【北海道】cafe福座，是一家隱藏在寧靜住宅區間、野鳥群聚的Yukanboshi川畔的咖啡館。
除了 #擁有廣大庭園與草地 ，更有無窮綠意圍繞、蟲鳴鳥叫的悠然，因而廣受當地住民、観光客所喜愛。
聆聽經營者說起彷如電視台所介紹的改裝高手歷程，一磚一瓦自行改造老屋與環境的過程，更為這隱世而立的愜意天地而倍感鍾情。
走進店內，不僅由天花板到地板，處處可見 #手工改造 痕跡，內裝家具更是經營者饒費心思由海外訂製。店內各種雜貨、選物、陶器商品，不僅來自海內外，更有當地藝術家、作家作品，令人錢包容易淪陷。（笑）
既然是咖啡店，#選豆 自也毫不含糊。
如何針對不同特性的咖啡豆進行選豆、與當地「恵庭之水」的組合口感又如何、甚至不同豆子也必須採取最能呈現高品質的烹煮方式。
光是怎樣煮出一杯好咖啡，就能感受到經營者所注入的「愛情」，與滿滿的咖啡經。
此外，各時令的推薦點心，也為不同季節到訪，而有不同相遇樂趣。
添加藍莓、紅莓與薄荷葉的美麗冰飲、讓人忍不住一口接一口的香甜鬆餅，cafe福座可是著實擁有令人 #一坐下就不想走 的魅力呢！^^
～INFO～
cafe福座（カフェ 福座）
住所：北海道恵庭市恵南6-12
交通：JR千歳線「恵庭駅」開車約10分鐘、計程車約950円
營業：10:00～18:00，週一為10:00~16:00，午餐供應時間11:00～15:00，週日照常營業。每月第一個週日、年末年始定休
官網：http://cafefukuza.com/
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