【#東區】恆春鴨肉飯
地址:崇善路718號
位於一分局旁的恆春鴨肉飯,是在地人不傳之密,原汁鴨肉飯上的鴨肉片帶有煙燻味的金黃色澤,相當美味!
台南好吃的鴨肉飯不多,這間你吃過了嗎?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅超老師,也在其Youtube影片中提到,來恆春照吃無誤啦~~~~~ 想知道多好吃嗎?? 來看看大叔們搶食成這樣就知道了! 🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶 【影片後製】 🎬剪輯師:Ace 此頻道會不定時的直播,娃娃機打台人生🤣 🔍️每週二、六更新影片 https://www.youtube.com/user/M510k52...
恆春鴨肉飯 在 超老師 Youtube 的最佳貼文
來恆春照吃無誤啦~~~~~
想知道多好吃嗎??
來看看大叔們搶食成這樣就知道了!
🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶◆🔹◆🔶
【影片後製】
🎬剪輯師:Ace
此頻道會不定時的直播,娃娃機打台人生🤣
🔍️每週二、六更新影片
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#恆春美食#一群餓鬼來奪食#艾嫂甜蜜餵食秀
恆春鴨肉飯 在 臺南TODAY - 【恆春原汁鴨肉飯】 這一家鴨肉飯算是在台南東區 的推薦與評價
【恆春原汁鴨肉飯】 這一家鴨肉飯算是在台南東區,尤其第一分局、市立醫院附近,人氣最夯的一家。 每天中午,不論假日還是平日,幾乎都大排長龍,尤其他們的燒烤雞腿飯 ... ... <看更多>
恆春鴨肉飯 在 [食記] 恆春鄉村冬粉鴨- 看板PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RCv5YXy ]
作者: pinkcamille (就愛蜜食趣旅行) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 恆春鄉村冬粉鴨
時間: Wed Jun 27 21:30:06 2018
2018.04.21 恆春鄉村冬粉鴨~在地人推薦の老店
>文末彩蛋:本草綱目說鴨肉有毒是怎麼一回事?<
圖文對照版:https://goo.gl/3jEvdB
*蜜食資訊:
恆春鄉村冬粉鴨
地址:946屏東縣恆春鎮福德路91號
電話:08-889 8824
營業時間:1500-0100(星期二公休)
Fb粉絲頁:@恆春鄉村冬粉鴨 (內有菜單)
*蜜食獵物:
鴨肉冬粉(乾)$60
鴨肉飯$50
下水湯$40
一些切料(豆乾、鴨蛋、內臟類)
*蜜食口感:
鴨肉冬粉(乾),想說店名就有冬粉了,不點怎麼行!不過有點小失望,
應該是說期望太高啦,就是中規中矩的冬粉,然後不知道為什麼裡面很多鴨肉骨頭@@",
鴨肉吃起來是還不錯啦,滿嫩的不會柴。
鴨肉飯,淋上特製醬汁,滿香的,鴨肉單吃配飯,或搭油蔥酥、小黃瓜,都很對味,
尤其是油蔥酥完全大加分!!!
下水湯,料單吃或配上店家特製辣椒油都不錯,雖然湯看起來有點油膩感,
但喝起來蠻有味、很順口。
一些切料,因為是跟朋友合叫的,就沒特別拍了,豆乾、鴨蛋就中規中矩,
內臟類沒有腥味,以鴨腸印象最深,很脆口不會像口香糖咬不斷,
如果敢吃辣的,一定要加店家特製辣椒油,美味度會再提升!!!
*蜜食中醫提醒:
Q:聽說鴨肉有毒,不能常吃?
A:這句話可以說對一半,錯一半,鴨肉有毒的說法來自李時珍的《本草綱目》:
「鴨肉,甘,冷,微毒。」,然而這個「毒」並不等同於大眾所認知的「毒」,
以中醫角度來說,這個「毒」可以有兩種說法:
一、鴨肉屬於寒涼類食物,體質偏寒冷虛涼的人,多吃鴨肉容易會有腹瀉、四肢冰冷、
疲倦身重等不適症狀。
二、有些人對鴨肉有潛在的過敏體質,在本身比較勞累疲倦、免疫力下降時吃了鴨肉,
就有機會出現皮膚過敏反應,像蜜小編就遇過這個情形,有次吃完烤鴨,
頭皮跟背部都大起疹子,癢到不行。
因此,鴨肉不能常吃主要是針對特定體質的人,但也不是說就完全不能吃,
只要秉持偶爾為之、少量的原則,其實對身體不會有巨大的負面影響,
像蜜小編自己後來有特別調理身體、調整作息,再吃鴨肉就沒有出現不適症狀,
當然,也不能因此之後就肆無忌憚的大啖鴨肉,對於已知會對自身造成過敏的東西,
還是要減少接觸及食用,較為恰當唷!
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※ 轉錄者: pinkcamille (218.173.101.213), 06/27/2018 21:33:28
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