還記得第一次走訪宮崎駿電影《神隱少女》取景的建築園後，不禁對那些建築當年容納的人們究竟過著什麼樣的生活，開始有了許多想像，後來得知不少店家在時代浪潮中逐漸沒落凋零，使我有了相當的危機感，於是連忙在第一回與旅伴一起前往東京時便帶他們一起體驗真實的錢湯，也在寫信給宮崎駿先生時，向他提到這件事。
宮崎駿先生說，電影《神隱少女》會決定取景建築園，是希望讓現今被許多高科技工業製品淹沒的孩子們，可以感受到往昔的設計意念有多麼豐富，這是我們的根，也是容易被人忽視的價值。所以當我與他碰面時與他分享我的發現時，他顯得很開心，要我不要忽視內心深處湧現的想法，希望我繼續好好觀察和感受。
只不過可惜的是，當時與旅伴一起的東京旅行因日程和路順的緣故，仍留有些遺珠之憾，使我始終都想填補這塊空缺，於是當身為SSI日本酒國際唎酒師錢睿靜老師告知我《季刊薰風》向她邀稿專欄，她想從居酒屋「鍵屋」展開深入淺出的日本酒文化書寫，希望能使用我拍攝的照片，我心中浮現了「啊~總算能正式向大家介紹這個好地方了啊。」的念頭，立刻便欣然同意。
在宮崎駿筆下，那是夜幕低垂後神靈出沒的和風食堂，於是在去到現場之前，心中難免有許多想像。與想像中最大不同的是，百年居酒屋的四代目店主清水賢太郎先生內斂中卻展現著對客人的熱情，我告知他我們來自台灣，因為在建築園裡見學過居酒屋「鍵屋」，於是無論如何也要來拜訪，他十分開心，還趁忙碌空檔從裏頭的藏寶箱翻出相本，跟我們細數這裡的前世與今生，向我們展示了他參與時代祭扮演太田道灌的照片，與同坐在板前的客人一起度過了心滿意足的小酌之夜。
最後，清水先生與我們一起合影留念，就在我們即將要離去之時，他默默遞來了張紙條，上面竟用漢字寫著：「何日君再來」。被他這突如其來的驚喜逗得樂不可支的我下意識舉起相機想留下紀念，此時清水先生竟彎下身子自己鑽進取景框內，要讓我把他也一起拍下來。
「OMG，這位老先生也太可愛了吧！」我們都笑翻了。
人情滿溢的酒場、《漫步下町居酒屋—鍵屋》，どうぞ。
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《季刊薰風》第9期 永久保存版・冬季特集「日治建築鑑賞 — 公共建築篇」
◎專欄【品‧和釀微醺】漫步下町居酒屋—鍵屋（錢睿靜）
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※現場備有《季刊薰風》販售。
▌講者：錢睿靜 （SSI日本酒國際唎酒師）
▌時間：2019/01/17 (四) 19:30~21:30
▌地點：雄獅欣講堂 永康人文空間 （台北市中正區信義路二段207號3樓）
▌報名連結：https://goo.gl/MLXTBy
※未滿18歲請勿喝酒。飲酒過量有害健康。禁止酒駕，安全有保障。
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