這些年來,《呷飽未》全台行透透,呷遍全台灣,店家、攤販、飯店、部落⋯我們成了交心的知己;三級警戒開始,世界彷彿被按下了暫停鍵⋯
店家有的停業了,有些打算就此退休了⋯
心裡著急難過之餘,彼此鼓勵打氣!
我把這些年出外景感受到的溫暖點滴,
譜成這首歌《明仔載一定會好過》。
《呷飽未》的店家好朋友們在全台灣各個角落
自己拍攝影片,串連起來互相打氣!
收到大家回傳的影片和各種鼓勵,非常感動。
黑暗終究會過去⋯
不變的是我們的友情,還有對工作的各種熱情!
這是邵大倫的心聲,是《呷飽未》的心意。
《明仔載一定會好過》
詞曲:邵大倫
演唱:邵大倫 feat.蔡子、呷飽未全體工作人員
日頭有起有落
日子有甜有苦 這馬的你
毋知影過了好無
我了解 咱攏有仝款的煩惱
桌頂的好料
有交心的滋味
等待彼一日 我再去揣你
咱攏愛堅持 保重自己
朋友啊 小等一咧
明仔載一定會好過
用心付出 用愛體會
為著咱的心肝寶貝
朋友啊 閣弓一咧
酸甜苦澀 陪你作伙
風風雨雨 攏會經過
明仔載 會閣較美麗
桌頂的好料有交心的滋味
等待彼一日 我再去揣你
咱攏愛堅持 保重自己
朋友啊 小等一咧
明仔載一定會好過
用心付出 用愛體會
為著咱的心肝寶貝 (毋驚一切)
朋友啊 閣弓一咧
酸甜苦澀 陪你作伙
風風雨雨 攏會經過
明仔載 會閣較美麗
一句邀請的話 食飽未
無就佮我做伙 做伙來走揣
台灣頭佮台灣尾的好料的
早頓 中晝 喑頓 宵夜
朋友啊 小等一咧
明仔載一定會好過
用心付出 用愛體會
為著咱的心肝寶貝
朋友啊 閣弓一咧
酸甜苦澀 有我來陪
風風雨雨 攏會經過
明仔載 會閣較美麗
堅心守護咱的土地
守護咱的故鄉 咱的家
#明仔載一定會好過
#呷飽未愛大家
#朋友啊閣弓一咧
#酸甜苦澀有我來陪
#風風雨雨攏會經過
#明仔載會閣較美麗
#歡迎分享
#全台語正字歌詞
#歡迎大家邊唱歌邊學台語正字
感謝所有的店家無私的協助與幫忙!!!!
肥貓咖啡
木可蘿蔔糕
Gather 食聚
MANO MANO
御饌臻品-安和店
炒飯超人 - 西屯店
十八番串燒
南風微醺 Tipsy Bar
南風漁夫 - 恆春旗艦店 Seafood Bar Hengchun
南風微甜 Sweet Bar
兜好麥鷄
非炸不可(華興店)
呷奔來坐
中興六號咖啡館
薔薇派
鹿行艸地
台南將軍青鯤鯓周寶猜阿嬤蝦乾
修安扁擔豆花
咕嚕咕嚕家うちりょうり-巨蛋裕誠店
El.Olor法式甜點
串亦燒-台南海安店
吉品高雄脆皮肉圓
Walking Su 藥膳麻油雞
鵝房宮旗艦店
春日宴 粵菜 喜宴
您好鹹酥雞
關山經濟小吃部
嘟嘟菜頭粿 膳食工坊
鬍鬚林雞腳凍 - 滷味世界粉絲團
勝一手工豆花
苦主健康茶飲之國華街三段137號
黑皮酥皮肉圓總店(小吃部門)
林聰明沙鍋魚頭-光華店
林聰明砂鍋魚頭
逐步東行
府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue
清珍鴨肉羹
尚石苑 石頭火鍋專賣 Shang Shih Yuan
靚hó 花生控
純情專売所
米式幽默Rice Humor
金三益健康茶飲(林森店)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#高雄文青小吃店 #高雄美食一姊顏怡今 #ONE-R章魚燒 #奇奇蚵仔煎 #您好鹹酥雞 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新...
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#高雄資深美食記者顏怡今分享高雄文青小店
◎5/12超級美食家(晚):有自己獨特個性的文青小店深受消費者的喜愛,今天高雄資深美食記者顏怡今到節目中分享在高雄的文青小店,而且每個店名都有特別的趣味,第一家是賣章魚燒的「ONE-R」,店名唸起來就像是台語的「丸子」;第二家是鍋燒麵跟蚵仔煎都好吃的「奇奇蚵仔煎」;第三家是有著很特別臺灣白帶魚肉串的「您好鹹酥雞」
*「ONE-R」(高雄市文武三街51號)
https://www.facebook.com/one.r0319
*奇奇蚵仔煎
https://www.facebook.com/kiki.oyster.omelets
*您好鹹酥雞(高雄市左營區崇德路254號)
https://www.facebook.com/chickenmaster2012/
完整訪談影片連結
https://youtu.be/v5c7Qx3j-ig
#吃美食也要長知識
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您好鹹酥雞 在 [食記] 北高雄獨門創意炸物攤"您好鹹酥雞" - 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱:您好鹹酥雞
地 址:大順路富國路交叉口(三角窗四海豆漿隔壁)
電 話:
營業時間:1700~2400(老闆休息時間不確定)
價位範圍(每人):因人而異
鄰近捷運站:凹子底
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心得:
鹹酥雞之所以好吃
就是因為皮酥肉嫩加上刺激味蕾的香辛料
不過這間鹹酥雞攤卻不只如此
這家鹹酥雞的火侯功夫的確讓羅伯特感到驚為天人
只要你敢指定你想要的口感
老闆都能幫你炸出來
舉例來說
羅伯特並不喜歡炸到酥脆得雞皮
而是喜歡帶有點彈性卻不致於太韌的口感
在鹹酥雞的部分
有吃過帶有肉汁的鹹酥雞嗎?
不要懷疑 老闆就是有辦法
然而只有火侯功夫好
怎麼可能吸引羅伯特的注意呢?
其實這間鹹酥雞攤裡面暗藏玄機
具有很多很獨特的食材
櫻花色的溪蝦
搭配蒜頭蔥段
絕對是嘴饞時的首選
白金色的炸餛飩
不同於一般炸物的金黃色
而是原本白色外面帶有著光澤的餛飩
外皮酥 內餡鮮
咬下去時能感受到肉汁從餛飩中流出的感覺
天婦羅(炸茄子 炸芋頭 炸番薯)
外皮酥脆 內餡風味十足
嫩 實 鬆 三種感受 一次滿足
炸七里香(雞屁股)
(其實羅伯特並不敢吃XD)
才剛聽老闆說銷路不錯
隔壁的老伯就直接把檯面上的三串夾走了
聽說是外皮 趴哩趴哩
而肉質卻保持鮮嫩
黃金魚丸
經過老闆的火侯功夫
原本是黃色的魚丸炸到帶有點茶色
而裡面卻還是富含著湯汁
咬下去的瞬間
鮮甜的湯汁隨之從口中迸開
有如食神中的撒尿爆漿牛丸啊
龍珠(魷魚嘴)
經過老闆的處理把硬殼拿掉
同時再經過芝麻糖鹽和香料的醃製
其美味都被鎖在那小小的球體中
口感和味道兼具的一道炸物料理
其實說再多都不如鄉民自己去體驗XD
食材的介紹就先到此為止
不然說也說不完啊
再和老闆閒話家常之後
才發現老闆是24歲的年經創業家
不過卻有著十年的鹹酥雞經驗
讓羅伯特深感佩服XD
而他也提到
如果鄉民去消費的話
只要跟老闆說 "老闆 我是鄉民~"
老闆就會附贈一些特別的驚喜給你唷
有機會的話
一定要去試試看啊~
啊 對了
忘了跟各位版友說
這位老闆的口味很重
如果不習慣重口味的版友可以跟老闆說要清淡一些XD
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