#鄉村冬粉鴨後續 #女兒許願媽媽使命必達
在韓國超市找到煙燻鴨肉，也看到一整隻生全鴨。處理前價格（生肉）跟處理後的價格（煙燻）差很多。
這就是食品（熟食）與食材（材料）的差距。
還記得在億客來買的太空鴨一隻約239元，我都用來熬當歸鴨、分切鴨胸作乾煎。在韓超找到一隻全鴨，這會激勵我認真研究自製煙燻烤鴨！
甘蔗預備備！
#往烤鴨達人邁進？
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