五月疫情前,和很有才華的我是小龜-楊程鈞一起體驗「水漾無米樂荷咖之旅」 一日遊旅程,將台南在地特色產業-稻米、荷花、咖啡設計成適合親子共遊的旅程,認識了農村生活,並透過在地人解說,了解了在地文化與歷史。
我們從「仕安合作社」出發,第一次看見這麼多元發展的合作社,不僅有很大的空間適合孩子們跑跳,還有一個大魚池可以供釣魚、餵魚,工作人員親切的邀請我們看碾米過程,這對常吃白米的孩子們來說,是很有意義的一站旅程。
第二站到「卡多利亞良食」,專門做團膳、便當的大公司,最讓我有印象的是創業的老闆和老闆娘在交往時所書寫往來的情書,每一封信都寫滿濃濃的愛意:
「自從一個人跑進我的心屝裡,每天陶醉~秋阿,秋阿,你把我弄的日夜所思~」在那保守年代,擋不住濃烈的愛意,看了都覺得幸福了!
我們還在二樓體驗DIY紅龜粿,亮亮穿上小廚師的衣服,認真專業又可愛,自己做的紅龜粿,一口接一口,很有成就感。
近中午時分,我們來到「無米樂社區」逛老街吃割稻飯,透過在地解說大哥將老街的文化、歷史及每家店背後的故事,都說出自己兒時對這裡的印象,幸運的還來到俗女養成記的拍攝地點「金德興中藥房」,看著解說大哥和老闆一說一唱這間中藥房的故事,彷彿我也走進時空隧道看見當時的榮華與熱鬧,尤其聽到金德興的起家厝日後供遊客參觀,更讓人期待。
午餐我們吃割稻飯,坐在代表團圓的大紅圓桌,在地媽媽的廚藝一極棒,滷肉肥而不膩,其他特色菜,配三碗飯都還想再吃,飯後甜點還有清涼解渴的綠豆湯,我和亮亮吃得好飽,還是捨不得放下筷子,一直再去夾菜喝綠豆湯,真的好好吃喔!
吃飽喝足後,下午賞了台南有名的荷花、品嚐荷花茶,更體驗製作荷花染布袋,都是親子喜歡的行程。
最後一站來到咖啡公路,在咖啡莊園中可以遠眺看山,更可以欣賞碧雲寺夕陽,這裡一磚一瓦都是老闆親手建造而成,他對咖啡很有研究,特別指導手烘/手沖咖啡的技巧,此時的咖啡香在這座山腰裡更顯得香醇。
這次有幸跟著小龜一起深入體驗台南「水漾無米樂荷咖之旅」,滿滿的行程有著台南人特有的人情味,尤其行程規劃不論是家庭出遊、公司旅行、閨蜜趴趴走、年輕人走跳路線都很適合。
台南好好玩,期待疫情過後,大家一起去台南深度旅行放鬆心情吧^^
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹 訪問作者: 陳秭璇 內容簡介: 擁有12萬粉絲的料理家Irene, 獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理, 讓大人小孩每一天...
情書桌遊技巧 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答
《醋與日子的配方》直播贈書名單公告
周一快樂!
端午前的直播贈書方式大家喜歡嗎?有沒有想要馬上煎一塊豬排來試試看呢?
關於書的內容,藉著今天要公佈得獎者,再多分享一些。
幾年前網路上一片延燒的北粽南粽之爭,今年好像稍稍停歇了。試想番薯般小島的台灣已是如此,何況是國土比台灣大約八倍,長約1185公里長靴型的義大利呢?
因為氣候、或依山或傍海、文化風土傳承、平原或丘陵、甚至鄰近國土的差異,義大利每個地方的家常餐桌各自發展出各自的個性與特色,因此直接單純地把某道菜地統稱為義大利菜,是有點危險的。
因為明白通透這的道理,「根本與味道邏輯的探究,尤其義大利菜,是庶民菜( cucina povera) 、家常餐桌商發展出來的料裡。」「我相信,神般的創意料理,一定建築在通徹理解、貫通,在一定邏輯基礎像上建立的﹍﹍。主要還是我執拗、不安現狀,別人在網上花三廟找食譜,我非得要翻山越嶺、用肉身去找才心安里得通體舒暢。」Yen 如是說。
再加上懷抱著以上的不安現狀,即使已在米其林餐廳習得一身專業、精確與技巧,Yen仍與友人策畫了做菜計畫 「 一路向南–義大利家庭家庭廚房踏查記」,這趟旅程,始於2016年春夏之際,歷時115天,總長約4277公里。
從倫巴底為起點,品嘗了瑪莉莎媽媽的滋味小宇宙-餃子(agnoli),內餡有雞、牛、馬和各種香腸、Grano Padano和肉豆蔻、甜椒鑲肉、煎結頭茴香和培根起司雞肉捲;如遊牧民族跟著年月走的番茄醬、南瓜餃和各式果醬。
第二站是新鮮蛋黃麵發源地愛米利亞-羅馬涅 (Emilia- Romagna),古城摩典納有帕馬森起司 (Parmigiano Reggiano) 法定產區之一,更產巴薩米可醋,還有馬西莫掌廚的世界第一餐廳 Osteria Francescana。
第三站是托斯卡納 (Toscana),麵包沙拉 (Panzanella),白酒醋醃熟的紅洋蔥加上泡過水擰乾的隔夜麵包和甜羅勒,演繹了醋與日子的最佳配方。
第四站是拉齊歐 (Lazio ) ,有著炸猶太式朝鮮薊、番茄鹽漬豬臉頰肉麵、燉牛尾、鹽漬豬臉頰蛋肉麵、豬肉捲。令我感到非常驚訝的是原來 我們熟知的Carbonara 正宗版是不加鮮奶油或牛奶的,除了麵、蛋和鹽,還有鹽漬豬臉頰肉,Pecorino 綿羊起司和大量的黑胡椒。
而接下來的第五站 坎帕尼亞,第六站 普利亞,第七站卡拉布里亞,第八站 西西里,第九站薩丁尼亞,一樣精采,有滋有味,我就不再劇透了,請買書來看。
以下公佈得獎名單,恭喜!
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Jing-jiuan Tzeng
許培瑄
Apples Lu
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請於明日 (6/30) 晚上 23:59分之前私訊您的收件姓名、地址和電話,我們將為您寄上贈書。
沒抽到?買書這裡請:
博客來
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情書桌遊技巧 在 李基銘的影音頻道 Facebook 的最佳貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
訪問作者: 陳秭璇
內容簡介:
擁有12萬粉絲的料理家Irene,
獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理,
讓大人小孩每一天都開心!
從精明律師到新手全職媽媽,
有時質疑自己母愛不夠,有時又覺得小孩真的好可愛,
縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線,
美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
●96道親子共享‧創意省時料理,家長三餐零煩惱輕鬆煮,小孩開心把飯吃光光
●醫師專文解說兒童飲食要點,審定食譜營養成分,為孩子健康護航
●每份食譜皆附料理技巧和營養知識,讓廚房苦手快速累積食育力
●貼心提供30日菜單,給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃,台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥,配飯配麵配青菜百搭好用,不用怕吃膩,最討孩子歡心。
‧家庭常備柴魚高湯一定要會,讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子,只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林,和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
書中92道健康營養親子共享愛料理,
92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事,
陪伴你減輕下廚、育兒的壓力,創造更有品質的親子時光!
◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧!」
對付挑食孩子密技大傳授:
密技1. 配合孩子敏感的味蕾,調味要清淡,並設法去除食材特殊的風味。
密技2. 不必追求食物造型可愛,但色彩要豐富,才能增進孩子的食慾。
密技3. 孩子排斥的食物先上桌,偏愛的料理後上,以免好菜被邊緣化。
密技4. 和孩子一起下廚,可讓他們認識食材,並更願意吃自己親手作的菜。
密技5. 說故事比說教有用,把食物擬人化,讓孩子產生興趣、好奇一試。
◎這樣吃最幸福!媽媽不變金智英
✓守住五原則,餵養孩子不再心很累:
✓大人寶寶一起吃,省時又省力
✓善用廚房必備神器,事半功倍
✓簡化料理程序,減少烹飪時間
✓觀察孩子進食習性,因材上菜
✓定食定量,建立孩子用餐習慣
◎食力升級!給新手父母、料理苦手的不敗食譜
不管你是新手父母或廚藝初學者,跟著減輕廚務的專家Irene做,都能零失誤搞定親子餐:
‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具,完成美味不失分的一日三餐
‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得,以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
‧認識營養──提供主食材的營養成分,帶你認識優良的營養來源,為孩子打造受益一生的好體質
◎寫給孩子的食養情書!高學歷全職媽的育兒心事
在網路享有高人氣的Irene,也曾因成為全職媽媽,而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長,並分享個人的媽媽哲學:
‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」;也別為了孩子好,而犧牲自己的身心健康
‧家長學會淡定,可減輕教養壓力,孩子的情緒也較穩定
‧別吃剩菜,對自己好,就從對自己的身體好開始
‧每個人都是獨立個體,別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情,才能帶給孩子更寬廣的視野,而不只是生理上的照料
‧給另一半清楚的指令並降低標準,才能培養出好隊友,而有時間安心去做自己的事
‧每個孩子有自己的節奏,也會讓你知道他準備好了,不須著急,不用和別人比較
◎30日三餐營養計畫表,讓你均衡吃進六大類食物
採用富含營養的食材,並經常變換,是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案,照著做就能飲食均衡、天天變換菜色,不再煩惱「今天要煮什麼?」
作者簡介:陳秭璇(Irene的美西灶腳 版主)
從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親,流轉在人生的角色中,透過臉書專頁分享文字與影像,與網路上的讀者交流分享。
每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶:第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成,當時活得自由自在,風格也非常多樣;第二本《幸福小鍋食堂》出版前,因女兒小嬡剛出生,從一個自在不受拘束的人,轉變成為孩子牽腸掛肚的母親;本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期,真正養育、教育她的點滴回憶。
從陪伴孩子的過程中,重新撿拾自我──我是Irene,也是小嬡的媽媽,希望透過本書,與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
作者粉絲頁: Irene的美西灶腳
出版社粉絲頁: 出色文化
情書桌遊技巧 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
訪問作者: 陳秭璇
內容簡介:
擁有12萬粉絲的料理家Irene,
獻給「把孩子擺第一,惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書,小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理,
讓大人小孩每一天都開心!
從精明律師到新手全職媽媽,
有時質疑自己母愛不夠,有時又覺得小孩真的好可愛,
縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線,
美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
●96道親子共享‧創意省時料理,家長三餐零煩惱輕鬆煮,小孩開心把飯吃光光
●醫師專文解說兒童飲食要點,審定食譜營養成分,為孩子健康護航
●每份食譜皆附料理技巧和營養知識,讓廚房苦手快速累積食育力
●貼心提供30日菜單,給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃,台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥,配飯配麵配青菜百搭好用,不用怕吃膩,最討孩子歡心。
‧家庭常備柴魚高湯一定要會,讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子,只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林,和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
書中92道健康營養親子共享愛料理,
92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事,
陪伴你減輕下廚、育兒的壓力,創造更有品質的親子時光!
◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧!」
對付挑食孩子密技大傳授:
密技1. 配合孩子敏感的味蕾,調味要清淡,並設法去除食材特殊的風味。
密技2. 不必追求食物造型可愛,但色彩要豐富,才能增進孩子的食慾。
密技3. 孩子排斥的食物先上桌,偏愛的料理後上,以免好菜被邊緣化。
密技4. 和孩子一起下廚,可讓他們認識食材,並更願意吃自己親手作的菜。
密技5. 說故事比說教有用,把食物擬人化,讓孩子產生興趣、好奇一試。
◎這樣吃最幸福!媽媽不變金智英
✓守住五原則,餵養孩子不再心很累:
✓大人寶寶一起吃,省時又省力
✓善用廚房必備神器,事半功倍
✓簡化料理程序,減少烹飪時間
✓觀察孩子進食習性,因材上菜
✓定食定量,建立孩子用餐習慣
◎食力升級!給新手父母、料理苦手的不敗食譜
不管你是新手父母或廚藝初學者,跟著減輕廚務的專家Irene做,都能零失誤搞定親子餐:
‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具,完成美味不失分的一日三餐
‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得,以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
‧認識營養──提供主食材的營養成分,帶你認識優良的營養來源,為孩子打造受益一生的好體質
◎寫給孩子的食養情書!高學歷全職媽的育兒心事
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‧每個孩子有自己的節奏,也會讓你知道他準備好了,不須著急,不用和別人比較
◎30日三餐營養計畫表,讓你均衡吃進六大類食物
採用富含營養的食材,並經常變換,是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案,照著做就能飲食均衡、天天變換菜色,不再煩惱「今天要煮什麼?」
作者簡介:陳秭璇(Irene的美西灶腳 版主)
從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親,流轉在人生的角色中,透過臉書專頁分享文字與影像,與網路上的讀者交流分享。
每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶:第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成,當時活得自由自在,風格也非常多樣;第二本《幸福小鍋食堂》出版前,因女兒小嬡剛出生,從一個自在不受拘束的人,轉變成為孩子牽腸掛肚的母親;本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期,真正養育、教育她的點滴回憶。
從陪伴孩子的過程中,重新撿拾自我──我是Irene,也是小嬡的媽媽,希望透過本書,與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
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以下為本段內容文稿:
不曉得你會不會出現一種情緒,就是每天好忙喔!可是靜下來想一想,又覺得不知道在忙什麼,就是整天團團轉,簡稱瞎忙。
然後這時候,師長主管就會跟你說:「做事情要有計畫、有方針,才不會亂。」
好啦!你也擬了一個行動藍圖,然後一步一步跟著計劃走,想說這樣應該就會比較有節奏,知道自己在忙什麼。可是做了一陣子,又會陷入為了忙而忙,不確定自己這樣做到底有沒有效?
於是你跑去查資料、看書,想聽聽專家怎麼說,看看別人都是怎麼擺脫混亂的狀態。不看還好,一看很挫折,專家達人都跟你說要有宏觀的思維,大處著眼,小處著手,一定要有脈絡思考的能力。但你連叫你家小狗「賣岔」都辦不到了,何況搞清楚脈絡是什麼意思?真的是越聽越糊塗。
嘉玲以前也曾經有過這些「症頭」,加上我個性急,常常沒多想,就衝出去,就經常被老闆同事唸說是為了做而做。
直到我學會了一件事情後,才打開了我邏輯思維的能力,在進行任何計畫前都會先想清楚最重要的關鍵是什麼。
正在聽這段音頻的你,會好奇這個重要的能力是什麼嗎?答案就是「寫作」。
我最近讀了一本書叫做「寫作,是最好的自我投資」,作者叫陳立飛,他的文章在社交平台上曾經被轉發過上百萬次,而且不只一篇。然後,他也曾經在得到APP裡開寫作課,結果爆紅,共有十萬人購買收聽。
他在書中提到一個觀念,終於點醒我,原來這些年我一直在訓練的,不只是寫作技巧,而是更深層的能力。
他在書中第88頁提到,好文章不是寫出來的,好文章就像一個產品,是設計出來的。一篇好的文章,就像一個好產品,你得有產品思維,才可能把文章寫好。
那什麼是產品思維?作者提到你能不能清楚讓別人知道你是誰?能解決什麼問題?
然後,你怎麼讓別人買單,別人為什麼要花力氣注意你,最後,最重要也是最困難的地方,就是你怎麼讓他認同你的產品,接受你想推薦給他的意義和價值觀。每一個環節都很重要,只要你能想通,你的文章要不爆紅都很難。
我在書中看到這一段時,終於明白為什麼我第二次創業,就是「啟點文化」這間公司會活下來,第一間卻沒辦法,因為我恰巧是在開啟點文化時,開始練習寫作的。所以在不知不覺中,我培養出產品思維,在設計每一門課時,我都會想清楚,這個課程要賣什麼?它解決人們什麼問題?別人為何要注意到它?最後,我怎麼讓人掏錢出來買單。
聊到這邊,你可能會覺得有點矇,那這跟我們一開場提到的「瞎忙」有什麼關聯啊?我又沒有要創業,幹嘛會寫作。
不,千萬別這麼想,因為就算你是個上班族,你一定也經常要跟主管或客戶銷售你的點子,甚或是你有想要追求的對象,希望對方接受你。寫作的目的,不是為了讓情書變得更動人,也不是讓老闆覺得你文筆好,寫作的目的是要能幫助你釐清你畫的重點,跟對方想要的一不一樣,不要你一頭熱,結果對方一點感覺也沒有。
會感覺「瞎忙」常常是因為我們的努力得不到回饋,或是感覺收穫的很少,支撐不了你走更長的路。
但要避免瞎忙,告訴自己冷靜是沒用的,因為你還是不知道該怎麼做比較好,而且當我們是當事人時,常常會因為當局者迷,看不清楚問題的癥結,會有自己的投射。
這時候你需要擁有的就是思維的能力,可是思考能力這種東西又很抽象,很多人在教,卻很難評估自己到底學會了沒。
這時候透過寫作,一個看似不是直接相關的技巧,卻可以培養出你對事物看法的精準度,同時讓自己更敢說出自己的意見。就像有句老話說「因為要教,學得更好」,我發現「要寫得好,你得想的更透徹」,這是我在前幾期寫作課學員身上發現的。
不少學員本來學寫作只是想抒發心情,結果沒想到意外解開了某個心結,或是在工作上突破某個瓶頸,結果一發不可收拾,越來越愛寫。
要戒掉瞎忙,你得客觀分析你手上的工作,找出真正的核心,才能直搗黃龍。寫作,將可以幫助你踏出第一小步,讓你更抓得住自己的思緒,不再被牽著亂亂跑。
希望今天的分享對你有幫助,如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,如同今天分享到的「寫作小學堂」課程,下一期是在7月21號開課。是由我和另一名資深的編劇一起開立的課程,不只有教學,還會親自一份份給每個學員寫來的文章,給回饋,是量身定做的規格,所以名額非常有限,希望你能夠把握這難得的機會,期盼在教室能夠見到你。
最後,如果你喜歡我製作的內容,請在影片裡按個喜歡,並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺,按下去;這樣子你就不會錯過,我們所製作的內容。
謝謝你的收聽,我們再會。
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《早點這樣想,該多好》
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以下為本段內容文稿:
今天的「一天聽一點」我要跟你分享一篇文章。我會把這一篇文章唸給你聽,這一篇文章來自於嘉玲最近推出的新書,這一本新書叫《早點這樣想,該多好》,它是在今年的7月7號,推出到市場上。
對嘉玲而言,這一本書是她所有出書的過程當中,最特別的一點。因為過去幾本的著作,都是以一個主要的核心論述去做討論。不管是希望帶給讀者,能夠學會一些溝通裡面的關鍵,還是在人際關係裡面的觀點。
簡單來說,先前的著作都是有一個核心主軸去做前進,然而這一本書《早點這樣想,該多好》,是嘉玲在寫作的過程當中,她的一些散文所匯集起來的。
身為嘉玲的伴侶,我看她在寫這一本書的過程當中,她是這麼的享受,她是這麼的快樂,或許有一些人可能會覺得,不就是把一些文章剪一剪,編成一本書嗎?
然而從我的角度看嘉玲在寫這本書,她真的不是幾篇文章,剪一剪出一本書而已,每一篇散文、每一個文字,都是嘉玲心血的結晶。她內心有一個深刻的相信,想要傳遞給大家。
就像是如果你有公眾演講的經驗,你會發現其實越短的演講,是越難講的。如果今天我一個概念,可以用一本書就把它說完,那說實在一點,它的難度跟我每一篇文章,不過就是兩三千字的篇幅,要能夠把一個概念承載清楚,要能夠把一個感動傳遞給大家,其實越短是越難寫的。
所以嘉玲就曾經跟我說,這一本書《早點這樣想,該多好》這裡面的文字,是最接近她平常的話語方式,那如果你想要好好的認識嘉玲、靠近嘉玲的話,那這本書其實是一個會帶給你很大感動的入口。
說了這麼多,我要開始為大家唸我選的這一篇文章,然而選的這一篇文章,裡面的主人翁其實就是我。請原諒我自肥一下,因為我每一次看它,我都非常的感動,我很希望透過嘉玲的文字,加上我的表述,把這份感動傳遞給你。
這一篇文章的標題叫做『寫給生命的情書』,以下我就開始唸給大家聽~
那天你讀完了我剛上架的新文章,嘴裡念念有詞,這麼會寫,什麼時候有機會輪到我成為你故事中的主角啊?
我沒接話,腦中浮現幾位攝影圈和廚師界的好友,他們似乎都把最好的作品留給了旁人,最親近的家人,連一張合照和一桌好菜的時間都顯得奢侈,因為太靠近,總忘了要惦記。
你打趣的話,在我心中迴盪了數天,我認真的想。如果真要為你的生命寫一首詩,我最想記錄的是哪一段經歷,突然間有個數字跳進我的腦中,你曾經問我,你知道幾年份的威士忌最好喝、順口,價格又合理嗎?
我搖搖頭,要你別賣關子,你淡淡的說是12年,為什麼是「12」?我不假思索的問,你帶著一點滄桑的語氣,緩緩的說,12年能讓一個孩子褪去一身的稚氣,開始有了大人的模樣,在那個關鍵的轉折點,你會聞到一股迫不及待成熟的香氣。
還有,你可曾發現「12」是中國人最喜歡呈現時間的刻度,一天12個時辰,一年12個月,一輪12個生肖。當每個月份都歷經了屬於它自己的年頭,相乘起來就是一個等距的正方體,裝載著一個世代更迭,宣告不同思維的交替。
所以你喜歡這個年份的酒,是因為你喝的到時光的推移,完整發酵的厚度。你笑而不答,我知道你的人生也藏著一瓶酒,你正等著它散發最香醇的滋味。
2005年是你生命中的低潮,工作上的不順利,使你逃到了書本的世界,甚至開始錄製「有聲書評」,這對少時不讀書,總在留級邊緣的你是巨大的改變,沒人覺得你是認真的,頂多逢場作戲。
我也曾問過你為何是「書」?你說正因為壞到不能再壞了,乾脆就去做一件自己原本最不拿手的事情,看看情況還能多糟,那時你生命出現了一道深深的裂縫,你縫不起來,你不知所措。
唯一記得的事情,是父親離開前告訴你,要做一個對社會有幫助的人。「有聲書評」像是一塊浮木,幫助你在那段情緒的波濤中,暫時有個依靠,不會耽溺在黑暗裡。
你拼命的讀,用心的準備,對著錄音筆反覆的排練,沒有掌聲,沒人問候,有的只是長長的沈默,感覺像是被世界遺棄了,卻還不死心的想要留言挽留,一則則書評,是你給生命的情書,寄託著你無處發揮的才華。
偏偏命運是個不浪漫的情人,書評從未為你謀得一職半位,它只是靜靜的成為你生活的旋律,定期演奏,即使無人喝彩。但沒有裂縫,就看不見陽光,當年的那道傷,使你踏上了自修之路。
在一次次的訪談中體悟溝通的真諦,才有今日你胸前的勳章,寫著你的故事我終於明白,所有悲傷的人背上都有一道傷,或深或淺的傷口,總有愈合結痂的一天,痛會過去,傷痕會留下。
傷痕不是用來後悔的,它是在提醒自己曾多麼勇敢,只要你願意把目光落向前方,你就能夠把傷背在背後,成為你生命前進的動力。
親愛的,再過一個月,時序就要進入2017年,也是你持續寫信給生命的第12個年頭。這一路我見證了你的堅強與勇氣,這瓶酒你釀了這麼多年,風味早已成熟,醉人的不是那一本本的書,而是你穿越了生命的考驗,焠鍊出最深的體會。
如今這塊浮木對你的意義,已大不相同,可它卻能夠代替你,在世界的每個角落陪伴有需要的人們,因為他們會在你的聲音中聽見堅持,寫於2016年的12月。
這一篇『寫給生命的情書』為你唸到這邊。嘉玲的文字之於我,就像是一杯好酒,一杯好茶,不管是好酒、還是好茶,它能夠帶給我們的是入喉之後,那回甘的韻味,所以我想今天的內容就到這邊。
把韻味跟回甘留給你,在你心中慢慢的迴盪沈澱,我是凱宇。
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