🇵🇱 ＃波蘭美食總整理｜#感謝波蘭40萬AZ
有一年飛歐洲長途旅行，明明決心不走去過的國家，#但波蘭例外，必須再去一次波蘭吃美食，才能展開旅程。
🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭，就為了吃飯（其實是很天吃很多飯），才甘願去其它國家。。
＃波蘭菜好吃的點在哪？
⚾「在波蘭吃飯是直球對決」
💰「實惠有魄力的食材取勝」
我們常聽到的世界N大菜系，有繁複的烹飪技術，這些是變化球，🇵🇱波蘭菜不用講那麼多。
🐖波蘭的農牧業發達，盛產豬肉、嫩鴨、鱒魚、金黃奶油、優質馬鈴薯，將食物烤得香脆、炸得香酥、奶油濃厚，直球就把我們的體重KO。
【＃波蘭料理私房清單】
😋波蘭脆皮豬腳（Golonka）
在波蘭是大菜，加入啤酒後整隻豬腳醃製，先油炸定型逼油，再用火烤出金黃酥脆外皮。
跟隔壁的德國豬腳Q韌口感不同，波蘭是外酥內黏更接近台灣人的愛好，再加上波蘭豬種產地直送的香嫩可口
詳細食記
https://reurl.cc/vg3qGy
😋波蘭炸豬排(kotlet schabowy)、波蘭酸湯(Żurek)
兩個都是國民料理，一定要在波蘭牛奶吧吃。
有了盛產豬肉、乳製品為底氣，加上波蘭人動不動都是大漢，豬排也都超大塊下去炸的金黃，濃湯奶油濃郁搭配加在湯裡的酸菜，竟然不衝突又彼此擁抱提味（什麼怪形容XD）
詳細食記
https://reurl.cc/Ok70zy
😋🍎蘋果烤鴨、蘋果伏特加、蘋果釀威士忌
在波蘭感覺什麼菜都可以跟蘋果搭在一起，這個在台灣還算有點高級的水果，在波蘭大量奢侈的入菜。
蘋果烤鴨也是波蘭的大菜代表，用蘋果充填鴨腹後放入烤箱，搭配醃大頭菜，波蘭優質鬆軟的炸馬鈴薯塊，一起上桌。俏服務生還一直推薦好物，自釀加工蘋果威士忌跟伏特加，蘋果無處不在呀。
詳細食記
https://reurl.cc/l5kRM9
😋波蘭多拿滋（Paczki）
像麵包，但外層是炸得油酥的表皮，裹上一層蜜糖霜，蜜糖微微滲入酥脆的外皮。牙齒咬下穿過糖霜脆皮，中層遇到的是溫熱柔軟的麵包，再進去是內餡。內餡有無數選擇，像是巧克力、桃子、藍莓、花生醬等，只恨無法都吃過一輪。。
詳細食記
https://reurl.cc/35raml
😋波蘭獵人燉肉（ Plish Bigos）
燉肉是一道適合冬天的家庭傳統菜，把豬肉、牛肉、捲心菜切碎，加上蘑菇、李子、洋蔥、香腸等各種你想得到的食材通通下鍋，燉煮幾小時或一兩天後再吃味道更深。
😋奶油煎鱒魚（Trout fish fried in Butter)
魚的料理廢話不用多，只要食材好，作法越直接越好。波蘭流域廣大少污染，培育出的鱒魚，光是用奶油香煎就很令人難忘。
😋波蘭餃子
聽到餃子，就讓台灣去的我備感親切，但不同的是波蘭餃子的內餡創意無極限，除了有跟台灣一樣的豬肉餡、西方常見的菠菜乳酪餡，還有我們意想不到蘋果酸奶油、草莓、鮭魚菠菜、鹿肉等等
🍜吃東西，都一定要自己吃過才行，把這些美食清單存下來吧。
打完疫苗，希望明年大家波蘭見。
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書名《＃歐洲從東邊玩》
包含波蘭，還有波羅的海三國、捷克，可以說是 ＃感恩捐贈疫苗之旅的一本書😱
人名《背包Ken》
在歐洲翻滾200天，苦行又奢華，告訴你跟別人不一樣歐洲體驗跟攻略
PL想知道波蘭Krakow怎麼玩，可看我的整篇文章
https://reurl.cc/KrKAzj
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怪形3 在 [心得] 突變第三型(The Thing) - 看板Horror - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這篇小弟寫完好一陣子了，推舊文的原因是近期異形新作上映，不免又讓我想到這部也是
跟外星生物有關的電影，雖年代久遠但現在看來還是高水準，順帶一提2011年有一部電影
叫『極地詭變』，劇情演的就是這部的前傳。
突變第三型 (The Thing)
上映日期：1982-06-25(美國)
片 長：1時49分
級別：輔導級12+
國別：美國
劇情簡介：
故事發生在荒涼貧瘠、人煙稀少的南極洲，美國直昇機長麥瑞迪（寇特羅素）與一群科學
家駐守在此地作研究。
一日，兩名挪威人駕駛一架直昇機，在南極洲的凍土地帶上瘋狂追殺一隻愛斯基摩犬，這
隻狗好不容易逃進了美國科學家的研究站中，兩名挪威人因墜機而死，令此事成為懸案。
當晚，在美國科學家的營地中，那隻死裏逃生的愛斯基摩狗竟突變為怪物，攻擊營地中的
狗與科學家，他們這才發覺，它是種來自外星的變種細菌，在殺害其他生物後，便模彷起
被害者的外形！
這群美國科學家開始奮力對抗異形，但他們也不知道是否已有隊友受害，慘遭異形附身呢
？?
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這部「突變第三型」應該是個人看過的電影中歷史最悠久的，如果各位有看到前面的上映
日期應該有發現並換算出這是一部距今已有三十年餘年的恐怖電影，但千萬別因為該電影
年資較高就認為這是部與大多數的老舊恐怖電影一樣，有著現今看來可笑的畫面和單調的
特效，如果你是這麼想的，或許看完後續介紹會有所改觀，因為個人也是較偏好觀看近代
或近期的新電影，但此次特地找了該片出來當然是有其可看之處的。
電影開頭是一個有點假的宇宙和飛碟進入地球的場景，畢竟當時的CG技術尚未成熟，所以
這樣的畫面是值得通融的，就把它當作開場小動畫好了XD，總之就是一個描述外星生物曾
經到訪地球的伏筆，緊接著時空背景來到1982年的南極研究中心，映入眼簾的是無邊無際
白皚皚的冰山雪地，中心有數位科學家以及擔當直升機機長也是該片的主角麥瑞迪，因為
不明原因導致研究中心一直無法與外界取得聯繫，而此時一架挪威的直昇機突然迎面飛來
，直昇機的人一下機就是莫名其妙地胡亂掃射，事件平息後，研究中心收留了一隻與直昇
機一同出現的愛斯基摩犬，之後麥瑞迪隨行科學
家一起到挪威的研究站查看狀況，到了那裡才發現事情似乎不單純，蒐集一些殘存資料後
便懷著不安的心情返回研究中心，而在此時潛藏於無形的危機與殺機早已滲透至中心的每
個角落，原本那看似正常的研究中心將淪為腥風血雨的殺戮極地。
後續劇情發展其實很簡單，就是有著「擬態」能力的外星生物在研究中心到處亂竄，而所
謂的「擬態」就是一種可以吞噬任何有機物並完全轉變為該生物的能力，可想而知，一群
人互相玩我猜你猜我不是你才是的情節必定要有的，然後還要來場人與非人間你死我活的
死鬥，因此細節內容就不再詳加敘述以保留該電影的觀影樂趣，個人相當喜歡「突變第三
型」的整體電影設定，包括以南極這樣惡劣氣候且孤立無援的環境，營造出無法逃脫外星
生物威脅的封閉及無力感，另外異形怪物的外型、習性設定也很優秀，無論是外星屍體或
是活生生異形的造型，在真實感跟駭人程度都做
得極為精細，尤其在手術檯那段五臟六腑解剖秀實在過於新鮮了些，一般較無法接受血腥
畫面的人可能看了會不太好受，由此可知，當初電影團隊在異形造型下了不少成本與巧思
，才讓這部歷經三十年的電影在今日看來依然傑出，另外異形怕火的習性也很符合邏輯，
因為在這存在於冰雪世界的異形，想當然爾就是挨不了熱啊! 所以電影中的瓦斯槍真的堪
稱保命第一神武也不為過。
雖然整部電影就只有找出異形在哪裡這樣單純的主線，但在前期鋪陳營造的詭譎與懸疑氛
圍，到中後段人類們各個疑神疑鬼相互猜忌情節，以及異形現形的時間點都拿捏得恰到好
處，不會過於拖泥帶水也不至於給人倉促結束的感受，而個人覺得片中科學家們之所以會
演變到這麼慘烈的狀況，最大的原因不是異形怪物多麼的強大，而是因為被異形的狡詐分
化了彼此間的信任，因此產生紛爭亂了陣腳，最後導致團隊也如失去的信任般被猜忌與恐
懼所瓦解，我想片中的異形怪物就如同人與人之間的歧異和瘡疤，能撕裂破壞人們彼此的
關係，如果有天我們能試圖消除彼此歧見、以誠
相待，或許社會上的紛亂、猜忌就會少一些也說不定。
ICE給分(滿分10顆)：9 顆冰塊
圖文版連結
https://icemovie2016.pixnet.net/blog/post/266650474-【影評】電影隨筆---突變第三
型-(the-thing)｜瀰
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Horror/M.1494985216.A.4AC.html
竟然被D大發現了XD~
真的，尤其兩部在劇情、場景銜接得很徹底
※ 編輯: icemake121 (106.105.89.32), 05/17/2017 12:19:58
有時間可以再找來看看
※ 編輯: icemake121 (120.110.39.88), 05/17/2017 17:36:39
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