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最近愛上這種煮蛋的方式：微波炒蛋
方便又好吃！
#生酮飲食#有機#土雞蛋#草飼牛油#炒蛋#松露鹽
1. 在碗裡放入半湯匙的草飼牛油，微波加熱30秒。
2. 將有機的放飼牧養雞蛋打入碗內，一定要先打散生蛋再微波，不然會爆炸！微波50秒（想要濕嫩一點的蛋，可自行調整微波時間）
3. 好吃的微波炒蛋完工後，可以灑上海鹽或是自己喜歡的調味料。
#好家在我在家 #宅料理
荷包蛋、炒蛋、水煮蛋、歐姆蛋、舒芙蕾、焗蛋，一顆蛋搞定多道菜！
6款早午餐料理 ► https://smarturl.it/x2zp9f
#蛋 #料理 #療癒廚房
0:00 intro
0:47 raw egg 生雞蛋
1:10 prairie oyster 草原牡蠣
1:34 amber moon 琥珀之月
2:00 sunny side up egg 太陽蛋
2:25 olive oil fried egg 橄欖油煎蛋
2:51 olive oil fried (basted) egg 橄欖油潤煮煎蛋
3:18 olive oil friend (steamed) egg 水煎蛋
3:43 over easy/medium/hard egg 不同熟度的荷包蛋（半生 半熟 全熟）
4:26 salt block fried egg 鹽板煎蛋
4:41 McMuffin Egg 滿福堡煎蛋
4:58 cracked and scrambled egg 炒蛋
5:30 low and slow scrambled egg 低溫慢炒蛋
6:00 hot and fast scrambled egg 熱鍋快炒蛋
6:33 boiled egg 水煮蛋
7:39 steamed whole egg 蒸水煮蛋
8:37 sous-vide egg 舒肥蛋
9:08 pickled egg 醃蛋
10:11 poached egg 水波蛋
10:40 egg poached in tomato sauce 番茄醬水波蛋
11:14 microwave scrambled egg 微波炒蛋
11:32 microwave poached egg 微波水波蛋
11:52 grilled in George Foreman egg George Foreman煎蛋
12:17 waffle iron egg 鬆餅蛋
12:46 blowtorched egg 火槍蛋
13:09 diner style omelet egg 歐姆蛋
13:41 French omelet egg 法式歐姆蛋
14:16 souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
14:47 cloud egg 雲朵蛋
15:20 steamed custard egg (Chinese style steamed egg custard) 中式蒸蛋
15:53 coddled egg 蛋盅
16:26 shirred egg 焗蛋
16:54 air fried egg 氣炸蛋
17:31 deep-fried egg 炸蛋
17:54 dehydrated egg 雞蛋乾
18:18 frittata egg 義式烘蛋
18:48 frozen egg 雞蛋冰
19:17 dishwasher egg 洗碗機煮蛋
19:49 rice cooker egg 電鍋煮蛋
20:22 egg cooker egg 煮蛋器煮蛋
20:50 Rollie cooked egg Rollie煎蛋機煮蛋
21:18 oven cooked egg 烤蛋
22:08 cooked in broth egg 蛋花湯
22:48 grilled egg 火烤蛋
23:13 smoked egg 煙燻蛋
23:43 campfire (cast iron) egg 營火鐵鍋煎蛋
24:19 campfire (foil pouch) egg 鋁箔包煎蛋
24:49 campfire (burned in coals) egg 煤炭煮蛋
25:11 sauna cooked egg 桑拿煮蛋
25:38 engine cooked egg 引擎煮蛋
26:03 solar oven egg 太陽能灶煎蛋
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美好的一天
從你的早餐時光開始！
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~
● 材料
【微波炒蛋】
蛋2顆、牛奶2湯匙、乳酪絲、黑胡椒
【焦糖香蕉吐司】
厚片吐司、香蕉、紅糖
● 作法
【微波炒蛋】
將兩顆蛋打到馬克杯裡，再加入兩湯匙的牛奶後攪拌均勻，
撒些乳酪絲後放入微波1分鐘，最後撒上黑胡椒就完成了。
【焦糖香蕉吐司】
將香蕉切片後自由矲在厚片吐司上，撒上紅糖，
放入烤箱以180度C烤 3分鐘即可完成。
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做法：準備一個杯子，倒入7分滿熱水，灑入一小撮鹽，輕輕打入一個雞蛋，微波45～60秒（視微波爐功率，建議先嘗試45秒，打開發現蛋白未熟再繼續加熱）；如果要避免雞蛋炸開 ... ... <看更多>
如圖手機拍攝無濾鏡，吃了路易莎的蛋堡好幾次，常常在蛋黃這邊都有一層透明特別難嚼的部分，覺得口感很像 ... 就是蛋煎好放很久了或是把蛋拿去微波了. ... <看更多>
微波炒蛋 在 [問題] 有關於蛋的微波- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好 目前是廚房新手 想嘗試自己做便當
隔天帶去公司當午餐
我知道水煮蛋不能微波會爆炸
但我真的很喜歡吃蛋
不曉得荷包蛋或蔥蛋
適不適合冷藏 之後隔天微波呢
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