極岩不沾鍋料理影片第一彈「九層塔炒蛤仔」
https://yi-hugh.com/無塗層極岩不沾鍋
大家都知道，不沾鍋不能拿來炒帶殼類的料理，你看購物台在介紹也有炒蛤仔沒有錯，但購物台沒告訴你的是，那個鍋子炒沒幾次蛤仔大概就壞了
極岩不沾鍋沒有塗層，所以拿來炒蛤仔也是小事一件
這道九層塔炒蛤仔，應該是大部份人去吃熱炒都會點的一道
其實自己在家裡做也非常簡單
料理：九層塔炒蛤仔
鍋具：極岩不沾鍋
材料：蛤仔、九層塔、醬油、醬油膏、米酒、水、蔥、薑、蒜
料理方式：
1.先下薑末、蒜未、蔥白爆香
2.加入蛤仔，少許水
3.加入醬油、醬油膏微微拌炒，然後悶一下
4.加入少許米酒增香調味
5.加入九層塔畫龍點晴
非常好吃的九層塔炒蛤仔就完成了
允許你們煮這道時多吃一碗飯
＃影片中看蛤仔隨著熱度慢慢打開好療癒
