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這位，是我的超強粉絲 文堂兄 文堂江

是那種每篇PO文都會分享的鐵粉哥
是那種每天每則貼文都會閱讀按讚的

他，是這麼堅強的中風患者

「每天」咬牙都走廿公里
「每天」從淡水走到關渡
（天哪想到兩個禮拜前還有超強低溫ㄟ🥶）

他，幾個月前甚至「自己」完成了徒步環島
沒有加油板，沒有募款箱，沒有發新聞記者

他說，不要高調，一切努力都是為了證明自己
這個社會要自己救自己，不要讓別人來可憐你

請大家給他掌聲鼓勵鼓勵
掌聲不是因為愛心或同情
而是他點醒了我們應該怎麼好好認真面對自己的生活

🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♂️✨👍🏻

他預計四月五號又要再次「徒步」環島了！如果大家有遇到他，請對他大呼小叫然後外加用力合照！

八仙樂園➡️大園➡永安漁港➡南寮漁港➡竹豐旅社➡️白沙屯媽祖➡️北港朝天宮➡️東石漁港➡️北門南鯤鯓➡️鹿耳門聖母廟➡️高雄湖內➡️龍虎塔➡️大寮國中➡️新園國中➡️林邊鎮安宮➡️枋寮漁港➡️枋山六號民宿➡️車城龜山步道➡️港口吊橋➡️港仔漁港➡️東源水上草原➡️尚武民宿➡️金崙民宿➡️太麻里平交道➡️知本車站➡️小野柳風景➡️東河包子➡️三仙台➡️長濱100號➡️石梯坪風景➡️豐濱天空步道➡️花蓮十二號橋➡️東大門夜市➡️景美車站➡️崇德車站 ➡️和平車站➡️南澳車站➡️蘇澳車站➡️羅東車站➡️宜蘭車站➡️頭城車站➡️大里車站➡️三貂角燈塔➡️雙溪車站➡️基隆安樂社區➡️金山老街➡️三芝國中➡️淡水捷運

到了🇹🇭泰北，有一樣美食您一定不能錯過，那就是Khao Soi (泰北咖哩麵)，而這一篇凱倫泰泰將介紹兩間幾乎只有在地人才去吃的咖哩麵店，不起眼的兩間小店，有在地人的強力推薦，好吃到可以讓泰泰吃到忘我😍，至今還念念不忘那個在曼谷找不到的濃濃好滋味!

咖哩麵其實寮國跟緬甸也都找的到，但是吃法，加的料，還有麵條會有所不同，據說是泰國的華裔回教徒把它改良到今天我們在清邁清萊常吃到的口味，所以大部分都是🐔雞跟🐮牛為主要的配料，但是有一些店家也是有提供豬肉的選項。

Khao Soi咖哩麵主要是那濃濃，卻帶有獨特椰奶香氣的醬汁，不論是燉到軟爛的雞肉或是牛肉，那QQ的雞蛋黃麵，還有那炸到酥脆的雞蛋麵，再加入一起搭配的酸菜，紅蔥頭，還有檸檬，真的非常可以😋，嘴裡散發出不同層次的滋味，一次滿足，喜歡吃辣的朋友，就不能錯過他們炒過的辣椒，口味更提升。

今天要介紹的這兩間是在做了很多功課之後去吃的，也經過清邁人認證好吃的店，當地人說，好吃的咖哩麵其實沒有太多華麗的裝潢，很多排隊名店他們不懂為何會排隊😜，去了這兩間之後，真的完全心服口服的被收買了，實在太好吃了，值得推薦以下兩家給各位!

🟡🟢Khao Soi Khun Yai (奶奶的咖哩麵)🟡🟢

奶奶的咖哩麵位於一個私人的住宅裡面，開業超過20年了，車子經過如果不注意看很容易就會miss掉，而這一間每天只賣4小時😱，甚至更短，賣完即收，所以要吃到時間也是要掌握得很好，不然就會吃不到。

奶奶的咖哩麵環境保持得很好，不論是用餐區，或是開方式的廚房都非常的乾淨，奶奶本人也都親自在裡面為大家服務，帶著笑容跟你介紹他們的餐點。

這一間不論是雞肉或是牛肉都燉的夠軟爛，🍗雞腿可是骨肉分離，又吸滿了那濃濃的咖哩香，牛肉軟中帶微微的咬勁，搭配著拿濃郁但又不會被太重的椰奶搶過頭的湯頭真的特別夠味。

奶奶咖哩麵的強項真的是在於它上面鋪的脆麵，真的別小看很不起眼，他可是咖哩麵一個主要的靈魂食材，而奶奶他的家用的是比別間更細小的脆麵，跟著他們的雞蛋麵一起吃，就算泡在湯頭裡面久了，入口時居然還有脆度，讓泰泰特別驚訝👍。

🖼圖片裡有翻譯好的菜單，歡迎各位參考。

⏰Khao Soi Khun Yai 奶奶的咖哩麵營業時間為每個星期一到六早上10.00-14.00 (可能提早就賣完，建議早一點去)。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/ivFaijCbtS3jnn9t8

🟡🟢Khao Soi Lung Prakit (泰泰就直譯為 “巴基叔叔咖哩麵”)🟡🟢

如果大家跟泰泰一樣有收看Netflix的Somebody Feed Phil的美食節目，那你看到這間的圖片一定非常的熟悉，沒錯☝️，他就是泰國那一集裡面所介紹的泰北咖哩麵。

巴基叔叔咖哩麵已經營業超過40年了，是清邁的老店之一✅，他的位址其實離古城滿近，但是他位於一個遊客比較不會到的住宅區域，泰泰萬萬也沒想到這邊會有隱藏一間如此美味的咖哩麵。

這一間咖哩麵除了有基本的牛肉和雞肉選項之外，他還可以混搭兩樣在同一碗裡面😍，非常的特別，一次可以吃到兩種不同肉質。

他的環境老實說滿老舊的，也沒有奶奶咖哩麵來的乾淨，但是光是看著那一鍋鍋的咖哩的鍋子，根本只想的到吃，就忘了它比較凌亂的環境。

他的雞腿跟牛肉一樣沒話說的好吃💯，最讓泰泰印象深刻的是他們家的湯頭，喝下去的那一瞬間，居然好像喝到了紅燒牛肉麵的湯頭，驚為天人的濃郁好喝😍😍😍，泰泰覺得這一間應該用大骨熬了很久才能如此美味。

在製作過程當中，泰泰也發現到這一間的椰奶部分其實是另外加的，而不是像其他店一樣是跟著咖哩湯頭一起熬煮的，把牛肉或是雞肉咖哩湯頭搖到碗裡面之後，在搖一湯匙的椰奶進去裡面攪拌，湯頭喝起來又更為的鮮甜了，強力推薦給各位!👍

🖼圖片裡有翻譯好的菜單，歡迎各位參考。

⏰Khao Soi Lung Prakit巴基叔叔咖哩麵的營業時間為每天9.30-16.30 (越早越好，時常過15.00就沒料了)，沒有固定公休。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/WV1RFQspics4sDYcA

這兩家咖哩雞肉麵可以說都強力推薦，因為兩間的口味可以說是完全不同，凱倫泰泰都很愛❤️，都能吃得出他們的特色，來到了清邁絕對不要錯過這一樣必吃美食!

👉如果想要看更多FB粉專以外的泰國資訊和生活動態，記得先去追蹤凱倫泰泰的IG(Instagram)。
www.instagram.com/karen.the.foodie/ ✅

#武漢肺炎 #疫情週報
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上週 (1004-1010) 臺灣增加 10 例境外移入個案，多為機場採檢或居家檢疫時確診，兩例為期滿後確診，目前無群聚感染。此外，指揮中心宣佈斯里蘭卡由低風險調整為中低風險國家，馬來西亞自中低風險國家移除。
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國際方面，全球確診總數達 3,700 萬例 (10/11) ，佔全球人口 0.5 %，仍持續攀升中。世衛估計全球已有 10% 人口感染。
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美國總統 #川普 夫妻確認染疫後，川普已經在 10/5 回白宮上班。但染疫使他在應對疫情上本來就低落的肯定度再次下降。而川普週邊的人士已經有 20 人左右確診。
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【國內】
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▋上週（1004-1010）臺灣新增十例境外移入病例，分別為：
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▍1005
〔案518〕本國籍30多歲女性（曾確診，檢疫期滿後自費採檢確診，自菲律賓入境）
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▍1006
〔案519〕本國籍30多歲男性（喉嚨癢，自美國入境）
〔案520〕本國籍20多歲女性（有症狀，自法國入境）
〔案521〕本國籍30多歲男性（有症狀，自美國入境）
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▍1007
〔案522〕本國籍20多歲女性（居家檢疫期間出現症狀確診，自愛爾蘭入境）
〔案523〕印度籍30多歲男性（自主健康管理期滿後五日自費採檢確診，自印度入境）
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▍1008
〔案524〕菲律賓籍50多歲男性船員（檢疫期滿自費採檢確診）
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▍1009
〔案525〕菲律賓籍20多歲男性（無症狀，檢疫期滿採檢確診，自菲律賓入境）
〔案526〕菲律賓籍30多歲女性（無症狀，檢疫期滿採檢確診，自菲律賓入境）
〔案527〕烏克蘭籍30多歲男性（檢疫期滿自費採檢確診，自烏克蘭入境）
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案519與案521同班機但互不認識，疫調時機組員不重複匡列。
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十個個案中，五例為居家檢疫期滿採檢或居家檢疫期間確診。一例為檢疫期滿後自費採檢確診（案 518），一例為自主健康管理期滿之後五日方確診。其他三例為機場採檢確診。合計匡列 126 位接觸者，居家隔離 82 位（案 525、526 因有全程防護不匡列接觸者）。目前無群聚狀況發生。
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▋自臺入境他國確診狀況
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此外，指揮中心 10 月 7 日表示，日本、法國各通報 3 例及 1 例自臺灣出境而在該國入境確診的武漢肺炎案例。衛生單位已進行疫調匡列接觸者，目前接觸者中亦無確診者出現。
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至於菲律賓多次驗出自臺入境的陽性個案，菲國駐臺單位馬尼拉經濟文化辦事處已告知外交部9月間驗出陽性的 22 位移工在 14 日隔離期滿後皆為陰性。
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不過，中央社今(11)日報導指出，#菲律賓 各單位報告數字不一。菲國衛生部在 9 日的視訊記者會上，表示截至 10 月 8 日僅確認一名確診者有臺灣旅遊史。但在菲國勞工部 9 月 29 日發布的新聞稿中，指有 11 名菲國海外勞工在臺感染 COVID-19 。
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▋ 指揮中心放寬居家隔離/檢疫者申請外出奔喪或探視規定
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指揮中心在 10 月 7 日記者會中宣佈放寬居家隔離/檢疫者申請外出奔喪或探視規定。自原先的五日後方可申請改為一日後即可申請。而居家隔離/檢疫第 1 至 4 天採檢者，取得檢驗陰性報告者，可於採檢 2 天內，向地方衛生單位申請安排外出；第5天後採檢者，則為採檢 3 天內可申請安排外出。詳情請至疾管署專區查詢。
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▋ #斯里蘭卡 由低風險調整為中低風險國家， #馬來西亞 自中低風險國家移除
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指揮中心 7 日表示，斯里蘭卡 6 日新增逾700例確診，且本土群聚病例快速增加，故即日起將該國自低感染風險調整為中低感染風險國家；另馬來西亞 6 日亦新增近700例確診，考量該國疫情升溫且具擴散風險，自 7 日起將該國自中低感染風險國家移除。各國感染風險級別最新名單如下：
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低感染風險國家/地區：紐西蘭、澳門、帛琉、斐濟、汶萊、泰國、蒙古、不丹、寮國、柬埔寨、諾魯、東帝汶、模里西斯、越南、馬紹爾群島。
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中低感染風險國家/地區：新加坡、香港、澳洲、斯里蘭卡。
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【國際】
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▋ 全球疫情持續升溫，歐洲國家法國、俄羅斯、波蘭和荷蘭10日皆創下單日新高確診人數。 而 WHO 10 月 9 日全球通報確診數再創新高，單日超過 35 萬例，其中 1/3 通報來自歐洲。根據 Johns Hopkins University 統計資訊，全球確診數超過 3,700 萬，約佔世界人口 0.5% ，累計死亡人數逾 107 萬。
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▋ 世界衛生組織 6 日估計，全球可能已有 1/10 人口感染（ 7.8 億）。
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▋ 美國總統川普2日確診武漢肺炎，5日返回白宮上班。他在 10 日於白宮舉行染疫後第一場公開演講。在長達 17 分鐘的演說中，他大力批評對手拜登，並對數百位支持者強調美國將會擊敗可怕的「中國病毒」（China virus），表示病毒「將會消失，也正在消失」。
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不過，目前已經有 20 位左右的白宮人士或與曾在川普確診前與其接觸的人士確診。《華盛頓郵報》更在臺灣時間 7 日發表了一篇由該報記者 Siobhán O'Grady 撰寫的報導，標題為「幾天內，川普身邊人確診數比全臺灣還多」（In a few days, more people in Trump’s orbit tested positive for coronavirus than in all of Taiwan）。
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川普染疫後，白宮方面釋出的資訊前後矛盾，引起憂慮。而路透/易普索在 8 日所發布的民調顯示，美國民眾對川普處理武漢肺炎方式的淨贊成度，從川普染疫前的 -11% 降到 -22%，不贊成持續多於贊成。
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▋ 美國疾管中心 6 日確認，在通風不良的密閉空間中，武漢肺炎病毒可經空氣（氣溶膠）傳播 2 公尺；日本研究團隊 9 日指出武漢肺炎病毒存活體膚可達9小時，比流行性感冒病毒1.8個小時還久。
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▋ 中國 9 日宣佈加入全球疫苗機制 COVAX ，指揮中心發言人莊人祥表示臺灣採購並未受阻礙。
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▋ 日本女星 #廣瀨鈴 確診武漢肺炎，目前無症狀。
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▋根據疾管署及 Johns Hopkins University 統計資訊，美國、印度、巴西、俄羅斯、哥倫比亞為目前個案數最多的前五個國家，近七日新增平均確診數最高者則為印度、美國、巴西、法國與英國。
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00:00 合歡山賞杜鵑花行程
16:38 合歡山杜鵑花季行前懶人包

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合歡山太魯閣空拍申請：
太企字第 1100004580 號

❤️【 多環境實測 - 心得文 】
☀️ Adisi 的 Xpore防水透氣外套
✔︎ Xpore外套：
- 防水透氣(運動時)：
登山服裝，我們非常重視最外層防風防水層！
這層會嚴重影響生命安全，Xpore外套除了防水表現很不錯，在登山/運動時真的可以感受到外套優秀的透氣性能；沒有悶熱感，而且還不會灌風！
- 環境友善：
材質是BenQ最新研發的技術，比起許多他牌的防水外套，Xpore不含氟化物，不會破壞臭氧層，友善環境。
- 重量超輕薄：
這件機能外套，甚至光用手拿就能明顯感受到，重量比市面上的防風防水外套輕量許多！

✔︎ 小遺憾：
- 顏色：
這次推出的色系，顏色偏粉偏暗，對於我們在山上拍攝會需要比較更鮮艷，特別在空拍時會比較明顯。
（但老實說，女生的粉色超顯白氣色佳😂）
- 版型：
肉依覺得版型偏長，但阿翔身高好像看起來就沒這困擾😂？目前最小尺寸是S，希望未來有XS的選項～
- 摩擦聲音：
穿著衣服動作時，摩擦的聲音比較大

⛰️ 登山設備：大家還是要依照個人身形/需求/環境做最合適的選擇，推薦大家到城市綠洲門市試穿體驗唷！

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⚠️ 【 抽獎送禮解任務３步驟 】⚠️
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２、📝 在影片下方留言 ‘’Xpore防水透氣外套戶外好夥伴’’
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🌟 完成！簡單３個步驟就符合抽獎的參加資格🌟
（（一定要確實完成！會驗證確認！））
🎁這次獎品是戶外超好夥伴，男女都必備的😂！
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🐹🐹🐹🐹抽獎、領獎注意事項🐹🐹🐹🐹
* 獲獎名額：1-2名。
* 🎁獎品：20D超輕量Xpore-3L防水透氣球帽
(滿300人*抽獎品壹件，滿600人*抽獎品兩件)
*抽獎日：2021/05/22(六)，中午12:00，公告在肉比頭FB、IG限動。
*參加資格截止日：2021/05/22(六)，中午12:00截止！
*領獎截止日：2021/05/29(六)，中午12:00截止。
*不可於抽獎行使後才補上抽獎步驟，視同不符合資格；隨機贈送獎品顏色。
(中獎者期間內未主動私訊肉比頭IG，或不符合抽獎步驟，視同放棄領獎資格)
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*需完成以上所有步驟，將具有參加抽獎資格 (我們會做驗證動作)
*中獎者名單公布位置：請見肉比頭FB、IG限動公告！(記得追蹤IG參加抽獎 https://www.instagram.com/zoebitalk/ )

*本次領獎方式：由城市綠洲協助寄出。
*贈品領取僅限台灣。(贈品逾期未領取視同放棄不能再次申請)。
*活動相關辦法和實行肉比頭Zoebitalk保有暫停或終止權益。
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⛰️ 城市綠洲YT頻道
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【跟團資訊】
Klook - 清境農場 & 合歡山／埔里一日遊
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KKDay - 合歡山日出團/半日遊｜武嶺＆松雪樓｜清境到合歡山
https://bit.ly/3mf0Bwl

KKDay - 南投登山一日遊｜合歡山主峰＆松雪樓＆武嶺｜台中出發
https://bit.ly/34mocFe

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任何戶外活動皆具有風險性，欲前往者請事先安排，挑選適當的天氣，並且自行攜帶適合的裝備以及自行評估戶外活動風險，不要遺留任何垃圾。

對自己的人生安全負責。
Take responsibility for your life!
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⬇肉比頭系列影片⬇
肉比頭《越南》
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⬇自助旅行這樣安排(肉比頭圖文版)⬇
越南 | 北越 | 中越 | 南越 https://zoebitalk.com/vietnam/
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馬來西亞 | 吉隆坡x馬六甲 https://zoebitalk.com/kl-malaka-itinerary/
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