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Q: 德式香腸是熟的嗎Stella's Baking 在Facebook 的評價

有次去剪頭毛，跟髮型師聊天時，發現兩個人有許多共同點，其中一點就是孤僻🤣🤣。我的星座照理說應該是奔放外向，事實上卻完全相反，不是不喜歡朋友，只是不擅長，我幾乎沒主動認識朋友，幾乎是被動角色。剛上台北唸書那時，我有好長一段時間都是一個人，一個人吃飯，一個人去圖書館看書、看電影，一個人坐捷運去玩。一個人寂寞嗎？有時候吧！還是會覺得有點寂寞。後來跟朋友熟識後，朋友們說剛開始真覺得你是怪咖，獨來獨往。髮型師說他不愛交朋友，是因為「麻煩」。需要顧慮別人的感受，揣摩別人的心思。我懂，是這樣沒錯。你以為的相互了解，你認為的情誼堅定，很多時候，像泡沫一般，一些外力，一吹即破。有感而發的自言自語😂今天沒出貨，忙著備料，所以空檔時間打了麵糰，將近半年沒做麵包啊！還好手感還在，看著麵糰轉動模樣，超級療癒。買了德式香腸，就要有大亨堡麵包，買不到就自己來，下午茶就是這個，兒子們超級喜歡。再做三顆漢堡包，明天早餐有著落囉！

「德式香腸是熟的嗎」的推薦目錄：

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德式香腸是熟的嗎在玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最讚貼文

By 玩味煮義-Winnie范麗雯

2021-09-29 20:30:28 有 99 人按讚

#德國香腸馬鈴薯濃湯 #小英的故事之 #麵包湯與貓咪日和

有人跟我同一年代嗎？小時候最喜歡的卡通 #小英的故事，小英與媽媽一邊旅行一邊前往已故爸爸的故郷法國去尋找爺爺的故事，我最喜歡看她們晚上紥營時，都會煮一鍋濃湯配著麵包🥖，雖然畫面湯裡只有一小顆一小顆的東西，但熱騰騰冒著煙的湯配上麵包，一定很美味！（八歲的Ｗinnie邊幻想邊吞口水 🤤）

然後前幾年一齣日劇「麵包、湯與貓咪日和」，又喚醒了我的濃湯加麵包夢，看到讓我興起要來開間只賣湯配上自製麵包的小店，但想歸想，自己先煮給自己吃比較快囉～

在Costco買到韭蔥leek，這好難買耶！怎麼就在這裡看到，三根不到兩百元，跟多年前向進口食材商訂購的金額相較之下，便宜許多，這一定要買的啦～買到leek第一個想到的就是濃湯，今天做的這道德國香腸馬鈴薯濃湯，有了韭蔥的加持，味道濃郁中又帶著鮮甜，太好喝了！然後一定要搭配麵包，我烤了一小顆全麥的半熟麵包，今天的中餐簡單又美味！

▢ 橄欖油 1大匙
▢ 無鹽奶油 10g
▢ 韭蔥 1根切薄片
▢ 洋蔥 1/4顆切碎
▢ 大蒜 1瓣切碎
▢ 西洋芹 1根切小丁
▢ 胡蘿蔔與西洋芹等量切小丁
▢ 月桂葉 1片
▢ 雞高湯 2杯
▢ 馬鈴薯 1顆切大丁
▢ 德式煙燻香腸 100g 切片
▢ 麵粉或玉米粉 1大匙
▢ 鹽與黑胡椒粉適量

鍋中加熱橄欖油與奶油，加入韭蔥跟洋蔥炒到透明狀，接著加入大蒜、西洋芹與紅蘿蔔，邊炒兩分鐘左右，再加入月桂葉、高湯，煮到紅蘿蔔軟，接著加入馬鈴薯、鹽及黑胡椒，煮約10分鐘至馬鈴薯軟，加入德國香腸煮一下，以麵粉或玉米粉加兩大匙水攪均勻，加入湯裡勾芡，煮滾後熄火就可。

盛盤可以搭配切片的水煮蛋，撒上一些蝦荑蔥裝飾。

如果買不到韭蔥的朋友，洋蔥就給它多一點，加個高麗菜也不錯喔！

Tags: 德式香腸是熟的嗎德國香腸馬鈴薯濃湯小英的故事麵包湯與貓咪日和小英的故事

玩味煮義-Winnie范麗雯

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德式香腸是熟的嗎在 Stella's Baking Facebook 的最讚貼文

By Stella's Baking

2021-06-07 22:28:02 有 86 人按讚

有次去剪頭毛，跟髮型師聊天時，發現兩個人有許多共同點，其中一點就是孤僻🤣🤣。
我的星座照理說應該是奔放外向，事實上卻完全相反，不是不喜歡朋友，只是不擅長，我幾乎沒主動認識朋友，幾乎是被動角色。
剛上台北唸書那時，我有好長一段時間都是一個人，一個人吃飯，一個人去圖書館看書、看電影，一個人坐捷運去玩。
一個人寂寞嗎？
有時候吧！還是會覺得有點寂寞。
後來跟朋友熟識後，朋友們說剛開始真覺得你是怪咖，獨來獨往。
髮型師說他不愛交朋友，是因為「麻煩」。
需要顧慮別人的感受，揣摩別人的心思。
我懂，是這樣沒錯。
你以為的相互了解，你認為的情誼堅定，很多時候，像泡沫一般，一些外力，一吹即破。

有感而發的自言自語😂

今天沒出貨，忙著備料，所以空檔時間打了麵糰，將近半年沒做麵包啊！還好手感還在，看著麵糰轉動模樣，超級療癒。
買了德式香腸，就要有大亨堡麵包，買不到就自己來，下午茶就是這個，兒子們超級喜歡。
再做三顆漢堡包，明天早餐有著落囉！

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德式香腸是熟的嗎在鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的精選貼文

By 鳳梨家&昇隆美食團購

2020-12-29 12:55:25 有 33 人按讚

板橋區開團啦
1/7(四) 板橋區面交無編號:麻煩留言品名+數量
老客戶如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
訂購滿 499-1199 送Chocolatos 義式可可沖泡飲 5包
訂購滿 1199-1499 送Chocolatos 義式可可沖泡飲10包+葵果蒜辣醬1罐
訂購滿 1500 送大勒紅葡萄酒1瓶

鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元送印尼拉茶5包
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蛋黃酥(烏豆沙) 3入簡約盒 70g*3顆/盒/100元

Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!

Chocolatos 義式可可沖泡飲 (28g/包/) 9元/包 Chocolatos 可可飲，巧克力香濃滑順，熱熱喝或冷泡都很好喝喔！隨身包方便攜帶，辦公室放個幾包，隨時想喝就可以享受喔！想要幾包數量自己+

白人洗手露 300公克/罐。特價29元/罐，數量有限售完為止。 (清爽+潔淨) 清潔肌膚，去除髒汙，淡淡橘香，清爽不膩手，含保濕成分，洗後滋潤，親膚更安心

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李奧納多義大利麵條 500g/包。48元 (買1送1) 義大利進口，共有三種造型可供選擇(直條麵、筆尖麵、螺旋麵)，每一包麵煮後約可供5-6人食用(200g/人)，大火水滾後放入麵條，大火煮約10-12分，依個人口感自行調整煮麵時間。

義大利肉醬 120g*10入/袋。150元 (送義大利麵一包，造型隨機不可選)
冷凍保存，要調理之前請先退冰，將麵條準備好後放入醬包，加入少許水，拌炒麵條直至收汁後即可，簡單方便又好吃

香草起司雞肉白醬 170g*5包/組。125元 (送義大利麵一包，造型隨機不可選)
冷凍保存，要調理之前請先退冰，將麵條準備好後放入醬包，加入少許水，拌炒麵條直至收汁後即可，簡單方便又好吃

日式唐揚雞塊 1kg/包。188元日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。

安佳起司片84片入。 299/條紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

德式乳酪腸 500g/包。148元德式口味調製、美味升級。大廠出品，嚴選食材專業料理。上班族、家庭、小資、外宿、露營燒烤最愛

港式鍋貼 50顆/包。119元不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚

雞汁湯包40顆/包。109元。早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

三明治火腿 1kg/包。165元選豬腿肉，己調理成熟食，解凍後即可食用，加熱後風味更佳，可夾土司，炒飯，炒菜，冷盤等

黃金香蔥吉拿棒 1200g/包(約30支)188元不用退冰直接進烤箱烤10-12分鐘(約5分鐘翻面)，超級大包，蔥味十足，青蔥的香氣與麵包香氣讓人愛不釋口，早餐店3支要$40元啊! 真的粉好吃大推推推!

葡萄牙花椰菜米 1000g/包 175元花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。

黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片) 239元嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。

金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。

香蔥脆皮肥腸5條入/600g 338元。烤肉家庭聚會首選，小酌最佳配角。

櫻桃鴨胸 250g/包。150元焦糖色澤的煙煄鴨胸肉，鮮嫩多汁不乾柴
厚切智利鮭魚厚度直逼3公分 140元。鮭魚的營養價值豐富，鮭魚片味道鮮美，料理容易，只要簡單的燒烤或香煎即可，進階更可以做鮭魚炒飯，鮭魚燉飯，搭配義大利麵做一道奶油鮭魚義大利麵

美國背肩骰子牛 200g/包。110元產地:美國

紐西蘭厚切菲力牛 100g/包。69元菲力取自牛腰內肉，是牛排中最嫩的部位，由於一頭牛只能取3-4公斤，所以價格通常不親民

大勒紅葡萄酒 750ml/瓶。188元清爽的果香氣，單寧與酸度都很順口，搭配餐點不會搶色也不會消失，整體表現非常有水準的一瓶酒，拿來搭配牛排還真是棒的不得了

卜蜂惡魔雞腿排(紐澳良)1kg/包(12片/包) 199元。搭配蔬菜白飯，便當輕鬆準備

香酥無骨雞排(檸檬)10片/包 150元。小資族的最愛，一片雞排不用30元
香酥無骨雞排(原味)10片/包 150元。小資族的最愛，一片雞排不用30元

爆濃牽絲芝士條250g/包 120元。網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊

炸雞店雞塊1kg/包 140元。含肉量爆表的連鎖店雞塊

優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 278元一級棒的鮮甜滋味

碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹不油非常嫩

藥燉排骨1200g/包 120元。天氣漸冷來碗熱呼呼的藥燉排骨暖暖身

冰心地瓜台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元

呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元小時候的回憶，頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條，想吃嗎 ? 來來來，不必出門買，小小一包就50元

月亮蝦餅附醬包 240g/包99元

法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒)。199元以烤箱加熱即可，不必再自行調味，高級的戰斧豬自己在家也能即時享用，宴客美味又大方

義美韭菜水餃(好事多版)45顆2包入 188元(平均一顆只要2元)。內餡飽滿多汁，手工捏花，嚴選豬肉搭配清香韭菜，麵皮手工帶勁，當作正餐宵夜都很方便好吃喔

府城蝦捲 10條/盒 108元。嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌

嚴選花枝丸 600g/包 105元。澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)

蔥爆無骨香雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元，2包100元，+1就是2片
和風無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元，2包100元，+1就是2片
韓式辣味無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元，2包100元，+1就是2片
九層塔無骨雞腿排 (1片270g±5) T7規格58元，2包100元，+1就是2片

山野鹹豬肉300g/份 88元

上禾味韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最味，午後時光小點心

初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 95元(冷藏) 14天。2瓶180元。 +1就是2瓶

微辣舒肥嫩雞胸180g/份 88/元。2包130 +1就是2包
油蔥舒肥嫩雞胸180g/份 88/元。2包130 +1就是2包

油蔥舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包
椒麻舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包

阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

香Q頂級蛋餅皮 30片/包 88/元

泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)

紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)
三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)
紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)

5吋披薩一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )

(買蘿蔔糕1包+港式芋頭糕1包送葵果蒜辣醬 1罐)
港式蘿蔔糕10片/包65元

港式芋頭糕1.2kg/包(6片) 120元芋頭糕是廣東食品，在馬來西亞及新加坡也很常見，作為早餐及下午茶點心，食用時搭配辣椒醬風味更佳

紅龍原味棒腿 10入/包 280元。不需解凍直接油炸(油溫約180度)，炸至表皮變成金黃即可起鍋

紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊

紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

雞肉堡 90g*20片/包 130元。油溫170度油炸約6-8分鐘即可取出，可製作香雞堡，當作便當配菜也很方便好吃，氣炸鍋也可以使用喔，開封後，請密封放置冷凍

鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元

香腸堡 60g*10片/袋 168元。不用退冰直接油炸至金黃色即可，也可以切成小塊炒飯炒麵也都很好吃喔

小肉豆 1000g/包 180。不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

澳洲紐西蘭牛肉堡排 113g*10片/袋 310元

卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包

📢請在文章底下留言
無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如:優質NG干貝+1，芋頭糕+1.A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單！

1/5(二)22:00結單
1/7(四)下列各區面交
🛵A 17:30-18:00
(江翠國小) 新北市板橋區文化路二段413號

🛵B 18:20-18:50
(莒光國小) 新北市板橋區莒光路163號

🛵C 19:10-19:40
(新北市戶政門口) 新北市板橋區中正路6號

🛵D 20:00-20:30
(國光國小) 板橋區中正路325巷30號

🛵E區：20:50-21:20
(文德國小) 新北市板橋區英士路179號
📢幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合

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鳳梨家&昇隆美食團購

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高屏的金鑽鳳梨搭配花東白冬瓜，特調自然生態紐西蘭香濃乳源加上老祖母鴨棚內的鹹蛋黃，一場天然食材在空間上的巧遇滿足了一次次味蕾上的挑逗，迎接甜蜜、幸福的滋味，遊子想家的心情

德式香腸是熟的嗎在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2021-05-04 18:00:17 有 77,384 人看過有 328 人喜歡

雞蛋馬鈴薯船和燒烤風琴香腸 — 說起炸馬鈴薯時，風琴馬鈴薯可能是大家最熟悉的。風琴馬鈴薯是一種流行的製備方法：將馬鈴薯等距的切開並塗上奶油或類似物。這種特殊的切割技術也非常適合其它美食。例如，香腸。今天，我們在竹籤上放了風琴香腸，裡面填滿了彩椒、起司和洋蔥。我們還提供帶有煎蛋的美味馬鈴薯船喔。

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份量: 3份
準備時間: 60分鐘
料理時間: 120分鐘
難易度: 簡易

所需食材:
風琴香腸部分:
3 根香腸
2-3 片切達起司
1 顆紅甜椒
1 顆青椒
1 顆小紅洋蔥切圈
竹籤

馬鈴薯船:
3 顆大馬鈴薯
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
肉荳蔻磨碎
1 湯匙玉米澱粉
2 顆蛋黃
香蔥
融化的奶油
烘培紙
釘書機

做法:
1. 在香腸的兩側放兩根竹籤。然後用鋒利的刀將香腸等距切開（切勿切斷）。
2. 在切口處的香腸裡塞滿起司、彩椒和洋蔥。
3. 現在，將一根竹籤穿入香腸中，然後放在平底鍋上煎。
4. 用刨絲器在刨馬鈴薯，然後將馬鈴薯絲放在乾淨的布裡，並將液體擠出。將擠好的馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋黃、玉米澱粉、肉荳蔻粉、鹽和黑胡椒粉充分攪拌混合。
5. 按照影片示範折疊一張烘培紙，然後將其兩端裝訂。接著再紙船中間拉開一點。
6. 將馬鈴薯混合物放入折疊的船中，並均勻地分配。用湯匙在中間挖一個洞，然後塗上融化的奶油。接著小心地將雞蛋打入洞裡。最後，將船放進200°C烤箱加熱20分鐘。
小技巧: 在烤箱裡放一小碗水，這樣雞蛋可以更完美。
7. 食用時，將切碎的細香蔥散佈在馬鈴薯船上，然後將其與風琴香腸放在盤子上，一起上桌。

喜歡德國香腸、起司和義大利麵，絕對要嘗試一下這道食譜：香腸、起司和螺旋麵蛋糕：https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

德式香腸是熟的嗎在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2021-04-22 18:00:01 有 11,266 人看過有 159 人喜歡

包裹3種不同餡料的焗烤千層麵卷 — 千層麵人人都知曉，也人人都喜愛。不管是加了番茄肉醬、奶油醬或用許多起司等來料理，都是義大利料理愛好者的夢幻料理。但是千層麵也可以用完全不同的方式來料理。例如接下來的食譜中，我們用千層麵包裹著瑞可塔起司、菠菜、無腸衣香腸、櫛瓜和炸雞排等。然後將它們放在番茄醬裡，再撒上一點磨起司粉和麵包粉後送入烤箱中烤。

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份量：4-5 人份
準備時間：60 分鐘
烹調時間：45 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
約15 張千層麵皮 (每種內餡5 張)

內餡 1：
120 g 瑞可塔起司
300 g 熟菠菜
鹽
黑胡椒粉

內餡 2：
2 塊雞胸肉，切塊
鹽
黑胡椒粉
100 g 麵粉
1 顆蛋液
300 g 原味玉米片，壓碎
玉米片用香料（百里香及奧勒岡等）
莫扎瑞拉起司片

內餡 3：
5-6 根無腸衣香腸
約20 片烤櫛瓜（切片後淋上橄欖油，並用鹽和胡椒調味，放在燒烤盤上將兩面煎過）

此外：
500 g 番茄泥
2 顆洋蔥，切丁
2-3 瓣大蒜，切末
1 湯匙迷迭香，切碎
200 ml 橄欖油
鹽和黑胡椒粉
250 g 起司絲
120 g 麵包粉（或麵粉）
1 湯匙義大利香料
80 g 帕馬森起司粉

作法：
1. 在加鹽的滾水煮千層麵皮，變軟後撈出。然後用保鮮膜覆蓋，以防止變乾。
2. 將瑞可塔起司抺在千層麵皮上，並撒上鹽和黑胡椒粉調味。鋪上菠菜葉後，將千層麵皮捲起來。將千層麵卷切成兩半。再重複此作法，捲另外4張千層麵皮。
3. 用鹽和黑胡椒粉調味雞胸肉。然後裹上麵粉、蛋液和玉米碎片，並放入熱油中炸到酥脆。在千層麵皮上放上一片起司片，再放上炸雞後捲起來，然後將其切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
4. 將3片烤櫛瓜放在千層麵上。將無腸衣香腸放在上面，然後用叉子攤開。再將千層麵捲起後切成兩半。重複此方法捲其它4張千層麵。
5. 在鍋中放入油後加熱，然後放入洋蔥和大蒜爆香。加入迷迭香和番茄泥後，將所有食物煮熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。冷卻一下後，在鍋裡撒上起司絲。將所有千層麵卷直立放入鍋中（突出的一面朝上），直到鍋子裝滿為止。
6. 將麵包粉和橄欖油、帕馬森起司粉及義大利香料混合均勻後，撒在千層麵卷上。放入上下火200 °C烤箱裡，烤約25至30分鐘。

每一種口味的千層麵卷，都能讓味蕾爆出煙花來。瑞可塔起司、菠菜、櫛瓜和無腸衣香腸，都是義大利美食不可或缺的一部分。它們也為我們的千層麵。帶來難忘的味道。

這裡還有另一道創意千層麵食譜，它可能是有史以來最德式的千層麵了。https://youtu.be/w7Y7LP0uCP8

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德式香腸是熟的嗎在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2021-01-07 18:00:16 有 14,573 人看過有 146 人喜歡

三種內餡的酥皮卷和馬鈴薯泥組成的鹹蛋糕，味道會讓你口齒留香！ — 紫甘藍、香腸和馬鈴薯泥，經常會一同出現在盤子裡，因為，它們的味道非常和諧，簡直就是天生絶配的三重奏。基於這個原因，拿它們來製作出美味的鹹味蛋糕，絶對錯不了。這個加了酥皮的鹹蛋糕，把這三個食材以最美、最可口的方式呈現。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/hearty-puff-pastry-spiral-cake/

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所需材料：
3 包市售酥皮
18 條紐倫堡香腸
200 g 紫甘藍加蘋果
9 片起司，如埃德姆起司
油

馬鈴薯泥部份：
800 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
75 g 奶油
鹽和肉荳蔻

作法：
1. 將18根香腸放在平底鍋中煎至金黃色，將其中6根放在一旁備用。將剩下的12根香腸分成三行，排放在一大片酥皮上。之後將酥皮切切成三等分。請讓香腸排在酥皮的邊緣。
2. 用酥皮將香腸捲起來包好。
3. 將三條香腸酥皮卷連接在一起，捲成螺旋狀，並將末端壓緊。
小秘訣：若先將香腸切成薄片後，會更容易捲。
4. 取出另一片酥皮，將紫甘藍分成三排放在酥皮上，切成三條後捲起來包好。
5. 將三條包著紫甘藍的酥皮捲成螺旋狀。
6. 將起司片捲起來，也分成三排，排放在一大張酥皮上，切成三份。然後將酥皮包著起司捲起來包好。
7. 將包著起司的酥皮卷同樣捲成螺旋狀。
8. 將每個螺旋狀的酥皮卷兩面都煎到金黃色。
小秘訣：在煎酥皮卷之前，先將它們稍微冷凍定型，會更容易煎。
9. 凍結或酥皮卷同時，可以來準備馬鈴薯泥。首先，將馬鈴薯去皮並入加鹽的水中煮熟。然後把水倒掉，並將馬鈴薯搗成泥。加入溫牛奶和奶油混合，再加入鹽肉荳蔻調味。最後將馬鈴薯泥放入擠花袋中。
將馬鈴薯泥擠在香腸酥皮卷上，然後放上紫甘藍酥皮卷。
10. 將馬鈴薯泥擠在紫甘藍酥皮卷，再蓋上起司酥皮卷。在起司酥皮卷用馬鈴薯泥擠出花朵形狀裝飾。另外，斜角切下其餘六根香腸的末端，將它們組裝成小心形狀，來裝飾美味的鹹蛋糕。必要時可用牙籤固定心形。

這個鹹蛋糕乍看之下，很像甜蛋糕。但煎得香酥的香腸酥皮卷、紫甘藍酥皮卷和起司酥皮卷，搭配滑順的馬鈴薯泥，完美地融為一體，簡直是人間美味。

你也是馬鈴薯泥的粉絲嗎？這道夾在烤馬鈴薯泥和酥皮裡的燉烤牛小排，也是一絶！https://www.yokofu.tw/beef-ribs-potatoes/

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德式香腸是熟的嗎在 [問題] 德國香腸直接吃- 看板cookclub 的推薦與評價

作者a1l2m3m4 (嘎嘎嘎)

看板cookclub

標題[問題] 德國香腸直接吃

時間Tue Sep 10 01:42:04 2013

買了博客的德國香腸想做沙拉當早餐

剛剛看了包裝說明
可以浸泡熱水復熱
包裝上也說是熟品
但我想說我是要冰起來隔天直接當沙拉吃
所以直接切丁

剛剛在板上爬文
似乎沒有看到有人直接食用@@

請問我這樣可以嗎

另外我想請教我的保存方式
我是把它切小塊放在保鮮盒裡
這樣會很容易壞掉嗎??

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.1.209

推 drcula:1.可以,2.保鮮盒有密封嗎??最好是不要,因為接觸空氣+切塊 09/10 02:04

→ drcula:也就是已經被污染到,雖說香腸大多有一定的保存期 09/10 02:05

→ a1l2m3m4:有的我有蓋上蓋子可是保鮮盒是大創的不曉得品質好不好 09/10 02:05

※ 編輯: a1l2m3m4 來自: 218.164.1.209 (09/10 02:05)

→ a1l2m3m4:另外想請教有沒有推薦的德式香腸品牌 09/10 02:06

→ a1l2m3m4:我本身不敢吃傳統的香腸= = 只敢吃德式香腸 09/10 02:06

推 BachXXX:可以直接吃~ 壞掉要看放多久如果會放很久的話就冷凍吧 09/10 02:42

推 depravity:壞了切口處會有黏膜產生很好認 09/10 06:15

推 CoolMOS:有的時候要做tapas 用了半包自己嗑了半包... 09/10 10:21

→ uromam:包裝都說是熟品了........沒找到有人發文直接吃就不能吃嗎 09/10 10:50

我只是爬文時都看大家都說"很方便水煮一下"之類，沒有看到"很方便拿出來就直接吃了"
所以想說是不是因為直接吃比較不好?!
問一下而已也不行嗎= =????

推 ermina:以前吃這種香腸也是邊做菜邊吃菜做完了香腸也吃飽了XDDD 09/10 20:40

※ 編輯: a1l2m3m4 來自: 218.164.164.209 (09/11 06:23)

→ mrschiu:肉毒桿菌的問題..不怕的人就吃..怕的人就再加熱到熟再吃.. 09/11 11:12

→ uromam:直接吃又不會特地寫出來..包裝上面都寫可以直接食用了..... 09/12 21:16

→ uromam:又沒人說不能問................奇怪 09/12 21:16

→ kickdog:只是樓上大大講話口氣有點酸吧 09/12 23:32

→ freely10469:有印象不知道哪篇食譜就有提到邊做邊吃，做完剛好吃完 09/13 12:22

→ freely10469:啊是上面的推文啊哈哈哈哈 09/13 12:23

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#76. 開始遊德國說德語: 一冊在手, 暢行無阻, 最貼近德國的旅行會話 ...

高頻率出現的詞彙，讓你隨時可應付各種狀況，無論是聊天、問路、買票、住宿、緊急狀況等，通通一本搞定！2.真人示範發音MP3 QR Code隨掃隨聽，就算沒空練習當背景音樂也行 ...

#77. 德式香腸生

想要女朋友; 未添加亞硝酸鹽，吃得更安心; 已加入購物車; 商品資訊; 莆田市秀嶼區東庄光良食品店1 年; 9%; Smoked Pork Ribs. 台式蒜味香腸. 原味熟 ...

#78. 健康水煮香腸 - 食譜

#79. 【任4件75折】田裡甜德國香腸(熟)

德國香腸(熟). 嚴選御膳豬豬腿肉，天然製作無化學添加，粗顆粒肉質，咬感扎實，Q脆有彈性，鮮脆多汁，簡單方便好料理。(含肉率85%). 健康安心保證.

#80. 高雄前鎮區美食Venus宵夜休閒館(附菜單)捷運草衙站附近,晚餐 ...

炸物綜合拼盤，想吃中式也有，西式也可以，在聊天中，大家歡樂分食著，你叉一片洋蔥圈，我夾一塊雞塊，一口一根咔滋咔滋的薯條最配八卦話題，德式香腸更是 ...

#81. 西式香肠不宜久吃？ - 人民网健康

市面上这类产品有图林根鲜猪肉肠、基尔巴萨香肠、博克香肠等，但不多见。熟香肠，是用经腌制或未经腌制的肉块，经搅碎、调味、充填入肠衣中，再 ...

#82. 台畜帶骨德式香腸好吃嗎 - club01

他本身已經是熟的，所以稍微煎一下或微波加熱都可以，台式蒜味香腸. 原味熟香腸. 德式香腸（黑胡椒）紹興酒香腸. 原味香腸. 海陸雙嚐禮盒（飛魚卵香腸+珍珠香腸） q肉丁 ...

#83. 自創M416皮膚|香腸派對-3樓貓

看到彩蛋，大家就應該知道我在用誰來做配色！自創M416皮膚|香腸派對- 第3張第三個我就不說是什麼了！(反正不是模仿初號機) ...

#84. 台畜德式香腸

市售香腸中有些產品會添加過多澱粉來填充，但這款來自台畜的德式香腸是 ... 做帕里尼三明治烘烤的時間約3-4分鐘，放到三明治裡的食材最好都是熟的。

#85. 小包裝-傳統德式香腸(38g/10條/袋)/德式香腸/Sausage/邱吉爾 ...

加熱- 水煮：熟透即可食用【料理推薦】 ○ BBQ燒烤.。 ○ 夾在麵包裡當內餡。 ○ 搭配馬鈴薯、生菜、吐司變成套餐。購買小包裝-傳統德式香腸(38g/10條/袋)/德式 ...

#86. 德國玩全指南15-16 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

像是常被當作主食的庫奴的爾( Kn5de 》、四方或半圓的德式水飲交,以及不可錯過的啤酒和黑森林蛋糕,在開動之前,請記得說上一句 GuteAppitet !請慢慢享用。

#87. 日式香腸 - Bse events

日式原味骨付香腸帶骨德式肉腸地道腸料理骨付香腸40g*25根Nipponham組日式arabiki豬肉香腸.起源：德國200克/袋x 32袋/箱“Arabiki”是日語單詞，意思是“粗糙地”。

#88. 日式香腸 - Pedro Alonso Fotografía

日式原味骨付香腸帶骨德式肉腸地道腸料理骨付香腸40g*25根Nipponham組日 ... 本篇文章中首先會以對日本人來說，香腸是很簡便的便當菜色，只要下鍋煎 ...

#89. 生香腸

在〈香腸一定要添加亞硝酸鹽嗎〉那篇文章裡講過，有些類型的香腸是不需要 ... 本篇文章中首先會以1 【食亨】德式香腸( 600克8入/ 1包) 特價$ 260 2 ...

#90. 桂冠德式起司腸| 日式火鍋料

桂冠德式起司腸採用上等豬肉製成，完全不摻雜肉，採用德國流行粗絞肉製程，口感實在。精選紐西蘭進口起司，香濃起司融化在內，不分季節提供更多選擇與樂趣。

#91. [新聞] 美福倉儲復燃兇手找到了...肉品累積熱能

肉品累積熱能民怨「都是肉燒焦味」ETtoday新聞雲記者沈繼昌／桃園報導桃園市蘆竹區 ... 157 F 推a7696405: 烤肉要先烤香腸122.118.137.137 03/19 14:39.

#92. 德國香腸- 好生凍-富群實業股份有限公司

經典歐式風味，以天然腸衣製成，口感Q彈有勁，每一口咬都是鮮嫩多汁，總舖獅的德國香腸是熟製的商品，只要退冰加熱後即可食用，使用炭火燒烤方式更具特色唷。

#93. 吃火鍋拉肚子？健康吃火鍋注意七點 - 全网搜

正確的做法是將毛肚切成小的條狀，並且煮的時間要超過60秒，如果是大塊的毛肚，建議煮3分鐘以上。食源性疾病的腹瀉症狀一般較其他原因引起的腹瀉要嚴重， ...

#94. 吃火鍋拉肚子？健康吃火鍋注意七點 - 中國熱點

正確的做法是將毛肚切成小的條狀，並且煮的時間要超過60秒，如果是大塊的毛肚，建議煮3分鐘以上。 Ad. 食源性 ...

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