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中秋節大吃大喝之後來吃清爽蔬食吧🌿整理了一些蔬食食譜給大家~希望大家都沒發胖呀😆😆😆
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Alleycat's 六吋披薩明天晚上準時結團
大家買好離手 !!!!!!!! 8/10 ( 二 )
媽媽偷懶就是靠他阿 ! 訂購逼近3000片 !
開團的六吋披薩是 Alleycat's 出品
這就是華山屹立不搖的名店 Alleycat's 唷，台北已經開店10年以上老字號了
英國籍的創辦人Mark ，因為家族深根於義大利，與義大利有著切不斷的濃厚淵源，讓他對道地義式料理有著獨到的講究 ! !
來台多年，因品嚐不到道地義式口味披薩，而與好友興起開設Alleycat's 義式披薩餐廳，決心將好吃的義式料理介紹給台灣
他們家的6吋小披薩餅皮是生的，不是熟食披薩做成冷凍
正因為是生披薩
所以拿出來加熱後就是現烤的美味披薩，美味度當然不一樣
✔️ 不油膩
✔️ 不過鹹的清爽調味
✔️ 貨真價實的美味
特別受到媽咪們的喜愛，因為這就是孩子適合吃的披薩呀
Alleycat's 薄脆餅皮，烤出來四周會脆脆的，吃的到披薩的咖滋感，接著會感受到餅皮是有嚼感的
製作非常下功夫，使用的小麥麵粉以及濕度 / 溫度都完美掌控
堅持8小時低溫發酵餅皮
為的就是要讓披薩可以吃起來跟店內一樣好吃
自製番茄醬，那個清香番茄紅醬風味，就是不一樣
起司也搞剛選用台灣在地產製的新鮮莫札瑞拉起士
經典瑪格麗特 / 四種起司披薩 / 夏威夷披薩 / 墨西哥辣肉醬
這幾樣是我們家最常囤貨der ~
這次是用 Addone 系統下單
第一次用大家不要緊張
很簡單的 XDD
點選下單頁面之後，只要直接按下登入，即可看到團價進行選購
冷凍保存6個月，一片一片包裝好扁扁放冷凍很好裝
收到絕對是每天都會吃一片以上 ( 我們家都一次就要烤三片阿 )
真的是沒兩下就吃完了
記得多買一些嘿 ~
當方便的快速晚餐好用 ! ! !
我都是熱片披薩，配燙青菜跟蛋給Evan當一組套餐
營養比較均衡 ~ 又不像普通的披薩一樣油滋滋的嚇死人了 !
⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/7ybY6d
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#主婦時光 #媽媽一個人 #晚餐料理
🥕廚房相關用品：
MUJI /我的廚房愛用品清單 EP1
https://youtu.be/vMYAFWvWrmg
NITORI宜得利 / 我的廚房愛用品清單 EP2
https://youtu.be/9zS1zVA12R0
拍料理影片幕後*一刀未剪：
https://youtu.be/YlRksYyZUqk
🏕關於露營：
第1露：https://youtu.be/MNvC8-ADwZA
第2露：https://youtu.be/S0l_ajKSo4Y
第3露：https://youtu.be/LIUtItcD7So
第4露：https://youtu.be/Jgep_O7m1Ow (上)
https://youtu.be/PU9ZXT91Afs (下)
第5露：https://youtu.be/jDXTPLKDpNQ
第6露：https://youtu.be/yqitnl82DQo
第7露：https://youtu.be/StPVQJKnsS8
第8露：https://youtu.be/Qbuz5wtEI8M
第9露：https://youtu.be/moqHjU1kRL8
第10露：https://youtu.be/nD5nyBl6ksE
第11露：https://youtu.be/Nioe9SdGND4
第12露：https://youtu.be/ZTz0zt6nFJo
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不知道大家會不會突如其來的懶病上身…
覺得累時，我就不不免強自己煮，常常就是叫外送
但看到不環保的垃圾太多，心裡也是會抽一下…
還是自己走出門去外帶吧…記得帶上保鮮盒喔
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*非合作影片*
很久沒分享大創了，要是我以前的個性，應該可以拍很多集大創影片。
只是近年來購物比較理智一點了😌
現在是買需要的，買最想要的，買100分喜歡的
不要因為拍片而買一堆自己不需要的東西，拍的開心就好…
希望大家不要看膩媽媽的平凡日常❤︎
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【上班族下班後快速料理】來溜～ 但是要小心服用這篇因為這也是一篇超級生火 文哈哈哈之前朋友跟我說： 「林～我覺得你應該要開發一個上班族快速晚餐 單元」 「我 ... ... <看更多>
Re: [問題] 快速晚餐食材推薦. 作者: tf1020(原文連結). 2年. 原文恕刪身為一個職業二寶媽天天煮三菜一湯看到原文下方推文其實很多很棒的方法媽寶版惠我良多我也來分享 ... ... <看更多>
快速晚餐 在 Re: [問題] 快速晚餐食材推薦- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我的工具不多，也沒時間預處理食材，而且壓30分鐘出菜。
所以我的主要原則就是簡單化+善用等待的過程備下一個料。
我的步驟大概如下敘述，然後下面照片四道是可以30分鐘上桌的。
---採購階段---
1.配菜的時候我每天會配一種不太需要流水沖洗的菜。
例如：絲瓜、瓠瓜、冬瓜、雨來菇、茭白筍、櫛瓜…
2.葉菜盡量不要買要挑葉子或梗的。
例如：龍鬚菜、太老的地瓜葉、豆芽菜、凡是要預處理的青菜都NoNo!!!
高麗菜、菠菜、白菜、小白菜、萵苣是我喜歡用的。
3.善用菇類(熟的很快，很受孩子歡迎)
4.肉類料理要燉要煮千萬不要太複雜，建議肉片快炒/魚(煎或蒸)/雞腿排乾煎等
功夫菜不是不能做，但是真的太花時間QQ，等下孩子還要洗洗睡，還是快點出菜吧。
---到家開始料理---
1.把要用的菜拿出來放流水沖洗。
2.裝米洗米，放電鍋煮飯。
一定要記得按啟動，不然飯沒熟很難過。
3.處理不太需要流水沖洗的食材。
例如削絲瓜皮、切塊。
4.熱鍋/拍蒜頭切薑絲/倒油爆香/下絲瓜/加點水悶一會
5.拿魚出來抹鹽/拍薑/切蒜，放蒸鍋清蒸。
6. 步驟5.完成後，4.的絲瓜也快軟了，下菇菇，等菇軟的過程，把流水沖洗的葉菜拿起
來切段，再拍一顆蒜，拿出肉片。
7.將絲瓜菇菇裝盤，鍋子沖點水，再熱鍋爆香/下肉片，等他變色再加菇類拌炒。
8.炒個葉菜。步驟就拍蒜爆香炒菜。
成果如圖。
這種白菜加點水蒸的鍋
只要小火不太用顧我也很常煮。
後來我有添購萬用鍋
可煮湯或煎雞腿排
所以可以再空一個瓦斯爐炒菜或煮湯
熟悉流程後是可以考慮添購氣炸鍋或萬用鍋。
覺得最難的就是過程中備下一個料。
但是似乎只能靠經驗累積，多練習就會進步的，一起加油。
※ 引述《babyjoyce ()》之銘言：
: 不知道可不可以發在媽寶版，但這真的是媽媽的困擾...
: 首先我們家是雙薪家庭常常外食，外帶回家吃或上館子都有，
: 最近疫情讓我有考慮在家開伙，
: BUT
: 我 是 備 料 苦 手(因為切菜、剝蒜很慢...)常常備料就要花一小時準備Orz
: 想問各位有沒有推薦的快速食譜，或者是哪邊可以買到已經處理好的食材組合(比如三
杯
: 雞-雞腿肉+薑+九層塔一次滿足)，可以直接下廚的(會有嗎XD)
: 如果有推薦的調理包也行，先謝謝大家了～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.66.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1583249481.A.8B3.html
※ 編輯: daiting (223.139.66.49 臺灣), 03/03/2020 23:31:54
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