買李根興的【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198),或【買舖 要買得 PRO】(定價$198),連親筆簽名,可 whatsapp Suki (+852) 5566 1335。各大書局也有售。
建宏書局 在 李友廷 Youtube 的精選貼文
《誰》 數位收聽 ➔https://orcd.co/One_Who_Will_Find_Me
⚠️MV內含自殘畫面,請斟酌觀看。
珍惜生命,生命一定可以找到出路。若需諮商或相關協助可撥生命線專線「1995」、張老師服務專線「1980」或衛福部安心專線「1925」。
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「與生俱來的孤獨吶喊到聲嘶力竭,瞬間又被城市輕易消化。茫茫人海中、該怎麼證明自己值得存在?」
走進人潮洶湧的地方,
卻被寂寞感無空隙地入侵。
因為所有人都與我無關。
看著戶頭裡節節攀升的數字,
卻還是會融化在漆黑的夜裡。
因為這些與心無關。
坐擁崇高的讚譽和優秀的成績,
卻沒有把快樂留得太久。
因為這些與愛無關。
將搜得到的包括最荒誕的快樂法則,
填鴨似地全都塞入我的身體裡,
空無一物地膨脹。
而那些膨脹,與我無關。
——我是誰?
——我為何存在?
在問了第一千兩百五十三次時,
你像是解答一樣出現。
不是人群裡的錯過,而是緊握。
不是條件和數字的堆疊,而是心靈相通。
不是上下攀比,而是並肩相擁。
不是隨便填空,而是恰好嵌合。
你的全部,都與我有關。
我的存在,也因你而不再無關。
-
【誰】
害怕伸出手
裝作 什麼都不想要
這樣也好 每天說服著自己
在原地停留
等著你
也等著我自己
你若能懂 現在別再猶豫
走進我的心
誰 能夠找到我
在人海中 流浪等待 愛
將我的輪廓填滿
誰 想要找到我 多麼希望
擁有一個你 讓我值得存在
你能否 由衷
容納每一種的我
我會願意 賠上一切的愛
誰 能夠找到我
在人海中 流浪等待 愛
將我的輪廓填滿
誰 想要找到我 多麼希望
擁有一個你 讓我值得存在
───────工作人員名單 ───────
演唱|李友廷
詞|李友廷
曲|李友廷
音樂製作
製作人Producer|陳建騏 George Chen
編曲 Arranger|吳加恩 Blackie Wu、陳建騏 George Chen
鋼琴 Piano|陳建騏 George Chen
吉他 Guitar|鬢角 Bin-Jiao9(本勵門)
鼓 Drum|陳柏州 Mr.Q
弦樂監製 String Producer|許義昕 Eddie Hsu
弦樂編寫String Arranger|吳加恩 Blackie Wu
弦樂 Strings|WOT Music 我的音樂製作
第一小提琴 Violin I|Rohnie Tan 、陳柏邑 Boy Chen 、高維濃 Weinung Kao
第二小提琴 Violin II|黃郁婷 Yu-Ting Huang 、薛媛云 Aggie Hsueh 、張譽耀 Edric Chang
中提琴 Viola|袁繹晴 Yi Ching Yuan、 陳可倪 Ko Ni Chen
大提琴 Cello|吳登凱 yoyo 、許書閑 Su-Hsien Hsu
錄音師 Recording Engineer|陳以霖 Yi Lin Chen、林尚伯 Shang-Bo Lin
錄音室 Recording Studio|大小眼錄音室 Twin Eyes Studio、兩廳院音樂廳
混音工程師 Mixing Engineer|林正忠 Cheng Chung Lin
混音錄音室 Mixing Studio|白金錄音室 Platinum Studio
OP: HM International Music Inc.
SP: HIM Music Publishing Inc.
TWEL52020009
MV製作
製作 Production|Spacebar Studio
監製 Executive Producer|黃世萱、林沁兒
專案經理 Project Manager|何育涵
主要演員 Talents|李沐、曾敬驊、姚淳耀
特別演出 Special Appearance|李友廷
導演 Director|殷振豪
副導演 1st A.D.|楊岸青
助理導演 2nd A.D.|劉凡慈
製片 Producer|朱芸廷
執行製片 P.D.|楊維芳
製片助理 P.A.|蔡長庭
演員管理 Casting By|游士弘
攝影指導 D.O.P.|林子堯
攝影大助 1st A.C.|吳柏諺
攝影助理 Assistant Camera|楊景廷、羅冠鈞、吳丞傑
攝影器材 Photographic Equipment|新彩廣告事業有限公司
場務領班 Key Grip|黃裕軒
燈光指導 Light |林岑璋
燈光大助 Best Boy Electrician|賴威仁
燈光助理 Electrician|郭欣錡、陳育緯、莊逸晨、莊智淵
電工 Generator Operator |林金泉
燈光器材 Light Equipment|上京影業有限公司
美術設計 Production Designer|何景意
執行美術 Production Executive|林佩萱、陳冠霖
造型設計 Costume Designer|郭芳慈
造型助理 Assistant Stylist|謝睿玄
化妝師 Make-up Artist|張允
髮型師 Hairstylist|林瑀萱
李友廷團隊
化妝 Makeup|Kris Cheang
髮型 Hair Stylist|Edmund Lin from ZOOM Hairstyling
劇照 Still photography|巫昀穎、何育涵
剪接師 Editor|陳韶華
調光師 Colorist|繼續映畫 阿鞭
混音師 Final Mixer|賴彥中
字卡設計 Graphic Designer|蘇景霈
其他演員 Cast|黃予婕、黃彩雯、劉瑋玲、林哲陞、陳明遠、陳占宇、黃瑞宏、王全助、周依傑、吳博皓、黃鼎峰、王振宇、溫明倫、陳畯朋、陳旻新、陳俊賢、楊泓榮、陳政源、楊珮羽、陳昕亞、袁清揚、吳郁儀、吳芮語、陳諭瑩、林品婕、許愫芸、詹凱心、馬炳慧、張品萱、黃意淩、張庭芳、陳星妤
場地協力 Venue Provided|宏偉文教機構、力行書局有限公司
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李友廷 Yo Lee
Facebook|https://www.facebook.com/liyouting
Instagram|https://www.instagram.com/left7892
Weibo|https://www.weibo.com/u/5789213281
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又一家撐不下去!重慶南路老字號「建弘書局」將熄燈
又一書店要收了
又要變旅館嗎?
2019-05-02 18:26經濟日報 記者林彥呈╱即時報導
台北市重慶南路書店街歷史悠久,近年卻因書市欲振乏力,即便屹立數十年的老字號也紛
紛吹起熄燈號,漸漸被如雨後春筍般出現的商旅取代,如今建弘書局也掛起清倉拍賣的布
條,預計將於今年9月結束營業,化作另一滴時代的眼淚。
重慶南路書店街緊鄰台北車站、南陽補習街,熙來攘往,也是許多愛書人的聖地,全盛時
期超過百家書店及出版社在此林立,但這幾年來隨著國人閱讀習慣改變、電商迅速崛起,
書店街逐漸沒落,一家開過一家的商旅反而成為後起之秀。
建弘書局近期在店門貼上寫著「結束營業」的告示指出,由於租約到期、房屋改建,即日
起全館79折起清倉大拍賣。
「老闆也很想繼續做下去,但大環境實在沒辦法……。」建弘書局員工感嘆,針對決定歇
業的結果其實並不突然,因為「我們已經撐很久了!」
他說,近年國人閱讀習慣改變,學生只看參考書,其他的都在網路上購買,書店業者只能
慘澹經營,這是明確趨勢,「否則書店街也不會變成現在這樣」。
據了解,店面改建後的用途屬於房東權責,但可以確定的是,建弘書局只能向讀者忍痛告
別,未來將擴大經營既有的出版社及網路書局業務,建弘書局也對各界45年來的支持與指
教表示萬分感謝。
建弘書局近期在店門貼上寫著「結束營業」的告示。圖/建弘書局提供
--
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