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【宜蘭爆卵母香魚✨年菜熱門選項】
香魚成為年菜熱門選項的原因✨是因為牠...
走進日式居酒屋，攤開菜單不乏可見烤香魚選項
不僅如此，就連年菜也有香魚選項
香魚是簡單卻不平凡的魚種🐟
對於生存環境非常講究，從水質到溫度通通都有嚴苛的條件
去年新北水利局目標在新店溪復育香魚
在上游設置矮堰🌊保持下游水位適合香魚棲息
未來還將設置專屬水道讓香魚迴游
期盼能帶頭讓民眾更了解生態復育的觀念
此外，香魚💦沒有純淨水源就難以生存
養殖門檻比一般魚種要承擔的風險來的高
正因為香魚這般高貴，加上帶卵飽滿、肉質細緻鮮甜
🏮很符合春節每道年菜都要有寓意的形象：
香魚「全魚(完整)」、「人人有魚(餘)」
多卵鮮甜代表「飽甜(台語)」等美寓
因此是年菜的熱門料理
悠活農村與養殖香魚二十幾年的黃大哥合作
💥母香魚的爆卵和公香魚的細緻鮮甜
💪讓你一次滿足，趕快來看看！
宜蘭爆卵母香魚
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週一至週五（9:00-18:00)
訂購電話：02-2748-0366
Line@線上客服
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【恭喜！！新年分享活得獎者出爐】
小編最愛獎：林燕貞
烤鴨跟蒲燒鰻真是太吸引小編啦，小編下次也想去一起吃飯啊！
最受讚賞獎：張燕哖
超豐盛的年菜組合，真是太謝謝這位鄉親的分享啦～
感謝所有熱情參與的鄉親們～
小編會不定時舉辦各種活動
大家要關注 悠活農村 粉絲團唷🎎
～參與活動的鄉親記得留意私訊唷！～
【迎春納福】大年初二，你回娘家了嗎？
大年初二，這雞年的第二天。到底古代人會在這一天做些什麼呢？最主要的就是祭財神和回娘家。
祭財神：
自古就正月初二祭財神，財神在中國的地位自然是極為崇高的。這天無論是商貿店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。中午要吃餛飩，俗稱元寶湯。有些老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用「五大供」，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色鯉魚等，祈望今年要發大財。
以前在北京有一處很重要的財神廟，叫「五顯財神廟」，每年正月初二到正月十六開廟會，初二就成了祭財神的日子。過去香客為了爭頭炷香，半夜就來廟外及廣安門門洞等候。敬香結束後，還要從財神廟裡請一些寫著「福」、「壽」字樣的紅絨花和剪金紙花、金元寶等回家，這也就是把「福」請回家了。如果來年發財了，還要再去廟裡還願，把去年「請」回家的紙金元寶送回廟裡，並加倍購買新的紙金元寶。
由於每年初二來燒香的人太多，很多人無法進入，就在廟門口燃香，再往廟內投擲，這麼一來給消防帶來了隱患，所以廟中用大木桶盛水，準備隨時潑水滅火，誰被水潑到了，則被認為來年必然發財，因為「水」通財。
但是「五顯財神廟」廟會在上世紀50年代停辦。1987年修立交橋時，將廟拆除，如今尚有兩株古樹為該廟僅存之遺物。北京另一財神廟為黃瓦財神廟，位於北鑼鼓巷南口東側。該廟始建于明朝末年，在2005年，鼓樓東大街保護工程中拆除了財神廟周圍的非文物建築，進行了修繕，成為新的開廟會之處。
回娘家：
在中國北方又稱走娘家，是歷史悠久的習俗。每年正月初二、或者初三，出嫁的女兒要回娘家，而且夫婿要同行，所以俗稱也稱迎婿日。 回家時要攜帶禮品，名為帶手或伴手。
但為什麼必須在正月初二而不能正月初一呢？ 迷信觀念認為，已逝的老祖宗，年底從天上回家享受供奉。老祖宗如果看到家裡有外人，就不願進家了，因為，已婚女人被認為是外人；所以已婚女人不能在家裡過除夕、初一。老祖宗享用供奉後，在初一晚上就回到天上了，女兒就可以回家了。這個規矩在舊社會特別是農村是很嚴格的，違反了就是大不敬。而回娘家時需帶伴手禮，以表示孝敬父母之意，攜帶的禮物或禮金要雙數，單數代表不吉利，會讓今年的家運不好。另需準備一些餅乾及糖果，由母親分送鄰裡鄉親，回來幾個女兒就要送幾次。除了探視雙親外，也別忘了祭拜祖先。 至於長年無法回娘家的女兒，可將穿過的衣服寄回娘家，表達自己回娘家的心願。
而這天又稱為「迎婿日」，代表著女婿是主角。所以娘家要宴請女婿，時間就一定要選在中午。通常菜色和除夕一樣，吃些長年菜、發糕和餃子之類。女兒第一次帶子女回娘家，娘家必須送上雞腿，或用紅絨線繫古錢掛在外孫的脖子上，稱為「結彩帶」，而新婚未滿一年的女兒回娘家，吃過午飯後，岳母需準備兩隻雞送給女兒及女婿，祝福兩人早生貴子。
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