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關於 急凍牛脷片食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在急凍牛脷片食譜這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行，也在其Facebook貼文中提到， #自家煮 #新春賀年菜 #coocwares 富貴黃金蝦 新年就到 繼續用新出品熟鐵鑊烹調制作 同大家推介另一個簡易新春賀年菜食譜 為最愛的家人煮番幾味啦！ 親自到街市海鮮檔 挑選大過手掌的急凍大海蝦 大大隻又夠肉厚 用來做黃金大蝦一定食到lam lam脷😋😋😋 富貴黃金蝦 做法非常簡單 只需...
　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。 尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不同，都夠他們的婆婆頭痕。講開又講，大小T的飯餸，一打開全個班房都聞到，永遠都引來艷羨目光，坐他們旁邊...

「急凍牛脷片食譜」的推薦目錄：


急凍牛脷片食譜 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的精選貼文

CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 By CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行

2021-02-06 12:00:00 有 19 人按讚
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#自家煮 #新春賀年菜 #coocwares 富貴黃金蝦

新年就到
繼續用新出品熟鐵鑊烹調制作
同大家推介另一個簡易新春賀年菜食譜
為最愛的家人煮番幾味啦！

親自到街市海鮮檔
挑選大過手掌的急凍大海蝦
大大隻又夠肉厚
用來做黃金大蝦一定食到lam lam脷😋😋😋

富貴黃金蝦
做法非常簡單
只需要三種材料就做到
今次用COOC熟鐵鑊來煮
炒出來有鑊氣
輕易做到大牌檔爆炒風味！

新年食過呢味富貴黃金蝦
富貴榮華金銀滿屋💰
日日開心笑哈哈😁

黃金蝦🦐
未吃已經令人尖叫！
愛蝦的您，一定要試試

材料：
急凍大海蝦6隻
熟咸蛋黃6隻
無鹽牛油20克
紹酒1湯匙

做法：
1️⃣大海蝦解凍後，洗淨抹乾水份。

2️⃣剪掉蝦鬚、蝦腳及蝦頭前的尖位，挑出蝦腸，洗浄後，用廚紙索乾水份。

3️⃣熟咸蛋黃切小粒。

4️⃣預備COOC 28cm木柄文青熟鐵煎鑊，放入大海蝦，兩邊煎成熟透金黃色，倒入紹酒煮滾，盛起。

5️⃣小火煮融牛油，倒入熟咸蛋黃粒，煮融拌勻，煮至呈Creamy泡泡狀。

6️⃣倒入已煎好的海蝦，與咸蛋黃快速兜勻，熄火，上碟即成。

COOC 熟鐵鑊系列HKTVmall 有售🥳
立即購買👉🏻 https://bit.ly/3jqBnuR

🛍其他售賣點
📍世家百貨 K&B
九龍深水埗欽州街37K西九龍中心4樓425至426號舖

📍家品世家 inhouseselect
1。土瓜灣馬頭角道50號迎豐地下1-2號舖
2。元朗西菁街23號, 富達廣場地下82-86號舖
3。香港灣仔軒尼詩道302-308號集成中心G1A-1B, G2A & G18-19號舖

#附上熟鐵鑊開鑊方法
#記得留意片尾

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CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行

About author
ViuTV《煮餐飯有幾難》烹飪導師、人氣部落格網主、食譜書作者。著有食譜書《自家浪漫愛情料理》。為最愛的人炮製美食，才是天下最美味。 合作/邀約：[email protected] IG: candicekitchen23
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急凍牛脷片食譜 在 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳解答

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen By 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

2021-01-02 13:39:41 有 185 人按讚
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善用食材一個羅宋湯底變出一湯和兩三個餸，沒有刻意量度材料，只是隨心去煮，食譜都係隨心寫，希望大家睇得明😂

羅宋湯：蕃茄🍅六大個（三個打蓉，三個切件。），西芹1/4棵，洋蔥大半個，紫洋蔥大半個，日本椰菜半個，甘荀兩條，牛臉頰先煎封，同湯同煮半小時撈起，湯煲到自己喜歡的濃度，如想羅宋湯顏色帶蕃茄色可以加點茄汁或茄膏調色，加鹽完成。（洋蔥可用一個，只係我煮西班牙海鮮飯需要用細半個😂）

🍅炆牛臉頰：牛臉頰未煲湯前用鹽和黑椒碎醃半小時，煎封後煲湯半小時，撈起再次用油煎香牛臉頰，加上一碗上湯，一碗意粉醬，再加入未煲好的羅宋湯和蔬菜，份量只需過蓋牛臉頰，炆一小時，中途牛臉頰需翻面，最後可加鹽調味。（不同煮食器皿炆煮時間有別，筷子輕易穿過牛肉即代表腍身。）

炆牛舌：今次將食剩嘅羅宋湯和炆牛臉頰嘅醬汁同炆，急凍原條牛舌處理方法，用刀直接切走脷苔，用薑蔥酒汆水，排出蘇味和肉的雜質，過凍水備用，或用薑蔥酒煮耐一點，感覺脷苔變硬，直接撕走脷苔表面，過凍水備用。（可取最厚部份做鹽燒牛舌。）
炆煮牛舌做法先用鹽和黑椒碎醃半小時，用油煎封牛舌，尋晚食剩嘅材料羅宋湯和炆牛臉頰醬汁混合，翻滾後加入牛舌，如果醬汁不夠可加入上湯和意粉醬，炆約一小時，可自行調味，我加入螺絲粉和午餐肉粒同食，另外可取少許醬汁加入茄汁和生抽做色，再加半湯匙低筋麵粉加熱攪勻至沒有粉粒，做成茨汁淋在牛舌表面。（我都係第一次處理牛舌，我選了直接切走不要的部份。）

鹽燒厚切牛脷：牛舌較厚身部份切片，用鹽和黑椒碎醃一陣，熱鍋熱油煎熟牛脷，途中加點岩鹽同煎，完成。

#善用食材 #羅宋湯 #蕃茄炆牛臉頰 #炆牛舌 #鹽燒牛脷

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文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝!
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急凍牛脷片食譜 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳解答

Cici小廚房 By Cici小廚房

2020-08-03 21:29:31 有 17 人按讚
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💞👩🏻‍🍳心繫隔空傳煮意👩🏻‍🍳💞

cici蒸焗爐食譜:【雙檸柚子蜜烤雞腿】🍋🍗

因疫情關係大家不能常見面，便透過隔空齊齊煮食去維繫大家的友誼👭，左髀•入廚樂 Yeung ma Kitchen 小高廚房 x 小如天地 以此心繫大家，傳情達意💞， 互相交流，隔空傳愛🥰
🥰以此心繫大家，傳情達意💞， 互相交流，隔空傳愛🥰🥰

無錯，又係朱Sir🤣🤣 ，朱Sir 嘅食譜多到我已經追唔上 😂😂，但今次 [檸檬蜜糖烤雞腿] ，絕對係 cici喜愛嘅菜式，酸酸甜甜。無論，大人小朋友都會食到 'lam lam' 脷 😋😋 我仲將呢個菜式味道昇華，除咗檸檬，仲加入青檸及柚子蜜，味道更豐富 🤩🤩

食譜係參考自朱 Sir『檸檬蜜糖烤雞腿』食譜 👉🏻 https://youtu.be/GfjvjALQlXw

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

【雙檸柚子蜜烤雞腿】🍋🍗

材料:

急凍雞腿 8隻
檸檬1隻
蒜片 1粒
洋蔥 半個

醃料:

鹽 少許
黑胡椒 少許
料理酒 1 1/2湯匙
雞粉 半茶匙
蠔油 1湯匙
老抽 半茶匙

調味汁料:

柚子蜜 3湯匙
青檸汁 半個

做法:

1. 急凍雞腿用鹽水浸約30分鐘解凍，倒去水分，沖洗乾淨，瀝乾水分，用廚房紙抹乾，用叉係兩面雞腿肉厚嘅地方拮數下，加入鹽及黑胡椒調味，把雞腿放入盤內，備用。

2. 洋蔥去皮，切條，檸檬切片，去核，備用。

3. 把洋蔥、蒜片、檸檬放入盤內，加入料理酒、雞粉、蠔油及老抽與雞腿拌勻，倒入密實袋，醃4小時以上或一晚。

4. 燒熱油鑊，用中火煎至兩邊金黃。

5. 選擇[蒸氣烤焗 預熱] 預熱蒸焗爐200°C，10分鐘。

6. 將醃料放入已鋪錫紙或牛油紙嘅焗盤上，把煎香嘅雞腿放在焗盤上，放入蒸焗爐，用[蒸氣烤焗］200°C，焗15分鐘，取出，盛在碟上。

7. 將醃雞醬汁料倒入油鑊，加入柚子蜜，醬汁滾起後，加入青檸汁，攪勻，熄火，淋在雞腿上，進食前，可以再灑上少許青檸汁，即成。

🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸

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Hello, 歡迎大家到訪 的小天地。 cici2007年開始寫blog, 但在2009年因找不到方而停下來。直至2012年對烹飪產生興趣，而重新寫blog，藉此和大家分享烹飪之樂。 希望大家多多支持，多多探訪!
歡迎來到cici小廚房, cici會在此分享煮食、飲食、生活點滴。cici會奉上100%心機和誠意與大家分享。 Blogger: http://www.cici-kitchen.com Instagram: cicikitchen 任何查詢，可電郵到: [email protected]
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急凍牛脷片食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-03 12:15:10 有 39,630 人看過 有 653 人喜歡
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基本上我在《飲食男女》示範的菜式，都是我喜歡吃的菜式。這個瑞士雞翼，可算是我不特別喜愛的少數，但還是經常整，因為是大小T的最愛。

尤其是當年他們兩個上學還要帶飯的日子，為了帶甚麼餸菜，日日菜式都要不同，都夠他們的婆婆頭痕。講開又講，大小T的飯餸，一打開全個班房都聞到，永遠都引來艷羨目光，坐他們旁邊的同學有口福，因為有得一齊食！知道同學們欣賞，婆婆更加樂此不疲，一定多做一點餸菜，希望大家食得開心。

這個傳統，傳到我這一代依然保留，來我家作客的好友，都會自備食物盒，因為我一定會整多一點讓他們帶回家和家人分享。尤其是家中有老人家或者小朋友的，都會特別得到我的眷顧。不為甚麼，只為秉承我的宗旨：老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。

我之所以不特別喜歡這個瑞士雞翼，是因為瑞士汁偏甜，大T最愛味道偏甜的食物，小T自細就最鍾意食雞翼，而且方便帶飯，所以佢哋細細個食到大。我呢，同樣是細細個食到大，不過是去太平館食的豉油西餐。除了瑞士雞翼，還有焗牛脷焗海鮮飯，最出名的乳鴿，那個梳乎厘超級無敵大，不過似蛋糕的口感，不是我的那一杯茶。

這個瑞士雞翼其實很容易做，而且瑞士汁可以保留越煮越好味。除了做雞翼，做雞髀雞腎甚至腸仔，或者乳鴿都好好味。最近我試過做鵪鶉胸和腿，一樣好得！如果喜歡食辣的朋友，可以試試在瑞士汁中加辣底麻底油一同浸，別有一番風味。

整這個瑞士雞翼，我一定買全翼，不知道大家知不知道，一磅雞中翼的價錢夠買兩磅雞全翼。而且跟我示範的方法做，雞翼浸好之後除了入味，還非常多汁鮮嫩。突然想起，瑞士汁浸雞腳一樣好味，不過記得一定要先出水，然後沖水過冷河將雞腳膠質完全沖走，再浸冰水，之後才放入瑞士汁浸至入味。

每次朋友到我家中食飯有這個瑞士雞翼的話，那汁一定會被帶走，可想而知幾咁受歡迎！心動不如行動，不用覬覦我家中的瑞士汁，跟我這個簡單食譜，地獄廚神都搞得掂。當一諗起出去食幾隻雞翼百幾蚊，百幾蚊可以買差不多10磅雞全翼，派街坊都夠。所以話家中煮食，真正平靚正，記住睇我嘅SON姐煮場，日日都有新煮意。

材料：

雞全翼4磅

草菇老抽3碗

油膏1小碗

水3碗

黑片糖或蔗糖2碗

玫瑰露少許

八角、桂皮、香葉各幾片

薑 少許

做法：

1.急凍雞翼徹底浸水解凍

2.煮一大鍋滾水，加入雞翼中慢火浸熟，取出過冷河，然後浸冰水備用

3.鍋中加入老抽、水、糖、香料、玫瑰露，煮至蔗糖徹底溶解

4.加入雞翼，瑞士汁滾起後熄火，焗至入味即可

Chicken Wings in Swiss Sauce

Ingredients:
Whole chicken wings 4 lbs
Mushroom dark soy sauce 3 bowls
Soy ghee 1 small bowl
Water 3 bowls
Black slab sugar or cane sugar 2 bowls
Mei Kuei Lu Chiew Wine A little bit
Star anise Several pcs
Cinnamon sticks Several pcs
Bay leaves Several pcs
Ginger Some

Steps:
1. Defrost chicken wings in water.
2. Boil a big pot of water, cook chicken wings in low heat. Once cooked, remove from pot and rinse with cold water. Soak in ice water bath and set aside.
3. In a pot, add dark soy sauce, water, sugar, spices, and Mei Kuei Lu Chiew wine. Cook until sugar has completely melted.
4. Add chicken wings to the sauce. Once the sauce comes to a boil, off the heat, cover and set aside until the chicken wings are well-marinated.

足本訪問： https://bit.ly/35SaTft


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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

#瑞士汁雞翼食譜 #張慧敏
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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飲食男女

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急凍牛脷片食譜 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

Smart Travel By Smart Travel

2020-08-02 01:49:41 有 90,065 人看過 有 1,027 人喜歡
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#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城


Hello大家好我叫阿Tsar

大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以

這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,

我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持

鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚

一對情侶或夫妻，一起落街市買餸

都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候

就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場

真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，

寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、

鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，

來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情

彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔

有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團

在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美

雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到

善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀

這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費

因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值

平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔

因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去

來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全

價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味

小販對顧客提供專業的產品知識，

我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多

這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員

甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果

講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!

第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,

主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。

價錢平過我平時買開的地方好多

騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，

性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，

脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，

口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，

不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，

富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊

牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等

促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，

用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，

食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,

而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多

可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好

你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見

他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”

或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品

你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉

因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的

你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,

最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦

尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民

都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場

亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，

再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，

快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!

第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇

貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜

16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD

買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手

你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD

出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd

跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買

荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD

釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、

韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件

這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，

紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮

泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮

食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，

再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。

牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。

海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。

另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。

第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣

好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，

在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd

8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、

瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。

切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，

瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。

入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。

美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月

揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足

表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整

果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，

還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,

冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。

黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。

果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，

果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，

是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！

台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，

外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，

生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，

它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，

含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。

第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候

是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心

跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好

好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，

雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作

贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，

能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣

手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀

一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,

超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,

冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀

你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎

有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎

連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可

幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,

這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢

我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑

它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎

多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀

一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,

阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦

你們認同嗎？

第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到

自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘

羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高

羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，

因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。

這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便

排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力

五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣

龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)

化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok

印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，

簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多

捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,

這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點

這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋

豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好

客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣

視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試

第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理

老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等

買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，

但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷

希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客

我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説

“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任

這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，

而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成

薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢

就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢

這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多

攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些

我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個

上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，

我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲

羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，

我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好

我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳

飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬

所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了

還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水

都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體

但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,

還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date

每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，

在日照的時間不可進食。晚上開齋時，

傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎

如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐

它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分

椰棗具有排毒功效，治療肝病,

椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。

另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。

第八必買, ........請支持收看影片!!!

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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急凍牛脷片食譜 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

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2020-04-20 16:00:03 有 268,000 人看過 有 4,045 人喜歡
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
氣炸鍋烤魷魚：
材料：
魷魚1隻

調味料：
糖1茶匙
五香粉1茶匙
生粉1茶匙
油1茶匙
生抽1茶匙
照燒汁2湯匙

處理：
1. 魷魚撕去表皮，清除內臟，清洗乾淨，擎乾水。
2 除去牙齒，洗乾淨。
3. 由內至外，用廚紙索乾魷魚。
4. 加入生抽、五香粉及糖，醃5分鐘。

烹調：
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 加少許生粉在魷魚上。
3. 放氣炸鍋紙入氣炸鍋。
4. 放魷魚入氣炸鍋。
5. 掃少許油在魷魚上。
6. 氣炸鍋用200度氣炸10分鐘。
7. 10分鐘後，取出魷魚。
8. 切開一片片，完成。

Airfrying grilled cuttlefish:

Ingredients:
Cuttlefish 1 No.

Seasoning:
Sugar 1 tsp
Five spices 1 tsp
powder
Tapioca starch 1 tsp
Oil 1 tsp
Teriyaki sauce 2 tbsp

Preparation:
1. Remove skin and intestines of cuttlefish. Rinse thoroughly and hang dry.
2. Remove its teeth, then rinse.
3. Dry cuttlefish from in to out.
4. Season cuttlefish with light soya sauce, five spices powder and sugar for 5 minutes.

Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Put little tapioca starch on cuttlefish.
3. Put airfrying paper in airfryer.
4. Put cuttlefish in airfryer.
5. Brush little oil on top of cuttlefish.
6. Airfry at 200 C for 10 minutes.
7. Take out cuttlefish after 10 minutes.
8. Slice it. Serve.
?照燒魷魚 重點?
1. 買魷魚 最緊要挺身 有光澤
有彈性 魷魚軟奶奶 唔新鮮

2. 清洗後 要索乾魷魚筒內外
先好燒 記得取去內臟及牙齒

氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe

大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa

1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28

2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM

3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs

4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU

5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0

6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo

7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ

8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA

9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8

10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk

11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w

12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI

13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA

14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc

15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0

16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg

17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI

18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY

19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo

20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws

21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0

22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4

23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI

24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o

25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY

26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8

27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4

28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc

29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0

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#56. 鹵水牛舌食譜 - TFB77

滷水牛展、鵝翼、鴨舌、雞翼、雞蛋（附食譜） 2012-04-24 | Le Creuset 料理精選牛展即是牛腱，前幾天遇上了非常抵買的加拿大急凍牛腱，兩條750g, 只售58元，質素也 ...

#57. 中式食譜

Posts about 中式食譜written by sharewithjune. ... 材料： 粉絲3小扎； 巳熟急凍青口切粒適量（用些少胡椒粉和鹽醃一下）； 炸魚片切粒些少； 香茅醬1.5湯匙； 豆辦 ...

#58. 新鮮「頭五條」贏在起跑線韓式燜牛肋條肉滑汁清甜

韓式燜牛肋條這道菜的主角牛肋條，其實也是牛肋骨，分別在於前者已去骨，它亦屬於大眾認識的牛腩位。香港買到的牛肋肉或骨大部分是急凍的，急凍巴西貨 ...

#59. 咸牛脷

香草忌廉芝士燴咸牛脷飯. 【疫境廚神】【鹽燒牛脷】高難度牛脷點處理？教你由原條去苔片薄片鹽燒無得彈在家煮餸抗疫，開心Share仲有錢賺？！TVB首個全網絡綜藝節目《疫 ...

#60. 茄香回鍋肉 - 金寶湯

立即分享食譜. 做法. 1. 五花腩放入煲內，注入凍水至蓋過豬肉，大火燒至水滾，轉中慢火，加入薑煮25分鐘。 2. 將五花腩浸入冰水急凍至硬身，切薄片備用。

#61. 金豬嘜X MyDear Kitchen食譜書8.8MB - Midea HK

金豬嘜五香豬手1個、黃紅椒4個、洋蔥半個、薑片3片 ... 金豬嘜急凍咸豬手1隻、西洋菜1斤半、栗子半磅、無花果8粒、海竹頭2 ... 金豬嘜咸牛脷,金菇,韓式麵豉醬,柱.

#62. 紅砵酒燴牛脷(Ox Tongue Stew with Ruby Port) - La Cuisine ...

牛脷 切成厚片; 燒熱油鑊，牛脷塊煎至表面金黃後，放入炆鍋備用。 ... 此食譜用既係Ruby Port 紅砵酒~ ... 請問可唔可以用急凍咸牛脷代替新鮮o架？

#63. 茄汁蝦(附食譜) - Money EE Kitchen

1) 急凍蝦解凍, 清洗乾淨, 抺乾水份, 剪去頭部及鬚腳, 在背部剪開及挑蝦腸, ... 3) 再開火下牛油, 下蒜片爆香, 加入已煎熟蝦及調味料拌勻, ...

#64. 牛脷芯切片(牛舌)/Beef Tongue Sliced，急凍肉類

美國安格斯牛小排火鍋片. (約150g). 美國安格斯牛小排火鍋片. CM00198. 1 PC. 單價: $69. 數量: 加入購物車. 0. 美國安格斯牛嫩肩火鍋片. (約200g).

#65. 奶油蒜蓉煎魚柳by 煮· 家菜 - 愛料理

122 食譜 620 粉絲. 追蹤. 17 說讚 跟著做 留言 ... 食材. 龍脷魚柳. 1 塊. 魚柳調味 ... 加入調味與磨菇片和蒜末略炒。 淋上魚柳上，即可食用。

#66. eat_travel_weekly - Verified - Instagram

eat_travel_weekly: “足本睇片 ‍♀️：https://bit.ly/37EuToe 基本上 ... 除了瑞士雞翼，還有焗牛脷焗海鮮飯，最出名的乳鴿，那個梳乎厘超級無敵 ...

#67. 食譜:酸菜胡椒豬肚湯 - 健康食平D - tvb.com

第4集 - 豬肚、牛脷補補身 ... 食譜:墨西哥式香辣牛脷 ... 急凍熟豬肚預先解凍，洗淨後清除豬肚內多餘油脂，再用薑片及紹興酒汆水辟腥，切件備用。

#68. Patsy煮意——教你策劃自家完美派對Your Party, Your Way

請急凍店老闆把牛脷去皮切片。 2.回家後把牛脷清洗乾淨,用廚房紙吸乾水分。 ... 食譜分享 BB Q串燒梅子白鱔片海鮮是不少人的至愛,將肥美的白鱔燒烤,便最能吃出白鱔的 ...

#69. 蕃茄薯仔炆牛脷 - 好奇媽媽看世界

撇除麻煩唔講， 呢個餸真係又平又好食， 一條急凍西班牙牛脷先至二十幾蚊， 兩條都係五十幾蚊咋！ 點解賣得咁平嘅？鬼咩，淨係片脷苔片咗成日，邊個玩 ...

#70. 第十四集 - Ca Ca 的烹飪學習部落: 吾淑吾食

食譜 :茄汁牛脷. 材料： 急凍牛脷1條、牛油1湯匙、蒜蓉2粒配料： 西芹1條、紅蘿蔔半條、洋葱半個、香葉3片、鹽1茶匙半. 汁料： 茄汁2湯匙、喼汁及糖各1 ...

#71. 咖喱牛脷食譜【明廚食譜】 - Hzkk

1.牛脷洗淨，關火，當餐也好同樣愛大家歡迎，蒜片及乾蔥頭，黑胡椒粉1茶匙做法: 1.急凍牛脷用清水浸約半日。 【明廚食譜】 「抗疫日子宅在家中煮飯仔」咖喱牛脷咖喱裡 ...

#72. 煎牛舌食譜，大家都在找解答。第1頁

煎牛舌食譜，大家都在找解答第1頁。 ,有圖好讀網誌版： http://goo.gl/Qf7YUZ 上次分享完牛舌的處理方法， ... 起一平底鍋中火加熱，加少許食用油後放入牛舌煎， ...

#73. 黃凱詩：高脂肪的牛脷- 香港經濟日報

大夥兒到澳門吃葡菜，朋友Priscilla望着餐牌，裝出一個垂涎欲滴的樣子，Karen問她︰「你想吃甚麼？」 脂肪佔整體熱量六成「我對葡式燴牛脷很有興趣！

#74. 牛脷處理滷水牛展【冷熱皆宜小吃】Spiced - JVVX

滷水牛展食譜基絲汀@簡易食譜準備時間: 10 分鐘烹調時間: 120 分鐘分量: 4 至6人材料: 牛展（beef ... 【煎牛扒秘訣】大火煎香鎖肉汁冰鮮急凍解凍方法大不同怎樣才…

#75. 只要兩步驟-水煮豬舌肉(內有生肉圖

準備一鍋乾淨的水，放入豬舌、兩側切下的肉塊，加薑片、蔥段，水必須能夠掩蓋 ... 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda

#76. 豆瓣醬炆牛展【煮食】 - Cuya

牛展即是牛腱，前幾天遇上了非常抵買的加拿大急凍牛腱，兩條750g， 今次還滷了鵝翼及鴨舌，相公讚不絕口，說軟硬適中，非常入味，鵝皮卻沒浸爛，說在鵝翼界有97分(什麼鵝翼 ...

#77. 急凍牛肋條食譜[食譜] - Wknd

急凍牛 肋條食譜[食譜]. 紅酒牛，白蘿蔔，見盡職場光怪陸離之事《美味易做食譜- 韓式牛肋條》 #cooking 近嚟成日係屋企食， 比牛腩快稔，撈起備用2）用一大煲， 只要個 ...

#78. 急凍牛扒食譜 - Exuwu

急凍牛 扒食譜. 【正確方法】：煮牛排前一天將它從急凍格放至冷藏格，煮前拿出來，在室溫放置15 至20分鐘。這樣可以帶走牛排中的多餘水分，牛肉味會更集中喔！

#79. 急凍牛展食譜 - Eyszl

一袋2塊，鵝翼和鴨舌， 一般一張酥皮可整4隻牛角包) 2) 酥皮放軟後，番茄切件備用2. 蘑菇. 鬼嫁料理手帳: 滷水牛展，沒時間的話可用壓力煲。 如用原條牛腩，可以早一日 ...

#80. 牛舌如何處理 - Ourfitne

牛舌料理－食譜與做法共12 篇｜簡易家常菜作法. 牛舌怎么清理_百度知道. 2013-08-14 牛舌的外皮如何处理，为什么烫了还是很难挂掉皮？ 而且烧烤店的牛54 2011-02-05 牛 ...

#81. 阿根廷急凍牛舌片 - 優質食材店

Product Details 產品編號: 01000243 產品名稱: 阿根廷急凍牛舌片. Product Name: ox tongue slices 品牌: 來源地: Argentina 產品包裝: ~200g/pack 儲存溫度: -18 C°.

#82. 牛舌香港買

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#83. 牛肋條

食譜 澳洲無激素無骨豬扒https://bit.ly/3FR8SzO 煎Juicy豬扒先 ... 冰鮮類，購買滿指定金額可享免費送貨服務✓跟急凍冰鮮單消費滿指定金額配送(最多 ...

#84. 牛舌香港買

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#85. 咸牛脷&脆皮牛脷 - 五味軒

做法：將浸料煮滾至出味，. 待凍將牛脷放入浸24小時，.

#86. 牛舌處理臺北東區牛舌【起上小法師 - Vbdshy

不如來個牛舌3 吃，冷凍的情況下要厚切真的辛苦第二點重要要注意的是，煮熟後把皮 ... 慢煮，一條1.2公斤，細的比大的好吃，可飛水後才去脷胎，急凍的就要自己動手了～

#87. 牛舌英文

主頁所有商品全部商品/ 熱石燒系列優質牛舌片約150g 分享到優質牛舌片約150g ... 急凍牛脷#牛脷#廣東話#beef #tongue #hktvmall #味噌牛脷麵#味噌食譜#預備煮牛脷冇 ...

#88. 鮮茄牛脷意粉

材料. 意大粉, 200克. 牛脷, 1條. 番茄, 600克. 番茄醬, 170克. 洋葱, 1個. 蒜頭, 2瓣. 意大利混合香草, 1湯匙. 油, 2湯匙. 鹽, 適量. 糖, 適量. 做法.

#89. 牛脷食譜日式照燒牛舌 - Sfoy

砵酒燉 牛脷 （附 食譜 ） – Karen's Petite ... 洋蔥2個，下蔬菜蓉煮滾，加入牛脷片煮數分鐘至入味，也可滷熟後涼拌，剝去外皮切丁，我想吃紅酒的，撈出去掉舌上 ...

#90. (15.54 MB) Download 【巨大1kg】急凍牛脷 撕走表面那一層 ...

味噌牛脷麵(中文字幕) | Cook Beef Tongue at Home (English Subtitles) MP3 & MP4 #cooking #急凍牛脷#牛脷#廣東話#beef #tongue #hktvmall #味噌牛脷麵#味噌食譜# ...