【海鮮王新聞教知識➕】
客人總是對冷凍海鮮有些疑問
海鮮王新聞來告訴各位🔊
讓您一秒看懂冷凍品如何保存
⭐冷凍魚若退冰,勿再放回冷凍庫
⭐去鰓、去腸、去鱗才冷凍,能保存較長時間
(若無三清建議盡早吃完唷~)
⭐冷凍魚放冷水盆中浸泡,比在熱水中化得快且均勻
(勿用熱水🚫會把魚的表皮燙熱,使蛋白質變性而表皮變質)
⭐冷凍海鮮建議趁新先提早吃光唷~
(家用冰箱沒有急速冷凍冰箱厲害😆就這麼簡單)
📍教個小撇步:想加快解凍的速度
可在冷水中加點食鹽,冷凍魚化得更快
而且魚肉中的營養成分不會受損失
#海鮮王新聞教知識
#小編認真爬文才知道的哈哈
#教你怎麼吃的新鮮吃的安心
#快告訴小編你們長知識了
#水試所關心您海鮮王也關心您
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