分享一道 #香煎鮭魚青橄欖義大利麵 ＃快手食譜方便又營養❤️
做法：
1⃣️
鮭魚 #用廚房紙巾濕擦，抹鹽，要下鍋前再用乾紙巾再擦乾一點。
2⃣️
#鍋熱再下油
煎魚是表面有點恰恰的程度最好吃，因此油要夠熱。
油熱後再下魚，不要急著翻面喔，可以用聞的觀察，有恰恰的香味，也可以看表面，旁邊有點顏色了，問幾分鐘一定不準要學會判斷，因為每隻魚大小跟厚薄度都不一樣，婆婆教我煎魚時還用聽的～ㄜ我是到現在還不懂怎麼聽啦，我用看的。
3⃣️ #同時煮一鍋水
水滾後下義大利麵，看麵條包裝建議時間，起鍋會沖冷水，我喜歡同時煮花椰菜。
4⃣️
剛剛煎魚的鍋子，魚拿起來，就用鍋子剩下的油，加一大匙青橄欖醬。
家裡沒有青橄欖醬的人可以用清炒蒜頭與一點辣椒，很開胃喔。
這樣的午餐準備起來大概十五分鐘，快手午餐又有優質蛋白質與油質，大家可以試試看❤️
＃午餐餐桌
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