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#處長的日常
#微醺餐桌美食饗宴
#隱藏版北港風味餐
#旅行何必捨近求遠
#鐵打的處長美食地圖
#產地到餐桌的味蕾記憶
#鐵打的處長打碟混音有沒有😜
隨著 #流動藝術饗宴 而誕生的 #微醺餐桌 ，本質溯源於雲林農漁蓄牧物產豐饒，為了體現住在地食當令幸福雲林的感動，由社區來主導設計出產地到餐桌的客製化菜單，讓舌尖上的味蕾成為每一位旅人對雲林深刻的記憶。
繼 成龍濕地 三合院老宅的漁村風味餐大受歡迎後，我們也在9/19的雲林古蹟日- 流動藝術饗宴的系列活動中，將這個最能凸顯在地美食特色的餐桌計畫呈現。
這一場微醺餐桌透過北港在地食材、小吃、隱藏版美食組合成獨一無二的微醺餐桌，讓歷史的流動化為最醇美的回憶。
特別感謝 北港形象商圈 理事長陳威任與社區媽媽們的協助，以及 #老受鴨肉飯 ， #福祿壽觀光酒廠，#二崙尚好精釀啤酒 ，也謝謝 花囍 Hua_Xi 花花老師團隊的餐桌美學，讓屬於北港特色的微醺餐桌誕生，也讓大家在這麼棒的美食饗宴中，重新認識了- #時尚雲林。
本集主題：「日本文豪的餐桌時光：談料理、品清酒、喝咖啡，一場跨時空的文豪饗宴」套書介紹
訪問總編輯： 呂增娣
內容簡介：
太宰治、吉川英治、北大路魯山人、織田作之助——
一窺文豪的餐桌食記，品味筆下的佳餚酒香。
織田作之助—喜啖鐵火卷與雕皮醋味噌
北大路魯山人—深知豆腐潤嫩的祕訣
太宰治—最愛品清酒配鹽烤鯛魚的微醺時光
收錄多位日本文豪的飲食散文、小說，展現滿溢的香氣與才氣，與你一起體驗療癒暖心的美食饗宴。
關於美食與生活，文豪們這麼說……
掌杓之人必須衷心喜愛烹飪，還要有一個吃得出滋味好壞的舌頭，否則就做不出美味佳餚。──北大路魯山人
白色的河豚肝，和山茼蒿的翠綠一起放在爐火上，煮得咕嚕作響的冬夜裡，我只想讓這些溫暖的美食包圍。──吉川英治
我在想那些年輕的社會菁英，是否在眼花撩亂、雜沓紛擾的現代社會裡，失去了靈魂的依靠，所以縱然只是暫時，也要把這裡當成一個靈魂的依歸，啜飲一碗熱得幾乎要燙傷舌頭的白味噌湯。──織田作之助
北大路魯山人、太宰治、織田作之助等大文豪們，展現味蕾異想與熱情，時而妙趣橫生，時而撫慰人心，令人愛不釋手。
本系列套書共三冊
1. 《和日本文豪一起吃飯：京豆腐、握壽司、昭和啤酒，還有紅豆湯……》
2. 《和日本文豪一起喝咖啡：癮咖啡、閒喫茶、嘗菓子，還有聊些往事……》
3. 《和日本文豪一起做料理：佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味》
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