【蔬食餐飲】台北|Plants|一家很有理念也徹底實踐的植物性無麩質全食物綠色餐飲
※如果你也熱愛植物性飲食,我個人非常推薦「Plants」!
我一定要特別向大家推薦「Plants」!我不是全素食主義者,但大部分時候我偏愛蔬食,所以我常常搜尋蔬食餐廳,直到我發現了「Plants」!我已經光顧了很多次了,每次都嚐嚐不同的餐食,但沒有一次讓我失望,吃得到食材原有的新鮮味道、也吃得到食材經過搭配和料理後的豐富層次口感,而且很有飽足感!如果你也熱愛蔬食、熱愛植物性飲食,我個人非常推薦「Plants」!
「Plants」是由3位女生組成的,她們標榜植物性、無麩質、全食物的餐飲理念,並使用有機、友善、自然農法及非基因改造食材,並且真正徹底實踐。在這裡她們不使用動物性食材,所以無蛋、無乳製品、無蜂蜜,以全植物的食材製作餐點。並且無精製糖。
她們還有一個比較特別的理念是「裸食」,就是將食材保持在攝氏45度以下處理,以保存食材最佳的營養性。
「Plants」有很多很棒的綠色健康飲食理念,如果妳有興趣建議可以上她們的官網和粉絲團,上面有很清楚的介紹。我個人覺得,常常有人說想要吃得健康就吃不美味,在這裡,因為她們對健康食材的慎選和對保存食材營養的用心、以及對食材搭配得非常美味的料理功力,在「Plants」我倒是吃到了道道都讓我的味蕾獲得滿足和微笑的美味健康飲食。
★甜菜根咖哩風味飯
斯里蘭卡甜菜根咖哩,搭配用花蓮自然農法糙米、孜然、凱莉茴香、芫荽、薑黃、番茄、胡蘿蔔、椰乃、杏仁和葡萄乾製成的風味飯,漬洋蔥以及孜然沙拉。
★南洋裸食捲 (可選無五辛)
多種時令蔬菜、芽菜、酪梨、香菜胡蘿蔔和微辣的南洋風味堅果抹醬裹在裸食木瓜捲皮中,搭配鳳梨沙拉、甜辣腰果、和檸檬淋醬。
★巴西莓果缽
抗氧化巴西莓、藍莓、蔓越莓和香蕉製成的濃稠果昔,搭配時令水果和自製可可枸杞或果乾螺旋藻催芽穀片。
★佛卡夏面包條 (可選無五辛or無堅果)
無麩質酸種番茄佛卡夏,撒上堅果帕瑪森,搭配自製義式番茄醬、初榨橄欖油、巴薩米克醋。
★綠色淨化藻 (超級食物果昔)
螺旋藻、香蕉、鳳梨、檸檬、自製喚醒杏仁奶。
★《Green Media》報導:Plants|純淨而豐饒的植物性料理
https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=10&mid=55
※【台北|Plants】
※地址:台北市大安區復興南路一段253巷10號1樓
※電話:(02)2784-5677
※官網:www.plantseatery.com.tw
※FB粉絲專頁:Plants
※美好日常|優雅生活FB:美好日常|優雅生活
※美好日常|優雅生活IG:www.instagram.com/elegant.dailylife
#Plants #植物性飲食 #無麩質飲食 #全植物飲食 #無精製糖 #裸食 #raw food #vegan #veganfood #taipeivegan #綠色餐飲 #綠色餐廳 #有機食材 #友善食材 #自然農法 #非基因改造食材 #環保飲食 #友善動物餐廳 #台北蔬食 #大安站蔬食 #忠孝復興站蔬食 #大安區蔬食 #復興南路蔬食 #Square #Lily #wendy #Casualfinedining #甜菜根咖哩風味飯 #南洋裸食捲 #巴西莓果缽 #佛卡夏面包條 #果昔 #超級食物果昔
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,特別企劃!帶愛吃肉的老爸,去吃蔬食餐廳🌱 相信很多蔬食者,希望家人一起嘗試,用美食最有機會成功🤣帶長輩去吃頂級中式餐廳,小籠湯包、梅干肉燥飯、餡餅、甜飯糰、菇菇燒餅....😋爸爸吃完...竟說願意開始蔬食?! 👉上善豆家 DeliSoys 台北市大安區復興南路一段107巷16號 11:30–14:...
忠孝復興 素食 吃 到 飽 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的最讚貼文
#台北 #忠孝復興
店名🇿🇦Mianto艾果豐(純素餐廳)
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🚗:台北市大安區仁愛路123巷26弄6號
☎️:02-27118473
⏰:12:00-15:00,18:00-21:00
週日 12:00-21:00(週一公休)
🚇:#忠孝復興站 2號 走8分鐘
(收10%服務費)
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無論是不是Vegan都驚嘆的南非料理
聚餐只要有朋友是素食者 就會秒想到這兒!!
就算來個三遍都還是有遺珠之憾等著下次來🤤
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🇿🇦套餐A $588
「❶湯品❷主餐A任選❸甜點四選一❹飲品五選一」
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❶玉米濃湯 單點價$80
用玉米本人打碎熬煮、不是勾芡!!
濃順又非常鮮甜 暖心舒服很大碗😍
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❷味蕾天貝 單點價$310
黃豆製成的天貝是超級食物、有大量好吸收的蛋白質味道不差!!(google真棒
醬汁酸甜中帶點辣 裹著菇菇簡直米飯終結者
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❸蘋果派(烤蘋果+冰淇淋) 單點價$138
單純卻費工的烤糖蘋果 暖熱溫順且多汁
搭小球豆漿味冰淇淋 經典不敗💯
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❹榛果拿鐵 單點價 I$172(加價)
咖啡和燕麥奶的結合滿是質感也不過甜~
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🇿🇦套餐B $728
「①湯品②開胃菜任選③主餐任選④甜點五選一⑤飲品任選」
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②焗烤蘑菇 單點價$172
用豆漿做起司吃來微像QQ的鹹香豆腐
暖熱水潤蘑菇反而是打輔助😆
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③焗烤千層闊麵 單點價$339
同樣撲滿豆腐起司、搭上大量番茄泥又更上一層
一挖就能捲起裹滿料的闊麵 個頭不大卻能飽👌🏻
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④南非布丁派 單點價$148
用豆奶、龍蛇蘭糖漿等做得無蛋奶布丁有夠ㄉㄨㄞ比想像中好吃耶😍❤️
派皮用燕麥、橄欖油等組成 天然健康又不改美味🤤
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⑤冰沙smoothie 單點價$194
雖翻譯成冰沙但他沒碎冰顆粒、更像現打野莓果昔!!有天然的酸香和果渣感
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*簡單評價*
口味:不像在吃素、餐點非常好吃有特色
環境:像美術館或藝廊超有設計感、桌間有薄紗很有隱私
服務:服務親切、上餐也不會太久
綜合:素食聚餐首選、符合價位的餐點和環境
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搜尋地區👉🏻#甜食吃忠孝復興
搜尋種類👉🏻#甜食吃素
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#台北美食 #台北聚餐 #台北素食 #忠孝復興美食 #vegan #南非料理 #素食料理 #蔬食 #蔬食料理 @mianto.tw
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#忠孝復興站美食 Mianto 艾果豐
無肉不歡的我們其實很少會上蔬食餐廳,更別說是純素餐廳了,但「#艾果豐」就是有種莫名的魔力吸引我們再次造訪,獲得第9屆台北國際金廚獎的『燻香鮮蔬炒飯』如果不說完全吃不出是純素的料理,一上桌就散發誘人的燻肉炭燒味,在南非主廚Michel的巧手魔法下,刷新我們對於純素餐點的三觀。
更令我們驚豔的是隱藏版甜點『紅酒燉梨子』,有著水果軟綿微甜與紅酒香醇,外型與口味都呈現出法式優雅,由於不定期於節慶才會出現,想吃到它可得靠運氣唷。
無酒精的酒也是在這邊第一次喝到,『梅洛無酒精紅酒』自帶醋栗果實香氣;『艾丁格(Erdinger)無酒精啤酒』也值得一嚐,飽含小麥、啤酒花香與氣泡口感,這偽啤酒也太像真的了吧~妙啊!!
如果遠在外地不方便到餐廳品酒,官網也可以網購唷~
https://www.mianto.com.tw/html/pro.php
#台北蔬食餐廳 #台北素食餐廳 #台北純素餐廳 #台北包廂餐廳
忠孝復興 素食 吃 到 飽 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
特別企劃!帶愛吃肉的老爸,去吃蔬食餐廳🌱
相信很多蔬食者,希望家人一起嘗試,用美食最有機會成功🤣帶長輩去吃頂級中式餐廳,小籠湯包、梅干肉燥飯、餡餅、甜飯糰、菇菇燒餅....😋爸爸吃完...竟說願意開始蔬食?!
👉上善豆家 DeliSoys
台北市大安區復興南路一段107巷16號
11:30–14:30 17:30–21:00
02 2731 6991
蛋素/全素
👉上善蔬食
台北市信義區松仁路58號B3F
11:00–21:30
02 8786 9566
蛋素/全素
👉上善蔬食 忠孝店
台北市大安區忠孝東路三段217巷7弄9號1樓
11:30–20:00
02 2711 9097
蛋素/全素
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🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列:https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列:https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列:https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略:https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle:https://bit.ly/32u5VVa
Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度,透過影片宣導動權、環保、飲食健康!
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Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
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——🍴【草食獸的獨門特效藥 第五帖】🍴——
🔶名稱:素食新竹金瓜炒米粉
🔶別名:浩然正氣存養散、百思不得其解通神散、偷天換日無暇膏、如假包換純金粉
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:米粉Q彈有勁,吸飽吸滿南瓜、紅蘿蔔、高麗菜融合而成的鮮甜湯汁;新豬肉碎末和芹菜,如雨絲忽投入湖水中一般,在口中漾起一朵又一朵驚喜的漣漪。
🔶氣味: 各種藥草的鮮香和醬汁的鹹香隨鍋炒而釋放,金瓜與米粉調和成獨有飄香。
🔶主治:當開始想嘗試吃素,忽有一「家人朋友會不會就此不找我吃飯」的煩惱拔山倒樹而來;尤其身為家裡的煮夫煮婦,種種質疑「當媽的怎麼成為素食者?」「家人不會抗議嗎?」「該怎麼為小孩準備餐點?」排山倒海而來,越想越煩惱越想越擔憂重重,按《黃帝內經》診斷: 「思則氣結」,想太多導致氣血不通。
🔶功效:補氣養心(草食獸服用可大補元氣,所謂「正氣存內,邪不可干」,使正氣滿棚而擇善堅持);生津開胃(食肉獸聞到此藥方香味,即能刺激唾腺分泌、口水狂流、大開胃口,狼吞飽食卻沒發現餐桌上少了肉,草食獸的心頭憂惱頓消無疑)
🔶副作用: 說話可能變得滔滔不絕、口若懸河、辯才無礙,語出驚人地令所有質疑都鴉雀無聲。
🔶禁忌:一次勿炮製太多,吃太多變胖,又徒增另一減肥煩惱。
🔶其他注意事項:長期服用此藥方,家人小孩和朋友可能在無意中就習慣吃素了。
🔶藥物實驗受試者:主播李逸涵 (男女比例0:1),療效結果成功,完美播報了和平素食新聞。
🔶主成分和含量:
新竹金瓜炒米粉
材料:
新豬肉 一包
金瓜 1/4個
紅蘿蔔 1/2條
高麗菜 100g
木耳 50g
杏鮑菇 1條
豆乾 3塊
豆芽菜 20g
水 200g
芹菜 25g
香菜 20g
米粉 4份
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
糖 8g(1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
調味料:
香油 60g (4tbsp)
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 1g (1/2tsp)
糖 15g (1tbsp)
——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
📣「P&Y素食商城」有賣OmniPork新豬肉喔!請趕快去買👉 https://p-y.cc/6316206
購買OmniPork新豬肉10包入也送一本食譜書喔!🤩 數量有限送完為止。
——📕【實體通路 - 實體食譜取得方式】📕——
時間:4/1-5/10
優惠:買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路:
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Breeze -南山 復興 南京
sogo- 忠孝
心樸市集
聖德科斯
備註"通路保有贈品變更之權利,數量有限送完為止"
6:11 👈 體育主播逸涵試吃時間😋
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忠孝復興 素食 吃 到 飽 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第四帖】🍴——
🔶名稱:素食宜蘭新卜肉
🔶別名:體力還原能量棒、健身高蛋白補充錠、吃貨專用緊急滅火器
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:味甘,脆口麵衣帶有雪碧甜甜的味道,甘甜中五香味和芹菜香隨咀嚼而釋放;酥脆中暗藏紮實口感,入口咀嚼幾下,會有鹹甜汁液流出,神奇的是清爽不膩口。
🔶氣味:整體散發天婦羅的迷人香氣,胡椒鹽味蘸著麵香和卜肉鹹香。
🔶主治:看完《The Game Changers》, 健身圈的食肉獸猛然轉性,也想體會茹素的力量,但不知如何從草食飼料中攝取優良蛋白;健身減脂中的草食獸,忽然有股好想吃高熱量炸物的慾火燒身,診斷為「上火」症狀。
🔶功效:強筋健骨:吃好吃滿蛋白質,肌肉upup;降火: 減息慾火,與其吃薯條純碳水化合物,吃新卜肉滅火更能減輕罪惡感。
🔶副作用: 心悸(心頭微微一震,大驚失色:我到底吃了什麼?這真的是素的嗎?);手部和口腔神經短暫形成一組反射動作(手一碰到新卜肉→直接放進口中→一口接一口咀嚼和吞嚥)
🔶禁忌:切勿在健身前服用本藥物,有忍不住吃太多吃太飽而動不了的可能。
🔶其他注意事項:搭配健身菜單服用(服用時機要在健身後),體能值激升、能量bar滿格。
🔶藥物實驗受試者:健身女孩PEIPEI珮珮和Wanda婉兒(男女比例0:1),療效結果成功。
🔶主成分和含量:
純素宜蘭新卜肉
材料:
新豬肉 一包
芹菜(切粒) 30g
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
糖 8g (1tbsp)
香油 15g (1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
五香粉 1g (1tsp)
麵糊:
1cup = 250 ml
低筋麵粉 140g(1 cup)
玉米粉 60g(1/2 cup)
鹽巴 2g(1tsp)
植物油 10g(1/2tbsp)
雪碧汽水 180g(3/4 cup)
調味料:
胡椒鹽 適量
——📕【電商通路 - 實體食譜取得方式】📕——
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購買OmniPork新豬肉10包入也送一本食譜書喔!🤩 數量有限送完為止。
——📕【實體通路 - 實體食譜取得方式】📕——
時間:4/1-5/10
優惠:買兩包OmniPork 即送一本食譜書
有recipe booklet的通路:
citysuper
Breeze -南山 復興 南京
sogo- 忠孝
心樸市集
聖德科斯
備註"通路保有贈品變更之權利,數量有限送完為止"
4:10 👈 健身女孩試吃時間😋
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