Search
〖冰的守則〗宜蘭城隍廟口的白粉圓 // 🍧
.
每次問學生：「什麼是臺灣文化？」，大家就常用珍珠奶茶，來當做臺灣飲食文化的象徵，從近年食物的全球傳播來看，的確越來越如此。考察了一下粉圓的史料，大約是從清朝慈禧年間開始，臺灣民間運用地瓜粉製成的糖水小食，起初是白色的透明小圓球，加入白糖水或紅糖水，後來為了增加粉圓的香氣而直接在粉內加入蜜糖，而變成常見的紅色。
.
○ #白色的粉圓
.
這家宜蘭廟口的白粉圓在臺灣已經少見了，它的香氣沒那麼濃郁，甜味也不豐富，還帶一點自來水的味道（？）。我每次喝，每次嫌，但每次都還是會路過買一杯。清爽冰涼的口感，純白透明的色澤，實在太適合在大熱天時飲用，為何不加點檸檬蓋一下味道。#網友說是香蕉油的味道
.
不過，真的是查不太到詳盡的史料，在過去的文學作品中也罕見，讓我有一點衝動想要去搞清楚這個甜品的歷史。
.
○ #從粉圓到珍珠
.
從「粉圓」到「珍珠」有一些有趣的產業社會學的變化。粉圓從傳統、在地的食物，被設計成「新奇」、甚至是「在地全球化」的象徵，這顯現了一個食物在資本主義商業活動的時間與空間意義上，符號被流變轉化的過程。
|
#是不是可以優化一下口味
[認真吃] 宜蘭市城隍廟口的冷白粉圓
如果要說有什麼甜點是代表臺灣，我想粉圓當之無愧。每次問學生：「什麼是臺灣文化」，大家也常用珍珠奶茶來當做臺灣飲食文化的象徵，的確也真的是這樣。考察了一下粉圓的史料，大約是從清朝慈禧年間開始，臺灣民間運用地瓜粉製成的糖水小食，起初是白色的透明小圓球，加入白糖水或紅糖水，後來為了增加粉圓的香氣而直接在粉內加入蜜糖，而變成常見的紅色。這家宜蘭廟口的白粉圓在臺灣已經少見了，因為它的香氣沒那麼濃郁，甜味也不豐富，還帶一點自來水的味道（疑！），不過，清爽冰涼的口感非常適合在大熱天時飲用，直可稱之居家旅行必備涼品。
不過，真的是查不太到詳盡的史料，在過去的文學作品中也罕見，讓我有一點衝動想要去搞清楚這個甜品的歷史。
反倒是從「粉圓」到「珍珠」有一些有趣的產業社會學的變化。粉圓從傳統、在地的食物，被設計成「新奇」、甚至「全球在地化」的象徵，這顯現了一個食物在資本主義商業活動的時間與空間意義上，符號被流變轉化的過程。
暑假開始了，今年因為疫情關係沒辦法出門，所以想要做一件會讓孩子們覺得為之瘋狂的事！很多粉圓留言問為什麼我們都是在中島站著吃飯，因為餐廳的部份還沒完成，加上沒有燈，晚上沒辦法在餐桌用餐，於是我們打算把餐桌撤掉，在這個空間佈置一個露營場地，來度過這個暑假😄
00:37 在家佈置露營場地
撤掉原本只有一張餐桌的空間，打造一個可以在家露營的營地，和孩子們一起動手佈置，從沒有到完成，孩子們超級驚喜🥰
08:32 佈置完的第一餐
沒有foodpanda只能派food daddy出門採買，享受在森林區吃麥當勞🍔
10:27 想吃自己動手之搓珍珠非常好耗時間
Max突然好想吃珍珠奶茶，行動派的他馬上邀著姊姊一起做，原本不想動但又怕廚房被轟掉的媽媽只能從旁協助了🤨
19:12 露營吃榨菜肉絲麵適合嗎
榨菜肉絲麵真的百吃不膩，在家露營吃，缺點就是用陶瓷碗裝麵，太燙還很難端起來🤣
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
Follow me on
Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita
Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614
BGM https://www.epidemicsound.com/referral/q6f0wd/
ana luisa飾品49美金起,
使用折扣碼可享10%優惠：Elizaang10
Ana Luisa Jewelry, with pieces starting at $49, check thier designs here:
http://www.analuisa.com/elizaang
I know you will love them!Use code "Elizaang10" for 10% off
#analuisany
影片中配戴的飾品
耳環
💎Hope
💎Lily
項鍊
💎Brooke
💎Cardi Set
*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片
這次接的合作飾品我真的超級喜歡，
ana luisa每週都有新品，
剛去官網又看到有新的設計太燒了！
現在待在家時間很多，
一不小心就會手滑網購好危險XDD
然後第一次試作鍋煮泰式珍奶大成功，
我對自己好驕傲XDDD
還有現在出好多拌麵真的太棒了，
每次回台灣都要塞一堆回來，
可以一解我的思鄉之情啊XDDD
如果您喜歡我的頻道，可以用以下的方式支持我持續創作喔:)
♥按讚、訂閱、分享
♥購買我設計的週邊商品: https://teespring.com/stores/eliza-ang
♥看完Youtube影片的廣告不要略過
♥利用我提供的連結訂房、訂票、訂行程、租車…
♥團購商品
https://mall.kolhunter.com/store/236c569a62d013820a7df29532?fbclid=IwAR3KP8YfpMo43ewS7HK0O5vdpDWPo0dyBHpBmAtdZ7I3j2oDtg4hef9v6Ic
♥註冊ShopBack：
https://app.shopback.com/twn?raf=jQgmPN
(只要註冊成功我們雙方都可獲得100元的現金回饋喔)
訂閱SUBSCRIBE：https://www.youtube.com/elizaang
歐洲旅行播放清單▷https://goo.gl/1VG6rb
德國生活播放清單▷https://goo.gl/TYp8Hp
德國旅行播放清單▷https://goo.gl/PmVYM8
�FACEBOOK粉絲團：https://www.facebook.com/elizalovestraveling/
�部落格：http://a80068a.pixnet.net/blog
�Instagram：https://www.instagram.com/elizaistraveling/
�E-mail: elizaang0202@gmail.com (business only)
【折扣優惠專區】
首次加入Airbnb訂房賺取 TWD 1000元 折扣金：https://zh-t.airbnb.com/c/elai107?s=8
Uber首次搭乘優惠碼：kmlt4
Uber Eats首次使用優惠碼：eats-kmlt4(首次使用Uber Eats訂餐，最初2份訂單可享$100折扣優惠)
YesStyle官網：https://shareasale.com/r.cfm?b=61830&u=2215798&m=10669&urllink=&afftrack=
(消費滿49美金輸入折扣碼：YSF10ELIZA
可享9折優惠喔)
ana luisa飾品官網：
http://www.analuisa.com/elizaang
(輸入折扣碼elizaang10可享有9折優惠)
Nordgreen 手錶官網：
www.nordgreen.com.tw?utm_source=some&utm_medium=youtube&utm_campaign=Eliza%20Ang
(輸入折扣碼elizaang可享有8折優惠)
GastonLuga 包包官網 : https://gastonluga.com/tw/
(85折優惠碼：eliza85 *不可與其他優惠同時使用*)
Insta360 ONE X 全景相機購買連結：
https://www.insta360.com/sal/one_x?insrc=INRU0PK
(用此連結可獲得免費配件)
Insta360 Go：https://www.insta360.com/sal/go?insrc=INRU0PK
(用此連結可獲得免費收納包)
【影音設備Equipment】
使用相機Canon G7X：https://amzn.to/2MUgASw
使用相機G7X Mark III
剪輯軟體Editing Software：Adobe Premiere
♫ Music: https://www.epidemicsound.com/ (付費網站)
★This video is sponsored.
★Some of the links above are affiliate links.
【徵求中(繁體中文)/英字幕】
若有意願幫我在影片加上字幕的觀眾(以亞洲地區為限)，
歡迎直接在您選擇的影片上字，
上完字幕後麻煩請來信至我的E-mail信箱：elizaang0202@gmail.com
並請告知我您上字幕的影片主題以及您的youtube用戶名稱，
成功加入字幕者，我會從德國寄出明信片及小禮物以表達我的謝意喔！：）
如何上字幕教學請參考這裡►https://support.google.com/youtube/answer/6054623
我今天在紐約時代廣場給路人泡台灣珍珠奶茶喝，是這些美國人第一次喝珍珠奶茶，他們覺得非常非常好喝！感謝基諾奶茶給我們提供了道地的珍珠奶茶，直接從台灣運送過來的！這部影片是他們贊助的，如果你想要買他們的速溶奶茶的話可以到
http://www.gino-cafe.com.tw
來買喔！
訂閱我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLNoXf8gq6vhwsrYp-l0J-Q?sub_confirmation=1
關注我的Instagram：https://www.instagram.com/xiaomanyc/
關注我的FB：https://www.facebook.com/xiaomanyc/
珍珠粉圓 若遇到溫差變化大時，就冒冷汗了！ 這幾天氣溫從30度急降至21度， 珍珠粉圓也感受到了 ... ... <看更多>
屏東縣衛生局接獲檢舉後，去年底會同檢調單位前往搜索，當場在工廠內查獲過期的珍珠粉圓原料36公噸多，另外，根據出貨資料，從去年5月到11月，已經有27.6 ... ... <看更多>
從粉圓到珍珠 在 How to make boba with the most traditional way! *TASTY 的推薦與評價
如何煮出Q彈的 珍珠粉圓 - HOW TO MAKE BOBA超Q彈的波霸 粉圓 再搭上焦香甜蜜的黑糖奶茶，絕對是讓你停不下來的好滋味!!喜歡的話歡迎按讚影片+訂閱頻道 ... ... <看更多>